市場營銷計劃書範文模板 篇1
要想與狼共舞服飾必須首先變成狼，而今年的五月長假期間的市場，也是各家企業必爭的一塊肥肉。所以必須要出奇招制勝。一方面我們坐下來冷靜的分析市場背景，認清我們所處的位置；另一方面也要做好背水一戰的思想準備。
一、市場現狀與分析
1.市場背景
（1）全國各地休閒服場競爭激烈
休閒服企業不斷增多，商家不斷湧現，瓜分着消費者的錢袋，擠佔着休閒服的市場。
（2）產品結構類同，但老品牌佔上風
眼下雖然幾家休閒服的產品結構雖然類同，但是依舊是老品牌佔上風。原因是它們的市場積累豐厚。
（3）品牌形象綜合
從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好，整體上和他們比還是有一段距離。
由於各家品牌的服飾結構，甚至品牌形象都很類同，所以在五月份必然會有一場激烈的價格戰。
消費者對休閒服飾的認識有較快的提高，他們不僅僅是看產品，同時還追求價格比例。
2.競爭者狀況（xx地區）
第一集團軍：……，他們是領先品牌；
第二集團軍：……他們是強勢品牌；
第三集團：……
特點：品牌知名度高，企業實力強大，廣告投入大。實施本地化戰略，降低成本，強化競爭力。
3.消費者狀況
消費者對休閒服飾已經認同，經常購買者佔78.89%，偶爾購買者佔8.15%，只有2.96%的人從來不購買。但年齡結構明顯偏小。
消費行為特徵：重價格，但對品牌附加值概念模糊。但也已有一部分消費者認識到這一點。
的市場表現
知名度、美譽度不十分高。有一定的市場佔有率，尤其是南方市場。而且今年產品開發還有一定的競爭力。雖然有前一段時間特價的不俗表現，但綜合實力表現不突出。
結論：市場潛力極大，教育轉變引導消費者任務極重。
消費者已經被培養起消費休閒服飾的'習慣，這個消費習慣是幾家牌子共同完成的。從長遠來説，目前消費者有相當大的部分會有換口味的傾向，市場潛力極大，但培養教育消費者是較長期漸進的過程，任重道遠。
縱上所述，怎麼讓消費者理解真正的名牌，尤其顯的重要。必須利用新店開業的契機和一系列品牌推廣活動，表達xx品牌內涵，從而達到轟動效應。
問題很多，但可變因素多，只要方向對頭，工作到位，就會有良好效果。其中兩點很重要：一是產品特點、產品質量很好，只是原來沒有把它很好地傳播出去。二是影響面不大，但讓人有親切感。可謂風險與利益同在，機遇與挑戰並存。
二、活動目的
1、充分展示獨特的個性魅力。
2、提高美譽度。
3、以xx市區專賣店為源頭效應，帶動周邊地區的專賣店的銷售。
4、促進在市場的發展。
5、提高營業額。
6、增加社會效益。
7、增強公司全體員工的凝聚力。
三、活動主題
活動主題：火紅五月別樣天
四、活動口號
活動口號：你火了嗎？
意為：
（1）消費者應該拋棄過去陳舊的消費理念，重新選擇消費目標；
（2）消費者應該選擇新的品牌消費，該換換口味了；
（3）酷暑即將來臨應該添置幾件清涼的服飾了；
（4）讓充分展現消費者個性化消費。
（5）體現夏季服飾已經全新上市；
（5）體現在不斷的完善自己。
五、活動地點
活動地點：所有專賣店
六、活動時間
活動時間：5月x日至5月xx日
七、活動內容
（1）針對文化衫進行捆綁銷售，設計活動包裝。
（2）所有重點活動區域都進行立體包裝。
（3）利用20元的特價服飾和眼下主款服飾進行有機搭配銷售。
注：具體銷售手法，由商務部和計劃部提供。
八、廣告策略
由於本次活動屬於常規策略活動，它是下半年活動的序幕，所以這次的活動的重點不在於活動內容，而是媒體的運作。所以本次媒體投放的質量尤其重要。另外在新貨上市之際，還要儘量推產品的功能性和實用性。
（1）廣告創意原則：以理性訴求為主，以感性訴求為輔。
（2）媒體選擇
本次活動主要宣傳應用在終端佈置，媒體屆時不需要宣傳。
（3）軟廣告
a）在電視台及有線台以新聞形式發佈消息和軟廣告。
b）在本地幾家主要報紙上發佈新聞。
（4）軟廣告主題
全面啟動“涼一夏”促銷活動。
（5）廣告訴求目標：追求時尚的消費者；收入較底的消費者；已經厭煩重複貨的消費者。
（6）廣告表現策略：要新、準、巧。
九、綜合評述
眼下xx市場，已經硝煙四起，可以預計這次價格戰，在今年五月份將還會延續下去。如果是這種情況，其實將對有利，因為這樣使和其它牌子的品牌地位。但是如果繼續下去的時間太長將會使兩敗俱傷，所以必須早做打算，穩步前進。活動的開展一定要有系統性和規範性。
市場營銷計劃書範文模板 篇2
一、服務營銷
一個已經發展多年的裝飾公司，必定有很多的老客户，同時也應對更多的新客户。如何做好客户服務，關係企業的站將來。
服務包括三個階段，主要包括售前的服務、售中服務、售後服務三個階段。
第一個階段的服務主要是營銷的資料，促成簽單。第二個階段是售中服務，也就是在施工狀態，服務的目的是為了順利的將產品進行展示。保證施工質量，同時還要對過程中出現的問題進行及時有效的處理，以提高客户的滿意度。第三個階段是售後服務，這一階段的服務大部分企業做的並不是很好，但其重要性確是十分值得重視的。不僅僅是對老客户的關心，更是開發新客户的途徑。宣傳公司服務理念的，提升公司在客户心中的形象。
二、體驗營銷
體驗營銷在裝飾公司的應用，主要體此刻以下幾個方面：
1、樣板房
樣板房是最普遍的一種體驗營銷方法，但是準備不充分就會適得其反。如何才能起到好的做用，又不至於因為設計風格的原因影響了銷售。推薦在設計施工過程中要求高標準，在顏色搭配和風格上要有新思想，現場要有對設計思路的解説。對風格的描述，加入知識營銷的資料。
2、工地參觀
工地是裝飾企業的車間，做好對車間的包裝宣傳，有利於大眾對企業的現場管理，增強大眾對企業的瞭解和信任度。瞭解企業規範嚴格的現場操作及管理，定期向大眾公佈企業的優秀施工現場，以大眾媒體的形式邀請客户參觀工地，做好工地營銷。
3、材料展示
很多消費者對企業全包及半包所使用的材料都有必須的懷疑，如何打消這些疑慮，企業只有向消費者帶給全過程的材料配送和驗收，以及施工現場使用狀況。再配套老客户的評論，十分有利於企業形象的提升，擴大企業的影響力。要到達材料體驗營銷的目的，不只是在材料展廳的宣傳，更就應深入到施工現場，增強可信度。
三、情感營銷
中國是一個情感濃厚的國家，人們十分注重情感，如何將情感營銷引入裝飾公司，其實是需要公司投入相當的感情，這就要求公司的每一位員工都把顧客當成朋友，把每一個單子都當成自己的家。
那麼如何進行營銷、包裝，這需要我們的策劃人員深入市場，瞭解市場。最終能夠找到亮點，要實現情感營銷的目的，企業務必負起自己的社會職責，“用心”去做好每一個工程，服務好每一位客户。要給客户實實在在的優惠，讓顧客體會到企業的情感和優質服務。
企業能夠做一些情感活動，將企業的情感營銷表達出來，實現情感營銷的目的，為創造幸福的家而努力。我們裝修的是一種幸福感，是一種温馨感和節奏感。倡導的是一種人與房子的和諧相處。
四、知識營銷
企業在這方面的功能是務必的，而且是容易實現的。裝飾公司不只是為顧客裝飾裝修房子，而且要傳授給顧客必須的裝修知識與理念，定期舉辦裝修課堂，把裝修大學向社會推廣，而且不能太商業化，無形中去提高企業的`形象。不論是户形解析也好，還是裝修明白講座，都就應全心全意的為客房着想，如此以來，客户才會相信企業，讓企業賺取合理的利潤。
五、差異化營銷
差異化營銷是十分重要，而且操作也難度比較大的營銷模式，要想找到自己與別人的不同是很難的，但這種差異化事實是存在的，這要求我們的市場營銷人員用心去挖掘，深入市場去體會，否則是無法尋找到自己的優勢，尋找到與別人不同的地方。做為一個家裝企業，無論你是打設計還是打施工，這都體現不出你的差異化，只能説明你在這個環節上比較有優勢，但別人很快就能夠去模仿，去超越你，無法持續長久的競爭優勢，體現不出企業的差異化。
如何才能在設計，施工或是材料上尋找差異化，這是有必須難度的工作。大家都在搞設計，大家都有很強的設計團隊，都有優秀的設計師，不同的就是每個公司的設計理念是不同的，這可能也是我們尋找差異化的一個重要方向。就xx公司目前的狀況而言，為生活而設計沒有錯，但還不夠接近生活，比如我們一個設計師以前説的，我們所設計的、創造的是一種幸福感，為追求營造幸福、和諧的生活而設計，這樣的理念就是對我們現有的設計理念進行深入的解析。就是分析這其中的細節。
對於施工的差異化，我們追求的也是細節的完美，對施工的每一個細節進行剖析，尋找我們的強項，進行包裝宣傳。無論是進駐小區活動還是廣場活動，僅僅對設計師及其效果圖的展示已經遠遠不夠，無法適應客户的需求，對施工現場的展示更能引起客户的注意，更能給客户帶來收益，瞭解到核心資料。因為設計師只是產品研發人員，施工現場是車間，是出產品的地方，這決定了產品的核心品質。
除了對施工工藝本身的展示以外，對工人宣傳以及對施工管理過程的每一個細節的包裝宣傳都十分重要，只有這樣才能解除客户的疑慮。
六、如何做好上述各種營銷模式
每一種營銷不是孤立的，在實際的操作過程當中，企業務必把各種營銷模式進行整合，合理的確定每一次項營銷活動的重點項目，重點不是一個，而是一個組合，就目前本公司活動對設計師和效果圖的展示已經過於單調，不能引起客户足夠的關注。
1、環節控制
每一項營銷活動，每一項活動的每一個五一節都要100%的努力，要求爭取完美，雖然不可能，但努力是務必的。因為只有努力的做好每一件事，我們每一個活動才能接近完美，員工要努力，組織者更要努力，因為組織者的半點不努力，就會造成幾倍的反面影響，員工個人不努力，影響的只是他個人，對同事的影響畢竟是有限的。所以組織者務必對每一個環節盡心盡力的去做。公司本身也要全力的支持，比如做為本地的龍頭公司，要體現的是我們的實力，小公司做不到的，我們要做到，比如進小區活動，一萬兩萬的進場費小公司能夠出，但是十幾萬的包場費出不起。大公司能夠做到，因為大公司有很強的資源整合潛力，就目前的情而言，可操作的樓盤數量本身就有獻，大公司務必全力的去對每一個目標樓盤進行營銷，保證原始資本的積累，為以後的發展奠定基礎。
2、配套服務
所有的活動，要求公司所有的部分都瞭解，併力所能及，全力支持，不能因為個別部門的不作為而影響了整個活動計劃。活動必然要有花費，企業務必對每個活動提出要求，並給予相應的資金支持，以保障活動的有序開展。對於每一個樓盤的操作，公司務必有自己的目標，根據目標做投資預算。比如某個小區，準備完成500萬的銷售，那麼本小區的投資按規定如果是3%，那麼就應是15萬的投資。也許只有50%的可能，但企業也就應做，只有這樣才能保證目標的實現。
3、人員調配
人員調配有幾個方面的要求：
首先，就是要確定人數，安排好時間。其次要求針對性的培訓。要求所有參與營銷的工作人員瞭解樓盤的每一個户型及價位，以及對周邊環境的瞭解。最後就是具體的實施，為了保證活動高質量的完成，務必有負責人對現場進行管理協調。
4、活動現場佈置
現場佈置十分重要，這不僅僅僅是一個帳篷，幾張桌子的問題。要對現場佈置的進行詳細的規劃，每一個細節都要注意，對於一個家裝公司而言，就目前的狀況，現場佈置有些東西是絕對不能缺少的。那裏列出一些主要的元素：
户型圖如果是廣場活動，要對目前正在交付的和近期要交付的樓盤户型進行整理，並裝訂成冊。如果是小區活動，要對小區的每一種户型，按照不同的風格進行設計，而且每一個户型設計方案不得少於三種。
作品集推薦公司定期將設計的作品進行分級，並出效果圖，分區、分格調進行裝訂。在量和質上都到達一個高度，一方面進行展示，一方面是公司的資源收集。
工藝標準圖示對水、電、牆體處理、頂、牆地磚等各個細節進行展示，展示的是公司的標準和規範。務必要加文字説明
材料展示為了方便客户瞭解公司，在一些大型的活動時，有必要對一些材料進行展示，一方面證明公司所用材料的質量，另一方面體現公司的實力。
管理展示以恰當的方法展示公司的管理，體現公司的規範和管理的科學以及管理的先進理念。
工人隊伍展示因為只有高素質的工人隊伍，才會有高品質的施工質量，工人是設計理念的實現者，是精美工藝的鑄造者。
銷售服務展示售前、售中、售後連續的服務。服務理念及實施十分重要，xx公司十年到此刻，已經服務過十分多的客户，有沒有每年都去回訪，持續了良好的關係，十年後的這天，已經有很多老客户買了新的房子，準備新的裝修工程，還是否會選，這就要看售後服務。因為十年後的這天，老客户的消費已經成為公司業務的重要組成部分。
七、整體營銷
整體營銷需要把各種營銷模式進行整合，就是把設計、施工、材料、工人、服務、管理進行整合，進行整體營銷，單純的去對設計或是施工，或是材料進行包裝，已經無法滿足客户的需要，因為客户需要的是一個性價比較高的產品，要的是綜合品質。小公司無法實現整體營銷的模式，因為整體營銷需要較大的投資以較強的社會影響力。
八、對活動的組織推薦
現場活動不只要對場地佈置有較高的要求，而且在人員配備比例以及對活動資料針對培訓方面做足夠的準備。在整體營銷模式的支持下，現場人員配備以設計師或施工技術人員為主、材料解説、營銷人員為為輔。實際狀況能夠根據活動的要求進行調整。
市場營銷計劃書範文模板 篇3
餐飲行業
餐飲業是全中國第三產業中一個非常重要的支柱，中國人有一句俗話：民以食為天。據瞭解，中高收入國家平均每268人就擁有一家餐館，而在我國約20xx人才擁有一家餐館。這一數字表明，中國的餐飲市場遠遠沒有飽和，潛力很大，巨大的商機在等着準經營者們去施展自己的聰明才智，沉睡的金山等待着他們去挖掘。
經濟狀況對餐飲業具有舉足輕重的影響。在中國，隨着經濟的發展，人們生活節奏的加快，人們越來越傾向於在外就餐以節約時間。雖然出現了席捲全球的金融危機，經濟蕭條，國內企業紛紛倒閉，但是唯獨餐飲業將是一個不斷髮展的行業，可以説，餐飲業是一個受金融危機影響很小的行業。
餐廳可以按照多種方式進行分類，包括風格，菜單或者菜系，市場細分，主題或者消費者意識等。店堂的設置多種多樣，從傳統的中試到便捷的西式快餐或者豪華的大酒店等等。按服務類型劃分，有全方位服務餐廳，普通服務餐廳以及有限服務餐廳。
餐廳一般都是小本生意，新中中餐廳也是如此。
新中中餐廳：新中中餐廳是本人所構想的一個成立在黃石理工學院外的一家低成本餐廳。本人從國中開始住校，深知學校食堂的飯吃不好吃而且價格高，為此本人特意在學校外開了一家餐廳，專為改善學生伙食而服務。
環境分析
情勢環境
在一個經濟不景氣的大環境下，普通餐桌服務餐廳是一個很好的選擇。
經濟因素：經濟因素對餐飲行業者有直接而廣泛的影響，對於全方位服務的餐廳尤其如此。
在學校，學生追求的就是經濟而且實惠，而且要讓他們真正的看的實惠。絕大多數人並不認為去餐廳是什麼奢侈的事情，所以，即使是在經濟低迷的時期，你也不會看到普通餐廳出現門前冷落的局面。而像在學校這樣一個特別的環境下，消費更不會受到社會經濟水平的影響，反而隨着全國人民經濟水平的提高，學生從父母那兒獲得的零花錢會越多，從而也會給給餐廳帶來更頻繁的交易，從而得到更客觀的回報。
政治法規因素
餐飲業會受到各種政治因素和法律規範因素的影響。面對着金融風暴，中國也出台很多的有力措施。其中絕大多説是激活企業和市場的措施，本餐廳可以利用一些便利因素等來方便自己的運營和發展。而剛出台的《勞動法》中的對於勞動人員的一些權利的規定，可能會給我們造成一些成本等方面的影響，但挑戰都是一樣的，對於每個行業都會有自己的解決方法，而在當前社會無業人員到處遊走的局面下，能夠節省成本也是可以力及的。
技術因素：技術也是可以通過多種方式來影響餐飲業的，包括促銷渠道，訂購和結算，會計和存貨，食品安全和配製等。中國正處在一個互連網大發展大應用的時代，在飲食業，它同樣可以發揮它應有的能力。新中中餐正好可以抓住這個機會來發展。
食品技術的影響集中在四個方面：食品安全，成份功效，食品配製，營養。好的食品技術同樣能獲得很多的青睞。
社會文化因素
在黃石理工學院這樣一個學校環境下，能光顧餐廳的多數是學生，對於學生而言，學校的飯菜是難以滿足他們的需求，因此這對本餐廳而言絕對是個好消息。。
另一個因素是現在改革開放三十年後，人們從向外看又慢慢的轉向向內看了，人們不再崇拜西餐，而是更加的注重祖國的飲食文化，開始追求更高的飲食文化的享受，這是一個飲食文化大復甦的年代。
競爭環境
據不完全統計，黃石理工學院外有10家較知名的各具特色的餐廳和飯店，其它店面不全，或者是規模不大影響較小的餐廳飯店更是不計其數。
無疑，飲食在黃石理工是個非常重要的行業。從傳統食品到西式改進快餐應有盡有，一應俱全。新中中餐廳的開辦將會有着眾多的競爭者。以下是黃石理工外比較有名氣的餐廳飯店。
蘭州特色拉麪
重慶香辣火鍋
理工風味園
四川香辣館
香辣魚館
口香堂
星餐廳
胖子火鍋
鮮味園
四川麻辣燙
以上所提到的餐館有一個共同優點，那就是：在人流集中的地方，因此，在此方面，我們所要追上的就是選好地址。而在人流集中的地方，大都已經飽和了市場，而且地皮的租金非常之高，對於一個剛建成的飯店餐廳來説是非常大的一筆支出，這對於我們的成本降低非常的不利。因此，選址對於我們來説是一件非常值得慎重的事情。
而且，在這些餐廳中，有不同的菜系，但是顯現一個缺點，就是菜系過於簡單，並且不多（川、徽菜系居多），這給我們一個優勢，我們新中中餐廳的最大特色就是你能吃到全國不同地方的口味，但是，另一方面也有劣勢，那就是其它餐館都是以一個菜系為主，表明其在此菜系上的地位之高，因此，我們要在不同的`菜系上都要提高我們的檔次和地位，那就又必然會增加我們的成本，這一點要充分利用好我們的技術因素來克服。
企業環境
我們的優勢在於我們的後發優勢，中檔的餐廳，往往時間的磨損比較嚴重，我們正好可以利用此後發優勢，在裝潢上、創意上加以思想，獲得意想不到的效果。
很多的飯店都有一個通病，那就是管理銜接不夠好，而我們新中中餐廳的一大特色就是利用好互聯網技術，在古典懷舊的背後，還有最先進的技術支持，做到真正的現代化管理。這是我們在管理上的重大優勢，而且也將成為長久優勢。
根據調查，大多餐廳的利潤都很高，因此我們能在成本上做工作，不是強硬的打價格戰，但是給人的感覺就是在我們的餐廳裏吃飯是物有所值，餐廳雖小，五臟俱全，我們將有非常完善的管理模式和供應鏈管理，從而達到從物流上降低成本，然後再利用先進的技術，把一些傳統上認為是奢侈食品的菜餚降低價格，以便大眾化。
總之，在餐廳出爐之時，最重要的是如何同大批的競爭者搶奪市場並牢牢佔領市場，這將是新中中餐廳的一開始就面臨的難題。
目標市場
市場分析
如今，我們得益於長期的人口趨勢，餐飲業必將會繼續發展下去，而且會發展的很好。
中國最新人口普查表明，中國人口將會繼續增長到20xx年才有回落的可能。人口眾多是一個長期的趨勢。
目標市場1：公司客户公司客户需要快餐。我們以新中中餐廳為中心，對在方圓兩公里內的工作和學習人羣提供送餐服務，因為他們的午餐和晚餐時間都非常有限。學生經常需要在寢室訂餐，因為有些學生往往更樂於在寢室玩電腦而不願下樓吃飯，準時送達和精美的飯菜將是他們滿意的關鍵因素。
針對公司顧客的營銷組合是：
產品戰略：保證送達目的地時飯菜保持完整和温熱，保證質量和連續性
定價戰略：這是我們的重頭戲，價格絕對實惠，並增送優惠券
分銷戰略：準時送達，給顧客長期聯繫留下信心
促銷戰略：採用免費用餐和累計折扣的方式誘導決策者或聯繫人
目標市場：根據人口、地理、心理以及產品使用等特點對目標市場進行描述
市場細分：講述選定目標市場的理由
競爭分析：描繪同一目標市場上的競爭者
目標市場2：回頭客雖然對一個還沒有建成的餐館來説，回頭客有點早，但是我們是通過在開張之時發放優惠券和名片來聯繫新客户，擁有這些優惠的人我們姑且稱之為回頭客。老顧客的開發成本要比新顧客的開發成本要低得多，要充分利用此資源。有效的顧客關係管理是在顧客和你聯繫時，運用你所擁有的顧客信息對其採取不同的，有針對性的服務，給這種關係添加價值。
目標市場3：年輕顧客中餐對於年輕人看似沒有吸引力，其實不然。年輕人是追求新異的羣體，中餐廳看似可能會讓人感覺古老典雅沒有刺激，但是，在新中中餐廳就沒有這種通病，新中中餐廳採用了和其競爭者不同的戰略，在追求迴歸古典的同時，我們又把自己定位成了“冒險食客的去處”。開發中國古老的食譜，給人一種新的中餐的菜餚，使年輕人願意嘗試並喜愛嘗試。
問題、威脅和機遇
WSOT分析
優勢
新中中餐廳的菜單定價是一個強項，它要比市場上其它相同競爭者更具有競爭力。能夠做到實實在在的大眾化。
高效的管理，運用互連網系統來記錄客户數據，並開通本店的網站，提高了知名度。
劣勢
由於是在規劃階段，沒有具體好的裝潢方案，只是有古典和新異的主題而已。做好裝潢方案的規劃，從外表上打響品牌將是該店能夠吸引人羣的好方法。
新入市場，沒有形成規模效益，在一定的時期內，成本將可能高於預算，有一定的財會風險。
機遇
新開張店面獨特，可以吸引更多顧客
擁有自己的網站和客户數據系統，提高管理和聯繫顧客
培訓優秀的員工，提升其服務技巧，並利用中餐廳的特色
威脅和問題
工資上漲，《勞動法》通過的“三險”和最低工資線有所提高，這必將會導致成本的增加。
由於要做好各個菜系的質量，不輸於競爭者，必須要提高技術和廚師的水平，這些也會給成本造成負擔。
餐廳選址也將是一個需要解決的問題
營銷目標和目的
我們的營銷計劃目標是：通過實施營銷計劃，在兩年之內讓剛成立的新中中餐廳真正的運營起來並開始贏利。創造一定的地區知名度，提升其價值。從而為新中的連鎖化提供條件。
營銷戰略
作為新中中餐廳的起始營銷戰略，我們體現的關鍵詞是：迴歸、古典、休閒、創新、正宗、友好。根據這幾個原則，確立自己的主題，形成自己的特色。另外，餐廳還根據市場確定菜單定價，選定廣告渠道，統一菜品、服務和餐廳設計，完成市場細分。
對於顧客吸引，我們採用顧客優惠用餐體驗，並加強對員工的培訓，提高他們的表達和推銷技巧，增強顧客對我們的印象。
對於其他的餐廳來説，員工和資源都是有限的。競爭者可能無法及時的做出反應，這有利於我們快速形成市場優勢，提高市場佔有率和成長率。在未來的5年於競爭激烈的、潛力巨大的環境中產生、發展、壯大。
營銷策略
新中中餐廳的營銷策略集中體現在品牌、產品、外觀和促銷上。首先打響“新中”的品牌名稱，然後注意餐廳的外觀，分為顧客可以感受到的、能夠影響他們對餐廳印象的內容，促銷活動則於店內店外同時展開，直接面對顧客。
品牌策略
商標
下面是我們新中餐廳的商標
新中餐廳
商標比較簡便，所顯示的是一箇中餐中常見的橢圓菜盤，菜盤上是一副中國用餐特有的筷子，這兩樣都是中國首創的用餐工具而且常見，具有中餐的特色。
盤子和筷子合成了一個“中”字，淺顯易懂，並且和前後的楷體字合成了“新中中餐廳”的招牌字樣。
商標採用大紅色和黃色，紅色體現了中國紅中的喜慶和耀眼，黃色又體現了皇家的氣派和高貴，雖然是普通餐廳，但是這種商標的選色是無可厚非的。
（上面的商標為初設計，可以進一步美化）
品牌
本餐廳的名稱為“新中中餐廳”，“新中”是我們中餐廳的品牌名稱，“中”字體現了中餐的核心，“新”字則體現了並非傳統的中餐，而是有所改進，以迴歸古典為基礎，然後創新，為不同的目標顧客滿足其需求。
我們將根據法律規程來及時註冊商標，保護品牌。並利用先進的網絡系統優勢，註冊互連網域名。嚴厲打擊假冒或者是模仿者。
產品策略
我們新中中餐廳的菜餚是根據全國不同的知名菜系所設計，正宗美味，按照不同的菜系，我們劃分不同的菜系板塊，針對不同的需求顧客羣體設計，並且將市場細分，將菜餚劃分為高檔、中檔、低檔三個檔次，對經濟能力不同的顧客量身定做，為顧客打下種類全、味道好、周到服務和與眾不同的感覺。並根據顧客的不同需求，創新菜餚，給人一種創新菜品的感覺。
定價策略
影響我們定價的因素是多方面的，包括定價目標，成本，市場需求和競爭狀況。
我們的定價目標是佔有市場，我們的單位產品價格不低於可變成本之下，要制定儘可能低的價格。利用成本導向法，降低利潤率，提高技術水平，可以很好的控制成本和降低價格。然後設計三個檔次的菜餚，低檔的利潤率壓低，中檔的利潤率中調，高檔的利潤率提高，通過這三個檔次的調整和顧客需求狀況來安排不同的價格。
我們也會通過適當的方式來了解競爭者的產品質量和價格，比質比價，來更準確的安排我們的價格。質量上我們八成以上能夠佔據優勢，價格上我們能壓到比競爭對手低，這將有利於我們。
當然我們也要提防過低的降價會違犯政府的有關法律法規。經營人員要認真學習相關政策。並利用折扣定價法、心理定價法、差別定價法和一些優惠定價來提高競爭優勢
促銷策略
打造外觀
中餐是安慶市主流的餐飲業模式，有很多的競爭者，當選好人流量較大的地址之後，餐廳招牌在吸引顧客具有戰略上的意義。
打造外觀的目標是讓招牌看起來更加的明亮而高大，讓室內的建築和裝潢給人一種、親切古樸同，是一個理想的就餐場所。由於是中檔餐廳，所以店面不會很大，安排包廂和常坐就足夠了。總之是要給人一種深刻的印相，是好的印相。
員工培訓
儘管有大部分的人願意來嘗試我們的菜品，但是如果沒有服務人員的有效幫助，大多數人並不知道怎樣才能點好菜，這樣的話會導致顧客回頭的機率減少和只點熟悉的一兩種菜品。
在整體銷售過程中，描述、提高銷售和交叉銷售是很重要的。我們要在這些方面來對職工的進行培訓。據調查，44％的顧客是因為有了愉快的體驗才願意再次光臨。同時，也可以降低我們的員工流動率和其它的相關僱用培訓成本。
建立電子數據庫和網站
我們可以通過收集顧客名片，並在特定的時期內隨機抽取，為幸運者提供免費用餐的機會。這樣可以幫助收集名片以便製作顧客的電子數據庫，然後充分利用。此手段可以幫助我們聯繫顧客，並保持好這一很好的促銷資源，並且成本低、效用高。提高了管理的水平和效率，形成競爭的優勢。
在互連網建立域名，成立專門的網站，以便收集顧客的要求和滿意程度，並能夠在網上擴大我們的影響力。這些都是其它餐廳所不具有的資源。
人員推銷
由於餐廳剛剛成立，所以，必需擴大其知名度，除了廣告之外就是人員推銷方面了。
通過認真甄選和培訓推銷人員，我們確定好的推銷形式為上門推銷。這是最常見的推銷方式，但是我們的“上門”是指我們的目標客户之一的公司人員，這些人主要是訂餐服務，通過上門推銷讓其瞭解我們的品牌和菜餚，並通過一定的優惠手段讓他們對我們的菜餚有所喜愛，歡迎其再次訂購。
其次是讓推銷人員在一些停車場和出租車經常停留的場所發放傳單，這對推銷人員的要求較低，因此成本也低。這就利用了出租車司機的宣傳優勢和其本身的工作地點不固定性的優勢，便於宣傳。
廣告
要擴大我們的影響能力，廣告將是我們一個非常得力的選擇。
廣告種類企業廣告、地區廣告
初始階段，我們宣傳的時我們的品牌，以便吸引顧客。因有限資源考慮，我們宣傳的範圍是安慶市。
廣告媒體
這是一個重點，出於我們的人力、財力資源的考慮，我們將選用的廣告媒體為地區性的報紙、美食雜誌和少量廣播。當然，我們沒有忘記我們的網絡優勢，我們將會精心設計網絡廣告，提高我們的網絡廣告的誘惑力，並降低顧客的牴觸情緒。郵寄也是一個不錯的選擇，當我們的上門推銷人員資源不足時，通過對公司和一些潛在客户郵寄廣告。
廣告設計
遵循廣告設計的原則，我們會做好我們廣告質量的設計。
我們的廣告語是：新中中餐，體會你心目中與眾不同的中餐！
我們書面的廣告設計是：一對窈窕的筷子在一個非常有中國特色的餐盤上跳舞。這體現我我們的商標，也表明了中餐廳的立場，同時，新意的舞蹈也説明我們的餐廳不是那種因循守舊的模式，是個年輕人也可以加入的場所。然後在廣告圖下方寫上我們新中中餐廳的一些相關資料。
優惠促銷
開張伊始，我們將會推出非常多的優惠活動，上面提到的名片抽取幸運顧客是其中之一，我們還可以通過贈送樣品、贈送優惠券、免費試吃等優惠方法，打響我們的第一炮！
營銷組織
鑑於我們新店開張，人力和財力資源都是非常的有限，因此，營銷工作大多隻能停留在基本層面。為確保達到預期效果，我們可以採用合同制和項目承包的方式。員工可以由專業人士、合同工和長期正式工組成。其他人員可以包括勞動力低廉的大學生等。並通過一些政府項目以獲得一定的貸款和政府補貼。
小結
以上的計劃切實可行，這些戰略和策略，可以幫助新中中餐廳在這個餐飲市場中有立足之地。計劃中提及的方法將使新中中餐廳獲得競爭力，招來顧客，提升其價值。
如果上述的措施都能夠實施，並且在預定的期限內，“新中”的品牌將很快打響，樂觀估計，能夠在一年半之內就開始盈利。
由於餐飲業的銷售變化無常，而現今的經濟狀況十分動盪，種種因素將對餐飲業有相當的影響。我們將此營銷策劃作為初級策劃，並會隨着環境和自身條件的改變做出適時的自我調整。