在這充滿勞動氣息的月份裏，在前幾天迎來了120週年 “五一國際勞動節”，在勞動者的傳統節日的氣氛裏，我們更應該具有勞動的積極性，貢獻出自己的一份力，為祖國的明天添磚加瓦。今天是2010年5月4日青年節，打開記憶的懷想，還記得1919年中國愛國學生奔波在街頭呼喊着愛國口號，為民族復興鍛造出一段傳奇歲月，時值今天我們再次感受那時歷史天空下的愛國之心，用心感悟着、激勵着我們為夢想而不斷努力，漫步校園，傾聽着每週二的《旅遊導航》，將告訴你不同地域的人文風情，我是主播旭東，首先讓我們來關注一下廈門今天的天氣………………………。
曾經有個地方有一個人，那個人叫“林默娘”，就是後來感動上天，神化為“媽祖”護佑着一方水土——莆田。
走進莆田的第一印象有大海的味道，她位於太平洋西岸中國的東海之濱，福建省沿海福廈黃金海岸線中部，東與台灣隔海相望，西、南與泉州市接壤，北和福州市毗鄰。素有“文獻名邦”，“海濱鄒魯”的稱譽的莆田是福建的主要僑鄉之一。莆田市氣候屬南亞熱帶，冬季短暫，年平均氣温18℃－21℃，最佳旅遊季節為每年4－12月。
莆田古稱“蒲口”，公元568年由南安郡分出置縣，因盛產荔枝，別稱“荔城”，“一騎紅塵妃子笑”的典故來源於這個樸實的地方。仙遊縣原名清源，早在唐聖歷二年就設置清源縣。因有何氏九兄弟跨鯉昇仙的傳説，後更名“仙遊”，又被稱為“鯉城”。自宋至清，兩縣曾先後同隸於興化軍、興安州、興化路和興化府，故至今仍俗稱“興化”。解放後，曾以莆田為中心，設立莆田地區轄莆田仙遊等7個縣。1983年，莆田縣和仙遊縣合併成為今天的莆田市。
莆田市是福建省著名的糧果區。不僅荔枝、龍眼、枇把三果和以水果為主要原料的罐頭馳名中外，而且還享有“蔗鄉”之稱，目前這裏是全國重要產糖區之一。著名的興化米粉已遠銷東南亞及歐美一些國家。莆田市位於興化平原，地勢平坦，水陸交通十分方便，形成四通八達的公路和內河運輸網。城廂區與涵江區之間可通小汽輪，縱橫境內的福廈公路及其支線，將本市同福、廈、漳、泉、三明等城市連成一體。
莆田市被譽為“崛起的鞋城”，“靠一雙鞋，走出一條路來”，是福建出口鞋類的主要生產基地。同時，淡水養殖業很發達，其中活鰻魚的出口量佔全省的40％。莆田市自古有着重視文化教育的傳統，名人輩出，享有“文獻之邦”美稱。被譽為“地方戲的活化石”的莆仙戲，是我國地方戲曲的重要劇種。莆田市還是個著名的“田徑之鄉”，曾為國家培養出不少優秀田徑運動員。
台灣海峽之隔的莆田依然散發着她那古樸氣息。一小段音樂之後，我們開始靠近那段被塵封已久的有關莆田故事吧，讓你感受海風輕撫的優雅。
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歡迎回來，繼續我們的莆田之旅..
莆田具有眾多的人文景觀和自然景觀。給我們的第一衝動是去領略湄洲島媽祖，接着我們可以去放鬆，走進美麗的湖泊景觀——九鯉湖，到時我們將渴望看到一些奇觀，麥斜巖、“東山曉旭”、“紫霄怪石”、“白塘秋月”，當然順路我們還可以去看看有着佛教韻味的地方廣化寺，木蘭陂也是值得我們去觀賞。同時還可以走在古老的木蘭溪兩岸，在那裏我們可以看到處處洋溢生氣盎然的江南風光。
在水之湄，在海之洲，一嶼如眉，有一彎被大海與陽光擁抱的神奇島嶼，它就是湄洲島，於1992年湄洲島被國務院確定為國家級旅遊度假區。
媽祖廟位於坐落在湄洲島北端的牛頭尾山麓。湄洲島因形似娥眉而得名，面積14多平方公里。這裏四季如春，綠樹成蔭，天藍水淨，空氣清新。島上景色秀麗，有號稱“天下第一灘”的黃金沙灘九頭尾，有“天然盆景”之絕的日紋坑，有鬼斧神工之妙的鵝尾山，還有如訴如歌的千古絕唱湄嶼潮音。
媽祖姓林，名默，人們暱稱默娘。她在人間只活了二十八個春秋，可她的名字，卻被人們傳誦了一千多年。相傳她自出生至滿月，不啼不哭，默默無聞。她從小習水性，識潮音，還會看星象；長大後“窺井得符”，能“化木附舟”，一次又一次救助海難。她曾經高舉火把，把自家的屋舍，燃成熊熊火焰，給迷失的商船導航；她矢志不嫁，把救難扶困，當作終極的目標。公元九八七年九月初九，她在湄洲灣口救助遇難的船隻時不幸捐軀，年僅28歲。她死後，仍魂系海天，每每風高浪急，檣桅摧折之際，她便會化成紅衣女子，佇立雲頭，指引商旅舟楫，逢凶化吉。千百年來，人們為了緬懷這位勇敢善良的女性，到處立廟祭祀她。自宋徽宗宣和五年（公元1123年）直至清代，共有14個皇帝先後對她敕封了36次，使她成了萬眾敬仰的“天上聖母”、“海上女神”。
九鯉湖位於仙遊縣東北隅約25公里的萬山之巔，由九鯉湖、麥斜巖、卓泉巖三大景區組成，面積29平方公崐裏。這裏以湖、洞、瀑、石四奇著稱，尤以飛瀑為最，自古以來有“鯉湖飛瀑天下奇”之譽；景區明代大旅行家徐霞客把它與武夷山、玉華洞並稱福建“三絕”。相傳漢武帝時，有何氏九兄弟在此煉丹，後跨鯉昇仙，九鯉湖因而得名。當地還流傳着許許多多關於何氏九仙和歷代善男信女來這裏求“仙夢”的故事。
九鯉湖蕩青漾翠，碧澄一泓，是個秀麗的天然湖。湖的四周，林木葱蘢，千巖競秀，怪石嵯峨，瀑祭泱泱，融林、瀑、水、石之勝景於一處。湖的上游，坦蕩的水底巖石上，遍佈如臼如樽、似甕似井等奇形怪狀的洞穴，有的深不可測，相傳為九仙煉丹的遺址。著名的九祭飛瀑從高聳的崖頭猛瀉入湖，水石相激，轟鳴如雷。九鯉湖最美的是飛瀑。九鯉湖飛瀑按其每次跌落，可發九漈，名曰：雷轟漈、瀑布漈、珠簾漈、玉柱漈、石門漈、五星漈、飛鳳漈、棋盤漈和將軍漈。每一漈各具風韻，以瀑布、朱簾、玉柱三漈，風景最美。
我們走着走着，肚子也在作怪了，好了音樂過後介紹幾種能夠饞到你的美食..
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講到好吃的，我們是心裏就會莫名的崇拜，就想嚐到天下美食，每每去一個地方旅遊，大家找尋的也一定是當地有名的小吃。今天，我來給大家介紹一下莆田小吃。唯一遺憾的是莆田至今沒有形成一條所謂的小吃街。
麪條的吃法很多，莆田的滷麪算是最經典最出名最常見的莆田小吃了。其中最常見的是江口滷麪。面，是莆田自制的，在外面比較少能買到。佐料倒很多，有海蠣，蟶子，乾貝，蝦乾，精肉，蘑菇，蔬菜等。做一道滷麪很簡單，但是要做出好吃的味道很難。滷麪是莆田人家中最常吃的一道便飯了。街邊小吃店的滷麪一碗一般是6塊錢，大飯店或者酒店裏的滷麪貴，一般是一份20塊左右。就是看佐料，佐料放的越豐富的，價格越貴。佐料越多，味道越鮮美。有去莆田旅遊的同學，一定要到飯店裏點一道莆田滷麪來吃哦。
莆田的城市名片之一——興化米粉，在印象中，別的地方是買不到這樣的米粉。興化的米粉比別的米粉都白且細。其實米粉的做法很多的。莆田這邊當地的比較常見的是豆漿炒米粉，但是在仙遊幾乎沒有這個做法。仙遊的炒米粉，做法更精緻一點，也沒有用到豆漿。炒米粉的價格跟莆田滷麪差不多吧，都是經濟實惠類的莆田小吃。炒米粉的佐料一般是：蔬菜，瘦肉，青椒，紅蘿蔔。
肉有很多種做法，但是莆田這樣的熗肉卻是唯一的。這道菜也是莆田人非常喜愛的一道，
看似簡單，做起來卻是非常難，要做好熗肉，關鍵是要熗肉味道要非常的滑溜，湯要非常的鮮美。莆田街上最常見的就是天九灣熗肉店，也許是熗肉剛開始在天九灣一帶出名了，很多地方的熗肉店都掛一個招牌“天九灣熗肉店”，後來發展成“天久王熗肉店”，其實味道做好了，都大同小異。在熗肉店裏的吃法，一般是點一碗熗肉湯配一碗白米飯，這是經典的搭配。不過熗肉吃多了會感覺膩。
荔枝肉，不是由荔枝做的一道菜，而是由於這道菜形似荔枝而得名。莆田有荔城的美稱，就是因為荔枝是莆田的名果，每到夏季，荔枝剛剛上市，那個新鮮美味，實在令人垂涎三尺。將瘦肉切好，然後用澱粉抓勻，放入火中炸，差不多熟了的時候會形似荔枝狀，這個時候就可以撈出，瀝去油，再下葱段、白糖、香醇、醬油，濕澱粉調稀勾芡，翻炒幾下即成．荔枝肉色澤帶紅，形似荔枝，質地脆嫩，酸香味佳，酸甜可口。
海蠣，是莆田常見的一種海鮮，可以做出可口的海蠣煎蛋，除了這道菜之外，還有海蠣湯，海蠣餅。海蠣湯，成了莆田鄉村酒宴裏的壓軸菜。上一道海蠣湯，然後放鞭炮，來顯示今天的酒宴圓滿結束了，也不知道這個是何時形成的一個約定俗成的慣例。
西天尾是莆田的一個地名，山靈水秀的。西天尾扁食可是一道天下美食。扁食本身就是莆仙特有的一種食物，扁食一般做成扁食湯或者炸扁食。而西天尾扁食在莆田比較出名，跟熗肉一樣，隨處可見西天尾扁食店。扁食，放上花生油，香葱，瘦肉，麪條或者米粉，一碗熱騰騰的西天尾扁食就出來了。唯一感覺遺憾的事開西天尾扁食店的那些老闆，店的環境讓人不是很滿意。當然這是相對而言，要求經濟實惠的話，西天尾扁食店或者天九灣熗肉店，肯定是最好的選擇了。
蝦在莆田太常見了。但不要因為懶得剝蝦殼，而一度討厭吃蝦。其實蝦的營養價值極高，蝦在平時的價格一般是十幾塊錢一斤，到了春節就狂漲。這樣的海產品，比起北方又貴又不新鮮，我感覺還是南方的好。
如果有機會到莆田，我們在這裏推薦你乘坐於2010年4月26日正式通車的動車，從廈門北站出發，購上前往莆田的動車票，僅用五十分鐘就可以到達莆田，到達後，乘坐32路、36路到達莆田的一些汽車站，乘坐相關的公交到達你所想到的地方。
點歌時間
來自手機尾號為0344的同學，為青海玉樹災區的同胞們點一首《愛你沒有停止的一天》
時間總是匆匆流逝，我們的《旅遊導航》欄目也要告一段落了！我是旭東，稿件處理陳坤捷，沈劍國，感謝大家收聽！讓我們相約下週二的《旅遊導航》吧！
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（音樂）
雨過天晴了，天空漸漸的找回了重新的湛藍！在深藍色的天幕下，貪婪的呼吸着新鮮的空氣，回味着被雨水沖刷過的這個校園無以倫比的透徹！想象着大口大口的呼吸着新鮮的空氣！想象着陽光一樣的聲音從空氣“隙縫”中爭先恐後快樂的釋放着！想象着温暖的因子於悄無聲息中隨意地蔓延着！那種感覺真的很奇妙，就像是你聽到了一粒粒生命的種子在一瞬間砰然綻開！大家好，我是旭東，今天我要帶領大家走進一個飽滿着歷史輪迴的地方——閩西。在快樂旅程開始之前讓我們來關注廈門今天的天氣……………………………！
龍巖市位於福建省西部，通稱閩西。是全國著名革命老區，原中央蘇區的重要組成部分。早在1926年閩西就建立了黨組織，1929年紅軍三次入閩創建革命根據地，閩西成為中央蘇區的重要組成部分。
毛澤東、周恩來、朱德、陳毅等老一輩無產階級革命家曾在這裏從事過偉大的革命實踐，為毛澤東思想的形成作出了重大貢獻，成為毛澤東思想的重要發祥地。在這裏，毛澤東同志寫下了《古田會議決議》、《星星之火、可以燎原》、《才溪鄉調查》等光輝著作。特別是1929年12月毛澤東在上杭古田主持召開了著名的古田會議，通過了著名的《古田會議決議》，是建黨建軍的綱領性文獻。
龍巖是全省重要的旅遊區。福建八大旅遊品牌中,龍巖擁有古田會議舊址和永定客家土樓兩大品牌。還有國家重點風景名勝區、4a級旅遊區連城冠豸山，2個國家級自然保護區，4個國家級森林公園，新羅龍硿洞、中國華南虎園、水域面積65平方公里的龍湖等一大批旅遊名勝。目前已初步形成“紅色之旅”、“客家之旅”和 “生態之旅”等一批特色旅遊產品。
龍巖是享譽海內外的客家祖地和著名僑區。閩西是客家人的主要祖地和聚居地之一，全市七個縣(市、區)中有五個縣的居民以客家人為主。閩西客家文化、建築、民俗、風情積澱深厚、豐富多彩、獨具特色。有國家級歷史文化名城長汀被譽為“客家首府”，汀江被譽為“客家母親河”。有客家傳統民居的代表永定土樓，以其獨特的建築風格和藝術，被譽為“世界建築史上的奇葩”。
放鬆心情，在一段音樂過後我們將一起走進客家土樓介紹中（音樂）
客家土樓是世界上獨一無二的山村民居建築，位於福建省龍巖永定縣湖坑鎮洪坑村內，其歷史之悠久，種類數量之多，規模之大，結構之奇巧，功能之齊全，堪稱世界之最。
景區內建築獨特，現存有圓樓、方樓、五角樓、八角樓、紗帽樓、吊角樓等各式土樓有30多種，2萬多座。其中振成樓、福裕樓、承啟樓、奎聚樓為永定土樓民俗文化村的核心景點。它們沿溪而上，氣勢恢宏，錯落有致，與青山、綠水、翠竹、水車、農田和諧相處，組成一幅幅多姿多彩的絢麗畫卷。
永定客家土樓以歷史悠久、風格獨特、規模宏大、結構精巧、功能齊全、內涵豐富而聞名於世，在中國傳統古民居建築中獨樹一幟，被譽為“東方文明的一顆璀燦明珠”，是福建省八大旅遊品牌之一。
永定縣湖坑鄉樓下村是台灣李登輝先生的祖籍地。樓下村地處奧杳高山盆地，海拔600餘米，四面環山，山青水秀，田疇交錯。該村現有李氏後裔120餘户，700餘人。村後的李氏宗祠敦倫堂是其上祖萬九郎公由湖坑遷往樓下村的一世祖祠。祠堂後山蒼松擎天，翠竹繁茂，左側有一清泉，甘洌清甜，清朝鑿刻的巨大花崗石水槽，終年盛滿流淌不涸的清泉，祠堂前面有五口池塘，養育着這“蟹形”的風水。
永定縣一座大型地下石灰巖溶洞，名叫“仙湖洞”。仙湖洞洞深約1500米，曲折幽深。洞內自然景觀奇特，有十餘個廳，洞內石鐘乳、石筍、石幔等發育良好，有“烏龜頂石”、“鴛鴦戲水”、“雄獅翹首”、“觀音羅漢”等景點。最大的“西海龍宮”，面積約10000平方米，洞高十餘米，洞內奇峯林立，石筍滿地，龍宮內有地下湖，長五十米，寬二十米，湖水清澈，水深五、六米，可供划船、游泳。湖中有一擎天柱，高十餘米，造型別致。敲之如鐘鳴，湖邊有石幔垂落湖中，十分壯觀。西海龍宮之上，有“仙人街”，長150米，街頭有連環洞，洞中泉水淙淙，神奇莫測。
瞭解完客家土樓，讓我們重温古田
１９２９年１２月２８日至２９日，中國工農紅軍第四軍第九次黨的代表大會即著名的古田會議，在福建省上杭縣古田村召開。古田會議解決了如何把一支以農民為主要成分的軍隊建設成為共產黨領導下的新型人民軍隊的問題，它所確定的着重從思想上建黨和從政治上建軍的原則，為後來的農村包圍城市、武裝奪取政權道路思想的形成、發展和成功實踐奠定了基礎。古田會議因此成為我黨我軍建設史上的重要里程碑，具有深遠的歷史意義和重要的現實意義。
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歡迎回來，接下來讓我們一起品嚐龍巖八大幹。
八大幹是閩西的地方特產，它製法獨特，口味醇香。讓我一一為你道來吧！
1. 長汀豆腐乾
據《天祿識餘》記載，豆腐為西漢淮南王劉安門下術士首創，至今已有XX多年，可謂世界上最早之「化學」食品。長汀豆腐乾始於唐朝開元年間，距今已有1200多年的歷史。
豆腐營養豐富，老幼皆宜，已成為人們的家常美餚。長汀豆腐的製法與其他地區不同，採用酸漿作媒介。製作時適當控制火候，用大瓢盛酸漿徐徐注入，使豆腐腦緩緩凝結，再經濾壓而成。因此，長汀豆腐鮮嫩可口，不酸不苦，用它製作的各種食品，如東坡豆腐、瓤豆腐、銀荷包、豆腐餃、生氽滿丸、徽州丸等，風味獨特，久食不厭。而居汀州八乾之首的長汀豆腐乾，甜、香、鹹、鮮四味俱全，深受人們喜愛。
2. 連城地瓜幹
番薯乾在閩西各縣都有，但連城番薯乾卻以它獨特的原料與製作方法出名。它是用隔田、隔川、揭樂、大坪、李屋、洪山等地培植的紅心番薯製作而成，所以又名「紅心番薯乾」。這種番薯乾保留着自然的色澤和品質，顏色黃中透紅。質地柔軟耐嚼，而且還有很高的葡萄糖和維生素a、b含量。
3 .新羅米粉幹
尤以蘇板雲潭米粉為佳,系選用優質大米、傳統的手工工藝精製而成。色白質韌,一煮即熟,經久不糊,潤滑可口。享譽八閩的龍巖清湯粉,就是以蘇圾新鮮米粉為主料。。
4.新羅月山鹹酥花生
明溪肉脯幹是用精瘦牛肉浸醃於面制的醬油中，加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料，經一週左右，再掛在通風處晾乾，然後放入烤房燻烤而成。製成後色、香、味俱佳，既有韌性又易嚼鬆，入口香甜，其味無窮。清代時列為上京貢品。
5. 上杭蘿蔔乾
上杭蘿蔔乾，早在明朝初期就負有盛名，迄今有五六百年的歷史了。上杭蘿蔔乾專用肉質鮮甜脆嫩的「寧化蘿蔔」製作，具有色澤金黃、皮嫩肉脆、醇香甘甜、開味消食、清冰解毒等優點。
6. 漳平筍乾
筍乾是以筍為原料，通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。漳平縣加工的「閩筍」，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節短，肉厚脆嫩，香氣鬱鬱，稱為「玉蘭片」，是「八閩山珍」之一，在國內外名菜佐料中久負盛名。
7. 武平豬膽肝
武平豬膽肝在清朝就聞名中外，至今已有100多年的歷史。
武平豬膽肝風味獨特，香而微甜，甜中有甘，回味綿長，常被作為宴請賓朋和饋贈親友的佳品。
武平豬膽肝有很高的營養價值，內含有多種糖類和多種維生素等營養成份，而且具有生津健胃，清涼解毒的功效。吃時，要將整塊豬膽肝先蒸熟，然後切成薄片，若拌以少許芝麻油、蒜片等佐料，更是香氣四溢，食慾大開。
8.永定菜乾
永定菜乾風味佳美，頗具特色，分甜菜乾和酸菜乾兩種。甜菜乾色澤烏黑油亮，香氣濃郁，味道甘甜可口，酸菜乾呈黃褐色，酸中帶甜。這兩種菜乾製作精細，便於貯藏，食用方便，葷素皆宜。它既可清蒸、幹炒，也可泡湯。永定菜乾相傳已有400多年的歷史，它的主要原料是經霜凍後的鮮嫩芥菜，或嫩蘿蔔苗，油菜苗亦可。永定家家户户皆有制菜乾的好手。
（點歌內容）時間是一面海，腳印漸漸被覆蓋。《旅遊導航》到這裏就要跟大家説再見了，我是旭東，稿件處理坤捷，我們祝大家有一個愉快的今天.
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