幼兒故事端午節的由來

端午節本名端五節,又叫端陽節、重五節、重午節、天中節、天長節。端是“開端”、“初”的意思。下面是關於幼兒故事端午節的由來的內容,歡迎閲讀

幼兒故事端午節的由來

幼兒故事端午節的由來

農曆五月初五,俗稱端午節,是華人夏季最盛大的傳統節日,和春節、中秋並列為華人傳統三大節日。“端,初也”,也就是“開始”的意思。按地支順序推算,五月為“午”,而“午”與“五”又同音,所以,“端午”又稱“端五”。五月五日,月與日同為五,故古也稱為重五,與九月九日稱重九之意相同。古人也把“午時”當作“陽辰”,所以端午也有“端陽”之稱。明清時代,北京一帶也把端午節稱作“女兒節”或“五月節”。

端午節起源的説法有好幾種,其中以紀念兩千多年前,憤投汨羅江的中國大詩人屈原説最廣為流傳。

屈原是楚懷王時的大臣,備受楚懷王重用。此舉引起上官大夫及令尹子蘭的嫉妒,誹x屈原,離間楚王和屈原之間的關係。楚王繼而逐漸疏遠屈原,甚至將屈原放逐。

眼見楚國瀕臨絕境,因讒臣誤國,將為秦國所滅,屈原滿懷悲憤,在寫下了絕筆作《懷沙》後,懷石投汨羅江自盡。

屈原死後,楚國的百姓哀痛非常,湧至汨羅江邊去憑弔屈原。而漁夫們也撐起了船隻,在江上打撈屈原的屍體。他們還把粽子、雞蛋等食物,往江裏面丟,希望餵飽魚蝦,不讓它們奪食屈原的屍體。

還有人拿了一罈雄黃酒倒進江裏,希望藥暈江裏的蛟龍。據説,當時水面上浮起了一條昏暈的蛟龍,龍鬚上還沾著一片屈大夫的衣襟。人們就把這惡龍拉上岸,抽了筋,把龍筋纏在孩子們的手和脖子上,又用雄黃酒抹七竅,使那些毒蛇害蟲都不敢來傷害這些小孩子。

因為屈原投江的那天是五月初五,從此以後,每年的這一天,人們便要划龍舟、吃粽子、喝雄黃酒來紀念屈原,甚至還在這天到來時,特地把菖蒲或艾草插在門上。

【粽子的演變】

出於祭祀中的動物崇拜,最初的粽子只有牛角形狀。但在中華大地上傳承發展了幾千年,因着人們的不同喜好和理解,粽子的外形也漸漸衍生出諸多變化。對於這一系統性理論,説得最玄乎的要數《齊民要術》了——“蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也。”看來這已經上升到了哲學的高度。當然,普羅大眾、飲食男女對此似乎並不以為意,重要的只是美觀與結實。於是,如今流傳四方的菱形、角錐形、枕頭形、圓柱形、四方形等等,都是歷代勞動人民自由創作的智慧結晶。

粽葉有乾製也有鮮材,新鮮葉片的碧綠色澤雖然引人入勝,但上鍋蒸熟後也不復青翠年華了。關鍵倒不在顏色,能借得些草木清香便算好處。至於品種取材,更多則是與地域有關。北方以蘆葦葉為主,華東、華南、長江流域,則更多見的是箬竹葉。再往南去,兩廣及福建、海南一帶又有用冬葉——即柊葉,以及芭蕉葉、荷葉,無一例外的都是平展、寬闊、質地厚實的大葉片。這當中不得不提到江南的“一葉粽”,外形雖小,但也稜角分明有模有樣,手法純熟者甚至連捆縛的絲線也不用,頭尾一折便可保平安無虞,可謂是渾然天成的民間工藝。

真正完成從“角黍”到”粽子“的轉化過程,大約是在明清時代。這一階段的粽子內容有了本質性的變化——糯米取代了原本的黍米,並一直沿襲至今。至於輔料的豐富多彩,則一直都在輾轉翻新之中。甜者如棗泥、豆沙、蓮蓉、蜜餞、果仁,譬如宋代就有蘇東坡的“時於粽裏見楊梅”這樣的創意搭配;鹹者如禽獸肉,板栗,火腿,蛋黃,菌菇,甚至椒鹽、豆腐、酸菜,可謂無奇不有。如今食材豐富,舶來品眾多,粽子的內容擴充更是不在話下。