中秋之夜，“早熟”的螃蟹成為不少市民節慶餐桌上的佳餚，白沙洲水產市場螃蟹日銷量增至5萬公斤。但水產專家提醒，想吃好蟹最好等到重陽。
記者昨在華南海鮮、白沙洲等處見到，螃蟹成為水產市場主角，不同大小的公、母蟹差價懸殊：重約50克/個的公蟹，每公斤只賣20元，200克/個的母蟹，則要價250元/公斤。
大部分蟹商打出梁子湖螃蟹、洪湖螃蟹的招牌，聲稱所賣螃蟹產自天然湖泊。但市農業局水產專家況開河説，產自天然湖泊的螃蟹有“青背白底黃毛金爪”的特徵。市場上多數螃蟹是池塘養殖，體色泛黑，市民挑選時應注意分辨。
況開河還提醒，現在上市的螃蟹不夠肥美,吃蟹最好等到重陽前後。