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學校食堂營養健康管理制度範本篇1為進一步辦好食堂，提高質量，保證衞生，更好地為教育、教學服務，特制定本管理制度。1.食堂從業人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規章制度，樹立大局觀和為師生服務的思想，辦好伙食，為學院的穩...

學校營養餐管理制度_學生營養餐日常管理制度（精選8篇）學校營養餐管理制度_學生營養餐日常管理制度篇1學生營養餐工作食品驗收、儲存制度為確保蛋奶麪包儲存管理規範，責任明確，特制定以上制度：1、學校設置專用的儲藏室，配備...

營養食堂管理制度篇1一、餐廳衞生管理制度良好的衞生環境是餐廳得以發展的基本要求和保障。為了給就餐者提供一個清潔、衞生、舒適的就餐環境，本餐廳特制定以下規定：1、餐廳內衞生：（1）空氣清新、無異味；（2）無蠅、無鼠、無污水...

營養餐食堂管理制度篇11、嚴格按餐廳就餐時間進餐，其餐廳開放時間如下：早餐：8：00—8：50中餐：11：50—13：20晚餐18：00—19：002、就餐一律在餐廳進行，如因值崗原因需要外帶將名單報到人事行政部複核。具體用餐時間按各部門下班時間...

學校食堂管理制度篇1一、學校食堂所有廚具設備、設施、用具實行文明操作，按規範標準操作與管理。二、學校食堂內所配廚具、用具，使用人有責任對其進行保養、維護、因不遵守操作規程和學校食堂紀律造成設備工具損壞，丟失...

養老院食堂管理制度1、廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責保管，進出物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經院長同意方可報損。2、食堂的庫存，如大米、食油、調料等存放在保管室內養老院，指定專人保管，進出庫要登記並做到...

一、食堂餐廳衞生制度1、每週一次食堂衞生大掃除，違者罰款20元/次；2、食堂餐廳應保持乾淨衞生，必須做到餐廳地面無垃圾紙屑堆放。每天必拖、掃、沖洗地面、牆裙並保持衞生，違者罰款20元/次；3、愛護公共財物，做到餐廳餐桌擺...

食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，在食堂管理是否具備成功的飯堂管理模式，是要進行重點評估的內容，因此要求食堂管理解説及提供管理模式，並實地考查管理藏匿的實話效果。現在，就來看看以下三篇關於學校食堂管理制度的文...

[篇一:XX學校餐具、工用具清洗、消毒、保潔制度]1、食堂管理員每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保潔的分工安排。(消毒情況有表格記錄)2、餐具、工用具使用前必須洗淨、消毒，嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度...

為了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜絕食堂安全事故的發生，特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任，總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理，做好飲食衞生安全和治...

學校食堂的管理制度範本篇11、學校建立主管校長負責制，配備專職的食品衞生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衞生管理制度及崗位責任制，強化安全防範措施，嚴禁非食堂人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原...

學校食堂營養餐的管理制度篇1一、必須按計劃單採購。二、每次採購人員不少於3人，做到互相商量、互相監督。三、每次採購人員必須瞭解市場信息，商品價格做到討價還價心中有數。四、採購的食品優質，不得腐爛、變質的。五、...

學校食堂食品衞生健康管理制度篇1一、食堂必須持有效衞生許可證，到期及時驗換。與垃圾存放點和廁所保持一定距離。二、食堂工作人員必須遵守學校和廚房各項規章制度。三、環境衞生劃片分工，責任到人，每天按保潔區進行衞...

為保證食堂衞生狀況，需要食堂員工共同遵守相映的管理制度進行規範操作下面小編為您收集整理了食堂員工管理制度，希望對您有幫助！食堂員工管理制度範本一為了建立高素質，高水平的團隊,服務於每一位學生，特制定以下食堂管理...

【食品從業人員健康管理制度】一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不...

人們對飲食的首要要求是衞生，其次要求食品營養均衡，再次是對食品色、香、味的要求，所以工作中首先要培養員工良好的衞生觀念，並制定出全面的餐飲衞生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衞生管理控制程序，無...

營養健康管理制度篇1為進一步辦好食堂，提高質量，保證衞生，更好地為教育、教學服務，特制定本管理制度。1.食堂從業人員必須自覺遵守學院、食堂的各項規章制度，樹立大局觀和為師生服務的思想，辦好伙食，為學院的穩定和發展作貢...

一、嚴格執行《食品衞生法》，防止“病從口入”，保障就餐者的身體健康。學校食堂必須取得衞生許可證後方可經營，食品從業人員每年必須體檢一次，持有效的健康證和培訓合格證後方可上崗，凡有傳染病者，堅決予以辭退。二、進入食...

為了搞好食堂安全管理，確保師生的人身安全和學校工作的正常運行，杜絕食堂安全事故的發生，特制定學校食堂安全管理制度。一、學校總務處對食堂安全負監管責任，總務管理員具體實施對食堂經營的監督管理，做好飲食衞生安全和治...

食堂食品採購制度一、鮮菜、鮮肉、鮮魚、鮮蛋必須定點採購。二、採購的食品必須符合國家有關衞生標準和規定。三、禁止採購下列食品：(1)有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異...

清鎮市王莊國小食品衞生管理制度為貫徹落實食品衞生管理條例和食品衞生法，結合學校實際情況，切實抓好我校食品衞生管理工作，消除隱患，保護師生安全，維護社會穩定和保障青少年健康成長，認真做好學校食品、飲水衞生，傳染病防治...

學校食堂餐廳衞生管理制度1、建立健全餐廳衞生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時、定質)，劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油污、無水、無垃...

食堂是大家就餐的場所，因此要格外注意衞生。下面小編為大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!為加強食堂的規範化管理，特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人...

規範職工食堂管理，創造一個良好的幹部職工生活環境，使之衞生、方便、節約、高效。下面是小編給大家帶來的食堂管理制度，歡迎大家閲讀參考，我們一起來看看吧!食堂管理制度(一)1.外賣食品主要是方便不在食堂就餐的幹部職工...

食堂營養餐的管理制度篇1一、必須按計劃單採購。二、每次採購人員不少於3人，做到互相商量、互相監督。三、每次採購人員必須瞭解市場信息，商品價格做到討價還價心中有數。四、採購的食品優質，不得腐爛、變質的。五、採購...