白露，是二十四節氣中的第十五個節氣，這個節氣表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始，是反映自然界氣温變化的重要節令。下面是小編為大家收集的關於20xx為什麼等到白露才打核桃，白露打核桃有什麼不簡單。希望可以幫助大家。
為什麼待到白露打核桃
因為白露節氣所處的9月份，正是核桃的成熟期。正如另一句諺語“白露、白露，核桃撐破肚”所言，核桃生長到白露時節，其外皮由青變黃，個別核桃外皮的頂部還會裂開，這是核桃成熟的標誌。
白露時節，核桃生長期已滿，種仁飽滿，味道芳香，收穫正當其時。對於吃的核桃來講此時下樹核桃仁是最成熟的時候，俗稱“十成熟”，而又有農諺雲：“白露到，竹竿搖，小小核桃滿地跑”，此時也是各地核桃種植户收核桃的時候，一般叫做“打核桃”。
白露打核桃不簡單
“打核桃”可以説是一項艱苦而危險的工作，因為這是需要爬上樹去操作的，尤其山核桃樹，多長在地勢多變的陡峭山上，且最高的大概能有十多米，打核桃的時候，每一步都需要長久的歷練和極大的勇氣。核桃豐收季，各地也有因為“打核桃”而失足墜落，受傷甚至發生不幸的例子，令人惋惜。
打核桃除了要有力氣和膽量，還要有技巧和經驗。在今年結的核桃果下面，其實就藏着明年的花苞。沒經驗的人，打核桃一陣亂打亂捅，果子打下來了，把花苞卻打壞了，這樣就會影響第二年的收成。所以有經驗的農民在打核桃時是不打枝幹的，只對準核桃果實打，且必須彈準，才不會打到花苞。
另外，有經驗的農民在打核桃之前一般會把樹下的草拔光，一來腳下不會打滑，二來能趕走蚊蟲和蛇，三來能看清楚掉下來的核桃。上樹打核桃之前，還要把自己包得嚴實，防止蚊蟲叮咬，而有些人也會在上山打核桃前準備滅蟲藥，先在周圍噴一圈，把蟲子趕跑。
上樹打核桃時，要避免被樹葉背面的蟲子擦到，這種蟲俗稱“擦絲蟲”，碰到了馬上起包，且又痛又癢。快的一天多，慢的四五天才能消腫。而核桃摘下來後，外面有一層厚厚的蒲殼，會把人的手染成褐色，很難洗掉。