縣食安辦：
為確保我鄉五一節日期間羣眾飲食安全，按照夾食安辦[XX]9號文件精神，我鄉黨委、政府高度重視，精心組織，認真落實，結合我鄉實際情況紮實開展大檢查工作，現將我鄉開展情況彙報如下：
一、提高認識，加強領導，確保了節日期間人民羣眾的飲食安全
節日期間，為了加強食品安全工作的組織和領導，我鄉成立由鄉長楊澍為組長、分管領導姚興權同志為副組長、由衞生院、黨政辦、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組，全面落實責任制。通過專項整治，達到控制生產源頭，淨化市場環境，確保食品生產加工、流通、消費環節符合食品安全標準，使違法銷售、銷售過期產品及使用餐廚廢棄油脂行為得到有效控制。
二、突出重點，落實措施，加大食品監督檢查力度
根據縣食安委的文件要求，節日期間，我鄉組織人力，落實工作措施，突出整治重點，加大了對食品安全的監督檢查力度，取得了明顯成效。
一是突出重點品種。對節日期間生活必須的大宗食品米麪糧油、肉及肉製品、蔬菜、水果、水產品、豆製品、奶製品、乳製品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等進行了一次安全大檢查，對商家情況進行登記。
二是突出重點場所。針對節日市場特點，加強了對各單位、小飯店、小商店的檢查，督促其落實食品衞生安全責任制，防止了羣體性食物中毒和食源性疾病的發生，確保了食品質量安全。
三是突出食品安全。節日期間，我鄉加強了對節日期間消費量大的食品的質量檢測和抽查力度，凡是不符合市場準入要求或存在食品質量安全問題的，依法查處並查清源頭，禁止流入市場，對羣眾反映、舉報的製售假冒偽劣食品和有毒有害食品的違法行為，及時進行了嚴肅查處，確保了節日期間的食品安全。
三、落實責任，切實加強應急值守工作
節日期間，我鄉高度重視，提前安排部署了食品安全監管工作值班和應急值守工作，實行24小時值班制度，落實帶班領導，值班人員，要求其盡職盡責，不得擅離崗位，遇有緊急、重要事項和重大突發事件要按照應急預案及相關制度及時請示報告，果斷處置。節日期間，全鄉無食品安全事故發生，為全鄉人民羣眾歡度五一和構建和諧社會營造了良好的社會環境。
xx鄉人民政府
XX年5月5日