餐桌上交談的禮儀

西餐吃法有很多講究，你知道西餐餐桌上交談的禮儀嗎?下面是本站小編收集整理關於餐桌上交談的禮儀的資料以供大家參考學習，希望大家喜歡。

中餐講究熱鬧, 喜歡邊吃邊聊。交談時注意幾點: 講話要有分寸、有禮節、有教養、有學識。避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱, 不宜深談對方不感興趣的話題, 交談中要神態專注, 用詞委婉, 禮讓對方。西方餐桌上以靜為主, 進餐時與左右客人交談, 但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談, 左右客人如不認識, 可選自我介紹, 別人講話不可搭嘴插話。

西餐餐的取食原則: 菜品需由主賓先取; 取菜時, 不要取得太多; 鄰座的男士可以替女士服務。敬酒應以年齡大小、職務高低、賓主身份為序, 要先給尊者、長者敬酒。

西餐中, 一般均使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定, 越靠右的桌次越尊貴, 在同一桌上, 越靠近主人的位置越尊貴。在正式宴會上, 英國式座位的順序是: 男女主人坐在桌子的兩頭, 客人男女錯開坐在桌子兩側, 男主賓和女主賓分別坐在女主人和男主人的右邊。如果客人中沒有主賓, 女主人可把客人中年齡最大的女士安排在男主人右邊。在非正式宴會上, 遵循女士優先的原則。如果是男女二人進餐, 男士應請女士坐在自己的右邊, 還要注意不可讓她坐在人來人往的過道邊; 若只有一個靠牆的位置, 應請女士就坐, 男士坐在她的對面; 如果是兩對夫妻就餐, 夫人們應坐在靠牆的位置上,先生們則坐在各自夫人的對面; 如果兩位男士陪同一位女士進餐, 女士應坐在兩位男士的中間; 如果兩位同性進餐, 靠牆的位置應讓給其中的年長者。此外, 男士應當主動為女士移動椅子讓女生先坐。