餐飲七夕活動方案 篇1
第一部分觀點提煉
1、明確活動目的.
通過對該西餐廳的經營狀況分析，周邊環境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什麼問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節上的差異。
而據普遍行業情形分析，節慶時期餐飲行業並不愁沒有客人上門，而對於中高檔定位的西餐廳，我認為更關鍵的是通過對目標消費羣的分析(20-40歲羣體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，藉此去提前吸引目標羣的關注。簡單的説就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客户羣以保證節日期間的銷售力度。
2、觀點提煉
吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關鍵，不論該事件落實成什麼形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什麼地方，都要有相當的人流量;不論參與活動的人有多少，抓住目標受眾羣體最重要。
第二部分 策略導入
1、西餐廳目標受眾羣分析
考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過程中的期望是什麼?
中高檔西餐廳逐步成為人們休閒交友、商務洽談、聚會的理想之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注重環境、氛圍的好壞。這羣人擁有既定的價值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關注產品本身之外，更注重精神上的享受。
根據七夕節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高端人羣;
他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;
他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?
2、如何吸引他們?
七夕是“中國的情人節”，因為節日的定位使它具備文化性，如何希望目標羣的關注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿足目標受眾需求，具備創意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優惠吸引更多目標人羣加入。
3、營銷活動差異化亮點
環境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環境氛圍的包裝，使其具備獨特、創意、文化、格調。
活動主題亮點：
針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。
針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標羣體的來店消費。
4、傳播規劃
8.10-8.16 前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標羣體。
8.16 七夕當天NP廣告活動造勢宣傳。
8.14-8.16 活動期間消費代金券紛發。
5、西餐廳的盈利在哪裏?
①、以七夕活動期間的消費代金券形式，持續拉長西餐廳熱銷週期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其週期性的高銷售量。
②、以主題活動提高來店銷售量。
③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。
第三部分 活動規劃
1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你
主題詮釋：西餐廳、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。
此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。
2、活動時間：2019年8.14日-8.16日
3、活動地點：暫定於西餐廳內外
4、活動定位及調性
調性： 格調 文化 時尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。
5、活動形式
8.14日-8.15日 消費達金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷週期。
8.16日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內容
以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身羣體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：
凡是單身人羣均可參加8.16日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
餐飲七夕活動方案 篇2
路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，説出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌，
誰説得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)
七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。在這樣的一個日子裏餐廳的促銷活動應該以愛為主題。
一、理念 :
1. 表達愛 , 傳達愛
2.“ 愛她，就帶她來吧”
二、具體方案
1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，説出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰説得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)
2.發宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，
規劃方案
3.拉橫幅 .如"表達愛 傳達愛" 餐廳給你帶來愛的驚喜。
4.雜誌，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親暱的衝動。
5.現金返還。現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略。只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還。現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現金優惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。
6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。可以開展餐後抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的温馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。
7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。
8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。
餐飲七夕活動方案 篇3
活動主題：濃情夏日，戀在七夕
活動時間：2019年8月1日~2019年8月6日
活動地點：普麗緹莎美容院直營店和普麗緹莎美容院加盟店
活動對象：主要是情侶
活動宣傳：
1、在普麗緹莎官方的網站、微博、論壇等網絡渠道上發佈新聞，發佈活動公告
2、在人流比較多的街頭髮放優惠券、DM宣傳單
3、在美容院門口張貼海報，掛橫幅等
4、贈送玫瑰花、巧克力等浪漫的情人禮物
活動注意事項：
1、美容院店內佈置需要注入喜慶的色彩，需要多注入浪漫的情人節元素，玫瑰花，粉色氣球，等喜慶元素必不可少。
2、美容院推出的套餐，有限期為半個月
3、對情人節上班的美容師們，給予温馨的花朵和巧克力，讓員工們感受到美容院的愛和用心
活動內容：
1、情侶美容套餐——男女搭配消費
在七夕節當天，推出限時特別優惠，凡是在七夕節當天購買情侶美容套餐，都可以獲得豪華大禮包抽籤的機會。獲得的獎勵有美容院至尊金卡一張、玫瑰花一束、免費面部護理5次。這些能夠吸引顧客前來消費，要求男女兩人同時消費。
2、足療按摩促銷——親密愛情主題
千里之行始於足下，好好呵護他(她)腳。你的愛情夠親密嗎
美容院新推出男友或老公現場為您的女友或妻子按摩足部，讓她感受你最真實的愛。活動當天，進入美容院的情侶將會抽出九對願意為對方按摩的情侶，現場美容院足療技師親自傳授簡單的按摩足療手法，讓她享受你最親密的心意。愛她，就為她按摩足部吧!
3、甜蜜之吻
在七夕期間，在普麗緹莎個美容院前面舉行活動，要求過往的行人舉行KISS比賽，只要在台上KISS時間超過3分鐘，就能獲得美容院贈送的全身護理一次，玫瑰花一束。這個活動是特別為情侶而準備的。
餐飲七夕活動方案 篇4
目的：借“七夕節”這一傳統中國節日，舉辦具有社會公益性質的“鵲橋會”活動，吸引更多顧客進入並瞭解。
時間：8月10至8月20日
合作單位：庫巴商城、國美電器
活動主題：相見你我，緣在國美——七夕鵲橋會
形式：
相親人員報名採用表格的形式，填寫相親會報名表。
工作人員將填寫的報名表登記到製作的相親人員報名卡片中進行現場張貼。
活動階段：
第一階段：報名階段 8月10日到8月20日 有意向的人員可以到總服務枱、世紀泰華廣場總服務枱、賽諾超市服務枱報名。
第二階段：相親階段
9月2日，在舉行大型的鄉親大會，由公司人員將報名人員名單進行製作。
冬天來了，又走了，也許明年它會更美。
餐飲七夕活動方案 篇5
今年8月13日是中國的傳統節“七夕情人節”，傳説牛郎織女的堅貞愛情感動了喜鵲，於是在七月初七這天，喜鵲們便會首尾相連，共同為牛郎織女搭一座相會“鵲橋”。七夕節，這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日，也是過去姑娘們最為重視的日子。 古往今來有多少人帶着對美好愛情的渴望，憧憬着自己的未來。
①十全十惠!奧園壹號年中特惠季熱動湖城
【活動時間】2019年8月
【活動內容】“特價房”、“團購優惠”、“抽獎”等優惠活動;近期來訪客户均有機會搶得特價房，另外，還可參加團購享額外優惠。同時，每月所有認購客户都可參加抽獎活動，贏取價值5000元的大禮包等驚喜大獎。
【活動地點】勁嘉·奧園壹號銷售展示中心
【諮詢電話】
②大港•御景新城“濃情七夕，超市大贏家”活動
【活動時間】20xx年8月9日-8月13日
【活動內容】你購物，我買單。與愛人一起享受別樣浪漫， 縱享搶購的激情。御景新城對於改善型或者一步到位的購房者而言，選擇陽光3+1無疑是一個不錯的選擇。此次推出的主力户型為138㎡、141㎡，其整體得房率達到了100%，户户贈送26—30㎡闊綽空間。花三房的錢就能享受170㎡大四房。
【活動地點】湖州市仁皇山新區德清路與同心路交匯處(浙北超市仁皇山店對面)
【諮詢電話】
③約惠七夕 翰林世家七夕濃情Party邀您參加!
【活動時間】20xx年8月10日晚上6點-8點
【活動內容】如果您還是單身，是否想在這個特別的日子裏，邂逅生命中的另一半?翰林世家特為您量身定製了“千里情緣一線牽”、“甜蜜蜜”等精彩活動，讓丘比特之箭為您找到一生的命中註定。如果您已收穫愛情，是否想在這個特別的日子裏，為您的蜜戀升温?翰林世家活動當晚的“站報遊戲”“將愛進行時”“ 放飛孔明燈”等甜蜜環節，一定能讓您和她(他)感受初識的濃情蜜意。
【活動地點】太湖路899號
【諮詢電話】
④星匯半島答謝會暨金寶貝歡樂秀啟幕
【活動時間】20xxx年8月12日晚上6點30分
【活動內容】為答謝新老客户的厚愛，星匯半島將攜手全球領先早教品牌——金寶貝推出星匯半島客户答謝會暨金寶貝歡樂秀，本次活動僅限30户家庭參加，即日起就可前往星匯半島售樓部領取邀請函，活動當日更有驚喜大禮贈送。
【活動地點】紅豐百合公寓東側
【諮詢電話】