飯桌是我們每個人都會去也必須去的地方。那麼你們知道飯桌上的禮儀有哪些嗎?下面是本站為大家準備的飯桌上的禮儀有哪些，希望可以幫助大家!
飯桌上的禮儀有哪些
座次篇座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。若作為主人，則應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。
點菜篇如果你是宴請者，你應該等大多數客人到齊之後，將菜單供客人傳閲，並請依次他們來點菜。最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的。提醒不要邀請老闆點菜，這會讓他覺得不體面。
如果你是赴宴者，若主人盛情要求你點菜，則可以點一個不太貴並且大家都不忌口的菜，記得先徵詢一下桌上人的意見。
點菜時，可根據以下三個規則：1.看人員組成。人均一菜是比較通用的規則。如果男士較多可適當加量。2.看菜餚組合。一桌菜最好是有葷有素、有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食，反之女士多，可多幾道清淡的蔬菜。3.看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關鍵人物，那麼則要點上幾個夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規格一點，則是鮑魚、翅粉等。
吃菜篇隨着職場禮儀越來越被重視，商務飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應手。
中餐宴席進餐伊始，服務員送上的第一道濕毛巾是擦手的(壹姐臉紅地飄過，表示經常拿這毛巾擦臉)，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時，會送上一隻小小水孟，其中飄着擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。
客人入席後，不要立即動手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應等菜餚轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細嚼慢嚥，決不能大塊往嘴裏塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。
對外賓不要反覆勸菜更不要為他佈菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。客人不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。不要發出不必要的聲音，不要一邊吃東西，一邊和人聊天。進餐過程中不要玩弄碗筷或用筷子直向別人。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯。餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
離席篇一般酒會和茶會的時間很長，大約都有在兩小時以上。也許逛了幾圈，認得一些人後，你很快就想離開了。這時候，中途離席的一些技巧，你不能不瞭解。
常見一場宴會進行得正熱烈的時候，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得真跳腳。
欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裏的每一個人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個人打個招呼，然後離去便可。
中途離開酒會現場，一定要向邀請你來的主人説明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉着主人在大門大聊個沒完。
有些人蔘加酒會、茶會，當中途準備離去時，會一一問她所認識的每一個人要不要一塊走。結果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這麼一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個有風度的人，可千萬不要犯下這鐘錯誤。
飯桌上的禁忌有哪些
一、忌用筷子敲碗
舊俗認為，乞丐才敲着空碗，挨家挨户乞討。因此，從小就教育孩子，在吃飯前或吃飯的過程中，切不可以筷敲碗，否則會被長輩嚴加喝斥的，大人當然就更不能這樣了。
二、忌端碗手心朝上
端碗的手勢很有講究，切不可五個手指都託在碗底，手心朝上。因為乞丐要飯的姿勢就是這樣的，所以被視為端碗的禁忌。
三、忌筷子豎插在飯中
舊時習俗，祭祀亡靈會把筷子直接豎插在飯中，所以被視為不吉利。人們吃飯時，以此為忌諱。
四、忌筷子放在杯子兩側
一雙筷子要放於碗、杯子的同一側，而不能一邊放一隻筷子，否則視為不吉，有“快(筷)分開”了的諧音，不利於家人感情。
五、忌吃飯時候分心
現在大家經常是邊吃飯邊看電視，看書，聊天等。而在舊時，吃飯是一件非常嚴肅的正事，有“食不語”之説，忌諱吃飯時分心，比如説邊照鏡子邊吃飯，邊吃飯邊幹活，邊吃飯邊玩耍等，認為是對食物的不敬。
六、忌吃飯時説不吉利的話
吃飯時説出不吉利的言語，也是犯忌諱的，所以，吃飯時候忌諱提到傷、亡、病、災、禍等凶事。
七、忌飯後躺卧不動
吃完飯後，最好是活動活動，故有“飯後百步走，能活九十九”之説，所以忌諱飯後躺卧不動，説“飯後不動，定要生病”。
八、忌飯後洗澡、剃頭
民間有“飯飽不洗澡，酒醉不剃腦”、“肚飽不剃頭”等説法。所以飯後忌洗澡、剃頭。
九、忌吃飯時剩飯
俗話有“小孩剩碗底，長大娶麻妻”、“吃不光，好生瘡”等説法，並認為“作踐穀物，必遭雷擊”。所以大人要求孩子從小就不能剩飯，吃多少盛多少，如果小孩剩飯了大人也要吃掉;大人剩飯的話，會被人們認為家教不好，從小沒有好好教育。
十、招待客人吃飯的忌諱
吃飯時，主人要親自給客人佈菜、敬酒，以示對客人的尊重。
1、盛飯時忌勺子往外翻
關於這個忌諱，舊時有兩種説法，一種説法是，牢房內給犯人盛飯時候才勺子外翻，另有一種説法，説是為了避免財水外流。
2、主人忌提前離席
宴客席間，主人始終陪坐，忌諱提前離席，以免客人吃的不安心。
3、忌未吃完飯就將空碗碟收走，忌席未散抹桌掃地
吃飯時，忌諱將空碗空碟收走，忌諱席未散抹桌掃地，民俗以為這是“趕客”的舉動。
4、宴客時忌茶壺、酒壺壺口向人
十一、忌第一頓飯給客人吃餃子
俗話有“送客的餃子迎客的面”之説，所以山東一帶，有客人來時，第一頓飯忌吃水餃，以免讓客人以為自己不受歡迎，這是攆客人走呢。
十二、做客時吃飯的忌諱
去人家中做客赴宴，言談舉止方面也有許多忌諱，一定要注意，以免給雙方帶來尷尬和不吉。
1、忌移轉酒樽將酒灑
《風俗通義》雲：“坐不移樽。”説凡宴飲者移轉樽灑，會令人訟諍。
2、席間忌脱衣、鬆褲帶
3、忌談論飯菜不好
4、忌站起身來夾遠處的菜
5、菜盤忌食空食光
6、忌主動要求添菜添飯
7、吃魚時忌主動把魚翻轉過來，俗謂“客不翻魚”
8、忌不道別就離席而去等等。