畢業生實習工作報告的範本(精選12篇)

畢業生實習工作報告的範本 篇1

本學期的第十六到十七週我們開始了為期四天的服裝生產實習,這對於我們來説是一次新的機會,新的嘗試,新的體驗。儘管本學期我們已上過服裝生產的課程,但對於大多數的我們來説,對服裝生產可能仍停留在懵懂或者説一知半解,儘管我們在課程期間有聽老師做過一些母型結構在款式上面的改變設計的要領和方法上的講解,或者是生產在整個服裝製作上的工藝流程的介紹等等,但僅僅是理論上的瞭解,往往會讓我們並不特別明白,光是想象也沒辦法完全能想象得出來,所以這次的結構實習課程不僅是一次實習,而是對我們的一次鍛鍊,更是讓我們能真真正正地全新地去了解和認識服裝結構設計的契機,而我也暗下決心好好地學習一番。

畢業生實習工作報告的範本(精選12篇)

公司簡介公司佔地20多餘畝,主體廠房4000多平方米,並配有員工宿舍600多平方米,員工食堂200多平方米等其他設備,公司院內綠樹成蔭,花卉盛開,本着質量第一,時間就是生命的理念,造就了一支精幹的隊伍。公司現有員工200多人,中等級管理人員佔員工的10%左右,具有豐富的專業技能和優秀的管理才能。公司主要生產出口服裝,年產值達1000多萬元,利税三十多萬元左右,產品全部出口,主要出口到歐洲各國服裝設計實習報告

正式的進入車間進行生產實習感覺到以前對服裝的瞭解簡直就是一些皮毛而已啊。在學校雖然重視實踐但並不比工廠實戰,所以一定要好好的在這裏學習技術利用實踐與理論相結合的實踐方法來進行進一步的學習。

針織服飾有限公司有二十多年的歷史,現有員工500餘人年交易值愈4000萬。產品遠銷英美、約旦等國家。針織有限公司服飾始建於1976年 公司有完全自主的出口貿易權。

首先領導和技術人員給我們進行一些簡單的培訓計劃內容如下:車縫車間:把人,設備和空間合理地組合起來,以使產品在縫製生產過程中的工藝路線最短,加工時間最省,耗費最小,生產出滿足客户要求的產品為目的而進行生產。

裁牀部:工作流程為領布料、生產工作單、生產資料及軟紙,然後排版,拉布,裁剪,驗片,編號,分扎,送車縫,補片

樣品組:貫穿裁剪,車縫,檢驗,包裝整個生產過程:首先將面料、襯裏和襯布等原材料裁剪成服裝的各個部份,如前片、衣頷和衣袖等,再用縫紉設備縫合起來,然後進行壓燙和整理包裝。

後整包裝:使用客户要求的包裝材料,按客户要求包裝的形式(摺疊包裝,真空包裝,立體包裝或內外包裝),包裝方法(袋包裝,盒包裝或箱包裝)對服裝進行包裝;還要按客户要求對尺寸、數量及顏色進行合理分配裝箱。

總檢組:首先是尺寸測量,然後是外觀質量檢查(規格,縫製,整燙,污跡,線頭等);查出問題的服裝用返工牌標出問題,然後返工,沒有問題的服裝送去後整包裝。

這次實習我被安排到意大利精品線上進行這次的主要實習場所,我們都是在一線生產的地方進行學習,這裏是生產男西服為主要的生產力量遠銷海外,這裏面給人感觸最深的就是嚴格的管理制度和先進的生產設備。以下是我在這次實習工廠中的五個部門中所學習的內容和過程:

車縫車間

服裝縫製生產過程的合理組織是提高服裝生產的重要保證,其目的是使產品在縫製生產過程中的工藝路線最短,加工時間最省,耗費最小,生產出滿足客户要求的產品。所以要做好工藝設計,也即把人,設備和空間合理地組合起來。第一步就要做好車縫上線準備工作:設定好工段人機佈置圖,由段長根據目標產量,對工段均衡生產做好人員分配,上交IE人員審核,並熟悉瞭解該單的工作流程 因為在車縫車間時間較長,而機台都是固定員工操作,主任也很為難怎麼給我們分配工作。我稟着以最少的時間瞭解最多公司的情況和儘可能學到更多的知識的原則,採取了多看,多問,多動手,多懷疑的態度,在完成領導安排的任務情況下爭取多做事情,看了大量該公司的文件,如人機佈置圖,外發派工單,訂單進程表,單元流水工序排圖,生產配料單工藝製作單等等。在參觀車間的過程中深入瞭解了大貨生產的工藝流程。對工段均衡生產做好人員分配,上交IE人員審核,並熟悉瞭解該單的工作流程。

畢業生實習工作報告的範本 篇2

一、實習目的

1.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以後的工作和學習奠定初步的知識。

2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

3.本次實習對我完成畢業設計和實習報告起到很重要的作用。

二、實習時間 20xx年8月23日~20xx年11月23日

三、實習地點 順德大良東區東樂路與桂峯路交匯處新領域運動公園內(明日華府後面)

四、實習單位

實習部門工作 健身游泳館(銷售部)

五、實習主要內容

一、工作內容

1、安排來賓參觀會所的各項設施及介紹課程,完成入會手續。

(來訪時需配合客服在前台做好登記,根據會員的特徵及需要引導會員選擇適合的鍛鍊及卡種)

2、我在工作期間必須熟悉會所的設施,包括內部環境及器械的數量品牌,和所開的操種,教練的專業特長,卡的價格,會所的經營和發展。

3、在工作中我要學會推崇教練及同事養成良好的心態及習慣,有會員聘請私人教練時,幫助該會員聯繫推薦私人教練。

4、保持有健身及入會願望者的聯繫,不斷根據記載的來賓資料進行跟蹤服務及電話 回訪,以進一步熱忱,全面的介紹,提高來訪者入會的熱情,瞭解該訪客真正的需要健身的目的。

5、認真統計會員資料,定期不間斷的對已入會的會員進行電話回訪,詢問訓練感受,運動效果,意見和要求,通過周到熱忱的服務,最終達到使該會員續卡轉介紹會員的目的,同時最大限度的提高會員的滿意度並做好詳細記錄以便檢討總結。

6、擴大市場,做好計劃,外場的突擊宣傳促進企事業單位辦卡入會參與健身。

六、實習總結和體會

(一)實習工作的總結:

回想起自己剛來公司的時刻,彷彿就在昨天。由對會籍顧問工作的一竅不通發展到現在能夠獨立完成工作任務,在工作中領導的帶頭模範作用感染了我,同事的愛崗敬業精神鼓舞了我,使我認識到作為新領域的一員是值得驕傲的,因為我們的團隊是健身行業的帶頭兵,我們的隊員是優秀的健康宣傳者,我們始終堅持“身體健康才是工作、生活的首要條件,”的原則,只有擁有一個健康的體魄,才能立大志成大事,萬事以身體健康為前提,沒有健康的體格,任何的想法和行為只是紙上談兵,毫無意義。

在工作中,顧客就是我們的上帝,一個甜美的微笑可以給顧客帶來一天美好的心情,一句輕聲的問候消除了與顧客之間的距離,真正的做到了來到新領域,大家是一家人,給顧客一種賓至如歸的感覺。在這裏,顧客享受到的不僅僅是健身的樂趣,同時他們享受到了家的温暖,在身體得到有效鍛鍊的同時,心裏也得到了甜蜜的滋潤,每當看到客户對我們的服務感到滿意的時候,自己心裏也感到了前所未有的滿足和驕傲。

為此,自己總結了“五步”工作法,即:“聆聽、建議、指導、幫助、服務”。客户來到健身俱樂部,就一定有自己的想法和目的,為此,每次客户到來的時候,聆聽他們的需求是最關鍵的一步,只有這樣才能真正瞭解客户想要的是什麼,他們想達到一種什麼樣的健身目的,只有瞭解到了這一點,才能針對客户的實際情況,做到有的放矢,並提供長久優質的服務。

工作之餘,公司領導還給我們多次外出培訓的機會,大家一起放鬆。這強大的團隊感染力時刻提醒着我,作為新領域優秀團隊中的一員,絕對不能懈怠。在以後的工作中,我要以嶄新的姿態和高昂的熱情更加努力的為每一個客户提供服務。

健身行業是一個充滿朝氣的行業,新領域是一個蓬勃發展的團體,相信在我們業務能力、服務水平不斷提高的同時,會有更多的人選擇新領域,信賴新領域。

衷心的希望公司蓬勃發展,日新月異,也希望越來越多的人加入我們,讓我們共同期待新領域美好的明天!

(二)畢業實習的體會、收穫:

會籍顧問工作很辛苦,要外出做宣傳,同時還有業績上的壓力,幾天下來累壞了,長時間站立腳會很疼。有的時候還會受到各種冷遇。我不斷給自己鼓勵,我不希望自己放棄。雖然累了些,我想別人能做的我也能做,別人能做好的我也一樣能做好。一切從基礎作起。就把這些辛苦當作人生的一種磨礪吧!有的時候想想自己也很有動力,看到一些想健身的人向自己諮詢一些問題,我都很熱心給解答,畢竟我給他們提供了一個好的健身場所,把一些健身的理念傳授給他們。希望能通過我的努力,能夠讓更多的人來關注自己的健康,養成一個良好的健身習慣,同時也通過的每個人通過健身過程中的一些收穫和好處傳給身邊的每一個人,通過這樣的一個幾何遞增,我間接的也影響了很多人。

畢業生實習工作報告的範本 篇3

大學的最後一個暑假,我去區檢察院實習,時間是從20xx年7月16日至8月9日。實習期間努力將自己在學校所學的理論知識向實踐方面轉化,儘量做到理論 與實踐相結合,在實習期間能夠遵守工作紀律,不遲到、早退,認真完成領導和檢察人員交辦的工作,得到院領導及全體檢察幹警的一致好評,同時也發現了自己的 許多不足之處。

實習期間,我利用此次難得的機會,努力工作,嚴格要求自己,虛心向領導和檢察幹警求教,認真學習政治理論,黨和國家的政 策,學習法律、法規等知識,利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的法律技能,從而進一步鞏固自己所學到的知識,為以後真正走 上工作崗位打下基礎。

此次實習,主要崗位是審查起訴科,因此主要實習科目是刑法和刑事訴訟法,也涉及一些其他私法科目。在[文章來日中 國報告網]實習中,我參加了幾起案件的開庭審理,認真學習了正當而標準的司法程序,真正從課本中走到了現實中,從抽象的理論回到了多彩的實際生活,細緻的 瞭解了公訴起訴的全過程及法庭庭審的各環節,認真觀摩一些律師的整個舉證、辯論過程,並掌握了一些法律的適用及適用範圍。跟隨幹警提審,核實犯罪事實,探 詢犯罪的心理、動機。真正瞭解和熟悉了我國的公訴程序及法庭的作用和職能,同時還配合公訴人員做好案件的調查筆錄和庭審筆錄,做好案卷的裝訂歸檔工作

在實習過程中,也發現法律的普及非常重要。我國政府為推進法治建設而進行的多年的普法教育活動,取得了很大成就。人們的法制觀念、法律意識都有了很大的 提高。但是在普法的深度與廣度上還有一些不足。比如有些時候,人們對有些法律條文是知道的,但卻不知道如何適用它,以至於觸犯法律;有時候人們對兩個以上 不同法律對同一問題的規定不明白,不知道該適用哪一部法律,有一個案件就是這樣的,被告人原是某村會計,後來在改選中落選,這樣一些會計帳簿、會計憑證需 要移交,但是他一直認為《會計法》是規定的要等帳目清算後再移交,所以就堅持不交出,結果被以隱匿會計帳簿、會計憑證罪逮捕。這一個案例就説明我們的普法 活動不能只做表面文章,要深入實際,真真正正的讓人們瞭解法律、法規的含義。並在這個基礎上,逐步確立人們對法律的信仰,確立法律神聖地位,只有這樣法治 建設才有希望。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識 的匱乏,剛開始的一段時間裏,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯,一旦接觸到實際,才發現自己知道 的是多麼少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們的法學教育和實踐的確是有一段距離的。法學是一 門實踐性很強的學科,法學需要理論的指導,但是法學的發展是在實踐中來完成的。所以,我們的法學教育應當與實踐結合起來,採用理論與實際相結合的辦學模 式,具體説就是要處理好“三個關係”:即課堂教育與社會實踐的關係,以課堂為主題,通過實踐將理論深化;暑期實踐與平時實踐的關係,以暑期實踐為主要時間 段;社會實踐廣度與深度的關係,力求實踐內容與實踐規模同步調進展。

再有一個問題就是青少年犯罪。在實習中所接觸的案件中,有很大一部 分案件的被告是八十年代以後出生的,甚至有兩個犯有搶劫罪的被告人是八七年的。不考慮被告人家庭和自身因素,從社會大環境來説,我覺得社會也有一些責任 的。從八十年代初改革開始到八十年代末,這是一個重大變革的時期。這一段時間對精神文明建設有些放鬆,也就是説,有些犯罪人在童年時期就有可能已經沾染上 了一些不良習氣。所以説,教育從娃娃抓起,不能只是一個口號,要真正落到實處。

“千里之行,始於足下”,這近一個月短暫而又充實的實 習,我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用,過渡的作用,是人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走上工作崗位也有着很大幫助。向他人虛心求 教,遵守組織紀律和單位規章制度,與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學 到的經驗和知識大多來自領導和幹警們的教導,這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先 要學做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣 入社會的人來説,需要學習的東西很多,他們就是最好的老師,正所謂“三人行,必有我師”,我們可以向他們學習很多知識、道理。 學習法律的最終目的是要面向羣眾,服務大眾,為健全社會法治,為我們的依法治國服務的。高等法學教育在推進法治建設過程中擔當着重要的角色,其培養的具備 一定基本理論知識,技術應用能力強、素質高的專業技能人才,將在社會上起到重要作用。現代的社會是一個開放的社會,是一個處處充滿規則的社會,我們的國家 要與世界接軌,高素質法律人才的培養必不可少。因此,對人才的培養,應當面向實際,面向社會,面向國際。法學教育本身的實踐性很強,所以採用理論聯繫實 際,理論與實際相結合的辦學模式是比較可行的,大學的法學院應當與公、檢、法、律師事務所等部門建立良好的關係,定期安排學生見習,讓學生更好的消化所學 的知識,培養學生對法學的興趣,避免畢業後的眼高手低現象,向社會輸送全面、合格、優秀的高素質法學人才。

畢業生實習工作報告的範本 篇4

1 概述

1.1 實習單位簡介

晉江馬哥孛羅大酒店座落於晉江市中心,是該市第一家按照五星級規格建造的國際級酒店,為商務及休閒旅遊者提供舒適的住宿和高標準的服務。馬哥孛羅宴會廳及多功能會議廳可容納1,200人,是舉辦各類宴會,會議和知名社會活動的理想場地。酒店設有室外游泳池、按摩浴池、寬場的健身場所以及最時尚流行的健身設施。酒店設有馬哥孛羅咖啡廳,今井日本餐廳及漢唐盛宴中餐廳,為您提供最地道的美食。

1.2 實習過程的基本回顧

回想起實習過程挺艱辛的,由於我的崗位是鮑魚公主,所以在酒店實習的生涯都是在廚房度過的。每天工作除了打荷,備餐具外,也得兼職勤雜工,比如:扛桌子椅子,打掃衞生,搬廚房用品等重活。到崗初期,幾乎都是做一些零零碎碎的東西。後來,總廚開始培訓我們了,教我們做一些自己崗位職責的事情。比如:“堂煮過橋米線”“煎鵝肝”“煎鮑魚”“果木片皮鴨”等等。由於平常很少拿刀,所以果木片皮鴨對於我來説是一個難題,看着同伴學得快,心裏挺有壓力的。我虛心向總廚學習,通過一段時間的努力,已經能開始片鴨子了。

2 中餐部工作簡介

2.1 部門的介紹

漢唐盛宴中餐廳是晉江馬哥孛羅大酒店的高級粵菜廳,位於酒店三樓,供應廣東佳餚,並設有不同大小的貴賓廂房,滿足客人不同的宴會及會議要求。餐廳設有5間裝潢豪華的貴賓廂房,可容納6至60名客人。酒店同時於四樓及十二樓提供較大型的貴賓廂房,可容納36至180名客人。中餐廳還包括漢唐宮宴會廳,御花園,玫瑰廳,四季廳等等。

2.2 改部門管理模式

該部門在廚房採用了“五常法”內容為:常組織、常整頓、常清潔、常規範,常自律的環境管理模式,用簡單的方法規範每個細節,通俗易懂,效果明顯。在餐廳採用全員素質培訓,包括:新員工崗前培訓,職業道德教育培訓,職業禮儀,外語,服務規範,服務技巧的培訓。例如:馬哥孛羅酒店在每週一會對員工進行培訓。

3 實習內容綜合分析

3.1 本人主要工作介紹

本人崗位職責是出廳堂在顧客面前對鮑魚進行加工,展示烹煮鮑魚的技巧。還有客人點到的菜需要堂做的,例如:過橋米線,黑椒牛仔骨,果木片皮鴨等。

3.2 專業知識的技術應用

酒店是一個“與人打交道”的行業,我學的專業是旅遊英語,而酒店也是屬於旅遊的一部分。我的工作幾乎是要跟客人接觸的,所以在口才上能夠鍛鍊自己。英語在一家國際性的酒店顯得很重要,很多客人是來自國外的,所以經理也會定期地給我們上英語培訓課,提高自己的英語表達能力。有一次,在一個包廂裏為客人煮東西,剛好這客人是外國人,他簡單地向我打招呼,而我也很友好地跟他打了招呼,得到了客人的讚賞。

3.3 遇到的問題與探討

還記得第一次出去為客人堂煮過橋米線時,一位客人指着米線對我説:“過橋米線出自於哪裏?”這麼一個簡單的問題,我居然回答不出來。從這一點可以看出,專業知識不夠全面,應該要不斷提高自己的專業知識。還有,在酒店為了避免跟外國人接觸時尷尬,應該要提高自己的英語口語水平,爭取更大的進步。

4 實習總結

4.1 實習的收穫與體會

第一次出去為客人堂煮時膽子很小,不敢去詢問客人的要求,後來師傅和總廚説了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到後來每次在客人面前煮時,我都會熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什麼樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎麼去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什麼樣的坎坷,我都會踏過去的!

5 致謝詞

感謝雷老師和曾老師老師們為我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的工作環境和氛圍。

感謝一直撫養我的父母,沒有他們的細心培養,就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背後默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮鬥,今後我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們為我而驕傲。

最後祝願武夷山職業學院餐旅系培養更多更優秀的人才!

畢業生實習工作報告的範本 篇5

步入社會前的假期專業實習轉眼已然過了一個月,這一個月裏,透過每一天的工作學習,讓我重新認識這個我既瞭解而又陌生的社會,在原有的瞭解基礎上,進一步對所學專業及將來可能從事工作的瞭解,比如現實社會實踐的工作流程,工作資料以及相關工作的性質等。

此次的實習單位是×××,成立於20xx年x月,是中共×××的派出機構;同時還設立了×××,是中國共產黨的一個職能組織。主要領導、組織、管轄城區區委機關、人大機關、政府機關、政協機關、政法機關、直屬事業單位的黨的相關組織工作;提出機關黨的建設的規劃;指導機關基層黨組織搞好黨的思想、組織、作風建設;做好對黨員的思想政治理論教育和實踐管理工作。

在新的學習工作環境中,我透過自身的努力,用心主動,善於思考,樂於融洽,從最基本的小事做起,一步一個腳印,逐步積累新的社會工作實踐經驗。因而能夠很好地與辦公室的前輩領導們友好相處,而又嚴厲督導。透過努力,創造了一個比較隨和的辦公室工作氛圍,每一天都是在歡聲笑語的和諧氛圍中有條不序展開各項工作,並在指導老師的引領指導下,取得每一天的進步。

(為了創造和諧隨和的辦公室工作環境,我每一天總是第一個趕到辦公室,打開窗户,把本站辦公室的衞生工作搞好,使大家每一天都能擁有一個乾淨清新的辦公環境;隨後整理好當天需要的相關文件放在書記、分管領導副書記的辦公桌上,提醒當天需要解決的事項;打來自來水燒開,以方便大家趕到辦公室的時候就能夠泡上一杯熱茶怡神,開展新的一天工作。)

直屬機關工委的工作是具有階段性黨務工作,是比較宏觀,比較抽象性的,因而忙的時候個性忙,閒時又彰顯個性的閒。為了在實習中每一天都有進步,我在努力做好基本工作的前提下,透過與領導的談話(更多時候採取請教的詢問形式)來了解、熟知直屬機關的相關黨務工作。因為自我的勤快,領導隨叫隨到,而且在獨立完成領導交辦的工作任務之後能夠及時彙報狀況,寫總結,存檔,因為工作做得有條不序,且工作解決處理的過程中不懂或不明白就問的方式得到了辦公室領導的認可,在我的協助下,機關工委的各項工作能更有效、有序、有理地展開,而我的工作也得到了辦公室全體領導前輩的一致認可與肯定。

透過這一個月的再次社會實習,當今社會迅速發展的同時,伴隨着更加強大的社會競爭。只有在已有知識的基礎上,不斷充實更新自我的知識,提高自我的各方面潛力,才有可能在這個社會有所樹業。

樹立一份用心的心態,真誠熱情,踏實肯幹,就算是吃虧也要做好這天的事情。(有可能這天的吃虧,就是明天的成功的機遇;學會到每一個新環境多吃虧,少享受,多幹實事,少説空話少喊口號)以用心的心態,認真工作,善於思考,舉一反三,學會注重把學校所學的課本、實踐知識靈活地應用到具體的工作中,保質按量完成領導交辦的工作任務。學會吃苦耐勞,培養強烈的個人職責感和羣眾榮譽心,注重團隊合作,善於取長補短,謙虛好學,虛心向單位的領導前輩請教,尋求最好的解決問題的途徑、方式。

善於思考,樂於歸納總結,在已有知識和現實存在的環境中,還需要樹立開拓進取和創新拼搏精神,以最快、最進取的態度理解新事物,新知識,不斷擴大自身的涉獵面,在充實自我的同時,學以致用,更好地運用於現實不斷變化發展的社會工作實踐。

一個人的處事方式、為人原則,是否勤快的辦事潛力,永遠是立足社會,站穩腳跟的關鍵。無論你的過去多麼輝煌,無論你此刻靠山多麼雄厚,進入新的學習工作環境,持續一顆好學向上的心,一份勤快的態度,從大家都不願意做的小事做起,透過細微的小事,新環境中的人們會看到你勤快的背影,會記住那個肯吃虧背後的善意笑容,會更加願意接近你,親近你;在你不懂或者不清楚、不明白的時候會十分樂意地告訴你,指導你怎樣去做,怎樣去做,需要注意些怎樣等。在不斷的被別人告知如何如何的背後,多次的經歷磨鍊累積了你自我的個人經驗,很快你就會掌握那些其實簡單卻不為所有人所知的潛規則,快途徑。那可都是先輩們可能多年甚至一輩子才打拼出來的點滴經驗,卻被你在不知不覺中瞭解、掌握。畢竟沒有潛力,先輩們不可能做到如今他(她)的那個位臵,只是這天的他(她)不再是當年輝煌的人。

誠實,一種精神上的力量;一種樸素的信仰。這就是強調不論是走出社會還是繼續留校深造,為人處世都要以誠信為本,真誠、熱心得對待每一個朋友,與每一位同事交往。只有先成人,才能成為更好的社會有用的可造之材。

社會就好比是一個大的森林,剛走出或者即將走出校園的大學生就好比那森林中小樹芽,樹芽的周邊不是參天大樹就是雜枝灌木,不是叢生雜草就是已成材的樹木,樹芽除了土壤中僅有的養分,幾乎所有的陽光、空氣和水分都被那些個參天大樹或者雜枝灌木,叢生雜草給遮擋掩蓋,沒有絲毫舒適的生存可能。但是,就算是參天大樹,也會有無法完全遮光的縫隙,小樹芽只有抓住這個細小的縫隙,緊緊把握努力拼搏,才能夠成長為這天的森林參天大樹。這天,我們僅有的就是校園中的所學和課外的社會實踐,我們就是好比那些個小樹芽,只有堅強努力,拼搏進取,才能夠走出屬於我們自我的一片陽光地帶。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,再次回顧這一個月實習的點滴,這就是給我最為深刻的感受。在每一天中,都會或多或少地有自我的收穫,而這每一點的收穫都在自我的感悟中得到深化,逐步上升為自我獲取的理性認識。最後明白,實習要求的其實並非一個多麼完美的結局,而是在那份工作實踐的過程所獲得的感悟與理性收穫。原先“追求過程美”不再僅僅是文學的藝術追求,更是獲知世界,掌握未知的最佳途徑和方法。

“艱難困苦,玉汝於成”,越是條件艱苦,困難較多,越能磨鍊人的意志,越能培養吃苦耐勞、堅忍不拔的品格和作風,這對於樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀、榮譽感,都大有裨益。

感想於實習每一天,感悟生活點滴瞬間,把握當下,掌握各方面的技能,待人處事,職責心(對自我同時也對別人負責,因為只有對自我負責才能夠對別人更好地負責)洞察力都藴藏於每一天的實習生活。

畢業生實習工作報告的範本 篇6

三個月的藥房見習活動結束了,收穫頗豐。

大四的見習生就只有我和中藥班的一個男生,可見這次見習機會是多麼的難得,因此我格外珍惜這次得來不易的機會。

初到藥房,有些期待有些緊張,期待是因為以前都沒有到過藥房所以很想看看傳説中的藥方長啥樣;緊張時怕自己做不好,因為才大一,沒有學到中藥不知道那些藥長什麼樣,有什麼功效,怕自己會做不好會捱罵。在這兩種心情的夾擊下我跟着師兄師姐走進了中藥房……進了藥房才知道一切並沒有自己想象中的可怕,藥房裏的老師跟師姐都很和藹,老師給我們的第一個要求就是打開藥箱認藥,第二個要求就是加藥,當然第二個要求是建立在第一個要求之上的,如果我們連藥都沒認識很可能會加錯藥,那導致的後果也許會很嚴重。

加藥其實也有很大學問的,比如説藥櫃很有規律,所有的藥在每個櫃的位置都相同,比較貴的藥放在公共櫃,普通而且常用的藥就放在調劑師自己的櫃;在藥庫裏,每種藥的位置都是固定的以便於調劑師找藥加藥;加藥不能加得太滿,否則藥會容易混合。還有就是很多種藥都長得很像,要是我們不注意很容易會加錯藥,這樣在調劑師稱藥時就會稱錯,直接導致藥方的藥沒撿對達不到治療效果可能事小,要是因此引起病人的什麼問題或是導致死亡那事情就大了。所以加藥要認真認藥,做到看標籤加藥。

作為製藥專業的學生,我的課程沒設有《中藥學》,無形之中就使我對中藥的接觸少了許多,借這次的機會彌補了專業沒有開設中藥課程的遺憾。在藥房裏,我除了幫加藥之外還利用加藥的同時認識了很多種藥,雖然各種藥的藥效沒有很深的認識但是先認識藥再瞭解藥效也是一種學習的途徑。在藥房三個月,我能輕鬆的辨別出很多種常用藥,如:生地、熟地、黃精、紫菀、石斛、黨蔘、太子參、元胡、柴胡、附子、女貞子……還有很多很多,這裏就不一一例舉了。除了對藥的認識,我還學會了稱藥、分藥,也知道在藥房工作是件辛苦的事,無論是稱藥還是核藥都需要絕對的耐心與細心,因此,在藥房工作的老師們無疑都是值得尊敬的,因為他們用自己的辛勞換取病人的安康。

綜合來説,在藥房見習的這三個月無論是在學識上還是在精神上我都有了提高。

畢業生實習工作報告的範本 篇7

1、踏實肯幹,吃苦耐勞。有創造性建設性地獨立開展工作的思維;具有務必的開拓和創新精神,理解新事物較快,涉獵面較寬,在工程計算領域不斷地探索,有自己的思路和設想。能夠做到服從指揮,認真敬業,工作職責心強,工作效率高,執行公司指令堅決。在時間緊迫的狀況下,加時加班保質保量完成工作任務。

2、綜合素質較好,業務潛力較強,政治表現良好,法紀觀念充實,服從安排聽指揮,與同事友好相處,短短實習工作期間,能夠做到愛崗敬業,認真負責,相信會在今後的工作中取得出色的成績。期望繼續用心參加各種社會活動,不斷總結提高,為畢業後投身祖國建設打下紮實基礎。

3、待人誠懇,作風樸實。該學生嚴格遵守我單位的各項規章制度,實習期間,未曾出現過無故缺勤,遲到早退現象,並能與單位同事和睦相處,交流融洽,善於取長補短,虛心好學,注重團隊合作。

4、綜合素質較好,業務潛力較強,政治表現良好,法紀觀念充實,服從安排聽指揮,與同事友好相處,短短實習工作期間,能夠做到愛崗敬業,認真負責,相信會在今後的工作中取得出色的成績。期望繼續用心參加各種社會活動,不斷總結提高,為畢業後投身祖國建設打下紮實基礎。

5、於xx年xx月xx日起在我單位實習,實習期為一個月。實習期間,她的突出表現得到了領導和同事們的一致稱讚和肯定。

6、謙虛謹慎,勤奮好學。注重理論和實踐相結合,將大學所學的課堂知識能有效地運用於實際工作中,認真聽取老同志的指導,對於別人提出的工作推薦,能夠虛心聽取。表現出較強的求知慾,並能夠仔細觀察切身體驗獨立思考綜合分析,靈活運用自己的知識解決工作中遇到的實際困難。

7、踏實肯幹,吃苦耐勞。有創造性建設性地獨立開展工作的思維;具有務必的開拓和創新精神,理解新事物較快,涉獵面較寬,在工程計算領域不斷地探索,有自己的思路和設想。能夠做到服從指揮,認真敬業,工作職責心強,工作效率高,執行公司指令堅決。在時間緊迫的狀況下,加時加班保質保量完成工作任務。

8、用心主動,態度端正。實習期間,她主動要求到各部門瞭解學習,努力從多方面開拓自己的眼界。她先後去了財務管理科招標辦公室計劃財務部人力資源部辦公室法律事務部設備管理科法制辦公室等主要業務部門。透過學習書面材料和與各部室人員的交流,她比較全面地瞭解了我單位科室的主要職能和重點工作,還協助完成了一些她力所能及的行政事務工作。這種用心主動的工作態度獲得了各科室人員的一致好評。

9、待人誠懇,作風樸實。該學生嚴格遵守我單位的各項規章制度,實習期間,未曾出現過無故缺勤,遲到早退現象,並能與單位同事和睦相處,交流融洽,善於取長補短,虛心好學,注重團隊合作。

10、用心主動,態度端正。實習期間,她主動要求到各部門瞭解學習,努力從多方面開拓自己的眼界。她先後去了財務管理科招標辦公室計劃財務部人力資源部辦公室法律事務部設備管理科法制辦公室等主要業務部門。透過學習書面材料和與各部室人員的交流,她比較全面地瞭解了我單位科室的主要職能和重點工作,還協助完成了一些她力所能及的行政事務工作。這種用心主動的工作態度獲得了各科室人員的一致好評。

畢業生實習工作報告的範本 篇8

幾個月以來,我一直在實習崗位上忙碌着。四月就這樣輕輕拍了我的一下肩膀走過了。有一天在畢業設計的指導老師的催促下才知道現在的時間真的不多了,很快就要面臨設計講解,畢業過程的最後一賽了。似乎自己都沒有很大的意識,也許真的被這次的實習生活看的太認真了,很小心的做人,認真的做事!

記得從光棍節實習工作到現在,快有五個月了。這五個月的釘子碰的不少,收穫卻要比釘子多。每一個月的生活似乎都在變更,十二月裏,我開始認識單位裏的領導班子,老前輩們,師姐及基層工作的勤奮員工們,一個月是不可能去認識近佰人的一個社會圈,為了更好的有個開始,我做好了收集人員信息的準備,分清理清之後,就這樣開始了工作。

十二月份,熟悉了很多我處應管理的範圍道路,不過到現在還是有一種感覺就是我的大腦快要轟炸了,一天的新東西太多了,主任教我識路、分析各處景觀褒貶、認識上層領導、跟我同讀一所中學的師叔輩們,這段時間真的累的夠嗆的。從小就不亂跑不愛説話的我,現在卻是180度的轉變來適應這樣的生活。可是卻讓我認識了很多社會圈的一個運行原則,就是好好學習,不要偷懶,一偷懶就會有人在你的身後抓你的小辮子。不可輕敵這樣的一個社會,陰呀!你不曉得,沒有人會告訴你的。

一月份,我不知不覺中進入了管理學習中,好好的做基層管理以及安排上層分佈下來的任務。雖説是管理養護人員的工作。其實,我在大學裏學的東西在養護人員中真的很好提取,在養護技術上我有了更好的一個認識以及興趣提高了很多。很難得的一點是,我的先前工作給我解決了很大的一個問題,就是基層員工的調配上我能跟好的去做,不會説,那個誰呀,喂之類的稱呼去做些不禮貌的舉動了。呵呵,所以這個月過得很愉快,很新鮮。雖然是一個人的行動,可也是一中歷練不可缺少的獨擋一面之理哦。

二月份基本就是春節裏的觀觀的人流問題,為了讓更多的南康人享受綠化帶給人們的清爽、愉快的心情,以及園林功能突出被利用的表現。衞生、次序便成了近一週的工作任務了。基層工作人員那個月真的好辛苦,我也很想對她們説聲辛苦了。

二月下旬跟三月份基本上就是苗木的調配上的工作配合,有的時候苗木來的車數過多,我的工作就是根據招標書上的苗木規格跟質量要求來驗收一下苗木,數量上的統計以及苗木地點的放置,隨後的栽種也稍有監督要求。忙碌的事情基本上有一個程序,所以累字中也有滿足感,很不錯。

四月份基本上就是在為南康市申報國家園林城市的綠地調查做了初步的巡查及附屬綠地、生產綠地等到數據統計。做了好幾周的長安汽車—奔奔,每一條道路都走了個遍。也呆了好幾天的辦公室統計繁雜的天文數字,雖然還沒有結束,可是讓我更好的對某地圖有個跟好的認識,我不是某地人,我可以做某地人。

畢業生實習工作報告的範本 篇9

作為一名即將畢業的大學生,我實習的目的很明確,就是獲取工作經驗,將理論與實際工作相結合,所以第一天我就下定決心要好好幹。走進公司的那一時刻,我就感受到那種很強烈的工作氛圍,無論是從牆上張貼的圖片和標語以及各種報表和數據,都給我很大的新意,我想這也許就是我想要的生活,一種不斷挑戰自我,實現自我的工作。

由於剛剛從學校來到公司,作為一名新人,儘快熟悉崗位職責和業務流程是十分必要的,在這裏我感受到自己的不足。因為學校學的是書本的知識,只是停留在理論上,但在平時的工作中,理論有時候是用不上的,所以處理好這樣的轉變是關鍵。

經過九天的實習,漸漸地我對公司運輸生產的整個操作流程有了一個較完整的瞭解,儘管崗位職能與所學專業仍有較大的差距。通過實習,我拓寬了自己的知識面,現把學習體會總結如下:

此次畢業實習,我領悟了 “理論與實踐的結合才是硬道理”,掌握了運用所學知識解決處理實際問題的方法和技巧,學會了與員工同事相處溝通的有效方法途徑,積累了處理有關人際關係問題的經驗方法,同時我體驗到了社會工作的艱苦性。實習中也暴露出自己的很多缺點和不足,我想這對我以後的工作和發展都是有較大限制的。人們常説,大學是個象牙塔。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在着巨大的差異。從校園走向社會,在這個轉換的過程中,人的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當的調整。所以,不要老抱怨公司不願招聘應屆畢業生,有時候也得找找自己身上的問題。而這次實習提供了這樣一個機會,讓我接觸到真實的職場,有了實習的經驗,以後畢業工作時就可以更快、更好地融入新的環境,完成學生向職場人士的轉變。

在實習的那段時間,也讓我體會到從工作中再拾起書本的困難性。每天較早就要上班工作,晚上按時下班回家,深感疲憊,很難再有精力靜下心來看書。這讓我更加珍惜在學校的時光。

實習工作已經劃上了句號,但留在心中的回憶與感受卻是久久難以忘懷的。在這九天中,我緊張過,努力過,開心過,醒悟過,自信過。這些從未有過的經歷讓我進步,成長了許多,學到了一些在學校未曾學過的東西。接下來需要做的就是調整心態,踏實勤奮地進入到自己的下一個角色,做好自己的階段規劃,樹立遠大的理想,併為之努力奮鬥。

對於人生中初試職場的經歷——實習,每個大學生有太多辛酸體味,也許在某年以後你會為今日的風采而驕傲,但那段殷實的日子總讓你回味什麼,試圖寫下點什麼。

畢業生實習工作報告的範本 篇10

一個月的實習期間我獲取了不少新知識也鞏固了許多老知識。

首先,剛進公司的幾天我就體會到了公司制度的嚴明,還有從事税務工作的同事的敬業與熱情,他們具備專業素質,不懼日曬雨淋,

對客户體貼備至,只要客户有要求,不管再辛苦同事們也馬上行動,最大限度為客户着想,例如:有一次我和同事到春熙賓館拿報表,結果客户的税控專用發票快用完了,需要馬上補充,並且由於税控收款機的限制,必須當天下午之前買到,同事對這額外的工作並沒不悦,並承諾17點前一定送到。面對某些客户的故意刁難,同事不僅不惱,而且笑面相對耐心的解開他們的疑惑。例如:成都市政府就安置殘疾人員下達了一號政令,這本一項是造福殘疾人同志的很好政策,體現了社會主義國家的優越性。但是,當同事們把文件和相關資料送達企業手中時,企業卻認為,是政府有意藉此增中國報告網加他們的税賦,十分不理解,同事們面對企業的刁難,並不是一問三不知,也不是有意推卸,而是耐心的向企業解釋,對企業做工作,使很多企業最終明白了政府的用心良苦。

畢業生實習工作報告的範本 篇11

我以“善用專業知識,增加社會經驗,提升工作能力”為宗旨,接觸社會,瞭解社會,從實習中檢驗自我。這次的實習收穫不少,現在由我為你舉例:

一.在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的尋找工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習。以前工作的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。在珠海免税公司工作時,因為是紀念品銷售,與別人談話的時候變多了。如何與顧客溝通,通過介紹紀念品的材質,收藏價值以及紀念意義,向顧客推銷紀念品,使顧客接受你的意見和建議。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會中要有自信。自信不是麻木的自誇,而是對自己的能力做出肯定。在多次的面試中,明白了自信的重要性。你沒有社會工作經驗沒有關係。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態。開始實習的時候,自己覺得困難挺多的,自己的社會經驗缺乏,學歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如工作的領班所説的“在社會中你要學會厚臉皮,不怕別人的態度如何的惡劣,也要輕鬆應付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”其實有誰一生下來就什麼都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。戰勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵,如某個名人所説:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”

四.工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。在今後我要進行正式工作,磨練自己的同時讓自己認識得更多,不要以單純的想法去理解和認識社會。而是要深入地探索,為自己的打好基礎。

實習之後,我感到自己有很大收穫:

一、待人要真誠

踏進店裏,只見幾個陌生的臉孔。我微笑着和他們打招呼。從那天起,我養成了一個習慣,每天早上見到他們都要微笑的説聲“早晨”或“早上好”,那是我心底真誠的問候。我總覺得,經常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的關懷,也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間,我就和同事們打成一片,我心變成“透明人”的事情根本沒有發生。我想,應該是我的真誠,換取了同事的信任。他們把我當朋友,也願意把工作分配給我。

二、要善於溝通

溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用。認識一個人,首先要記住對方的名字。瞭解一個人,則需要深入的交流。而這些,都要自己主動去做。

三、要有熱情和信心

其實,不管在哪個行業,熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情,願意為共同的目標奮鬥;耐心又讓我們細緻的對待工作,力求做好每個細節,精益求精。激情與耐心互補促進,才能碰撞出最美麗的火花,工作才一能做到最好。

四、要主動出擊

當你可以選擇的時候,把主動權握在自己手中。我想很多人和我一樣,剛進實習單位的時候,都做過類似複印打字的“雜活”。或許同事們認為你是小字輩,要從小事做起,但有些時候,是因為他們心中沒底,不知道你能做什麼。做“ 雜活”是工作的必需,卻無法讓我學到什麼。我決定改變自己的命運。有些東西不能選擇,有些東西卻可以選擇。份內的工作當然要認真完成,但勇敢的“主動請纓”卻能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收穫。

五、要講究條理

如果你不想讓自己在緊急的時候手忙腳亂,就要養成講究條理性的好習慣。其它的工作也一樣,講究條理能讓你事半功倍。一位在美國電視領域頗有成就的中大師兄講過這麼一個故事:他當部門經理時,總裁驚訝於他每天都能把如山的信件處理完畢,而其他經理桌上總是亂糟糟堆滿信件。師兄説,“雖然每天信件很多,但我都按緊急性和重要性排序,再逐一處理。”總裁於是把這種做法推廣到全公司,整個公司的運作變得有序,效率也提高了。養成講究條理的好習慣,能讓我們在工作中受益匪淺。

大學生生一畢業就去創業,不是一個明智的選擇。畢竟大學生的社會閲歷還不是很成熟。許多事情都不是風平浪靜的,要應付各種各樣的狀況發生,除了自身的能力以外,還要藉助個方面的人和事情。學會與人合作。畢竟路是人走出來的,所以我認為,大學生畢業之後最好能去參加工作,在工作中,瞭解這個社會的發展,認識更多的人,觸及更多的事情發展狀態,理解各種各樣的信息,打好基礎,等到時機成熟,在創業。

在大學生創業金錢味十足、功利傾向突出的今天,我們不能再放任它在市場經濟大潮中隨波逐流。作為學校及政府還包括社會,理應給創業者創造出足夠廣闊的空間,讓大學生有更理性和寬闊的創業選擇,讓他們知道,創業不完全等於經商,重要的是在於開始學會經營人生事業。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的最佳結合點。尤其是我們學生,只重視理論學習,忽視實踐環節,往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色,在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償,加深了對基本原理的理解和消化。

短期的實習讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。實習加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在實習中開拓了視野,增長了才幹,進一步明確了我們青年人的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地裏,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

畢業生實習工作報告的範本 篇12

一、實習時間

20xx年6月24至12月24

二、實習地點

浦東星河灣酒店

三、實習目的

從學校進入踏入酒店實習,是為了把在學校從課本上學到的知識去運用到實踐和工作中。為了學習到更多地經驗和知識,鍛鍊自己各方面的能力,特別是在處理事情、人際交往上的能力。發掘自己的潛力,從實習中學習到酒店經營和運行的流程。學習在真實的酒店經營中如何正確處理投訴問題和管理的技巧和方法。更多地是希望這次經歷可以為以後的發展和事業奠定基礎。

四、實習單位介紹

上海浦東星河灣酒店是有星河灣地產控股有限公司投資興建的按白金五星級標準休閒商務酒店,位於上海浦東新區,錦繡路2588號,各類配套設施齊全,建築風格獨特,盡顯奢華。並由現時全國發展速度最快及具有豐富酒店管理經驗的廣州星河灣酒店管理有限公司進行管理,致力於打造上海政界、商界知名人士首選的豪華商務酒店。

上海浦東星河灣酒店以地中海城堡為藍本,瀰漫着歐洲的宮廷氣息。酒店擁有各類豪華客房,房間寬敞舒適。酒店擁有3間特色餐廳,並有大堂吧、德國酒吧,真粵中餐廳提供原汁原味的粵菜;酒店擁有國際會議中心及各類型的多功能會議室。其中國際會議中心可容納1500人,是舉辦大型會議的理想選擇。海浦東星河灣酒店以地中海城堡為藍本,瀰漫着歐洲的宮廷氣息。

酒店擁有各類豪華客房,房間寬敞舒適。酒店擁有3間特色餐廳,並有大堂吧、德國酒吧,真粵中餐廳提供原汁原味的粵菜;酒店擁有國際會議中心及各類型的多功能會議室。其中國際會議中心可容納1500人,是舉辦大型會議的理想選擇。上海浦東星河灣酒店的康樂設施有水療、SPA等。此外,酒店還配備了高度完善的保安系統,停車場、商場、商務中心等配套設施齊全。

上海浦東星河灣酒店的康樂設施有水療、SPA等。此外,酒店還配備了高度完善的保安系統,停車場、商場、商務中心等配套設施齊全。交通環境酒店距離浦東世博園區:3公里。距離上海火車站:17公里。距離上海虹橋機場:26公里。距外灘十五分鐘距離上海浦東國際機場:33公里。

五、實習內容

1、離開學校,初入社會

記得炎熱的六月份,十三個孩子剛來時的樣子。各自拖着笨重的行李,開始從學校踏入社會。對這裏一切都陌生的各自,對這裏一切充滿幻想的時候。不可否認這將是我們人生起點第一個華麗的舞台。從學生轉變成社會人的轉變。首先去熟悉自己部門的領導,經理、主管、督導及同事。開始的幾天,培訓部對我們進行了為期三天的酒店知識培訓。酒店集團的運行、酒店的歷史介紹、酒店產品知識等。三天後,我們分配到酒店各個部門了前廳部、康體部、客房部、中餐部等。而我進入了高端大氣上檔次的西餐廳,地中海式風格的餐廳,美麗的落地窗前是酒店的室外泳池,坐在靠窗的位子看外面的風景會很美。尤其是下雨天。冬日的時候陽光透過玻璃窗撒下這一地的温暖。唯愛這落地窗前的美好。

2、入職培訓

記得實習的第一天,在樓面學習瞭如何餐廳擺位和熟悉西餐的服務程序,隨時觀察客人是否需要幫助。記得第二天去上班碰到了蔡少芬,他就坐在我工作台的後面,然後就有一位客人請求為其合照。呵呵,當時的自己淡定的就很像個傻瓜似得。第三天我們全天再練習托盤,拖五六瓶1.5升的大支可樂和雪碧。會不停的掉,我們一直練練了整整一天。然後我們開始正式對客服務,我們還邊進行服務還邊進行着培訓。餐廳常用英語,還有一些菜品的知識。像沙拉的種類,我們餐廳長出的有水果混合沙拉,土豆泥沙拉,什錦蔬菜沙拉,各式冷切盤,湯類有意大利雜菜湯什錦忌廉湯之類的一些麪包點心之類的介紹。培訓西餐的全部流程,從自助服務到散點然後慢慢的培訓我們酒水知識,點菜程序。服務流程。

2.1 意咖啡西餐廳自助餐服務要求:

a.絕大部分工作在開餐前要準備妥當,如擺位、工作台的補充,桌面上方糖和怡口糖,牙籤,調味品的補充等.

b.在布菲台周圍要有較寬的地方以減少客人排隊,其次佈局要合理,如客人從門外進來,布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好.

c.對食品質量要求比較高,要統一規格,如排骨的厚薄等,否則客人要挑選,造成不衞生和不整潔. d.要及時補充食品,但要注意衞生,不要給客人感到這是剩餘食物.c.當諮客帶領客人進來時服務員倒温水給客人放於座位右上方。隨時觀察客人面前吃完的餐盤及時撤掉方便客人吃飯。

d.當諮客帶人入座時,應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數.

e然後諮客交待完畢去水吧裏在點單機上打單標明台號用餐人數。

f.客人飯後喊結賬時,應及時去打印帳單。然後放入賬單夾內只客人面前讓客人確認消費金額並正楷字簽上名字,詢問是現金,刷卡還是掛房帳。

2.2 西餐廳零點服務:

(1)禮貌問候客人,並詢問用餐人數.

(2)引領併為客人拉椅子,詢問是否滿意此座位,然後打開餐巾.

(3)為客人打開菜單,並介紹單日特色菜品.

(4)按照西餐用餐順序從頭盤,湯,主菜,甜品,咖啡或茶。問是否點酒水,並服務酒水.

(5)點菜(女士優先,點菜時應站立在客人右後側).

(6)服務麪包和黃油.

(7)結合客人所點食品,按順序上菜。及時為客人更換餐具.

(8)服務菜品(同上同撤).

(9)巡視餐桌並及時為客人撤掉空盤子.

(10)詢問客人對主菜質量是否滿意.

(11)客人吃完結帳時打單並詢問何種方式結賬.

(12)歡送客人並整理擺台.

然後我們會在工作中去實踐,接散點了,應對外國客人。客人詢問不懂的及時問當班黑衣服給客人回覆。西餐所有的流程不過是一個諮客、一個布菲、一個樓面服務、一個酒吧員,然後就可以運轉了。不過我們還要看德國吧,德國吧的營業時間是下午四點半到零晨十二點。基本上很少有客人,有客人的話多半是老外,他們多半會點德國吧的主打啤酒德國寶來納啤酒,是專門從德國空運過來的。還會點德國吧的小食。我們的德國吧還有自助售酒機不過沒用過,沒事時就是對德國吧清潔打掃了。

3、體驗不同崗位的工作

到了十月份時酒店生意進入了旺季,宴會很多,我們經常去幫工,我們浦東星河灣酒店主要是就靠宴會賺錢。最讓我記憶深刻的一次,是去閔行星河灣宴會幫工和他們西餐的主管搭檔,倆個人看倆桌一人傳菜一人看桌面客人,隨時為她們服務。我最不喜歡在樓面看客人。因為奇葩比較多,各色人都有。最後索性我不看桌,我跑去後面傳菜。那位主管比較胖和強壯説了我一通,説我在樓面多輕鬆可是不喜歡就真的不開心。傳菜很重也很累,但是很開心。而且我最大的樂子就是那場宴會我們主管傳菜的可愛樣子。其實一場宴會辦下來真的很奢侈要幾十萬那。一桌菜品的規格有有五六千的 和八九千的。記得圍數最多的一次是五十六圍也就是前幾天的一場婚宴。奢侈,喜糖都是一人一禮盒裝。而且一場宴會倆場舞蹈表演和一個花式調酒表演徹底跪了。話説建行行長兒子的婚禮也見過,不及這位土豪。莫非這位是市長不成,猜測八卦下吧。

4、鍛鍊自己的能力

此次實習我認為最大的鍛鍊是散點的全程服務,為客人下單、出品、而且最重要的是與廚房打交道。廚房是餐飲產品的生產場地.廚房管理是餐飲管理的重要環節.廚房管理的成功與否對菜餚質量,食品成本,餐廳服務質量及客人和飯店經營。我們要了解當天什嗎菜品沽清,什麼因缺少原料不可以做。以免我們不提前説客人點菜時點這個沒有點那個沒有,會很容易引起客人心情不好投訴的。服務行業最怕投訴,而且在這裏會碰到各色人羣,難纏的客人也不乏其數,碰到外國人時若英語不好那就是硬傷了。緊急情況下如何處理,這就是考驗自己的時候了。如何安定外國客人情緒去尋求幫助來。

5、輪崗——學習額外知識

後來我們主管是把我的職位固定在了酒吧枱,然後我又開始熟悉對酒水和咖啡的出品及製作。水果的拼盤及切花。熟悉酒吧員一天的所有工作,對樓面及酒吧所需物品倉庫的補貨及時去食品倉和百貨倉領取所需物品。保證不會影響到餐廳的運行,記得初始的自己,對一切都不熟悉很多酒水的出品,那個要加冰,那個不需只需加檸檬。那個是克倫士杯,那個海波杯。那個用來出品軟飲,那用來出鮮榨之類的,還有雪櫃七種啤酒的出品分別是青島、喜力,嘉士伯、朝日、老虎、科洛娜和百威啤酒。還好唯一特別的是科洛娜,只需在瓶子上加個檸檬角不要入啤酒杯。算是救了我不少腦細胞。還有要學各種咖啡怎麼製作,闢如美式咖啡要咖啡機打雙份特濃加熱水八分滿。卡布奇諾要雙份拉花。拉花是比較高難度的,要掌握牛奶的熱度,手法和角度。不忙的時候就會練練手。熟知普通咖啡要配奶,特濃咖啡不配奶,要用特濃咖啡杯去裝。都要慢慢的去背,慢慢的熟悉和操作。

酒吧員看起來一個很輕鬆的職位,但是要做的事沒那麼輕鬆。早上上班收拾整齊水吧,做好迎客準備。吃完午飯回來去查看補貨、領貨、清洗餐具。收拾完畢可以看下水果雪櫃,看下明天的預定,估摸着下明天一天的水果,下單送至採購部。

其實,實習中你會發現大上海會有各色的人羣,被客人問到各種問題。但多半客人還是不錯的,他們報以微笑和感謝。那樣你會很有成就感覺得得到了服務的認可。這些日子裏我們也進行了多次英語培訓和基本服務英語培訓。紅酒知識的培訓。瞭解紅酒的種類和六大基酒的種類金酒,伏特加,威士忌,朗姆酒,白蘭地,龍舌蘭的品種和酒單上這些酒的出品用什麼杯子和要問加冰或淨飲。就這樣每天上班下班,每天都會遇到和學到很多,前幾天還親眼見證了一例在我們餐廳 一奇葩客人的 現場投訴,我們副經理處理問題,哪位可人不單被免了單而且還送給他們牛排和果汁。哎,真切學到了課本上學不到的真實案例。

六、實習總結

轉瞬間,半年的實習期即將結束了。這是我從學校踏入社會的第一個舞台,人生中第一次踏入社會的實踐。幸運的是學了那麼多關於酒店的管理和比較細節的東西。這半年真的很是長見識,我也學到了很多東西,無論是在工作上、處理問題上還是人際交往上。

我從一個對西餐行業無知的小青年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收穫是不能用語言一一所能描述的,總的來説有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與各種咖啡,水果拼盤的製作方法,挖空心思去切水果造型。讓客人不但吃或喝的心情更是一種視覺享受。還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作,苦的是在什麼都不會時自己手足無措時的難過和無助時的窘迫。苦的是自己碰到外國客人,無法聽懂外國人語言的自己,對英語詞彙太少的窘迫。快樂的是和同事領導的和睦相處以及他們的的風趣幽默。樂的是我們主管Ted的呆萌,任我們放羊的他,教會我們很多知識的他。給我們在德國吧培訓時的他,一起上晚班的他。聽他講述自己去客房送餐被客人追着打的他。快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與讚賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?牛排是可以做成三分、五分、七分和全熟的。更不知道生菜沙拉和水果沙拉是什麼東西,以及自己不怎麼熟練的在西餐廳鋪枱布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場景站在客人身後緊張的自己就像昨天才發生一樣,是那麼的叫人印象深刻。

在這裏,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格佈置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,服務員熱心,對客人真誠迷人的微笑。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“m”。 第一個是“menu”(菜單) ,第二個是“mood”(氣氛),第四個是“meeting”(會面),第五個是“manner”(禮俗),第六個是“meal”(食品),這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,我的餐廳經理也特別重視這幾個方面的關注與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,我們西餐廳店,每月都會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。

在西餐廳實習最刻骨銘心的是餐廳員工竭盡全力為客人提供"温馨細微,物有所值"的服務.還有就是高端大氣上檔次的建築風格,比較華麗的中央水晶大吊燈,還有意式咖啡機現磨出來的咖啡,無論是卡布奇諾還是熱拿鐵。優美的花型和厚厚的奶泡喝過的韻味悠長。以及我們餐廳主打的澳大利亞肉眼扒,澳大利亞牛柳扒,澳大利亞T骨扒的T型骨頭。都説服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那麼意咖啡的服務魅力又表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悦耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在這裏實習的六個月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,從眼神看出客人的心思。及時為客人提供所需。充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悦地有頻頻光顧的慾望.有人説服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。

在西餐廳實習的這六個月,我在工作崗位上勤勤懇懇付出汗水,換來了智慧和技巧,更多的是自我超越。學會了咖啡的製作和熟知一些自己以前不知道不了解的啤酒和飲料。同時自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。擴大了自己的人際圈從一個不愛説話的自己變的話多了。和同事們親切的打成一片。學會了沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,一切都有了很大的轉變。不管是好的還是壞的多少是一種經歷,僅以一程換一種懂得。僅以一路,換一種珍惜。珍惜所有的經歷,珍惜在人生道路上那些出現又消失的人和記憶。不管人生會如何轉變有些記憶會深刻烙在腦海裏,謝謝你們曾來過我的世裏。從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,踏踏實實的做人這才是我們該有的經歷和生活,在勞動中充實自己,斷練自己,完善自己!!!