冬至風俗國小作文（通用14篇）

冬至風俗國小作文（通用14篇）

冬至就要來臨了，可一點雪也沒下，我只能羨慕的在電視上看哈爾濱孩子，在雪中快樂的情景了。

我們麗水城已四年沒下雪了，我真盼望今年能下一場大雪啊!讓我們再能看一看雪精靈的影子。但今年的冬天卻温暖如春，看樣子是不可能下雪了。每當氣象台説，明天有一股冷空氣時，我就會興奮地期待會下雪，可遲遲不能如我所願。難道今年，我們麗水又不下雪了嗎?

還記得曾經的那場大雪——

那雪真美!早上起來，打開窗簾，放眼望去，哇!到處是白茫茫的一片!草變白了，樹變白了，屋頂變白了，街道變白了，小路變白了，遠山變白了……萬物都變白了，整個世界變成了一個白色的世界。

你看，那高高的樹上，綠色的葉子不見了，卻堆着一個個毛茸茸的雪球兒，屋檐上掛着一條條亮晶晶的銀條兒，整個大地好像被一條雪被子給裹住了。遠山，迷迷濛濛，又好像被一層銀霧籠罩住了。

雪停了。樓下的小朋友大喊：“姐姐!快下來玩雪!”“哎!來了!”我迫不及待的從六樓跑下來。小女孩堆起了雪人，小男孩打起了雪仗，歡快的笑聲，響徹雲霄。看着我們快樂，大人們也耐不住了，一個個都出來了，加入了我們玩雪的隊伍……

這時，我想起書上的一句話：在冬天裏嘗一嘗雪的味道會回味無窮。我抓起一把雪，就往嘴裏塞，呀!冰冰涼涼的，那味兒，夏天的棒冰哪比得上!這清涼，冰爽的雪味兒沁透了身體。

啊!這美麗的“白雪公主”，這快樂的“雪精靈”，你本應是冬天的常客，可如今，為何腳步稀稀?四年了!我再也沒看見你的身影——今年你能來嗎?

“奶奶，我回來了!”

“回來的正好!來，剛出鍋的餃子。快點趁熱吃吧!”我一看，果不其然——是速凍餃子。“奶奶，這速凍餃子一點兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶歎了口氣，略顯悲傷地説：“喜喜呀，奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊，一年也見不了幾次面。你會不會生氣啊?”我苦笑了着説：“奶奶，我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子，然後陪着我一起吃……”説到這兒，鼻子一酸，淚便湧了上來。我急忙低下頭，用胳膊蹭了蹭，不想讓奶奶發現。“奶奶知道你心裏一直很苦。你從小就……唉，算了，不説了，你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的，哽咽着説完，就上樓了。

我呆呆地望着奶奶單薄的背影，又看了看碗里正冒着熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子，因為—因為它不是用“心”做出來的，她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心裏的這種酸楚，別人是不會懂得。

冬至，一家人應該和和睦睦地坐在餐桌上其樂融融地吃餃子，笑着，唱着……那種“家”的快樂，“家”的温暖，“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好難好難，我怎麼也得不到呢……

今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。

媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就説：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”

媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了!

媽媽説：“沒有關係的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，説這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。

把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了!

我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我説：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子。現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的説法，是為了紀念“醫聖”張仲景為大眾治耳之恩。

包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽説開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以後，覺得胳膊有點酸!挺累的!

記得每年冬至，家家都要吃餃子，我家自然也不“落伍”。

那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立着。我看了以後便説：“媽媽，讓我來，看我的吧!”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學着媽媽的樣子在桌上撒些麪粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿着筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到麪粉裏面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當我拿出來時，餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，説：“餡不能填那麼多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的。”説着，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。於是，我便按着媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了，我把自己的“傑作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我説：“不錯，比我第一次包的餃子好多了。”

這件事告訴我們，做事一定要有恆心、有毅力，只有反覆練習，才能取得最後的勝利!

“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家户户要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。

小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家裏的老人早早起來去菜市場，捏着肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至於滑落。順便買些蔬菜，回家後擇好洗淨瀝乾切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和麪，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。

一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家裏人各有分工:母親搓面切面頭，我擀皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看着外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。

餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一隻只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之後，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃着，説着，笑着，繼續包着。那餃子裏包入了温馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。

歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙於工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。

窗外的陽光很亮，是一點霧氣都沒有的冬天上午。屋裏因為迎不來陽光，陰陰涼涼的。一眼飄到外面，收回來的眼神有點眩暈。

今天是冬至呢。

晝最短，夜最長的一天。可惜不能借着這樣的轉陽吉日美美的睡一覺。雖然夜是最長的夜，工作的時間卻還是固定的。

在家裏，怕是鄉親們都會出去賣豬肉了，揹着揹簍，提着袋子，挑着擔子。買回來的肉或者大魚細細的醃好了掛在屋檐上吹着，或者掛起來慢慢薰。不知道媽媽今天有沒有去買魚或者買豬肉。在過年的時候或者下雪的時候，在家裏吃醃白菜炒肉，醃辣椒煮魚，放的紅通通的湯，多好吃呀!

可惜今年不能回去過年了，22年來第一次不能依着父母過年。最初下了決心的時候，心裏是不覺得有什麼。打電話告訴姐姐弟弟的時候，聽着他們對過年的安排和回程的日子，心裏有些按捺不住了。身邊的同事們都在計劃着買票打包買年貨，心裏變得空空的，心裏想着，就這樣了嗎，是真的不能回去過年了嗎，也吃不上媽媽做的熱湯熱飯，也睡不上自己的小牀了嗎，家裏那一大幫親戚和我的姐妹兄弟都見不到嗎，甚至連那條沒有見過的小灰狗，也好像是背對着我了。這可怎麼好呢!

心裏酸酸的想，只此一年，以後再不會了。

作為一個讀過書的人，或者作為一個農民的女兒，我一直愧疚於背不全節氣表。還好的是現在的日曆都會有標記上節氣，我也會在看到的時候稍微查該節氣的來歷和習俗。不至於太過數典忘祖。

都冬至了，不管是陽曆還是農曆，都是一年的尾巴。旅人思歸。而這一年的得失，還是自知吧。

“冬至”就是人們所説的”小年”,是我國廿四節氣之一,俗稱”冬節”.在這一天,因為太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，使得北半球的白天最短，黑夜最長。

根據以前的傳統,人們在冬至這一天,會畫梅花一枝，素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆塗染一朵花瓣，花瓣塗盡了，九九八十一朵花出來了,春天也就到了,所以稱為”九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫，製成一個九九八十一格的方塊圖表。每天塗抹一格、九盡格滿，稱為”九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺：“下點天陰上點晴，左風右霧雪中心。圖中點得墨黑黑，門外已是草茵茵。最文雅的是”九九消寒迎春聯”,是每聯九字，每字九畫，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，真是絕妙佳聯!

今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據民間的説法,我又長了一歲.我按古人的方法,做了一張”九九消寒表”,等我把”九九消寒表”填完,那時候就會是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現在眼前了.

所有的美好，剎那的風吹草動都足以使其斷裂;所有的無助，在夏至未至的時間裏苟延殘喘;最終，一切都通向一常盛大而華麗的葬禮，為你，為我，為每個人……

小司·小四·大霧消散

小四眼裏的大霧，終究還是散了。

當陸之昂短暫的一個夏天裏匆忙拔節之後，小司，彷彿就在那個時候蜕化成了孩子，一個有着完美側臉的孩子。他的心與外表極端不符，像是蝸牛柔嫩的身體揹負着粗礪的殼。在那個盛大的成人禮之後，才華得以放肆地跳躍於琴鍵，微笑爬滿整個面龐。小司變過嗎?我不知道。可是世界不會放過小司。暗色潮濕的惡毒的藤綣繞着他的手臂，是他不得不揮舞修長的手指，可沒想到，這刺痛了他身旁最愛的人，於是那個夏天，夏至定格，立夏卻永久消失……

遇見·雨現·祗步雲端

遇見，這個令人心疼的背影。

遇見是有着美好的夢的。我相信，至今仍在。當華麗的歌聲劃破温暖的被窩，當堅強的靈魂踏碎可怖的荊棘;冰冷的眼淚，爆裂的水管，飄搖的便利店，堆積成怎樣厚厚的辛酸。遇見，還記得年少時的夢嗎?手指已觸到成功的花瓣，不想卻被花刺重重刺痛……根根直髮披散下來，遮住破碎的夢想，也遮住青春的憂傷。忽然想要感謝四維，沒有將七七拆穿，沒有讓堅強的遇見的傷口上再結一層痂。

陸之昂·淚沾裳·夢魘豔陽天

陸之昂，這個可憐而可愛的'孩子。

身邊的朋友告訴我，他們最喜歡的人物，是陸之昂。曾經很認真的想為什麼，無果。陸之昂是個很早就被憂傷浸染的孩子，明媚的笑容曾經是他的標誌，一度又隱匿去，後來才找回些從前的影子，可是心，回不到從前，乾淨而純粹的笑容，只能是過往天空下悲傷的倒影。陸之昂最終是成熟了，可所謂成熟，不就是把單純的想法藏在心底嗎?希望陸之昂快樂地度過……一輩子。

立夏·戀夏·斷絃琴

關於立夏，我找不到什麼可説。立夏是個普通女孩，最終也回到了最普通的世界，可是她經歷了我們沒有經歷過的最絢爛的時光。青春散場，是必要的結局;而感傷與猝不及防，這部戲的尾聲，與曾經的美好比起來是否可以忽略不計?

冬至，無雪。灰沉的天空，霰雪鳥飛過，翅膀劃出耀眼的光……

寒風呼嘯，大雪翻飛，是一種模糊的印象，是一番番温馨的話語，二十四個節氣紛紛迎來，天上下起了鵝毛般的大雪，誒，又錯過了，我無奈的起了牀，洗漱過後，期待成了冬日裏的一縷温暖，雨非是雨，雪非是雪，時而是個期盼的神情，時而是一場短暫的皚皚白雪……陽光照耀使朵朵鮮花綻放，片片飄雪成了冬至前的約定。

白白的在大地中嬌養，冰冰的在潤雨中轉變，二十四個節氣，二十四個期約，讓皚皚白雪呈現我的笑臉。

陣陣硝煙飄然而起，農家的冬至即將開始全新的旅程。

炒瓜子、炸豆子、品花生，大家已經忘卻祖先遺留的種.種習俗，我們應該保留祖先留下的傳統習俗，老人們總是説“有的吃，吃一日，沒的吃凍一日。”那只是民族傳統習俗罷了，各地的傳統習俗不同，冬至那一天全家歡聚一堂，邊吃炒貨，邊聊家常，有説有笑的過冬至，我們不能遺忘祖先遺留的傳統風俗，我們大家在冬至迎接迎接冬日裏的第一場大雪……

每一個節氣，每一個節日，我們都不能遺忘，冬至話下，總有一縷縷温情，與親切的問候在冬日裏湧動又是那個場景又是那份企盼，迎來了新的一年。

冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬節的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒過完，但大家都已經長了一歲。

我國各地的風俗民情雖各有差別，但大致是相同的。作冬至圓時，經常應孩子們的要求捏一些小動物，小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時都很高興。吃冬至圓以前，在門窗桌櫃牀燈的後面，都要分別粘一個冬至圓，稱為"耗晌"，要等到"送灶"以後才能烤食。如果這時家裏有孕婦的話，冬至圓發了，就會生男，否則就會生女。吃冬至圓時入口必須成雙成對，以求吉利。吃到最後只剩兩粒，已婚的人將會萬事如意，剩下一顆，單身未婚者將會凡事順利。還有些家庭在傍晚，用應時的果品、三牲拜神祭祖。也有在這一天"曬冬米"的，就是把白米用水洗過，在這天的陽光下曝曬後收藏起來，留給日後有病的人煮粥吃。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”“圓”意味着“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象徵家庭和諧、吉祥。

冬節甜丸一般在天亮前煮熟，家人起牀後，都要吃一碗“冬節丸”，潮汕有“冬節丸，一食就過年”的民諺，俗稱“添歲”，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裏醒來都要問天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬節夜，囉囉長，甜丸未煮天唔光”的童謠。其實，每年到了冬至這一天，夜的時間最長，冬至過後，才逐漸變短。昔時潮汕城鄉在冬至日還有以甜糯米丸拜“司令公”，備三牲祭祖和掃墓的習俗，冬至掃墓叫“過冬紙”。人去世未滿三年，後代掃墓應在清明節“過春紙”，以後才“過冬紙”。冬至掃墓，因為冬天少雨，陽光充足，在山野舉行祭祖較為方便，也藉此郊遊，起娛樂身心作用。

冬至節，全省大部分地區習慣吃餃子，傳説冬至節吃了餃子不凍耳朵。山區傳統是吃糕。晉南地區興盛熬油菜根米湯喝。也有的地方是吃餛飩，有“冬至餛飩夏至面”的説法。

南方有些地區冬至吃湯圓，據説是從赤豆糯米飯發展而來的。

在過去,冬至是一年中最重要的節日之一,在這一天,人們都要回家過冬節,以示這一年有個歸宿。而今,關於冬至的記憶卻漸漸淡去,我們早已想不起還有這麼個節日,這個節日又該如何過了。今天,又是一個冬至日,小編特將關於冬日的一些習俗打包奉上,讓我們在這寒冷的冬日裏,一同回味一下那些充滿暖意的冬至風俗。

冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽曆12月22日或者23日之間。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的説法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過後，各地氣候都進入一個最寒冷的階段，也就是人們常説的“進九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的'説法。

現代天文科學測定，冬至日太陽直射南迴歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之後，太陽又逐漸北移。

在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的説法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中説：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。”説明古代對冬至日的重視。

現在，一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

民間還用冬至日到來的早晚及天氣好壞來判斷來年的天氣,有:“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜”的説法……

作為一個節氣,冬至在春秋時代已被觀測出來,但作為一個盛大的節日,冬至節又是怎樣誕生的呢?關於這個節日,又有着什麼傳説故事呢?事實上,冬至過節的風俗源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之説。

中華民族自古以來就是個熱愛生活的民族,這從中國豐富多彩的飲食習俗中或可見一斑。中國的傳統節日幾乎都有着豐富有趣的飲食習俗,冬至自然也不例外。獨特的“冬至亞歲宴”就曾盛極一時。此外,冬至吃餛飩(餃子)的風俗流傳較廣,民間有“冬至餛飩(餃子)夏至面”。北方一些地區還有在東至吃狗肉羊肉的習慣。

冬至來到,也就意味着人們要開始面對所謂的“數九寒天”。但人們相信,冬至到了,春天也就不遠了。數九的風俗也就由此誕生。數過九九八十一天,便是一片春光好。在關於數九的風俗中,九九歌和九九消寒圖都是比較有趣的。

我國地大物博,風俗多彩。各地過冬至都有着一些自己獨特的風俗習慣。

冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。

較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之説。餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍佈全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的'習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。

在我國台灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節　祖先，在台灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。

冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的説法，俗稱“添歲”。

老家南方冬至有三大風俗：做湯圓，掃墓，放鞭炮。

1、做湯圓

我們南方這邊，冬至前夜要回老家一起做湯圓。湯圓可是一門精細的學問，講究技巧，圓滑和精美，其內涵更是至關重要，“湯圓，湯圓，團團圓圓”，湯圓內涵不就是這樣嗎?在我眼裏，湯圓可是不錯的“橡皮泥”。(捏動物)

今年，踏着冷月的氣息，帶着滿懷的欣喜回來家去了。吃過一盞有一盞的“盛宴”，重頭戲“湯圓”總算登場了。一座“麪粉山”，一盆清水。我在一旁看着大人們將水調入糯米粉中一揉一推，和了起來，看着看着，我的手也不知不覺癢癢了，恨不得上前去試試身手。回憶起去年和堂兄一起搓湯圓的情形真是回味無窮：那時我們做小豬，小狗，真是不亦悦乎。堂兄的叫聲打破了我的夢，我急忙“飛”了過去。當我再次“飛”回來時湯圓已經做完了，滿桌子，米篩上，一顆一顆圓滾滾湯圓，圓潤剔透，閉了眼，好像一碗熱騰騰，香飄撲鼻的湯圓就在眼前，But，這些我都沒參與，真可惜。委屈了我這個“湯圓大師傅”。

2、掃墓

冬至清晨，吃過一碗熱騰騰的湯圓，緊接着就是第二大風俗――掃墓了。

冬至那天，準備了成千上萬盤好吃的。呵呵，我看了都垂涎欲滴，更何況遠在地下的祖先呢。山路十八彎，果真名不虛傳，阡陌縱橫的羊腸小道太多了，轉得不知在哪了。(幸好有大人帶路，不然，我們可能要好幾天才能到)山頭山都是人，人擠人，人挨人。不管是生人，還是熟人，大家殊途同歸，同時山上掃墓者，互相打招呼，互相問好。掃墓，當然是掃除祖先墓前的雜草了，在我認為。用耙子一耙，一大堆一大堆的，這些都是大人要乾的。而我和堂兄一起登高臨遠，“橫看成林側成峯，遠近高低各不同。”的雄壯景象;“會當臨絕頂，一覽眾山小”的驚險景象。“陳勰，瀟越，快來跪拜祖先，求平安!”大人們喊我們了。我們學大人的.：“同上。”，鬧得大家歡笑連綿。喊完了，我們又跑了，瘋玩去了。“清明時節雨紛紛”，可今天沒下雨，看看先人的墓，陡生淒涼，倒幾分似“路上行人慾斷魂”的感覺。

3、放鞭炮

新年放鞭炮，冬至也不例外。大人們常説：“冬至過後就到了元旦。”這大概就是元旦的前奏吧!不知爆竹是哪位高人發明的，妙趣橫生。想當年，我和堂兄買了好幾盒，自然高興了很久。我們點着香，用顫顫巍巍的手去引爆，火花噴濺時，我們嚇得屁滾尿流，捂着耳朵飛快地跑走了，站在屋裏以那顆活蹦亂跳的心去看“戲”：“噼噼啪啪”，爆竹聲，狗叫聲交織在一起，我們樂得不可開交。

冬至的由來

冬至作為一個節日，至今已有2500年以上的歷史據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。《漢書》有云:"冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是説，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此，後來一般春節期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為"小年"，一是説明年關將近，餘日不多;二是表示冬至的重要性。

把冬至作為節日來過源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。周曆的正月為夏曆的十一月，因此，周代的正月等於我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別。直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開。因此，也可以説專門過"冬至節"是自漢代以後才有，盛於唐宋，相沿至今。

漢代以冬至為"冬節"，官府要舉行祝賀儀式稱為"賀冬"，官方例行放假，官場流行互賀的"拜冬"禮俗。《後漢書》中有這樣的記載:"冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。"所以這天朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個"安身靜體"的節日。魏晉六朝時，冬至稱為"亞歲"，民眾要向父母長輩拜節;宋朝以後，冬至逐漸成為祭祀祖先和神靈的節慶活動。

唐、宋時期，冬至是祭天祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。

明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。

冬至的民俗活動

古代紀念

冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有"冬至大如年"的説法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

《周禮春官神仕》:"以冬日至，致天神人鬼。"目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。

《後漢書禮儀》:"冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。"還要挑選"能之士"，鼓瑟吹笙，奏"黃鐘之律"，以示慶賀。

《晉書》上記載有"魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞於正旦。"

唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》:"十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。"

明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之"冬至郊天"。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間並不以冬至為節，不過有些應時應景的活動。

九九消寒

入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一"九"日，相約九人飲酒("酒"與"九"諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鈎描紅書法，上有繁的"庭前垂柳珍重待春風"九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃，每過一九填充

九九消寒圖

好一個字，直到九九之後春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的'筆劃所用顏色根據當天的天氣決定，晴則為紅;陰則為藍;雨則為綠;風則為黃;落雪填白。

此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作"雅圖"，是在白紙上繪製九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應一九，一朵對應一天，每天根據天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載:"試數窗間九九圖，餘寒消盡暖回初。梅花點無餘白，看到今朝是杏株。"

最雅緻的九九消寒圖是作九體對聯。每聯九字，每字九劃，每天在上下聯各填一筆，如上聯寫有"春泉垂春柳春染春美";下聯對以"秋院掛秋柿秋送秋香"，稱為九九消寒迎春聯。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單記錄了氣象變化。據説有經驗的老人，還能根據九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。

九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九，沿河楊柳;七九河開，_雁來;九九加一九，耕牛遍地走。

冬至現代民俗(習俗)

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲:"十月一，冬至到，家家户户吃水餃。"這種習俗，是因紀念"醫聖"張仲景冬至舍藥留下的。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍"嬌耳"醫治凍瘡。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的"嬌耳"，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻"嬌耳"，一大碗肉湯。人們吃了"嬌耳"，喝了"祛寒湯"，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着"嬌耳"的樣子，包成食物，也叫"餃子"或"扁食"。這種扁食不同於餃子。

吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉製成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之説。冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”

北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。

另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後，來預測往後的天氣。俗語説:"冬至在月頭，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，無雪也沒霜"(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚);俗語也説:"冬至黑，過年疏;冬至疏，過年黑"(意思是:冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。

冬至台灣民俗(習俗)

在我國台灣還保存着冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱"祭祖"。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為"食祖。"冬至節祖先，在台灣一直世代相傳，以示不忘自己的"根"。