二十四節氣之大寒作為壓軸出現，吸千年寒冰之靈氣，攜萬古冰川之氣勢。大寒時節，是一年中最冷的日子了，下面就一起來了解下大寒的由來和習俗是什麼吧。
大寒的由來
大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，風大，低温，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。 我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是説到大寒節氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的徵鳥，卻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒;在一年的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。
大寒節氣，大氣環流比較穩定，環流調整週期大約為20天左右。此種環流調整時，常出現大範圍雨雪天氣和大風降温。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低温。
大寒的習俗
一、迎灶神
常用的灶神聯上也往往寫着“上天言好事，回宮降吉祥。”及“上天言好事，下界保平安。”之類的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去，七年級五更來”之説。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺的圖像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的説法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一説法了。
二、食臘八粥
小寒之後過15天就是大寒，也是全年二十四節氣中的最後一個節氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙着除舊飾新，醃製年餚，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八，即陰曆十二月初八。在這一天，人們用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
20xx年大寒是農曆幾月幾日
20xx年大寒是農曆幾月幾日?
答：農曆20xx年臘月十五，公曆20xx年01月20日，星期日。
大寒，是全年二十四節氣中的最後一個節氣。每年公曆1月20日前後，太陽到達黃經300°時，即為大寒。
大寒節氣不損陰津
大寒期間養生的另一個重點在於滋陰。一般在長江流域從冬至開始降水減少，經過一個月之後的大寒節氣正是乾燥的時期，白天平均空氣濕度一般低於50%,有時室內濕度甚至只有30%左右。
隨着天地間水氣的減少，人體內的陰液也會容易不足，很多呼吸系統有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不淨的感覺。心血管疾病患者更易造成血黏度的增高。如果由於高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，則更易誘發心梗、腦梗、腦出血等危險情況。
在起居方面，如果室內常開暖氣或者空調，除了注意經常通風之外，好可以使用些空氣加濕器之類以提高空氣中的濕度，晚上睡覺如果用電熱毯，也儘量不要開過夜或開太熱。儘可能增加飲水量，不要等口乾後再喝水。每天入睡前和起牀後，都要喝一杯温水。洗澡前後好也各喝一點水，以補充流失的水分。
大寒節氣不宜食用燥熱之物
大寒，是二十四節氣中的後一個節氣。此時的北京，天氣寒冷。養生應順應自然規律，以斂陰護陽為本，宜熱食，切忌食生冷、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽氣，不要過多食用燥熱之物。
大寒節氣前後，人們可以根據不同體質進行飲食調補。偏於陽虛的人食補以温熱食物為宜，羊肉、雞肉等都屬於温熱食物;偏於陰虛者以滋陰食物為宜，可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補要結合自己的體質和症狀選擇服用，好諮詢人員後再進補。大寒之後就是立春。為了順應季節變化，還可以適當多攝入具有升散性質的食物，以提前適應春天萬物升發的特點。