便利店加盟投資的三大法則


法則一、選擇最佳店址

便利店加盟投資的三大法則

有人對台灣便利店調查顯示,經營失敗的原因有60%是因為店址不佳造成。因而在店址的選擇上切忌是急就章。儘可能地將幾家預選店址商圈內的居民數、活動人口量、消費水平、消費習慣、車輛動線等前提逐一列出,並進行具體對比,在大致測算出此店址營利情況的條件下,讓便利店公司網點發展職員進行實地勘察和判定,最後確定店址的選擇。

法則二、比較分析加盟政策

在決定投資便利店後,需要花一定的時間和精力去比較所有便利店公司推出的加盟政策。品牌效應雖然需要考慮,但選擇一個最適合自己的加盟政策對於加盟者來説,更為重要。

法則三、積極立場,創造“雙贏”

不管加盟者曾經有無開店經驗,都應遵照加盟商制定的加盟政策執行。避免泛起因經驗性判定失誤和隨意性操縱流程,造成各種不利於加盟雙方的後果,加盟者應保持良好的合作心態,嚴格按加盟商各項規章規範操縱,積極配合加盟商開展各項運營工作。雙方共同努力才能達到“雙贏”效果。

案例一:一年收回投資

商圈情況:中檔居民區、4個公交車站點及2個公交終點站浦東新區

經營面積:90平方米左右

資額:17萬元(商品押金5萬,12萬遞延資產、固定資產折舊等)

回本期:1年

加盟方式:委託加盟

從委託加盟的字面看來,天然是凸起一個“委託”。説起來形式倒與肯德基的加盟形式有些雷同,先將店鋪經營成熟,再交予加盟者進行委託加盟。

1998年下崗後的陳先生開始在便利店做店長,並在2年後也就是XX年8月加盟了該便利店公司。在他的話語中透出的是由衷的感歎:“沒有想到下崗反而給了我一個自己創業的機會,而且能做到這麼好。最初的投資是11萬元現金,其中包括5萬元的商品押金以及12萬元中40%的遞延資產、固定資產折舊,由於當時公司有對下崗職工的優惠政策,因此餘下的60%也就是7.2萬元是分2年付清。”

明亮的店面,整潔的陳列,殷勤的服務,讓人體會便利店不僅帶來便利,而且更具有親和。深諳服務重要性的陳先生説,“從過去的賣方市場到現在的買方市場,過去商品的供大於求,現在已轉變成服務的供大於求。實在顧客的要求不是很高,他們需要的商品我們及時供給,他們需要的服務我們及時知足,他們需要的匡助我們及時解決,讓便利店成為社區服務信息交流的平台,成為居民的好鄰居,成為顧客可托賴的好朋友。”

談到加盟體會,陳先生如數家珍地將自己幾年來積累下來的經驗道出,首先最重要的是選址,不單是便利店,所有零售企業都存在同樣的題目。有人流才有商流,有商流才有客流,就便利店而言,好的商圈版本大致有八種,住宅區、文教區、貿易區、娛樂區等等,陳先生加盟的便利店所處位置則涉及居民區與車站兩種版本,客流一直保持不亂。其次是服務,除各公司經營的自有品牌商品及各自標識、裝修的不同外,對於位處相同地段的便利店來説,服務則成為相互間競爭的焦點。説到服務,又不僅僅指門店對顧客熱情殷勤的待客服務,還有總部對加盟門店的服務,這種服務涵蓋了總部對加盟店在商品、配送、信息、財務、人事、培訓等各方面的支持。由於人道化的治理與服務,原本預計每月31萬元的銷售額,上升至去年均勻每月40萬元的水平,相應的,原計劃一年多收回的本錢,也不到一年的時間就收回了。

因此,選擇一個好的地輿位置,選擇一個好的加盟公司,是陳先生給眾多有意願投資便利店行業朋友的一個建議。另外,陳先生還誇大一點:“既然加盟了一個品牌公司,本着雙贏的合作立場,就應該嚴格遵守公司的政策和條例。作為加盟店,加盟後只需持之以恆地做好兩件事,即治理好商品和服務好顧客,就可以安安心心、穩穩當當做老闆了。”

點評:

上海聯索經營治理諮詢有限公司顧國建教授:陳先生做加盟便利店的方式是“委託加盟”,所謂“委託加盟”是一種在公司內部進行的加盟軌制,即公司只向公司現有的店長和職工轉特許經營權。這種加盟軌制對中國便利店的發展是意義深遠的。

第一、中國很多的便利店公司通過“委託加盟”方式改變了國有企業職工的身份(一般都買斷了工齡以企業法人或個體工商户的身份來簽訂加盟合同),獨一與一般特許加盟不同的是,自己需要投入的資金公司給予了優惠政策,即分期付款,“委託加盟”對公司的好處是加盟者對公司的營運治理系統是一個不中斷過程,因此特許者與授許者之間的磨合期較短,成功率較高。

第二、“委託加盟”至少説明了這樣一個題目,發展便利連鎖店,它的盈利模式一定是發展加盟連鎖,而不是直營連鎖,只有這樣才能將門店經營必需施展個人的積極性和連鎖店經營總部治理的尺度性和資源的共享性有機地結合起來。