傳説古代有一隻四角四足，形貌猙獰，生性兇殘的惡獸夕”，因冬季大雪覆蓋而短缺了食物，它常到附近的村莊裏去找東西吃，因其身體龐大、脾氣暴躁、兇猛異常，給村民帶來了很大的災難。所以每到臘月底，人們都整理衣物扶老攜幼，到附近的竹林裏躲避“夕‘。或是在自己的家門前貼春聯。等方事來躲避惡獸——夕，之後有一個孩子告訴他們貼對聯，放鞭炮能趕走夕，雖然這個孩子被夕的犄角刺死，但是“夕”再也沒有來過了。除夕絕對是國人最喜歡的節日之一。
除夕|迎接明天的七年級
年七年級：人們為了讓自己的後代子孫記得這個救了整個村子的孩子——年，就把天明後的早晨就叫年。又是正月七年級 ，所以又叫大年七年級。
守歲：大家守着碎竹節等待的過程。守歲就是守着碎竹片的簡稱。
除夕：臘月三十大家守着碎竹節等“夕”的這一夜。
紅布：如今的對聯。
而除夕夜裏大家餓了，拿東西出來吃則演變成了我們齊聚一堂的年夜飯。
早晨：掃塵
除夕一大早，家家户户就開始忙碌起來了。首先是掃塵。儘管在臘月廿四已經“掃塵土”，但除夕的清理衞生是為“過年”做鋪墊的，舊俗在過年的三天裏，家中不再掃地，以避免把“財運”掃走。故在除夕一大早，人們便將室內和院落清掃乾淨，將垃圾扔掉，以示辭舊迎新。過年期間燃放爆竹的紙屑則不再清理，寓意新年財源廣進，五彩斑斕。
上午：貼春聯
貼春聯是除夕上午的重要內容。春聯要在正晌午時(即十二時)之前貼好，稱作“封運”或“封門”，超過十二時則認為不吉。
舊時市場上沒有出售現成的春聯，都是自家購買紅紙自撰春聯或請村鄰的文化人代撰。每到年關在即，便是那些文化人最風光的時候。燒熱的土炕上放一張方桌，以教師為主體的文人揮毫潑墨，為前來求聯的村鄰寫完一家又一家，其樂融融。
春聯的內容多取吉祥和諧之句，正門貼“天增歲月人增壽，春滿人家福滿門”之類，同時還要貼左右對稱的大福字和以尉遲敬德與秦瓊為原型的門神畫像，意在阻擋鬼魅的侵擾。春聯橫批多是“吉星高照”、“萬象更新”、“山河似錦”、“百業興隆”等四字句。橫批下懸貼用薄彩紙剪刻的吉祥圖案掛帖，五顏六色，隨風擺動，煞是好看。
此外，還要貼窗花、掛紅燈籠。至除夕中午時分，轉眼之間，家家户户春聯映紅，街頭巷尾墨香四溢，節慶的氣氛一下子就被烘托得熱烈起來了。
據史料記載，五代時期後蜀皇帝孟昶撰寫的“新年納餘慶，嘉節號長春”的桃符對句是中國歷史上第一副真正合格的春聯，儘管這位不問國事花天酒地的後蜀皇帝寫完對聯的第二年便被北宋滅亡了，卻因這副對聯留名後世。
中午：團圓飯
除貼春聯外，除夕中午的團圓飯可謂是一年中最盛大的午餐。其特點是家口齊全，菜餚豐盛。家人無論在何方就業，都要風塵僕僕趕回到父母身邊吃團圓飯，共享天倫之樂。
午餐必備的菜餚有魚，寓意富富有餘;雞，寓意吉祥如意;豆腐白菜，寓意幸福發財;粉絲，寓意人長壽、運長久;桃罐頭，寓意逃脱災禍，祛病安康;美酒，寓意天長地久，生活美好。
新中國成立前，受僱於財主或工商户的長工、夥計，除夕中午也會受到僱主的款待，是一年中最後一餐。如果僱主端酒向夥計敬酒道聲“辛苦了”，並當即把該付的工資全部付清，就表明第二年你被解僱了，吃完這頓飯後就捲鋪蓋捲走人;如果僱主一再地向僱工敬酒，席間不提結賬之事並談好下年的待遇，説明僱主會繼續用你。所以對這些僱工來説，這是一頓決定下年命運、提心吊膽的午宴，令人生出些許酸楚。
對於那些負債的人來説，除夕就更不好過了。舊時過了小年之後，債主就會派人四處追債，還不起債者只得東躲西藏，稱為“躲債”，躲過了除夕午餐之後才能回家，因為討債人也回家吃團圓飯去了。舊俗春節期間不討債，春節討債會被當成癧鬼，不得善終。因此負債者只要躲過了除夕中午，這場債就算暫時躲過去了。
下午：請年
除夕午宴之後，家中男主人便鄭重地將宗譜懸掛到堂屋對門的牆上，稱作“請宗譜”，並設香案、擺供品，置燭台，做好祭祖準備。除夕下午掛宗譜，也是老輩傳下的規矩。
家庭主婦們便開始忙活晚餐了。這一餐無一例外都吃餃子，俗諺説的“誰家過年不吃頓餃子”指的就是此餐，稱作“請年餃子”。餃子形似元寶，寓意財源廣進，又因形圓，寓意全家團圓。除夕餃子多用肉餡，因肉餡餃子飽滿，寓意生活富足，平安吉祥。
晚宴開始前，家中男丁要舉行“請神”儀式，即在住地西方的空地上焚香燒紙，燃放鞭炮，請列祖列宗的靈魂回家過年，稱之“請年”。居住農村的則在屯西邊的岔路口請神。此俗源於佛教，人們俗信列祖列宗去世後住在西方極樂世界。請神儀式結束返回庭院時，要在門口地面上橫放一根木槓，稱做拴馬槓，意為騎着駿馬下界的祖宗們拴馬之用。祖宗請回家時，門要敞着，然後焚香叩拜，之後在整個春節“送年”之前，香案上香火不斷，晚間還要點燃蠟燭，早、晚進行揖拜。
夜晚：守歲 發子 壓歲錢
吃完“請年餃子”便開始守歲了。這是一年中最特殊的一個夜晚，一家人通宵不眠，因為此時是家庭成員最齊全的時候，敍舊話新正適時，家庭大事多在此間作出規劃和決定。
據史料記載，守歲之俗最早始於南北朝。樑朝的庚肩吾有詩云：“一夜連雙歲，五更分二年。”當時守歲稱“照虛耗”，人們燃燭點燈通宵達旦，象徵把一切邪魔和病疫照跑驅走，期待新的一年吉祥如意。
今日之福見下方圖
唐代詩人對守歲習俗多有描寫。白居易《客中守歲》詩云：“守歲樽無酒，思鄉淚滿巾。”孟浩然亦有“續明催畫燭，守歲接長筵”的詩句。至宋代，守歲之俗遍於城鄉。蘇東坡“兒童強不睡，相守夜歡譁”詩句便是代表之作。
現在守歲的主要內容是收看中央電視台的春節晚會，這也是全國人民期待一年的文化大餐。除夕夜子時，是新年與舊歲的連接點，屆時家家户户吃年夜餃子併到室外燃放鞭炮煙花，燒紙焚香。一時間城鎮鄉村電閃雷鳴，節日夜空五彩繽紛，此舉稱做“發子”，將除夕的氣氛推向高潮。
當午夜十二時鐘聲響過，新的一年就在爆竹聲中來到了。晚輩們爭向長輩問新年好，稱做“討口福”;長輩們則把早已準備好用紅包盛裝的壓歲錢發給晚輩。這也是孩子們最興奮的時刻。
筷子基祐漢迎除夕氣氛濃
街坊總會聯同屬下多個北區坊會及中心昨日分別在祐漢公園和筷子基北灣休憩區舉辦“北區精彩除夕夜”系列活動，現場設有園遊會、攤位遊戲、精彩舞台表演及倒數晚會等，以歡樂愉快的氣氛與區內居民喜迎新年，凝聚坊眾聚首一堂，盡情享受節日的歡樂氣氛。
今年的“北區精彩除夕夜”系列活動續在祐漢公園和筷子基北灣休憩區的倒數晚會，同步在昨日晚上七時半開始，且在晚會開始前舉辦連串園遊會和攤位遊戲活動，炒熱氣氛。其中，祐漢公園邀請各地區的坊會表演隊伍獻演外，更特別邀請本地組合MFM和一眾本地歌手勁歌熱舞，讓整個北區充斥熱鬧的節日氣氛。
中聯辦社工部部長級助理楊漢武、消防局消防總長尤潤當、治安警警長劉永山、民署市民事務辦公室社羣互助促進處代處長吳煒延、街坊總會會長樑慶球、立法會議員兼街坊總會副會長何潤生，街坊總會副會長陳曉平、副理事長兼北區辦事處主任周宜心、羣力智庫副理事長陳家良及各地區坊會代表等也有到場出席，共同歡度除夕夜。
歌舞齊倒數
筷子基北灣休憩區的倒數晚會氣氛火熱，晚會開始前現場設攤位遊戲，正式踏入晚上七時半隨即上演精彩舞台表演，分別由各地區坊會表演隊伍和本地歌手呈獻歌舞，街坊總會理事長吳小麗、副理事長兼祕書長莫偉成及街區坊會代表等出席，一同迎接二○一八。
踏入凌晨零時之際，街坊總會代表及嘉賓分別在兩場晚會上與在場參與居民共同倒數，喜迎新一年到來。