銀厥之四翅槐是新西蘭人最為偏愛的植物，並被他們視作國家的象徵，分別選定為國花與國樹。
幾維果，即中國人所説的獼猴桃，是新西蘭人最愛吃的一種水果，並且，是其待客和出口的主要果品。在新西蘭人眼裏，它是當仁不讓的“國果”。
新西蘭喜愛動物。在所有動物之中，最讓他們看重的，是幾維鳥和狗。小小的幾維鳥，被新西蘭人看作民族的化身，因而“晉升”為國鳥。狗則被新西蘭人當成人類的朋友。尤其是忠實、勇敢的牧羊犬，更為以畜牧業人主的新西蘭人幫了大忙，成為其不可缺少的助手。因此，在新西蘭民間，一向有“勤奮的牧羊犬創造了新西蘭”的説法。若是對新西蘭人談論狗肉如何好吃，如何大補，定然會觸怒對方。
受基督教、天主教的影響，新西蘭人討厭“13”與“星期五”。要是有一天既是13日又是星期五，那麼新西蘭人不論幹什麼事都會提心吊膽。對於在這一天外出赴宴、跳舞、觀劇之類的邀請，他們則能推就推。
毛利人信奉原始宗教，相信靈魂不滅，因此對拍照、攝像十分忌諱。在一般情況下，最好不要這麼作。
新西蘭人雖然大都講英語，但是他們卻不喜歡像英國人那樣，用“v”字手勢去表示勝利。
由於自然條件優越，生活富足，新西蘭人大都喜歡進行户外運動。他們最喜愛的運動項目是賽馬和橄欖球，並且常常以此作為交談的話題。
同新西蘭人打交道時，還有下列三條主要的注意事項。
第一，新西蘭人和人比較嚴肅寡言，並且很講紳士風度。當眾閒聊、剔牙、吃東西、喝飲料、嚼口香糖、抓頭皮、緊腰帶，均被新西蘭人看作不文明的行為。
第二，新西蘭人奉行所謂“不干涉主義”，即反對干涉他人的個人自由。對於交往對象的政治立場、宗教信仰、職務級別等等，他們一律主張不聞不問。對其國內種族問題，以及將新西蘭視為澳大利亞的一部分，他們則更為反感。
第三，新西蘭人在男女交往方面較為拘謹保守，並且有種種清規戒律。在新西蘭，男女同場活動往往遭到禁止。即便是看電影，男女也要分場。男士不準觀看女士專場，女士也不準看男士專場。