五一旅遊太湖景點推薦

在江蘇一帶，除了西湖旅遊景點，還有個太湖，趁着五一長假的到來，大家不妨也去太湖玩一玩，以下是本站小編為大家整理的五一旅遊太湖景點推薦，歡迎大家閲讀。

太湖是中國第二大淡水湖，在江蘇省南部，浙江省北部，太湖南岸的湖州市是唯一一個因太湖而得名的城市。古稱震澤、具區、笠澤、五湖。歷史上太湖水域基本屬蘇州所轄，今三分之二水域在蘇州行政區劃之內。過去認為太湖是由長江、錢塘江下游泥沙封淤古海灣而成，有一種説法是近一萬年前隕石撞擊形成的湖蕩區，產生了太湖、陽澄湖、澱山湖、金雞湖、獨墅湖、汾湖等眾多湖蕩，天體猛烈撞擊而產生了一次較強大的地震等破壞，故古人稱太湖為震澤。太湖水由北東兩面70多條河港下泄長江，以婁江、吳淞江、黃浦江為主(“三江”)。黃浦江為最大泄水河道，約佔總出水量的80%。其餘諸河港流量較小，每因海潮頂託或江水上漲而倒流。太湖位於富饒的上海、南京、杭州三角區域中心，周圍則羣星捧月一般分佈着澱泖湖羣、陽澄湖羣、洮滆湖羣等。縱橫交織的江、河、溪、瀆，把太湖與周圍的大小湖蕩串連起來，形成了極富特色的江南水鄉。

太湖蟹，生長於太湖水域，亦稱螃蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。蟹系洄游性生物，每年秋冬，二齡蟹性腺成熟，便成羣結隊順流東下，至江海交匯處的淺海中，繁殖而後終生。次年初夏，孵化後的蟹苗又逆流而上，返回至太湖水域落户，經多次蜕殼，逐漸長大，次年便成大蟹。1949年以後，因沿江建閘，蟹苗難以洄游，1966年起以人工流放蟹苗，1公斤蟹苗可出成蟹3—4噸。

個體特徵

太湖蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常，辨別太湖蟹可從“青殼、白肚、金爪、黃毛、體壯”這五個特徵入手。

青殼——即蟹背略呈青色，感覺清、亮、爽，熟蟹蟹背通體呈鮮豔紅色。

白肚——即蟹肚呈白色，光澤有生氣，給人水亮玉質般美感。此白色為本白(只要不是鐵鏽色)，有點象牙色。現有不法商販用化學藥水將蟹肚洗白(漂白)，這種經過加工的螃蟹在蒸熟後背部留有明顯的痕跡。

金爪——即蟹腳爪尖上呈煙絲樣金黃色。

黃毛——即蟹鉗(螯)上的絨毛，蟹爪上的鬚毛呈金黃色。蟹鉗(螯)絨毛密而軟，蟹爪鬚毛清爽。

體壯——即二螯八爪肉感強、強勁有力，西風起時能在玻璃板上橫行霸道。

食用方法與營養價值

“秋風響，蟹腳癢”，從寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季節。古人詩曰“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”，民間也有“農曆九月吃雌蟹，農曆十月吃雄蟹”習俗以及賞菊、吃蟹、喝黃酒的飲食文化。太湖蟹傳統吃法有清蒸、水煮、面拖、酒醉、醃製等，取出蟹肉後，還可製成蟹肉獅子頭、孔雀蝦蟹、蟹油水晶球、炒蟹粉、蟹粉小籠包等名菜、名點。俗話説：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，還有很高的營養價值。太湖蟹含有豐富的蛋白質和10多種氨基酸、尤以穀氨酸、計氨酸、組氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中，含蛋白質14克，含脂肪5.9克，碳水化合物7克，含維生素A5960國際單位，熱量139千卡，各項主要營養指標居一般水產品之首，此外還有豐富的人體必需的無機微量營養元素。

食用禁忌

有以下食品不能與之同食：

梨、茄子、花生、泥鰍、石榴、香瓜、獼猴桃、柑橘、冷食

梨：由於梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃

柿子：柿子為寒性食物與蟹同食寒涼之性加倍，會傷害脾胃，素質虛寒者尤應忌之。

花生：花生為油膩之物與蟹味鹹性寒，微毒，為冷利之物，兩者同食易導致腹瀉。

泥鰍：泥鰍藥性温補，蟹藥性冷利，功能正好相反，同食不利於人體影響健康。

石榴：蟹含有豐富的蛋白質，石榴含鞣酸較多，兩者同食降低蛋白質原有的營養價值。

獼猴桃：獼猴桃中的維生素C與蟹中含有的的五價砷的化合物，會產生強烈的化學反應，長期食用，可導致痙攣、反胃症狀。

天華谷尖茶 花亭湖鱅魚 紅光慄 白尾銀魚 三元雜交豬 山裏貨 方竹粉絲 苦蕎麥糊 李杜茶幹 佳美色素 花亭湖大米 絨毛蟹 薄殼青蝦 茶籽油 彌陀生條 花亭湖蜜桔 封缸甜酒 日用瓷器 太湖電機 太湖鍋爐,太湖珍珠,太湖珍珠粉 太湖三白。

太湖珍珠，又名：太湖珠。是按產地分類的九大珍珠品種之一。

我國古代珍珠的四大產地分別為合浦、南海、洞庭和太湖，其中太湖珍珠以“無核”為奇，現代太湖珠大都是人工養殖，其特點是表面褶皺少，圓潤柔和，光澤明豔。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠養顏，傳言她曾讚譽：“東球 南珠不如太湖淡水珍珠”。

太湖現在也是我國江、浙一帶的淡水養殖珍珠的重要基地之一，產珠的軟體動物以河蚌類為主，太湖珍珠養殖也曾經盛極一時，但是，浙江諸暨一帶珍珠養殖集羣化發展迅猛，後來居上。

太湖珍珠是淡水珍珠，具有光澤明亮、粒圓飽滿、細膩光滑、形佳色美、硬度高、比重大、彈性好、正品率高等優點，它既是珍貴的裝飾品，又是貴重的藥材。珍珠清熱解毒、性寒、味甘甜、潛陽，能鎮心安神、止咳化痰、明目止痛、收斂生肌、治療高血壓、老年支氣管炎，胃潰瘍等，是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成藥的重要成分之一。珍珠製品還有增進身體機能、促進新陳代謝、強化體質、延緩衰老等功能，成為國內外市場上的熱門貨。

太湖傳説

相傳，遠在四千多年前，我國治水祖師夏禹在太湖治理水患，開鑿了三條主要水道，東江、婁江、吳淞江，溝通了太湖與大海的渠道，將洪水疏導入海。這就是司馬遷在《史記》中記載的“禹治水於吳，通渠三江五湖。”太湖水面遼闊，東西二百里，南北一百二十裏，廣為三萬六千頃。

傳説在很久很久以前，有一年，王母娘娘要做壽了，玉皇大帝叫四大金剛抬去了一份厚禮。王母娘娘看見後，高興的連嘴都合不攏了。原來玉皇大帝送的是一個大銀盆，裏面有72顆特大的翡翠，而且還有千姿百態的各種五色玉石雕鑿的飛禽走獸，簡直是一個聚寶盆;遠遠望去，還活象一隻精緻的大盆景呢，各路神仙都讚不絕口。大家看過《西遊記》都知道，王母娘娘設蟠桃會，沒請弼馬温，結果齊天大聖孫悟空發了脾氣，大鬧天宮。他見一樣打一樣，當他看見玉帝送的這隻大銀盆，也不管三七二十一，一棒打了下去，銀盆便從天上落了下來，跌到地上砸了個大洞，銀子便化作白花花的水，形成了三萬六千頃的湖，因此湖是從天上掉下來的，“天”字上面的一橫落在下面就為一點，也就是“太”字，所以此湖就叫“太湖”。72顆翡翠就成了72座山峯，分佈在太湖中間。玉石雕刻的魚，就是現在太湖裏肌白如銀、肉嫩味鮮的銀魚。玉石雕刻的飛禽，變成了對對鴛鴦。只有走獸沒有活成。

當然這只是一個傳説，並無科學根據。據考證，真正的太湖是一個海跡湖，地理上稱“瀉湖”。原來這裏是一個大海灣，由於長江、錢塘江泥沙的沖積，長江三角洲不斷向東延伸，海灣因灣口被泥沙淤積成的沙壩所封閉而形成了太湖，以後在河水和雨水的作用下，海水逐年淡化，於是就成了淡水湖。因此也有人説他是“海的兒子”。

太湖的美，還美在一個動人的歷史故事，增添了迷人的色彩。傳説春秋末年越國大夫范蠡助勾踐滅吳後，辭官離開越國。有人看見，范蠡攜帶西施，駕着一葉扁舟，出三江，泛五湖而去，杳然不知去向。有詩云“已立平吳霸越功，片帆高颺五湖風。不知戰國官榮者，誰似陶朱得始終?”太湖從此與范蠡西施結下淵源。