中餐餐桌禮儀大綱

我國作為一個傳統的禮儀之邦,在吃飯用餐上都比較講究,有許多需要注意的禮節以及禁忌,這些都是中國悠久文化中不可缺少的一個部分,下面是小編收集整理的中餐餐桌禮儀,歡迎閲讀參考!

中餐餐桌禮儀大綱

中餐餐桌禮儀——落座

座位在中餐上也有講究,我國一般以左為尊,如果有大長輩的話,應當讓其做主座位,其餘長輩在依次坐下,根據親疏來進行分坐。

中餐餐桌禮儀——點菜

如果你是宴請的人,最好選擇一家合適檔次的地點,客人也能大致的知道該點什麼菜,不過一般這時候都是主人去點菜,客人也只是象徵性的點一到兩個菜而已。

如果你是被宴請的人,記住不要在點菜是顯得過於主動,可以適當的點一到兩個菜,要做到心中有數,點菜的時候最好問清楚其他人是否有忌口,最好點一個價格適中,又都較為適合的菜,當然,如果你們同行的人關係好的話也就不用在意這麼多。

中餐餐桌禮儀——吃菜

我國在講究吃的同時也比較講究吃相,在用餐的時候要注意文明禮貌,不要勸菜,可以適當的説一説這個比較好吃,讓他可以嚐嚐等話,至於吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜,一兩次還可以接受,反覆多次便會讓人產生反感的情緒。

而且在夾菜的時候不要只吃自己面前的食物,也不要站起來伸長手去夾菜,而是要等到菜餚到自己身旁或者自己手動將菜餚轉過來在吃,吃的時候也要細嚼慢嚥,否則會給人留下不好的印象。

中餐餐桌禮儀——離席

在吃飯飯後不要就把碗一放便離開座位,如果是在家庭裏面用餐的話,最好將碗筷拿走放入廚房,如果是在外面的話,最好將碗筷擺放整齊,在説一句‘我吃飽了,你們慢用’等話,然後告知主人一聲便可以離開席位。