維吾爾族的節日

肉孜節

維吾爾族的節日

和田維吾爾族人的節日與整個新疆維吾爾族節日是一致的,主要有:肉孜節、古爾邦節、巴拉艾提節。這幾個節日的起源和宗教密切相聯,長期以來,已成為民族傳統節日。因此,和田維吾爾族過節具有伊斯蘭教節日的共同特點,同時顯示了和田地方的鮮明特點。

肉孜節這是信仰伊斯蘭教各民族共同的節日。阿拉伯語稱之為“爾德?菲圖爾”節。爾德是節日的意思,“爾德?菲圖爾”即大節日。回族稱此節為“開齋節”或“大爾德”節。新疆維吾爾等民族稱為“肉孜節”。“肉孜”一詞系波斯語,意為齋戒之意。也有人認為肉孜系白晝、白天之意。因白天要齋戒。總之,肉孜節與齋戒是密切相關的。

肉孜節規定在回曆10月1日。在此之前的一個月,即從回曆9月1日開始,信仰伊斯蘭教的人按“古蘭經”規定,應封齋一個月。回曆9月稱之為“萊麥丹月”通稱“齋月”。齋戒是伊斯蘭教規定的五功之一。伊斯蘭教的創始者穆罕默德説:“齋戒一半是忍耐。”按照規定,每個成年的穆斯林,不論男女,在齋月的白天,即從天破曉至日落,不吃飯,不喝水。夫妻間禁止房事,抽煙的人要戒煙。還要求人們剋制一切私慾,斷絕一切邪念,封齋的一個月中,每天天亮前,清真寺有人敲起“納格爾”鼓,招呼人們吃封齋飯,此後開始齋戒。直到回曆9月29或9月30日,由有聲望、有學識的阿匐於傍晚時,望夜空,若能望到新月,第二天便為肉孜節,可開齋。回曆屬於太陰曆,以月亮周而復始為一個月,沒有潤月,這樣與公曆一年相差11天,所以各個月份都可能出現肉孜節。每33年循環一次。有人説能過兩個相同的肉孜節就算高壽(即66歲)如同漢族的年過花甲。

古爾邦節

古爾邦節在肉孜節後的70天,如果從封齋開始算起,則是整整100天。

古爾邦節在阿拉伯語中稱做“爾德?古爾邦”節。爾德,節日的意思。古爾邦,亦稱阿祖哈,都含有“犧牲、獻身”之意。故又稱之為“宰牲節”。在新疆的維吾爾族及信仰伊斯蘭教的民族中,與肉孜節相比,古爾邦節顯得更加熱烈隆重。

古爾邦節來源於古代阿拉伯宗教傳説,北部阿拉伯人的始祖伊布拉欣直到年老,收下哈加爾為妻,才有了兒子易司馬義。年老得子,伊布拉欣自然分外高興,但他的結髮妻子薩拉不容哈加爾母子,伊布拉欣只好忍痛將哈加爾母子送到沙漠的克爾白附近的帳篷生活,在沙漠中哈加爾的水喝完了,便到薩法山、馬爾瓦特山找水,口乾舌燥,一無所獲。但回到帳篷竟發現易司馬義用小手在沙漠中扒出一個小坑,有泉水溢出,這便是有名的滲滲泉。從此吸引了許多人到此定居。易司馬義成為人們最喜歡的孩子。時光荏苒,易司馬義長成了英俊的青年。伊布拉欣更加痛愛自己的兒子,每年來此一次,看望妻小,朝拜真主。一天夜裏,伊布拉欣在夢中聽到一個聲音對他説:“真主命令將你兒子易司馬義殺掉獻祭。”他從夢中驚醒,説:“真主啊,如果您命令我殺死我的兒子,我遵命。”此後,他又睡了,夢中再次聽到一個聲音對他説:“真主命令你將兒子易司馬義殺掉獻祭”。伊布拉欣又驚醒,連忙跑下禮拜,説道:“主啊,如果你命令我殺死我的兒子,我遵命。”此後,他又睡了,夢中又聽到了剛才的話。他醒後自言自語,現在,我必須遵命了。他來到帳篷,讓易司馬義跟他走,在山頂之上,他對兒子講了夢中之事,易司馬義説:“父親,您就奉命行事吧!您將發現我能夠忍受下來,為了真主的旨意。”伊布拉欣不忍心讓兒子看見刀,將他雙手捆綁,推到一塊石頭上,伊布拉欣拔出利刃,硬着心腸説:“主啊,我就這樣執行您的旨意了。”舉起刀來,還沒落到兒子的脖子上,突然聽到一個聲音,“伊布拉欣,現已表明,你是忠實於信仰的人。”只見一個天使捧着一隻肥大的綿羊來到他跟前,説:“殺掉這隻綿羊代替易司馬義獻祭吧。”伊布拉欣解開兒子手上的繩子,將綿羊殺了。於是每年回曆12月10日成為古爾邦節。到這一天,信仰伊斯蘭教的民族按户要殺一隻羊,一户或七户殺一頭牛。同肉孜節一樣,古爾邦節的日子在公曆日期也不一致,每年提前11天,因此,各個月份都可能出現。備足了往返路費的人在古爾邦節到來之前,要趕往麥加朝覲。

古爾邦節對和田的維吾爾族來説,是一年中最盛大的節日。節前要做充分的準備,屋裏屋外打掃得乾乾淨淨,大人、孩子都要添置新衣服。幾乎家家户户要炸饊子,即把和好的面拉成細細的麪條樣,放進油鍋炸,盤成一卷,又香又酥又脆。還要做各式各樣的甜點心,鹹點心。再加上圓饢、薄饢、糖果、瓜果、飲料等,整個餐桌或餐布上擺得滿滿的,上面罩上布單,客人來時將單子揭開,再陸續端上手抓羊肉,有的還有粉灌羊肺、米灌羊腸等。味道十分鮮美。

節日那天,當天還沒亮時,從城鎮到鄉村,民間藝人們便在高建築上激烈地敲着“納格爾”,吹起喜慶的嗩吶,平常清真寺做晨禮時,只有買曾(宗教人士)一人呼喊,此時有數人站在尖塔上,一起悠長地喊着“薩方……薩方……”與肉孜節一樣,也是告訴人們節日到了。沐浴淨身後,人們來到清真寺聚禮,一排排地站好,由阿訇引導做禮拜,神情肅穆,動作整齊。阿訇往往要給大家講一講古爾邦節的來歷,聚禮結束的時間一般比肉孜節的聚禮略早。然後觀看宰牲的儀式,宰羊也好,宰牛、宰駱駝也好,均由阿訇執刀,否則便視為“阿熱木”(骯髒之物)是不能吃的。有殘疾的牛羊也不能宰。