開咖啡店要注意哪些事項

鄭小姐諮詢:我想開一家小型的咖啡店,想請教一下記者,應該怎麼選址,在裝修上有什麼講究?

開咖啡店要注意哪些事項

創業項目解答:如今中國的咖啡市場正在迅速地發展,很多的朋友都想投資這個行業,但是對於剛剛入行的人們來説,開家咖啡店並不是很容易的事。想要經營好咖啡店,一般要注意以下幾個方面:

第一,店面選址要慎重。一個店面的選擇不能輕率決定,要認真分析店面周邊的情況,包括:店面周邊人們的消費習慣和心理,消費水平的情況,客流量的統計,消費市場及消費人羣的狀況。只有具備了這樣的前提,才能確保開店後的盈利。

第二,裝修風格要得當。咖啡店的裝修不必奢華,但也不能過於簡單。太過奢華的咖啡廳往往讓一些想進門消費的人們望而卻步,儘管您店裏的價格很便宜,客人卻並不知道,光是這樣的裝修就把客人攔在了門外。太過簡單或是裝修的風格不得當,會令客人在您的店裏覺得很不舒服,畢竟咖啡廳是一個注重環境和格調的場所,不合適會讓您損失掉大批的顧客。其實,咖啡廳的風格應該是温馨舒適的,這樣的風格大家都能夠接受,也符合大部分顧客的需要,而且在裝修的費用上也不高,這是上上之選。最後,咖啡店最好和文化結合起來,營造出自己獨特的味道。