蜂蜜營銷策劃案範文3篇

蜂蜜是蜜蜂採集花朵的蜜汁或動植物有生部分的分泌物(如蚜蟲),經蜜蜂利用特殊物質加工、釀製、混合並儲存於蜂巢中的一種甜味物質,是一種營養豐富的天然滋補品。本文是本站小編為大家整理的蜂蜜營銷策劃案範文,僅供參考。

蜂蜜營銷策劃案範文3篇

蜂蜜營銷策劃案範文一:

第一部分:背景介紹

一、 企業介紹

廣東省昆蟲研究所,。的 蜜蜂與蜂產品開發研究中心(簡稱蜜蜂中心),是專門從事蜜蜂學研究的科研機構。主要開展中蜂生物學、中蜂飼養技術和蜂產品加工技術等的研究,並取得了多項科研成果,, 蜂蜜研究中心生產銷售,是屬國家科研機構,蜂蜜品質保證,保持純天然品質,廣昆園蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿、蜂原膠,蜂王胎均由廣東省昆蟲研究所提供,。產品從蜂場生產開始規範。為保證質量,在河源無污染的萬綠湖邊和東北大小興安嶺,湖北西部建立的新產品科技與生產基地,基地養蜂員全部經標準化生產技術培訓,產品利用生重點實驗室的氣質聯用儀等先進儀器進行檢測,質量可靠,品質優良。該研究所生產的蜂蜜主要的銷售商就是廣昆園。而且每年的固定時段就會向各高校零售,淘寶網上有得購買。

二、 產品介紹

蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或植物分泌的蜜露,經充分釀造而儲藏在蜂巢的甜性物質,根據《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威記載,蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛之藥理特點,是人類傳統而古老的天然食品和醫藥原料,也是人類傳統而古老的天然食品和醫藥食品。

百花蜜產品介紹:採於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全,清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中、解毒、通便﹑潤燥、收斂以及美容護膚﹑改善新陳代謝等功效,是傳統的蜂蜜品種。桂花蜜產品介紹:稀有蜜種,初冬開花,有蜜種之王的稱號。獨具芳香,有清熱解暑、潤肺補中的功效。益母草產品介紹:氣味濃郁,有活血調經、祛污生新、護膚養顏的功效。

三、 策劃背景:

隨着經濟的日益發展,很多人都忽略了健康調節的重要性。而我們瞭解到:蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜或植物分泌的蜜露,經充分釀造而儲藏在蜂巢的甜性物質,根據《本草綱目》、《中藥大辭典》等權威記載,蜂蜜具有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛之藥理特點,是人類傳統而古老的天然食品和醫藥原料。而且由於該昆蟲研究所得歷史悠久,一直的宣傳力度都不錯。根據廣州人對廣東省昆蟲研究所的牌子的信賴依託,百花蜜老牌子的歷史實踐的成功,桂花蜜在中藥方面的廣泛應用,我們能夠相信三種蜂蜜的市場需求量還是很大的。

所以,我們決定以蜂蜜產品為主打商品,引導華農人邁向嚮往健康、學會養生保健、快樂享受低成本美容的的新品質生活,打造自信人生,攜手共創美好生活。

第二部分:營銷環境分析

一、 微觀分析

1. 行業競爭分析——波特五力分析

1) 潛在進入者威脅

潛在進入者威脅的大小,取決於進入障礙的高低。

進入障礙因素

規模經濟

產品差異化

品牌、知名度

初始資本投入

在位優勢 蜂蜜 規模經濟效益一般 產品差異化不大 關注稍高 一般 一般

進入障礙小結:較低

2) 原料供應商討價還價的能力

原料供應商能否根據企業的需要按時、按質、按量地土工所需生產要素,影響着企業生產規模的維持和擴大;供應商提供貨物時所要求的價格決定着企業的生產成本,影響着企業的利潤水平。

主要因素

供應商集中化程度

供應的產品有沒有替代品

是不是供應商的重要顧客

供應品是否對顧客非常重要

要素轉移成本

小結:供應商討價還價的能力較低

3) 顧客討價還價的能力

顧客對產品的總需求決定着產業的市場潛力,不同顧客的討價還價的能力會誘發企業之間的價格競爭,從而影響企業的獲利能力。

主要因素

購買集中度

單一顧客購買量

產品是否具有價格合理的替代品

顧客對行業的瞭解

顧客對價格的敏感度

顧客對品牌的忠誠度

小結:顧客討價還價的能力較強

4) 替代品的威脅

天然的蜂蜜,作為一種天然的食品,有着護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力等功效,對於絕大多數的人來説功效都比較顯著的。可是,隨着技術日益提高,蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等各類產品的出現,在一定程度上讓人們有了繽紛多樣的選擇。

所以,從現實情況來看,市場上替代品的威脅比較大。

2. 消費者分析

我們通過查閲資料、走訪同學,電話調查等方式,收集到的數據如下: 蜂蜜適用人羣:

一般人羣均可食用

1. 適宜老人、小孩、青年等各類人羣,便祕患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者也可食用;

2. 不適宜重度糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

蜂蜜使用方法

⑴蜂蜜放在口裏含服,可治療咽喉炎等各種病理。對工作勞累,熬夜之後的火氣上升抑制更有奇效。

⑵加入各種飲料及食品中混合食用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意温度不宜超過60度。 ⑶飲酒之後,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒後頭痛,減少酒精對肝的損害。 ⑷用蜂蜜塗脣,可防止爛嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細膩、光潔、富有彈性,也可緩解痘痘問題。

⑸蜂蜜代替白糖來燒、烤的菜點,風味、色澤和營養俱佳。尤其烤雞、烤鴨時用棗花蜜,其顏色金黃,風味獨特,不妨一試。

⑹飯前半小時服用蜂蜜,可刺激胃酸的分泌,因此患萎縮性胃炎(缺乏胃酸),宜飯前服用;反之飯後二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌,患肥厚性胃炎(胃酸過多),宜飯後服用。

第三部分:SWOT分析 1. 優勢:

廣東省昆蟲研究所具有品牌競爭優勢。

研究所具有競爭力----產品全、質量好,價格便宜,尤其是暢銷產品---蜂蜜 研究所的產品特別受大學生這文化水平較高的人羣歡迎與信賴。

百花蜜採於百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全,清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之

清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統的蜂蜜品種。而桂花蜜則------

2. 劣勢:

雖然寶生園具有品牌優勢,但是消費者的品牌忠誠度不夠高。

研究所宣傳力度不夠大,一年才在五山這裏大力推廣,有一些人並不清楚瞭解這牌子。 就目前的情況來看,眾多的蜂蜜衍生產品對研究所的蜂蜜構成了一定的威脅。

3. 機會:

隨着經濟的發展,部分人羣慢慢地學會享受生活,特別是經濟發達的廣州,還有的在大

學生這高消費羣體裏。身體作為其革命的本錢,使人們更加認識到食用蜂蜜的重要性。 新一代的女性大學生對外表的要求不斷地提高,而蜂蜜在美容美膚,身體調理方面具有

獨特的功效,實屬美容佳品。而且可以作為優良實用的送禮佳品,蜂蜜也是男性低成本的選擇。

居住在校區內的老人家也對蜂蜜需求較大,而且該牌子是研究所所處,值得他們信賴。 星期六的食品文化節主要以燒烤為主,可以藉此機會營銷蜂蜜這可以潤喉的產品。

4. 威脅:

蜂蜜市場目前的市場,有着如蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等眾多的衍生產品,對其有着一定

的替代威脅。

該次營銷以大賽形式進行,食品街那段時段競爭對手集中,而且競爭對手威脅程度未知,

有一定風險性。

營銷流動性強,沒有專業保證。 消費者品牌忠誠度不強。 營銷品種小,規模小

第四部分:目標市場定位

一、 目標市場營銷

二、 目標市場細分:

1) 按職業分:學生(本科生、研究生)、現任教職工、退休教職工,校內居民

A. 學生,此類消費羣體人數眾多,消費潛力很大。

B. 現任教職工,此類消費羣體包括不同崗位的人羣,對產品的消費有着不同的差

異。但是,對於價廉物美的產品免疫力都比較低。

C. 退休教職工,此類消費羣體屬於高齡羣體,對健康的要求更高。對於有利於健

康的產品的需求比較大。

D. 校內居民普遍是老人,老人對蜂蜜消費較大。 2) 按地域分:

按照要求,在華農的各個校區中銷售蜂蜜。人流量的多少,是我們選擇銷售地點的首要考慮因素。在校園內,學生的聚集地在於宿舍,即華山區、泰山(五山)區、躍進(啟林)區;現任教職工除了在定點工作的範圍內,偶爾會出現在三角市;退休教職工的活動範圍有:茶山小區、嵩山小區和三角市。校內居民星期六、天主要會在三角市出現。

所以,在華農校園,我們的目標市場區域定位:華山區、泰山(五山)區、躍進(啟林)區、三角市。

三、 市場定位

經過對產品的分析,各種外在內在的環境因素、消費者因素的分析,我們為研究所蜂蜜產品的市場定位在校園市場,其在這一領域上有着一定的價格的優勢。 .目標市場對象分析

地理因素

地理位置 人口密度

人文因素

性別 年齡

心理因素 行為因素

生活方式 偏好和態度

華農各校區 密集 男女皆宜 無年齡限制

喜歡追求健康的生活方式 有意願嘗試的也有一直食用的

四、 消費羣的特點——市場的吸引力

(1) 消費人數眾多,

消費潛力大 (2) 產品用途多,

適合該消費羣體 (3) 追求健康的生活方式

蜂蜜營銷策劃案範文二:

前 言

宿遷蘇蜜牌蜂蜜、蜂產品是以質量和信譽鑄就的江蘇名牌產品,公司地處中國花木之鄉的沭陽縣,專賣店經營所有蘇蜜牌蜂產品,包括:蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等,以及各種蜂產品營養補品。

江蘇蘇蜜蜂業有限公司始創於上個世紀九十年代。“蘇蜜牌”是公司產品的主導品牌,擁有蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿四大系列,20多個品種規格的產品,產品銷往蘇北地區多個城市,以品種齊全、質量上乘贏得了廣大消費者。“蘇蜜牌”在公司多年的培育下,也擁有了一些的知名度和美譽度,消費者在逐年增加。

江蘇蘇蜜蜂業堅持生產科研相結合,產品質量以為消費創造健康為標準,蘇蜜蜂業分別榮獲全國綠色健康放心食品,榮獲中國馳名品牌、沭陽縣“重合同,守信用企業”的榮譽稱號。同時江蘇蘇蜜蜂業已成為中國蜂產品協會團體會員單位,是宿遷市唯一一家獲得QS蜂產品認證企業。

一、營銷方案概要

瞭解宿遷蘇蜜牌蜂蜜的市場營銷環境,包括微觀環境分析和宏觀環境分析、國內環境分析和國際環境分析,瞭解蘇蜜牌的市場營銷策略,具體掌握產品策略、定價策略、分銷策略、促銷策略等具體操作策略。通過對蘇蜜牌蜂蜜的營銷調研與市場信息系統進行分析,掌握市場調查、市場預測及市場營銷系統額實際運用方法。

二、現狀分析

(一)宏觀環境分析

中國在加快走向世界的步伐,江蘇和宿遷也在加快走向發展前沿,以節能、環保、低碳、綠色為發展核心的結構調整正在各地展開。中西文化的相互融合,健康理念更加深入人心,蜂產品作為最受人們喜愛的保健產品之一,蜂產品也開始孕育着更大的發展潛力。

1.經濟因素

現在國家大力實施惠民政策,老百姓的日子一天比一天好起來,居民儲蓄持續上升,大家在維持一定生活水平的同時,開始有了一定資金的積累,而隨着改革開放的深入,越來越多的國外企業參與到國內市場的競爭,國內企業也有越來越多的機會參與到國際市場的競爭,儘管健康產品具有巨

大發展潛力,但對於像蘇蜜牌這樣小規模的企業,要想在經濟全球化的社會中立足,是一個非常大的挑戰。

2.人口因素

從人口環境方面來分析,我國人口眾多,而六七十年代生育高峯期出生的一代已經在社會經濟生活中逐漸佔據了主導地位,他們的工作壓力日益劇增,對健康的渴求也是十分明顯的,這一批新生代人數眾多且有一定的經濟能力並願意為自己的發展付出。同時,健康產品也是增送親友、孝敬父母的體面禮品,這就為健康產品市場提供了龐大的消費羣體,這也是健康產品市場在近期迅速發展壯大額最重要原因。

3.文化因素

中醫之道提倡的養身之法在現當代社會經濟的迅猛衝擊下,再好的中醫理論也並不是完美無缺的,在科學技術不斷髮展的牽引之下,健康合理的飲食養身之道也不斷地被人們探尋着,人們更加註重健康的身體,合理的營養攝入,為了自己孩子的健康成長,有更多家長願意多支出一部分錢購更多營養品。

(二)微觀環境分析

多年來“蘇蜜”非常注重塑造企業的形象,不斷提升品牌知名度,蘇蜜蜂蜜在同行業競爭中處於領先地位。近幾年來公司支持蜂農發展養蜂生產,建立蘇蜜蜂產品原料基地,蘇蜜蜂產品在蘇北逐步專賣連鎖體系,銷售網絡在不斷建立和拓展,消費者在不斷認識蘇蜜牌產品。

三、設定營銷目標

(一)確定目標市場

“蘇蜜牌”蜂蜜產品在宿遷市場覆蓋率達70%以上,在蘇北地區市場佔有率在60%以上 ,產品今後將不斷由蘇北到蘇南及全國各地。蘇蜜將以本土銷售為主要市場,由江蘇名牌做到中國名牌。消費羣體以成人為主。選取老年人作為一個細分市場,專門生產適合12歲以下兒童飲食的特殊營養蜂蜜,這些老年人都是非常疼愛孫子的,總希望他們的智力得到最大限度的開發。企業在研發集中生產蜂蜜、蜂膠貨蜂具,像各類顧客銷售這種產品,以產品專業化確定目標市場。

(二)市場定位

根據競爭者現有蜂蜜產品在細分市場上所處的地位和顧客對產蜂蜜產品營養益智保健的屬性的重視程度,塑造出蘇蜜牌蜂蜜產品與眾不同的鮮明個性貨形象並傳遞給目標顧客,是蘇蜜牌蜂蜜產品在市場上佔有更強有力的競爭位置。實行產品差別化戰略,識別潛在的競爭優勢,從蜂蜜產品的質量、產品款式等方面實現差別。同時採取形象差異化戰略,“蘇蜜”要讓消費者聯想到該種產品是集百家之長,在產品的核心部分與競爭者類同的情況下塑造不通的產品形象以獲取差別優勢,需要不斷利用企業所能利用的所有傳播工具,將具有創意的標誌融入健康文化的氛圍。

四、確定營銷組合策略方案

(一)產品策略

專賣店經營所有蘇蜜牌蜂產品,包括:蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等.這些產品具有多種功能和用途。

1. 保健防病功能

蜂蜜具有安神益智、改善睡眠、護血降壓、消炎通便、滋養皮膚等作用,腦力勞動者和熬夜的人,沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜,可幫助提高體能。感冒患者每次飲一杯蜂蜜水,可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童,在睡前30分鐘喝一杯温蜂蜜水,上牀不久便可安然入睡... 神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜,可促進睡眠。胃和十二肥腸潰瘍的患者,宜在飯前1小時半食用温蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,有利於潰瘍面的癒合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水。另外,蜂蜜還可治夏慌、健忘、多夢等症狀。

2.美容養顏功能

蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由於蜂蜜營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對於皮膚有滋潤作用,尤其是冬季氣候乾燥時,多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化粧品,是由蜂蜜提煉而成的,可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗,有助美容,還能益壽延年。

3.聯絡情感功能

中國人在逢年過節、生日宴會、喜事慶典時都有互送禮物的傳統,而贈送蜂蜜恰好可以傳達親近甜蜜的情感。情侶中的男方通常會選擇代表甜蜜愛意、關心呵護的禮物送給他的女朋友。同時,選擇蜂蜜作為情感聯絡的禮物,還可象徵收貨勤勞、享受生活,能像蜜蜂那樣普通而不平凡地釀造生活也算是一種藝術。

(二)價格策略

蘇蜜作為江蘇蜂產品中的知名企業,從價格上不能讓消費者有名牌昂貴的感覺而望而卻步。影響蘇蜜牌蜂產品定價的因素是多方面的,包括定價目標、成本、市場需求、競爭者的產品價格等。蘇蜜可考慮市場佔有率最大化和展品質量最優化的價格策略,通過定價取得控制控制市場的地位,贏得最高市場佔有率將享有最低成本和最高的長期利潤,所以,在單位產品部低於可變成本的條件下,制定儘可能低的價格,追求市場佔有率的領先地位,蘇蜜更應考慮質量領先的目標,在生產和銷售過程中始終貫徹產品質量最優化的指導思想。這就要求百花用高價彌補高質量個研發的高成本,蘇蜜在保持產品優質優價的同時,還應輔以相應的優質服務。這會使得與市場佔有率最大化的定價目標有所衝突。

(三)渠道策略

隨着網購的瘋狂發展,一個好品牌的產品的網店也隨之劇增,通過網店與實體店聯合銷售,並由近及遠,開拓國內市場,蘇蜜具有大規模生產的可能,工廠規模必須足夠大才能實現經濟的生產成本。應將蘇蜜牌的各個零售商、專賣店視為一個整體,提升整體效應。蘇蜜企業的總體規模決定了其市場範圍、客户規模、及強制中間商合作的能力。蘇蜜蜂產品的組合寬度大,與顧客直接交易的能力強,有利於獨家專售或選擇性代理商。

(四)促銷策略

目前蘇蜜本地已經擁有一些市場份額,但是份額很小,只有10%左右;可以考慮消費者推廣,迅速直接有效;專賣店銷售,方便快捷;採取向中間上推廣的方式,促使中間商積極經銷蘇蜜牌產品,有效的協助中間商,加強與中間商的關係,達到共享共贏的目的。具體可採用購買折扣、資助、經銷獎勵等方式。為刺激鼓勵中間商購買並大批量的購買蘇蜜產品,對第一次購買和購買數量較多的中間商給予一定的折扣優待,購買數量越大,折扣越多。折扣可以直接支付,也可以從付款金額中扣除,還可以贈送其他蜂產品作為折扣。同時,還可建立免費諮詢婦服務,為經銷商培訓銷售人員,展覽會、聯合促銷等。

五、促銷方法

(一)媒體促銷法。通過報紙開闢專欄、電視健康節目、雜誌連載蜂蜜知識等形式,轉變消費者觀念,提高蜂蜜認識,不斷開始選擇天然純正、天人合一的自然保健產品—蜂產品,並建立諮詢熱線電話,解疑答惑各類消費者,積極宣傳蜂產品健康人體作用,從而引導廣大羣眾自覺選擇蘇蜜牌產品。

(二)專賣店促銷法。以縣區為單位,在各個地區選擇有一定經濟實力,對蜂蜜感興趣的店家,建立蘇蜜專賣店,擴大銷售範圍。

(三)代銷促銷法。以縣區、鄉鎮為單位,在各個地方選擇蜂蜜店、超市、商店等代銷,銷售蘇蜜產品。

(四)網絡促銷法。充分利用淘寶網、阿里巴巴等網絡媒體,建立網上店鋪,促進銷售;並將蜂蜜產品知識、食用蘇蜜產品消費者的感受以文字和圖片的方式在網絡上宣傳,擴大知名度,提高美譽度。

(五)會議促銷法。積極參與各種蜂蜜產品、食品等有蜂蜜有關研討會、展銷會、交流會、供貨會、洽談會等,開展產品質量對比,宣傳蘇蜜產品,促進銷售。

(六)活動促銷法。在人口密集的市區、店鋪、集鎮等人口密集地方,採取拉橫幅、做拱門、搭舞台等方式,現場展示,集中宣傳蘇蜜產品,價格給予優惠,促進銷售。

(七)專家推廣法。邀請國內知名蜂蜜專家來宿遷及各地舉辦蜂蜜產品講座,推廣普及蜂蜜等有關知識,宣傳蜂蜜產品保健作用;培訓專賣店、代理店經理,提高經營能力;組織消費者分享使用蘇蜜產品體會,開展口碑宣傳。

六、方案實施與控制

(一)組織計劃

1.籌資 ,為此次方案的貫徹實施籌資15萬元。

2.廣告, 在宿遷電視台、宿遷日報、宿遷晚報等媒體打廣告。

3.公關, 與政府、公眾、媒體、競爭者、原料供應商、經銷商等做好公關工作。

4.市場, 現在江蘇十三個地級市及縣區開設專賣店及代理店,以後在全國城鄉增設專賣店。

5. 培訓 ,對蘇蜜牌專賣店、代理店銷售員工進行專業培訓。

(二)進度安排

1、媒體促銷的節目、內容每季度都要有,先在宿遷開始做廣告。

2、各種會議、活動每月都要有,堅持不懈。

3、知識講座、員工培訓長抓不懈,提高專業度。

4、組建專業團隊,跟進服務,加強指導。

(三)財務預算

廣告2萬元,市場開拓9萬元,公關費用2萬, 聘請專家1萬元 ,其它費用1萬元。

(四)注意事項

1.資金流向的管理與監督。

2.廣告要與市場的進展適時跟進。

3.嚴格執行方案,靈活處理工作細節。

4.員工的培訓工作要具有時效性和針對性。

蜂蜜營銷策劃案範文三:

一、項目概述

本次策劃活動是專門針對純天然蜂產品的銷售。本公司主營純天然非濃縮蜂蜜、蜂皇漿、花粉、蜂膠。近年來,人們對自身健康的保健意識不斷增強,對各類保健品的需求量不斷增加。而蜂產品作為一種高檔保健品,尤其受到人們的青睞。所以我們將對這自產自銷的純天然蜂產品進行營銷策劃。

二、項目分析

環境分析、市場分析和競爭分析(SWOT分析)

(一)自身優勢(S):產品優質,都是純天然蜂產品研究所具有競爭力----產品全、質量好,價格便宜,尤其是暢銷產品---蜂蜜,研究所的產品特別受大學生這文化水平較高的人羣歡迎與信賴。例如高純度、純天然的洋槐蜜,提供現有中國市場上少有的青海高原產的蜂皇漿。自產自銷價格相對同類產品低,可以同時進行批發和零售。

(二)自身劣勢(W):自身規模小,營銷品種小,知名度不高,佔有的市場份額小。

(三)機會(O):隨着經濟的發展,部分人羣慢慢地學會享受生活,特別是經濟發達的寧波地區,還有的在大學生這高消費羣體裏。身體作為其革命的本錢,使人們更加認識到食用蜂產品的重要性。新一代的女性大學生對外表的要求不斷地提高,而蜂蜜、花粉在美容美膚,身體調理方面具有獨特的功效,實屬美容佳品。而且可以作為優良實用的送禮佳品,各類蜂產品也是男性低成本的選擇。現有中國市場上蜂產品質量不高,各類摻假事件使消費者對各知名廠商產生不信賴,亟需優質蜂產品。

(四)威脅(T):其他知名蜂產品的競爭,其他各類保健品存在的替代性風險。市場上的蜂產品相對較多,對於我們的蜂產品進入市場並且打開市場來説是個顯在的威脅。

三、戰略策劃

1.目標市場分析

1) 按職業分:學生、白領、高層退休職工。 學生:此類消費羣體數量眾多,消費潛力很大。 白領:此類消費羣體有能力去購買。

高層退休職工:此類消費羣體對該產品的需求量比較大。 2) 按區域分:海曙區、高新區、鄞州區、江東區、鎮海區。

因為我們的產品面對的羣體是學生、白領、高層退休職工,針對這些消費羣體,我們選擇的區域就要有代表性,所以我們選擇這幾個人流量較多,消費水品較高的區域。

2.目標市場選擇

我們的目標市場為海曙區。因為相對來説海曙區的人流量較多,人們普遍的消費水品也比較偏高,這對我們的產品進入市場是很重要的一步。

3.市場定位

我們產品的市場定位為中高端消費市場。因為我們生產的蜂蜜區別於市場上的其他蜂蜜,其營養價值和品質都相對較高,生產成本也偏高,在這樣的背景下,我們的產品選擇中高端市場是理所當然的。產品用途多,適合該消費羣體,符合現在人們追求健康的生活方式與消費心理。

四、策略

策略是指營銷中的4P策略,及產品策略(Production)、價格策略(Price)、分銷策略(Place)、促銷策略(Promotion)。

1. 產品策略

產品策略首先應注意的是包裝。包裝無疑是最能在第一時間引起消費者興趣的,也是最能吸引眼球和好感的,因此,針對不同類型的產品,採用不同的包裝。首先可以分為精簡包裝和禮盒包裝,精簡包裝比較適合為自己及自己家人買的消費者,而禮盒包裝更適合於消費者在節假日走親訪友時購買;其次,可以有散裝和組合包裝,對於新的消費者來説,他們不會一開始就這麼信任一個從未購買過的產品,因此,他們會抱着好奇的心理購買此產品,這時,散裝的就比較適合;而組合包裝主要針對老顧客,以及那些求實的消費者。

2. 價格策略

在價格方面,針對各個層次的產品採取不同的價格,另一方面,我們自產自銷的生產方式,這也使得產品的價格低於市場其他蜂產品。這主要是為了讓不同經濟實力的消費者能買到稱心如意的產品給消費者留下價廉物美的映象,能為以後擁有更多的追隨消費者打下基礎。但是也應該以市場上其他同類產品的價格作為參考,避免價格戰。

3. 分銷策略

給予經銷商更多的優惠,鼓勵他們經銷本公司的產品;可以考慮擴大規模,進行連鎖店管理,並鼓勵加盟開店。分銷渠道包括蜂蜜加工商、各種批發商、代理商、零售商、消費者等。 生產者——消費者、生產者——零售商——消費者、 生產者——批發商——零售商——消費者、生產者——代理商——零售商——消費者、生產者——代理商——批發商——零售商——消費者。

4. 促銷策略

公司下撥資金招聘培訓促銷人員,與當地各大商場進行協商聯合,開展現場品嚐活動,讓消費者切實接觸產品,瞭解產品的品質,激發潛在消費者的購買慾望;製作精美的宣傳單,在人流擁擠的地段,如商場門口、小區、賓館、酒店、美容院、酒吧等分發宣傳單,並對想進一步瞭解產品的消費者進行詳細的解説,讓本產品深入人心,給顧客留下深刻映象。再次,在各類報紙,雜誌,廣播上進行產品的宣傳,擴大影響力,尤其是在電視上,投放廣告,提高檔次。

對於消費者的購買次數及購買數量進行記錄,秉承買越多,越實惠的理念,給予買的數量達到一定程度的消費者進行大回饋活動。

在各種節假日,提出各種不同的活動,如三八婦女節,對於愛美的女士們來説,能夠美容養顏的蜂產品無疑是很好的節日禮物,因此在那天進行“送美麗”活動,凡是購買本產品的顧客都享有八五折優惠;又如重陽節,一個孝敬老人的節日來説,蜂產品的增強對疾病的抵抗力,防緩衰老等等營養價值是作為子女對老人們的最好敬意,因此,也可藉此回饋消費者,並保持消費者對產品的支持。

五、方案實施進度及費用預算

1.方案實施進度:

現在海曙區人流量最大的地方選址,然後進行短期開業促銷,讓廣大消費者能在最短的時間內瞭解本公司蜂產品的優點,提高本公司蜂產品的市場佔有率和知名度。一旦本公司的蜂產品得到廣大消費者的認可,便可與寧波的幾個大型超市或者保健品專賣店形成合作關係,我們以生產商的身份直接向這些零售商提供貨源,這樣既方便了廣大消費者的購買,也在人們的人之中一步步提升我公司的形象地位,從而有利於本公司提高蜂產品的市場佔有率和知名度,然後穩步提升,實現本公司的良性運轉。

2.費用預算:

前期投入生產成本:30萬元

中期投入營銷資金(廣告、報紙、廣播、傳單、人員銷售):10萬元 穩定發展時資金可運轉數額:20萬元