涼風習習,晨露清冷,蘭花凋零,荷葉雖殘破卻依然帶綠的寥落景象,正在無聲地訴説着寒露的到來。關於寒露的農諺，我們一起來看看吧!
關於“寒露”的農諺，你知道多少?
寒 露
寒露時節人人忙，
種麥、摘花、打豆場。
上午忙麥茬，下午摘棉花。
寒露到霜降，種麥莫慌張;
霜降到立冬，種麥莫放鬆。
品種更換，氣候轉暖，
寒露種上，也不算晚。
早麥補，晚麥耩，最好不要過霜降。
秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。
小麥點在寒露口，點一碗，收三鬥。
豆子寒露使鐮鈎，地瓜待到霜降收。
寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。
寒露時節，北方正直玉米豐收，
種植冬小麥的農忙時節!
霜降前後，玉米收穫，
過冬小麥種植完成。
寒露到 | 應季農事農諺要記牢
今天是寒露，一年中的第十七個節氣。這一時節，我國南方大部分地區各地氣温繼續下降。華南日平均氣温多不到20℃，即使在長江沿岸地區，水銀柱也很難升到30℃以上，而最低氣温卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外，候(5天)平均氣温普遍低於10℃，用氣候學劃分四季的標準衡量，已是冬季了。
寒露後，別再“秋凍”了，夜晚温度將會降得更低，老人、小孩要特別注意保暖。諺雲：“白露身不露，寒露腳不露。”
提醒大家：寒露節氣一過，更應注重足部保暖，穿保暖性能好的鞋襪，睡前還可用熱水泡腳。
寒露時節天漸寒，農夫天天不停閒。
小麥播種尚紅火，晚稻收割搶時間。
留種地瓜怕凍害，大豆收割寒露天。
黃煙花生也該收，晴朗天氣忙摘棉。
貪青晚熟棉花地，藥劑催熟莫怠慢。
大棚黃瓜搞嫁接，保温保濕是關鍵。
紫紅山楂摘下來，鮮紅石榴酸又甜。
果品卸完就管樹，施肥噴藥把地翻。
採集樹種好時機，鄉土種源是重點。
畜禽餵養講技術，懷孕母畜細心管。
越冬魚種須育肥，起捕成魚採藕芡。
農事
此時正值晚稻抽穗灌漿期，要繼續加強田間管理，做到淺水勤灌，乾乾濕濕，以濕為主，切忌後期斷水過早。
蔬菜
寒露後天氣涼爽，秋高氣爽。有利於秋季蔬菜生長，是冬春棚菜地力培育和育苗有利時期，也有各種病蟲害發生與危害，應安排好以下幾項蔬菜農事：
⒈加強田間管理
種植葉菜類、瓜類和茄瓜類，應加強田間管理，灌水、防旱，追施肥料，促進生長，噴施無公害農藥防治病蟲害，及時採收，供應市場。
⒉培育地力
利用晴好天氣，翻種棚菜田園，暴曬、風化土壤，施用有機肥，噴施土壤消毒劑，殺菌滅蟲，提高肥力。
⒊新菜園區，可增添鋼管大棚和竹棚，逐漸擴大蔬菜保護地種植面積。
⒋大棚的更新和維修
老菜區已使用數年的竹棚如嚴重損壞，務必進行重新更新。以提高冬春菜棚防凍保温功能。
⒌冬春棚菜苗及管理
是冬春棚菜育苗時期，應做好購種、種子處理、消毒、浸種催芽工作。
⒍病蟲害發生與防治
⑴葉菜類蔬菜病蟲害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜蟲、斜紋夜蛾等害蟲。大白菜乾燒心病、軟腐病、病毒病、根腫病、霜黴菌等病害發生。可用除盡或農地樂或京保爾(甲維鹽)或杜邦安打或海正三令等防治斜紋夜蛾和小菜蛾，用樂斯本防治跳甲。白菜軟腐病用農用鏈黴素或可殺得或猛克菌加清腐等藥劑防治。
⑵秋季豆類病蟲害防治。豆類主要有潛葉蠅、豆野螟、煤黴病、鏽病、枯萎病等病蟲害發生，應做好防治工作。豇豆可用52.25%農地樂1200倍液或安打4000倍液加滅蟲靈1500倍液防治豆莢螟，噴施50%潛克5000倍液或阿維菌素防治潛葉蠅，防治煙粉蝨可選用20%蘭寧(啶蟲脒)20xx倍或20%大豐收6號20xx倍液加綠穎200倍液。
⑶根結線蟲病和黃萎病的防治。種植和育苗的茄子、番茄、黃瓜、芹菜等可能遭受根結線蟲病危害。可採用移栽前破膜挖穴撒施5%好年冬G或福氣我G(每穴2-3克)進行防治。
果樹
⒈柑桔
⑴中晚品種及時施好採前肥。
⑵中晚品種抹除晚秋梢。特早熟品種採後及時疏剪細弱技，短截粗壯結果枝。
⑶抓好紅蜘蛛、鏽壁蝨、粉蝨等害蟲的防治，山地果園做好吸果夜蛾的防治，並注意潰瘍病和炭疽病的防治。
⑷做好早熟品種的採收和採後施肥。
⒉楊梅
⑴因地制宜進行楊梅園深翻改土工作。深翻深度30-40公分，結合改土，將草皮、雜草壓埋土中。
⑵繼續防治大蓑蛾與病害。
⑶繼續注意颱風侵害，颱風過後，應對斷枝及時進行疏剪，扶直植株並在根際培土，使之及早恢復樹勢。
⑷搞好新發展楊梅園的規劃基礎建設。園地宜選擇交通方便，土層深厚肥沃，土壤微酸性或中性的陰坡或半陰坡(東北坡)種植。緩坡山地應開築3-4米寬的梯地，陡坡山地可採用挖魚鱗坑的方法栽植，但均應挖穴施足基肥。
⒊枇杷
繼續施好花前肥，做好疏蕾、疏花、樹幹塗白、清園、防凍等工作的勞動力安排和物資準備。
⒋桃
晚熟品種繼續施基肥。新建果園做好建園準備。
⒌葡萄
以施基肥為重點，做好發展新葡萄園的準備工作。
⒍梨
以繼續保持最大葉面積和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施採後越冬基肥，加強軍配蟲等為害葉片的害蟲防治工作。防止落葉太早而誘發二次開花，影響次年花量和產量。制訂冬季修剪方案和來年的生產規劃。
農諺
吃了寒露飯，單衣漢少見。
吃了重陽飯，不見單衣漢。
吃了重陽糕，單衫打成包。
重陽無雨一冬幹。
大雁不過九月九，小燕不過三月三。
寒露時節人人忙，種麥、摘花、打豆場。
上午忙麥茬，下午摘棉花。
寒露到霜降，種麥莫慌張;霜降到立冬，種麥莫放鬆。
品種更換，氣候轉暖，寒露種上，也不算晚。
早麥補，晚麥耩，最好不要過霜降。
秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。
寒露霜降麥歸土。
寒露霜降，趕快拋上。
寒露前後看早麥。
要得苗兒壯，寒露到霜降。
小麥點在寒露口，點一碗，收三鬥。
菊花開，麥出來。
秋分種蒜，寒露種麥。
夏至種豆，重陽種麥。
夏至兩邊豆，重陽兩邊麥。
麥子難得倒針雨。
麥澆黃芽，谷澆老大。
麥澆苗，谷澆穗。
豆見豆，九十六。
白露谷，寒露豆。
寒露收豆，花生收在秋分後。
豆子寒露使鐮鈎，地瓜待到霜降收。
豆子寒露動鐮鈎，騎着霜降收芋頭。
寒露三日無青豆。
漚了豆子收麥，漚了麥子收豆。
寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。
棉怕八月連陰雨，稻怕寒露一朝霜。
留種地瓜早收藏，着霜瓜塊受凍傷。
收瓜被雨衝，窖如爛泥坑。
寒露前，六七天，催熟劑，快噴棉。
寒露不摘煙，霜打甭怨天。
寒露不刨葱，必定心裏空。
九月不刨十月空。
零星時間莫白過，有空就把飼草割。
勞動間隙把草割，不愁攢個大草垛。
九月樹種已成熟，抓緊採集莫延誤。
過了秋分寒露到，採集樹種要趁早;
採收工具先備齊，選擇樹種標記號。
優質壯齡作母樹，病木蟲蛀不能要;
當家樹種要多采，鄉土種源不可少。
採種要選好天氣，風和日麗晾曬好;
貯藏保管莫大意，陰雨連綿要防潮。
樹木栽培良種化，好種才能出好苗;
男女老少齊動手，綠化家園樂陶陶。
九月九，摘石榴。
寒露收山楂，霜降刨地瓜。
寒露柿紅皮，摘下去趕集。
柿子紅似火，摘下裝筐籮。
皮紅摘下來，趕快向外賣。
寒露柿子紅了皮。
摘了梨，別鬆氣，施肥澆水和掘地。
摘了梨，快噴藥，千方百計把葉保。
今年葉子保得好，明年果子產量高。
葉子護不好，明年果子少。
今年護好葉，明年結碩果。
光收不管，來年減產。
光收不管，殺雞取卵。
養生
“寒露”時節起，雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。從中醫角度上説，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚乾燥，皺紋增多，口乾咽燥，乾咳少痰，甚至會毛髮脱落和大便祕結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、燻烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙蔘等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視塗擦護膚霜等以保護皮膚，防止乾裂。
根據中醫理論，24節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點，10月8日是寒露，是熱與冷交替的季節的開始，在這段時間裏，我們應該注意什麼，又該有選擇地攝取哪些食品來保養自己呢?
在這節氣裏最容易誘發呼吸系統、消化系統的疾病。此時的氣候實際上是夏秋暑熱與秋涼乾燥的交替，最容易患上季節交換的感冒發熱，這些季節性的常見病都要充分防範，加以警惕。
此節氣的養生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬、紅蘿蔔無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬等。
危害
常年寒露期間，華南雨量亦日趨減少。華南西部多在20毫米上下，東部一般為30至40毫米左右。綿雨甚頻，朝朝暮暮，溟溟霏霏，影響"三秋"生產，成為我國南方大部分地區的一種災害性天氣。伴隨着綿雨的氣候特徵是：濕度大，雲量多，日照少，陰天多，霧日亦自此顯著增加。但是，秋綿雨嚴重與否，直接影響"三秋"的進度與質量。為此，一方面，要利用天氣預報，搶晴天收穫和播種;
另一方面，也要因地制宜，採取深溝高廂等各種有效的耕作措施，減輕濕害，提高播種質量。在高原地區，寒露前後是雪害最嚴重的季節之一，積雪阻塞交通，危害畜牧業生產，應該注意預防。
“寒露不摘棉，霜打莫怨天”。趁天晴要抓緊採收棉花，遇降温早的年份，還可以趁氣温不算太低時把棉花收回來。江淮及江南的單季晚稻即將成熟，雙季晚稻正在灌漿，要注意間歇灌溉，保持田間濕潤。
南方稻區還要注意防禦“寒露風”的危害。華北地區要抓緊播種小麥，這時，若遇乾旱少雨的天氣應設法造墒搶墒播種，保證在霜降前後播完，切不可被動等雨導致早茬種晚麥。
寒露前後是長江流域直播油菜的適宜播種期，品種安排上應先播甘藍型品種，後播白菜型品種。淮河以南的綠肥播種要抓緊掃尾，已出苗的要清溝瀝水，防止澇漬。華北平原的甘薯薯塊膨大逐漸停止，這時清晨的氣温在10℃以下或更低的機率逐漸增大，應根據天氣情況抓緊收穫，爭取在早霜前收完，否則在地裏經受低温時間過長，會因受凍而導致薯塊“硬心”，降低食用、飼用和工業用價值，也不能貯藏或作種用。