農曆臘月三十，是舊曆年的最後一天。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。“一夜連雙歲，五更分二年”，除夕之夜，全家團聚在一起，吃着年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閒聊，等着辭舊迎新的時刻，通宵守夜，象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待着新的一年吉祥如意。到唐朝初期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。人們在堂屋中點起明燭，“歲歲高堂列明燭”，男女老少圍坐一起，一邊頻頻舉杯，一邊守歲，“家家守歲傳酒卮”。尤其是那些“盼星星，盼月亮，盼過年”的孩子們更是興奮異常，“兒童強不睡，相守夜歡譁”，在這樣一個“衣將寒色去，年共曉光新”的時刻裏，每個人的心中都深藏起一份祝福，一份祈禱，誰都滿懷着令人歡欣的自慰!
