酒店餐飲勞務協議 篇1
甲方：
單位名稱：
法定代表人：
註冊號：
地址：
聯繫電話：
乙方：
姓名：
性別：
身份證號：
家庭住址：
聯繫電話：
根據《中華人民共和國勞動法》和有關法律的規定，甲乙雙方本着自願、互利、協商一致的原則，達成如下協議：
風險提示：工作崗位及工作時間
僱員從事的工種和工作實踐。
從事的工種要註明在什麼崗位從事什麼工作，如電機房的值班電工或大廈照明的維修電工(因為工種不同工資差別很大);
工作時間包括聘用期限，應註明從何時起知何時止;每週工作多少天，每天工作多少小時;一般每週至少有一天的休息日;按國際慣例，在節假日，僱員應享受所在國家規定的節假日，如所在國國慶、春節等。
建議雙方在籤勞務合同的時候最好明確約定相關工作崗位，工作時間以及勞務報酬等問題，避免之後因履行合同發生糾紛。
一、合同期限和工作崗位
1、本合同適用餐飲，從_________年_______月________日起至________年_____月______日止;僱傭期__________年。
2、乙方工作崗位_________。
二、工作時間和休息時間
鑑於餐飲工作的特殊性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為_______小時(包兩餐時間)，乙方每月休息_________日。
風險提示：勞務費用
勞務合同僱員提供勞務服務，僱主主需要依據協議支付勞務報酬，這裏要區別於勞動關係中的勞動者除獲得工資報酬外，還需要為勞動者繳納保險、福利待遇等;勞務關係中的自然人，一般只獲得勞務費，僱主也不用像勞動合同那樣為僱員繳納社保的義務，是否繳納可以雙方協商約定。
另外，如果是在工作時間以外加班或上夜班，僱主應付加班費或夜班津貼等相應勞務費用，並據此作出詳細約定，以免給僱主一方造成不必要糾紛。
三、工資待遇
乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥______元)。
工資按月發放。
四、工資發放
1、甲方每月_______日為發薪日，甲方須按月以貨幣形式支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權要求甲方按國家有關規定支付經濟補償金。
2、乙方正確履行本合同並遵守了甲方規章制度，無違約行為的，工資依合同約定發放。
3、乙方按照國家有關規定享受休假權利，本公司根據具體情況，對節假日休假的規定如下：五一勞動節休假______天，國慶節休假_______天，春節休假_______天，若休假期間正常工作的，工資按三倍發放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節假日期間的工資照平日工資標準發放。
五、工作期限要求
乙方必須在聘用合同期內一定經過對下屬員工進行知識培訓，保證出品正常經營達到甲方給予乙方的月額賬目。
六、勞動保護和勞動條件
甲方必須為乙方提供符合國家規定的勞動安全、衞生條件和必要的勞動防護用品。
風險提示：
勞務合同中，企業沒有義務為勞務提供者繳納“五險一金”。
勞動者若想要取得“五險一金”就應當在勞務合同中做出明確的約定。
否則，在合同實際履行時，企業有權拒絕繳納投保。
七、社會保險和福利待遇
1、經甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。
2、甲方在經濟條件充許的情況下不斷提高乙方的福利待遇。
3、乙方可以要求甲方拿到工資押金--------________元(￥_____元)。
八、勞動紀律
乙方在合同期內應做到：
1、遵守甲方依法制定的各項規章制度。
2、嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產。
3、按時按質量完成甲方規定的工作任務。
4、愛護甲方的財產，保守甲方的商業機密。
5、遵守國家和地方有關計劃生育政策。
九、發生下列情形之一，本協議終止
1、本協議期滿的。
2、雙方就解除本協議協商一致的。
3、乙方由於健康原因不能履行本協議義務的。
4、因乙方個人原因連續請假_______天以上或累計請假達_______天的。
十、甲、乙雙方若需解除或終止本協議，需提前______天通知另一方即可。
十一、本協議終止、解除後，乙方應在______天內將有關工作向甲方移交完畢，並附書面説明，如給甲方造成損失、應予賠償。
十二、保密條款
1、乙方應立遵守本合同有關法律規定，向甲方履行保守商業祕密的義務，本合同所稱商業祕密指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經濟利益，經甲方採取保密措施的技術和經營信息，包括管理訣竅、客户名單、產銷策略等。
2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、使用或充許他人使用其所掌握的甲方的商業祕密，即對甲方構成違約，甲方有權採取法律行動，追究乙方違約責任，索賠經濟損失，直至追究乙方的行事責任。
3、未經甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，並不得擅自打印、複印公司的資料。
十三、違約責任
1、甲方違約的法律責任
若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責任。
2、乙方違約的法律責任
乙方違反合同約定無理提前解除勞務合同，則乙方應賠償甲方下列損失：
(1)甲方招錄、培訓乙方費用。
(2)對生產、營業和工作造成的直接經濟損失。
(3)勞務合同經約定的其他賠償費用。
(4)違反保密條款，按雙方所籤保密合同約定執行。
(5)違反禁業條款，按雙方所籤禁業條款約定執行。
十四、爭議處理
甲乙雙方發生勞動爭議後，應行協商解決。
協商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請處理。
十五、本合同一式_____份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，甲方執_____份，乙方執_____份，均具有同等法律效力。
甲方(公章)：
法定代表人(簽字)：
_________年____月____日
乙方(簽字)：
_________年____月____日
酒店餐飲勞務協議 篇2
甲方：
乙方：
經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把 廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中試用期為三個月，即從 年 月 日起至 年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。
2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣 元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月 天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少 人到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、麪點 人、打荷 人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到 的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。
9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。
10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。
11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。
12、乙方須於 月 日 時前人員到位;乙方每天須配合採購人員到市場購買原材料。
三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方代表簽字：
甲方代表簽字：
酒店餐飲勞務協議 篇3
甲方_________________________
乙方_________________________
根據《中華人民共和國勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
一、勞動合同期限
第一條 本合同為________期限勞動合同。
本合同於________年________月________日生效，其中試用期至________年________月________日止。
本合同於________年________月________日終止。
二、工作內容
第二條 乙方同意根據甲方工作需要，擔任________崗位(工種)工作。
第三條 乙方工作應達到________餐飲工作崗位________標準。
三、勞動保護和勞動條件
第四條 甲方安排乙方執行________標準________工時制度。
第五條 甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具，建立健全生產工藝流程，制定操作規程、工作範圍和勞動安全衞生制度。
四、勞動報酬
第六條 甲方根據本單位依法制定的工資分配製度，確定乙方月工資為________元;甲方依據經濟效益支付乙方獎金及補助。
第七條 甲方每月________日前向乙方支付上月貨幣工資。
五、保險福利待遇
第八條 甲乙雙方按國家和北京市的規定參加社會保險。甲方為乙方辦理有關社會保險手續。
六、勞動紀律
第九條 甲方根據生產經營需要，依法制定規章制度和勞動紀律。乙方違反勞動紀律和甲方的規章制度，甲方有權根據規章制度進行處理，直至解除本合同。
第十條 乙方應遵守勞動紀律的規章制度，遵守勞動安全衞生、生產工藝、操作規程和工作規範;愛護甲方的財產，遵守職業道德;積極參加甲方組織的培訓，提高自身素質。
七、勞動合同的變更、解除、續訂
第十一條 有下列情形之一的，甲乙雙方應變更勞動合同並及時辦理變更合同手續：
(一)甲乙雙方協商一致的;
(二)訂立本合同所依據的客觀情況發生重大變化，致使本合同無法履行的;
(三)訂立本合同所依據的法律、法規、規章發生變化的。
第十二條 當事人依據第十一條第(二)項的約定，一方要求變更本合同的，應將變更要求書面通知另一方，另一方應在____日內(含____日)書面答覆對方;____日內未答覆的視為不同意變更本合同。
第十三條 經甲乙雙方協商一致，本合同可以解除。
第十四條 有下列情形之一的，本合同終止：
(一)合同期限屆滿的;
(二)合同約定的終止條件出現的;
(三)乙方達到法定退休條件的;
(四)甲方依法破產、解散的;
(五)根據勞動紀律和規章制度，乙方有下列情形之一的，甲方隨時可以解除勞動合同：
1、在試用期被證明不符合錄用條件的;
2、發生違反職業道德，危及公共食品衞生安全法律的行為;
3、嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;
4、嚴重違反勞動紀律及規章制度的;
5、被勞動教養或依法追究刑事責任的;
6、乙方在未經甲方同意的情況下，累計曠工2天以上的。
(六)有下列情況之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應當提前三十天以書面形式通知乙方：
1、乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;
2、乙方不能勝任工作，經過培訓或調整工作崗位，仍不能勝任工作的;
3、勞動合同訂立時依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的;
4、甲方瀕臨破產進行法定整頓期間或生產經營發生嚴重困難，確需裁減人員的;
甲方調整乙方工作崗位，雙方不能就崗位調整達成一致意見的。
(七)法律、法規、規章規定的其他情形。
第十五條 乙方解除本合同，應當提前____日以書面形式通知甲方，甲方應予已辦理相關手續。但乙方給甲方造成經濟損失尚未處理完畢的除外。
第十六條 有下列情形之一的，應續訂本合同並及時辦理續訂手續：
(一)甲乙雙方同意續訂勞動合同的;
(二)本合同期限屆滿後，未辦理終止勞動合同手續仍存在勞動關係，乙方要求續訂勞動合同的。
出現本條第(二)項情況，雙方就續訂的勞動合同期限協商不一致時，續訂的勞動合同期限從簽字之日起不得少於12個月;乙方符合續訂無固定期限勞動合同條件的，甲方應與其簽訂無固定期限勞動合同。
八、經濟補償與賠償
第十七條 解除或者終止本合同，經濟補償金的發放按國家、省、市有關規定執行。
(一)甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、違反法律、法規規定，單方面解除本合同的;
2、____________________________________________。
(二)乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
1、未按規定，單方面解除本合同或者不履行本合同的;
2、_________________________________________________。
(三)雙方同意以下列方式承擔違約責任：
1、違約金
1)甲方提前解除本合同，應根據乙方在甲方工作年限和乙方解除合同前___個月的平均工資，工作每滿___年支付乙方___個月工資的經濟補償金，不滿____年的按____年計算，最多不超過____個月。
2)乙方提前解除本合同，應向甲方賠付違約金人民幣________元及賠償金。賠償金的範圍包括：
甲方為乙方錄用勞動直接支付的費用(牀上用品費、健康證辦理費等相關費用)。
甲方為乙方支付的培訓費用。
對經營和工作造成的直接經濟損失。
2、其它約定：
1)乙方保證提供的個人證件均為真實和有效的證件。經查實若乙方提供了虛假證件，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關係，不支付經濟補償金及相應職稱的福利待遇;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
2)乙方嚴重違反勞動紀律及規章制度的，被甲方除名的，甲方將予以解除勞動合同、終止勞動關係，不支付經濟補償金;乙方賠償對甲方造成的經濟損失。
3)任何一方解除或終止本合同，應提前壹個月書面通知對方，沒有提前壹個月書面通知對方或通知時間不足的，應當按相差的天數，以解除或終止合同時當月工資為標準，支付通知補償金給對方。
九、商業祕密和競業限制
第十八條 甲方採取了保密措施保護的商業祕密，乙方負有保密的義務;
第十九條 勞動合同依法解除或終止時，乙方應當歸還甲方的保密資料;
第二十條 合同未滿，未經書面許可，經理，廚師以及以上級別人員，一年內不得從事同行業工作崗位，違約者統一支付企業年經營額_____%的經濟損失。
十、當事人約定的其他內容
第二十一條 甲乙雙方約定本合同增加以下內容：
《員工手冊》、____________。
十一、勞動爭議處理及其它
第二十二條 雙方因履行本合同發生爭議，當事人可以向甲方勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成的，應當自勞動爭議發生之日起，60日內向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
當事人一方也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。
第二十三條 本合同未盡事宜或與今後國家有關規定相悖的，按有關規定執行。
甲方：________________ 乙方：________________
________年______月______日 ________年______月______日