西餐簡單營養早餐做法（精選15篇）
材料
土司三片，雞蛋一個，火腿4小片，蒙牛締芝特早餐奶酪一片
做法
1，雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅
2，準備土司三片去掉外皮，以及其他材料
3，取一片土司，上面平鋪火腿
4，放入一片奶酪
5，再放一片土司，上面放雞蛋
6，上面再放一片土司，對半切成三角形即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇2材料
牛奶1杯(236ml)
中筋麪粉1杯(140克)
糖1湯匙(就是量勺裏大的)
鹽1湯匙(小湯匙)
泡打粉1/4湯匙(勺子大小：中、小)
黃油融合的1大勺(不怕肥的美眉可以加哦，減肥的也可以不加)
做法
1、將材料混合起來攪拌(不能攪拌太均勻，留有一小團一小團的。千萬不能用自動打蛋器)
2、舀一大湯勺步驟(1)的成品下鍋煎(大小就像圖上一樣差不多，要是大點的話也沒問題)
3、直到上面的小泡泡要爆破似的就翻面。
4、成品澆上蜂蜜(用蜂糖口感更好)即可。
小訣竅
1、鍋子要用不沾鍋的，就算沒有不粘鍋的也不能抹油!否則成品顏色很難看的。
2、鍋子需要預熱。就那麼多啦!祝你用餐愉快!很簡單吧?!
西餐簡單營養早餐做法 篇3材料
培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、馬鈴薯
做法
1、馬鈴薯蒸熟，壓爛+胡椒粉+一點鹽。培根會鹹，鹽可以不放，自己喜歡就可以。
2、馬鈴薯+培根+洋葱=混合均勻。
3、用不粘鍋+牛油+用手捏圓+輕輕壓一壓就這樣煎熟即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇4材料
心形模型(網上購買)
雞蛋 1個(可以多個)
攪蛋器 1個(超市或者網上購買，樂天瑪特較全，淘寶網)
其他佐料(想吃上葱花的準備葱花根據個人喜好而定)
做法
1、將雞蛋敲碎，用攪蛋器攪均勻。
2、將鍋刷洗乾淨，燒熱倒油，不需要太多，轉下鍋把油倒出，接着再倒少許油，放上模型。
3、在裏面加入之前攪拌過的雞蛋。
4、開始煎雞蛋(模型不要改變位置)，等候幾分鐘就完成啦!
小訣竅
因為2、3兩步有點困難，所以可以先煎一個雞蛋，在用模型印上去，這種做法簡單，但營養不多(有一些就要浪費掉)。如果用了多個的，可以把幾個煎蛋摞在一起，一起印下去，這樣感覺像在吃三明治。。
西餐簡單營養早餐做法 篇5三明治
材料土司三片，雞蛋一個，火腿4小片，蒙牛締芝特早餐奶酪一片做法1，雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅
2，準備土司三片去掉外皮，以及其他材料
3，取一片土司，上面平鋪火腿
4，放入一片奶酪
5，再放一片土司，上面放雞蛋
6，上面再放一片土司，對半切成三角形即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇6菠菜金針菇培根卷
材料：培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽。
做法
1、首先把菠菜和金針菇分別摘洗乾淨，然後放入開水鍋中焯水後撈出，瀝水備用。
2、培根一切兩半，取其中的一半，按照下圖的樣子，先後鋪上菠菜和金針菇，捲起來。
3、把卷好的培根卷用牙籤固定一下，放入滴入少量食用油的炒鍋裏用小火煎制，並撒上少許的黑胡椒和鹽調味即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇7香煎鱈魚的做法
在平底鍋中導入少量融氏葡萄籽油(葡萄籽油富含維生素E，具有較強的抗氧化性，更適合愛美的女性朋友們哦~)。
將蘆筍油裏過一下撩出備用。將洗乾淨的魚片放入鍋中小火慢煎。在魚片上均勻的撒上少量的莫頓鹽。(不要撒太多哦~平時飲食還是清淡點好。)
撒上適量檸檬汁。待魚片表面微焦，出鍋裝盤，放上備用的蘆筍、檸檬。撒上黑胡椒，就可以享用啦~喜歡簡單食物的廚友們可以嘗試下哦~
西餐簡單營養早餐做法 篇8材料
白蘑菇800g，香菇400g，洋葱碎200g，橄欖油適量，鮮奶600㏄，鮮奶油200㏄，水1000㏄，義大利綜合香料20g，鹽少許，胡椒少許
做法
1.白蘑菇洗淨，切片;香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋葱碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇9一、入座
進入西餐廳後，由服務生帶領入坐，不可冒然入位。男士或服務生可幫女士拉開椅子協助入座，一般由椅子左側入座。座位的安排於離出口最遠的位置為上位。
二、餐具的擺設
(1)擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤Show Plate，餐巾置於裝飾盤的上面或左側。
(2)盤子右邊旁擺刀、湯匙，左邊擺叉子。可依用餐順序、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需而由外側至內使用。
(3)玻璃杯擺右上角，最大的是裝水用的高腳杯，次大的是紅葡萄酒所用的，而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用，視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
(4)麪包盤和奶油刀置於左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
(1)餐巾Napkin
(2)魚叉Fish Fork
(3)主菜叉Dinner or Main Course Fork
(4)沙拉叉Salad Fork
(5)湯杯及湯底盤Soup Bowl & Plate
(6)主菜盤Dinner Plate
(7)主菜刀Dinner Knife
(8)魚刀Fish Knife
(9)湯匙Soup Spoon
(10)麪包及奶油盤Bread & Butter Plate
(11)奶油刀ButterKnife
(12)點心匙及點心叉Dessert Spoon and Cake Fork
(13)水杯Sterling Water Goblet
(14)紅酒杯Red Wine Goblet
(15)白酒杯White Wine Gobl
三、刀叉的使用方法
(1)西餐進餐時一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。
(2)用餐中，有事而離席時，宜把刀叉擺成八字型掛放在餐盤上。用餐結束後，則是平行的斜放在盤上一側。
四、喝湯的禮儀
(1)西餐的湯分為清湯及濃湯，較正式的餐廳再供應清湯時使用橢圓形湯匙及湯杯，供應濃湯時使用圓形湯匙及寬口湯盤。
(2)拿湯匙的姿勢是由內經外側舀食。
(3)西餐喝湯時，不能發出聲音。用湯時，不可用嘴將湯吹涼。可輕輕搖動湯使其稍涼。
(4)食用完畢後把湯匙放在靠自己身前的底盤上，或是放在盤中。將湯匙的柄放在右邊，而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤都是如此。
五、食用麪包的禮儀
(1)麪包的位置於主菜的左側。食用時可用左手拿麪包，再用右手把麪包撕成小塊，然後用左手拿着小麪包，用右手塗抹奶油。把麪包撕成小塊後再塗奶。
(2)在意大利餐廳中，有時會以橄欖油取代奶油，可將麪包用手撕一小塊沾加了調味料及香料的橄欖油吃。麪包切忌用刀子切割。
西餐簡單營養早餐做法 篇10不僅僅是在法國，在其他西方國家，麪包同樣是必不可少的食物。
麪包一般在喝湯或吃頭盤菜時食用。估計很多人都認為麪包是西餐中最容易搞定的一種食物——但事實上，西方人吃麪包也是有很多講究的哦:
千萬不要直接用嘴去咬麪包，這會讓別人懷疑你的教養程度。麪包的正確吃法是:先用雙手把麪包撕成小塊，再用左手拿來吃。記住，絕不能用叉子來吃麪包。
吃硬麪包時，用手撕不但費力，而且會導致麪包屑亂飛，此時可用刀先把麪包切成兩半，再用手撕成塊來吃。
不要像用鋸子似的切面包，正確的切法是:用叉子將麪包固定住，然後把刀刺入麪包的中央部分，先將正對自己的那部分切開，再將麪包轉過來切開另一半。
如果要抹黃油，要注意這樣兩個問題:不要把黃油直接放入口中;不要用麪包去蘸黃油，而要用黃油來抹面包。
吃麪包時切記不要用麪包去蘸盤子裏的湯。
西餐簡單營養早餐做法 篇11馬鈴薯早餐餅
材料培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、馬鈴薯做法1、馬鈴薯蒸熟，壓爛+胡椒粉+一點鹽。培根會鹹，鹽可以不放，自己喜歡就可以。
2、馬鈴薯+培根+洋葱=混合均勻。
3、用不粘鍋+牛油+用手捏圓+輕輕壓一壓就這樣煎熟即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇12如果你不知道該不該用手拿着吃，就跟着主人做。記住：食物用淺盤上來時，吃前先放入自己的盤子。
下面是一些可以用手拿着吃的食物：帶芯的玉米，肋骨，帶殼的蛤蚌和牡蠣，龍蝦，三明治，幹蛋糕，小甜餅，某些水果。脆燻肉，蛙腿，雞翅和排骨(非正式場合)，土豆條或炸薯片，小蘿蔔，橄欖和芹菜等。三明治要記住，小的三明治和烤麪包是用手拿着吃的，大點的吃前先切開。配滷汁吃的熱三明治需要用刀和叉。
通過拿麪包的方式，可以測試出一個人是否是個有修養的人。不過只要你記住在吃麪包或蛋卷時，往上抹黃油之前，先把其切成兩半或小塊的話，你就可以輕鬆得通過測試。小餅乾用不着弄碎。使用你盤中的黃油刀，抹油應在盤子裏或盤子上部進行。
把黃油刀稍靠右邊放。刀柄放在盤邊外面以保持清潔。熱土司和小麪包要馬上抹油。不必把麪包條掰碎，可在其一面抹黃油。把丹麥糕點(甜蛋卷)切成兩半或四半。隨抹隨吃。燻肉吃法很簡單，吃帶肥肉的燻肉要使用刀和叉，如果燻肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿着吃。
西餐簡單營養早餐做法 篇13香煎鱈魚，是西餐中的一道很受歡迎的大菜，這道菜的做法其實非常簡單：
首先，在湯碗中打散蛋與牛奶，使之均勻;然後， 在另一個碗中混合麪粉、甜椒粉、胡椒、鹽與洋香菜。再將鱈魚排逐片先沾蛋汁，再將兩面沾取麪粉，並甩去多餘粉狀物。 最後，將鱈魚逐片入鍋，或煎或炸，每面煎炸約2 分鐘。這樣香煎鱈魚就做好了。剛剛煎好的鱈魚表皮淡黃，魚肉鮮嫩，再配上經典的意大利醬汁，輕輕咬上一口，酥脆的表皮伴着厚實的魚肉，口感鮮嫩柔美，令人回味無窮。
布拉日鱈魚也是一道傳統菜。布拉日鱈魚就是將幹鱈魚、雞蛋、土豆薄片、葱頭一起煮。鱈魚在沸騰的鍋中滲透了調料的和各種配料的精華，帶給人的是別樣的美妙滋味。
西餐簡單營養早餐做法 篇14食材準備
牛裏脊肉200克，黑胡椒碎適量，鹽半小勺，土豆半個，聖女果1個，鹽少量，黃油20克，紅酒60克，老抽半小勺，小蘇打1/4小勺，西蘭花4小朵，洋葱小半個，香菜碎適量，法師黑椒汁60克。
牛肉用鬆肉錘錘鬆，置於碗中，加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時。
2、電餅鐺中放入黃油，選擇選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始。
3、下盤加熱至200度時，下入牛肉煎制，煎制的時間取決於你想要的生熟程度，一般三成熟兩面各煎30秒，五成熟1分鐘，七成以上2-3分鐘。
4、翻面再煎，就可以將牛肉取出。
5、土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋葱切片。
6、電餅鐺重新加熱，選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始，下盤加熱至200度時，下入各種蔬菜煎熟，加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻。
7、將煎好的蔬菜與牛排擺盤，黑椒汁加熱後澆在牛排表面即可。
西餐簡單營養早餐做法 篇15食材準備
菲力牛排150克，西蘭花1小朵，黃油適量，黑胡椒適量，西紅柿半個。
1、西蘭花焯水備用，西紅柿切片備用。2、將黃油放入炒鍋中，煎化後，放入牛排，煎到兩面黃即可。3、擺盤，撒上黑胡椒醬。4、可以煎一個雞蛋，即可煎熟火半熟。5、西蘭花擺盤，西紅柿圍邊，完成。
1、一分熟的牛排中間幾乎是生的，帶血色。生的帶血牛排，汁多而且具有真正的牛肉原味。2、全熟牛排則呈咖啡色，幾乎熟透。但並不是越熟透越好吃，其實牛排在半生時，用刀切開所見的粉紅色肉汁，並不是血，而是烤肉時滲入的調味品汁。3、五成熟的牛排，有美妙的牛肉原汁，烤得時間越長，肉汁漸漸蒸發，肉質也變得堅韌，鮮美感消失殆盡，所以“老饕”是不吃老牛排的。4、初試者不妨以七成熟開始。表面焦黃，而中心已熟個七、八分者，就是所謂七成熟。
牛肉是一種營養價值很高的肉品，它富含肌氨酸對於肌肉增長有幫助作用，另外含有的維B6能增強人體的免疫能力。肉毒鹼能促進脂肪的消耗，增長肌肉。此外牛肉含有的蛋白質，鋅鎂，鐵鉀物質的含量都比較高，能夠補血抗衰老，促進身體康復。