喝粥的好處有很多，驚蟄時節也適宜喝粥，下面是本站小編為大家整理的驚蟄養生粥相關資料，希望對大家有用。
驚蟄養生粥推薦
第一，宜食豬肝粥
配製：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。
豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥
配製：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。
菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便祕結，尤其是老年慢性便祕、習慣性便祕以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
第三，宜食紅棗粥
配製：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。
紅棗粥具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米黨蔘粥
配製：黨蔘、白茯苓各15克，生薑塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
黑米黨蔘粥具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食慾不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食蘿蔔粳米粥
配製：白蘿蔔250克，粳米100克，生薑絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。
蘿蔔粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
第六，宜食菊花粥
配製：粳米250克，幹品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。
菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
喝粥的好處
粥容易消化
大米熬煮温度超過60攝氏度就會糊化，入口即化，下肚後非常容易消化，適合腸胃不適的人食用。
喝粥可以預防感冒
天冷時，早餐喝一碗粥，能夠驅除寒氣，增強身體的禦寒能力，預防感冒。
喝粥可以防止喉嚨乾渴
温熱的粥能幫助喉嚨不適、發炎疼痛的人滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
喝粥可以防治便祕
稀粥含有大量水分，能為身體補充水分，又能加速腸胃蠕動，有效防治便祕。
喝粥還有減肥的作用
現代人肥胖問題較嚴重，多數營養過剩，而粥所含的熱量不高，既能吃飽也不會攝入過多的熱量，可以作為很好的減肥食品。
喝粥有利於病人的病後康復
病人的腸胃薄弱，消化能力低，用米粥調養最為合適。而且如果可以選擇一些中藥一起煮，還能起到治病的效果。
驚蟄飲食注意事項
一是吃新鮮蔬菜等清淡食物。春季要注意養肝和養脾，因此，要適量吃些植物蛋白和維生素含量高的清淡食物，主要有春筍、菠菜、芹菜、蘆薈、苦瓜、油菜、山藥、蓮子、水蘿蔔、銀耳、木耳、雞肉、雞蛋、牛奶和鴨血等。
二是多吃梨。乾燥的春天，無論是大人還是孩子，多吃些梨可以清熱、潤燥和止咳。當然，梨既可以生吃，也可以榨汁和蒸煮，最常用的就是煮製成冰糖雪梨銀耳湯來食用了。
三是適當增加甜食。春天來了，隨着運動量的增加，人們的熱量需求也在增加，同時為了適應補脾的需要，可適當增加甜食的攝入量。吃大棗粥、喝蜂蜜水都是不錯的選擇。
四是飲食禁忌。記住，這個時節要少吃三類食物：酸性、油膩和刺激性的食物。