每種花的容貌都是不同的，就像世間的人容貌也是不同的。西施是中國古代的越國美女，容貌無人可比，天生麗質，為四大美人之首。那麼，花中西施是什麼花呢?它的花語又是什麼呢?一起來看看吧!
花中西施是杜鵑花
杜鵑花又名映山紅，現在，杜鵑是世界上最著名的花卉之一。
杜鵑花是中國十大名花之一。在所有觀賞花木之中，稱得上花、葉兼美，地栽、盆栽皆宜，用途很廣泛。白居易贊曰：“閒折二枝持在手，細看不似人間有，花中此物是西施，鞭蓉芍藥皆嫫母”。在世界杜鵑花的自然分佈中，中國以杜鵑種類之多、數量之鉅著稱，中國是杜鵑花資源的寶庫。現在江西、安徽、貴州以杜鵑為省花，定為市花的城市更多。
杜鵑花的花語：“永遠屬於你”
杜鵑花代表了愛的喜悦。據説喜歡杜鵑花的人都純真無邪，當他們見到滿山杜鵑盛開，就是愛神降臨的時候。
此外，杜鵑的花語還有“節制慾望”，最大的原因就是，它只在自己的花季中綻放，即使杜鵑總是給人熱鬧而喧騰的感覺。而不是花季時，深綠色的葉片也很適合栽種在庭園中做為矮牆或屏障。
杜鵑花的形態特徵落葉灌木，高2(-5)米;分枝多而纖細，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。葉革質，常集生枝端，卵形、橢圓狀卵形或倒卵形或倒卵形至倒披針形，長1.5-5釐米，寬0.5-3釐米，先端短漸尖，基部楔形或寬楔形，邊緣微反捲，具細齒，上面深綠色，疏被糙伏毛，下面淡白色，密被褐色糙伏毛，中脈在上面凹陷，下面凸出;葉柄長2-6毫米，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。
花芽卵球形，鱗片外面中部以上被糙伏毛，邊緣具睫毛。花2-3(-6)朵簇生枝頂;花梗長8毫來，密被亮棕褐色糙伏毛;花萼5深裂，裂片三角狀長卵形，長5毫米，被糙伏毛，邊緣具睫毛;花冠闊漏斗形，玫瑰色、鮮紅色或暗紅色，長3.5-4釐米，寬1.5-2釐米，裂片5，倒卵形，長2.5-3釐米，上部裂片具深紅色斑點;雄蕊10，長約與花冠相等，花絲線狀，中部以下被微柔毛;子房卵球形，10室，密被亮棕褐色糙伏毛，花柱伸出花冠外，無毛。
蒴果卵球形，長達1釐米，密被糙伏毛;花萼宿存。花期4-5月，果期6-8月。
該種與皋月杜鵑(cum(Linn.)Sweet)相似，但不同在於後者的雄蕊為5;葉較小而狹窄，邊緣具細圓齒，易於區別。
杜鵑經過人們多年的培育，已有大量的栽培品種出現，花的色彩更多，花的形狀也多種多樣，有單瓣及重瓣的品種。
杜鵑花的栽培技術土壤
杜鵑是喜蔭的植物，太陽的直射對它生長不利，所以杜鵑專類園最好選擇在有樹影遮蔭的地方，或者在做綠化設計時，就考慮到這一點，有意地在專類園中配置喬木。杜鵑喜排水良好的酸性土壤，但由於各專類園和景觀都要用水泥做道路和鋪裝，使得杜鵑栽植地土壤板結，鹼性嚴重，所以必須把栽植地的土壤進行更換，並加一定量的泥炭土。
長江以北均以盆栽觀賞。盆土用腐葉土、沙土、同土(7:2:1)，攙入餅肥、廄肥等，拌勻後進行栽植。一般春季3月上盆或換土。長江以南地區以地栽為主，春季萌芽前栽植，地點宜選在通風、半陰的地方，土壤要求疏鬆、肥沃，含豐富的腐殖質，以酸性沙質壤土為宜，並且不宜積水，否則不利於杜鵑正常生長。栽後踏實，澆水。
栽種
杜鵑最適宜在初春或深秋時栽植，如在其它季節栽植，必須架設蔭棚，定植時必須使根系和泥土勻實，但又不宜過於緊實，而且使根莖附近土壤面呈弧形狀態，這樣既可保護植株淺表性的根系不受嚴寒的凍害，又有利於排水。
温度
4月中、下旬搬出温室，先置於背風向陽處，夏季進行遮蔭，或放在樹下疏蔭處，避免強陽光直射。生長適宜温度15-25℃，最高温度32℃。秋未10月中旬開始搬入室內，冬季置於陽光充足處，室温保持5-10℃，最低温度不能低於5℃，否則停止生長。
澆水
杜鵑對土壤乾濕度要求是潤而不濕。一般春秋季節，對露地栽種的杜鵑可以隔2-3天澆一次透水，在炎熱夏季，每天至少澆一次水。日常澆水，切忌用鹼性水，澆水時還應注意水温不宜過冷，尤其在炎熱夏天，用過冷水澆透，造成土温驟然降低，影響根系吸水，干擾植株生理平衡。
栽植和換土後澆1次透水，使根系與土壤充分接觸，以利根部成活生長。生長期注意澆水，從3月開始，逐漸加大澆水量，特別是夏季不能缺水，經常保持盆土濕潤，但勿積水，9月以後減少澆水，冬季入室後則應盆土乾透再澆。
濕度
杜鵑喜歡空氣濕度大的環境，但有些杜鵑專類園都建在廣場、道路兩旁，空氣流動快，比較乾燥，所以必須經常對杜鵑葉片進行噴水或對周圍空氣進行噴霧，使杜鵑園周圍空氣保持濕潤。
施肥
在每年的冬末春初，最好能對杜鵑園施一些有機肥料做基肥。4-5月份杜鵑開花後，由於植株在花期中消耗掉大量養分，隨着葉芽萌發，新梢抽長，可每隔15天左右追一次肥。入伏後，枝梢大多已停止生長，此時正值高温季節，生理活動減弱，可以不再追肥。秋後，氣候漸趨涼爽，且時有秋雨綿綿，温濕度宜於杜鵑生長，此時可做最後一次追肥，入冬後一般不宜施肥。
合理施肥是養好杜鵑的關鍵，喜肥又忌濃肥，在春秋生長旺季每10天施1次稀薄的餅肥液水，可用淘米水、果皮、菜葉等漚制發酵而成。在秋季還可增加一些磷、鉀肥，可用魚、雞的內臟和洗肉水加淘米水和一些果皮漚制而成。除上述自制家用肥料外，還可購買一些家用肥料配合使用，但切記要“薄”肥適施。入冬前施1次乾肥(少量)，換盆時不要施盆底肥。另外，無論澆水或施肥時用水均不要直接使用自來水，應酸化處理(加硫酸亞鐵或食醋)，在pH值達到6左右時再使用。
修剪
修剪整枝是日常維護管理工作中的一項重要措施，它能調節生長髮育，從而使長勢旺盛。日常修剪需剪掉少數病枝、纖弱老枝，結合樹冠形態刪除一些過密枝條，增加通風透光，有利於植株生長。對於杜鵑園須經常檢查，發現有枯枝、病枝，應及時清除，以減少病蟲害在杜鵑中蔓延。
蕾期應及時摘蕾，使養分集中供應，促花大色豔。修剪枝條一般在春、秋季進行，剪去交叉枝、過密枝、重疊枝、病弱枝，及時摘除殘花。整形一般以自然樹形略加人工修飾，隨心所欲，因樹造型。
花期
若想春節見花，可於1月或春節前20天將盆花移至20℃的温室內向陽處，其他管理正常，春節期間可觀花。若想“五一”見花，可於早春萌動前將盆移至5℃以下室內冷藏，4月10日移至20℃温室向陽處，4月20日移出室外，“五一”可見花。因此，温度可調節花期，隨心所願，四時開放，另外，花後即剪的植株，10月下旬可開花;若生長旺季修剪，花期可延遲40天左右;若結合扦插時修剪，花期可延遲至翌年-2月。因此，不同時期的修剪，也影響花期的早晚。