古爾邦節，阿拉伯語音譯“爾德·古爾邦”、“爾德.阿祖哈”，意為“犧牲”、“獻牲”，故又稱“宰牲節”、“獻牲節”，或“忠孝節”。古爾邦節是穆斯林最盛大的節日之一，在伊斯蘭曆每年十二月十日舉行，以舉行會禮、宰殺牛羊、聚餐為主要內容。
伊斯蘭教歷12月10日，即朝覲期的最後一天。古爾邦節的宰牲，起源於關於古代先知易卜拉欣的故事。
易卜拉欣獨尊安拉並無比忠誠，他常以大量牛、羊、駱駝作為犧牲獻禮，作為敬拜安拉的一種方式，人們對他無私的虔誠行為大惑不解。而且當時易卜拉欣老來無子，甚是煩惱，即向安拉祈禱：倘若安拉給他一子半女，即使以愛子做為犧牲，他也決不痛惜。後來，他的妻子真生了一個兒子——伊斯瑪儀，伊斯瑪儀的出生，給他老兩口帶來了無盡的愉悦。光陰荏苒，他把許願的事情忘記了。在伊斯瑪儀長成一個英俊的少年的時候，安拉的考驗來了。安拉幾次在夢境中默示他履行諾言。
於是他先向愛子伊斯瑪儀説明原委，並帶他去麥加城米納山谷，準備宰愛子以示對安拉忠誠。途中，惡魔易卜劣廝幾次出現，教唆伊斯瑪儀抗命和逃走，伊斯瑪儀拒絕魔鬼的誘惑，憤怒地抓起石塊擊向惡魔，最後順從地躺在地上，遵從主命和其父的善舉。正當易卜拉欣舉刀時，天使吉卜利勒奉安拉之命降臨，送來一隻黑頭羝羊以代替犧牲。安拉並默示：“‘易卜拉欣啊!你確已證實那個夢了。’我必定要這樣報酬行善的人們。這確是明顯的考驗。” 。
為紀念這一事件和感謝真主，先知穆罕默德繼承了這一傳統，列為朝覲功課禮儀之一。教法規定;凡經濟條件寬裕的穆斯林，每年都要奉行宰牲禮儀。朝覲者在12月10日舉行宰牲，其他各地的穆斯林自10～12日，期限為3天。超逾期限，宰牲無效。穆罕默德在麥加傳播伊斯蘭教時，真主降示：“我確已賜你多福，故你應當為你的主而禮拜，並宰犧牲”。
穆罕默德順主命，效發易卜拉欣宰牲獻祭，於伊斯蘭教歷2年(633)12月10日定製會禮，即今宰牲節。宰牲與朝覲同義，目的為求接近真主。