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大型餐飲消防管理制度篇1第一章總則第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發生。做好應付各種突發事件的準備，減少火災損失，根據有關法律、法規和公司《消防...

廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜餚質量，直接關係着餐飲經營的效益。下面是小編分享的餐飲廚房管理制度，一起來看一下吧。一、廚房考勤制度1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代...

餐飲財務管理制度是為了強化餐飲企業管理，規範外包財務管理、財務核算，健全餐飲財務制度，同時也是為了規範餐廳財務人員工作，並提升餐廳財務管理效率，我在這裏與大家分享我收集的一部分比較實用的有關餐飲企業財務管理制度...

第一節餐廳日常工作制度一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。二、按規定着裝，保持良好形象。三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、幹私活、吃零食、看電視、打手機。四、不準與顧客發生糾紛。五、工作中做到三...

第一章總則火災始終時時刻刻對酒店業構成巨大的威脅.目前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進的火災報警系統和自動滅火系統。這對酒店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作...

第一章總則第一條本公司是以儲糖為主的大型物流企業，為切實加強倉庫消防安全管理，保護國家財產及職工生命免受火災危害，根據中華人民共和國《消防法》和《內貿系統倉庫消防安全管理條例》等消防法規，結合本公司的實際情況...

第一條、考勤記錄1.各部門實行點名考勤，月底由部門主管將考勤表交到財務部，負責打考勤的人不得徇私舞弊。2.考勤表是財務部制定員工工資的重要依據。第二條、考勤類別1.遲到：凡超過上班時間5—30分鐘未到工作崗位者...

１．餐飲服務中心實行財務集中管理，部門獨立核算的財務管理體制。２．餐飲服務中心所屬各部門應嚴格執行國家，學校和後勤發展集團有關財務的，法律，法令，法規及管理制度，自覺接受財務和上級主管部門的監督檢查。３．餐飲中心財務室負責日...

餐飲業消防的管理制度篇11、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應隨時消除，爐灶油垢應經常清除，以免火屑飛散，引起火災。2、炒菜時切勿隨便離開或分神處理其他廚務或與人聊天。3、油鍋起火時，立即用鍋蓋緊閉，使之...

餐飲業消防管理制度篇1一、消防工作必須貫徹預防為主、消防結合的方針，實行誰主管，誰負責的原則，落實消防安全各項措施。二、各單位主要負責人是本單位防火安全工作的負責人，全面負責本單位的消防安全管理工作，各科室、車...

微型消防站管理制度篇1一、設立值守小組，值守組長由大隊站長和副站長輪流擔任，組員由消防員輪流擔任。二、嚴格落實值守制度，值守人員必須嚴守崗位，不得脱崗、漏崗，確保值守人員24小時在崗在位，做好應急準備，配備隨車器材、...

儀容儀表要求制度一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。（黑色襪男員工）二、女服務員：上班要化淡粧，不準濃粧豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。三、男...

第一節餐廳日常工作制度一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。二、按規定着裝，保持良好形象。三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、幹私活、吃零食、看電視、打手機。四、不準與顧客發生糾紛。五、工作中做到三...

第一章總則第一條為加強公司存貨管理，提高流動資產的使用效益，特制訂本制度。第二章存貨管理範圍第二條存貨管理的範圍包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、產成品的入出庫及庫存的管理。第三章入庫管理第...

微型餐飲店管理制度篇1為規範餐飲服務食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。一、制定定期或不定期衞生檢查計劃，將全面檢查與抽...

以下是小編為大家收集的制度，僅供參考!我們經常會遇到這種情況：道理也講了，培訓也做了，規章制度也立了，可是依然不斷出錯，上級檢查工作時會出錯，對客服務會出錯，崗位內部會出錯，同事之間會出錯，特別是餐飲，忙起來顧不上去細緻分...

餐廳消防管理制度篇1一、建立防火巡查制度1、餐廳設立消防管理人員，每日對餐廳內重點防火部位進行巡查。2、每班次值班經理對重點部位進行巡查。3、重點崗位的工作人員，每日對防火安全情況檢查一次。4、餐廳值班經理24...

餐飲業消防管理制度篇1一、消防工作必須貫徹預防為主、消防結合的方針，實行誰主管，誰負責的原則，落實消防安全各項措施。二、各單位主要負責人是本單位防火安全工作的負責人，全面負責本單位的消防安全管理工作，各科室、車...

(一)消防安全教育、培訓制度1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育...

小型餐飲消防管理制度篇1為了加強和規範飯店的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，充分保障飯店內旅客、員工的人身和財產安全，飯店特制定了以下制度：一、消防安全制度1、飯店實行逐級防火責任制，做到層層有專人負責。2...

餐飲業消防管理制度篇1第一條為了預防火災，保障公共安全，依據《中華人民共和國消防法》制定本規定。第二條本規定所稱公共娛樂場所，是指向公眾開放的下列室內場所：(一)影劇院、錄像廳、禮堂等演出、放映場所;(二)舞廳、卡...

為規範餐飲服務餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制定本管理制度。一、設置專用的餐飲具清洗、消毒、保潔區...

酒店餐飲消防管理制度篇11、所有員工每半年進行一次集中消防安全培訓並進行考試，培訓時間為每年的三月份和十一月份，培訓的內容主要包括消防法律法規、酒店消防安全管理制度和保障消防安全的操作規程；本酒店、本崗位的火...

第一章總則第一條為了加強和促進公司餐飲製作規範化管理，保障公司職工飲食衞生安全和飲食服務質量，特制定本制度。第二條本制度包括餐飲日常工作、食品衞生安全、餐具洗消、食品原材料和廚房機械設備等管理內容。第三條...

餐飲業食（飲）具、用具消洗了衞生管理制度，聚豐飲食服務公司是這樣要求的：一、食(飲)具。用具清洗、消毒在專用區進行，內設有專用的洗、消設施，各類設施明顯標示用途，設帶蓋的廢棄物盛放桶。二、食（飲）具、用具清洗做到一刮，二洗...