餐飲管理合同 篇1
甲方：
法定代表人：
身份證號：
乙方：
法定代表人：
身份證號：
一、總則
1、為了能夠採用先進科學的經營管理方法、提高____餐館的管理水平和服務質量，使之在市場上有較強的競爭力，並使合同雙方獲得滿意的經濟效益，特制定本合同。
2、本合同的訂立、解釋、履行均受中華人民共和國法律管轄。
二、合作期限：____年，自____年____月____日起至____年____月____日止
1、甲乙雙方協商制定財務預決算，組織機構、人員編制，經營計劃、工資計劃、人事任免及獎懲制度等項工作。
2、甲方責任是負責與當地政府協調，提供店面房屋租賃、裝修、設備等一切營業必備條件；負責向乙方提供當地政府及行業主管部門的法律條例。甲方同意向乙方提供設備維修及更新改造資金和有關技術資料。
3、乙方需向甲方提供管理_____及管理模式。乙方負責培訓管理人員及服務人員。乙方負責甲方的對外宣傳、推銷。乙方向甲方提供有關管理資料。
三、合作細則
1、_____標準：為保證甲乙雙方利益，在當月日均營業額未達到1500元情況下，乙方不向甲方收取任何管理費用；在當月日均營業額達到1500元未到_________元情況下，乙方向甲方收取營業額10%基本管理費用；在當月日均營業額達到_________未到2500情況下，乙方向甲方收取營業額12%管理基本管理費用；當月日均營業額達到2500以上，乙方向甲方收取營業額15%管理費用。全年銷售額達到80萬，乙方向甲方收取毛利潤10%獎勵費用。
2、乙方還可向甲方收取市場推銷費和廣告費。
3、雙方共同制定符合中華人民共和國會計法規定的會計制度、財務制度
4、乙方需向甲方定期提供經財經營情況報告
5、乙方要確保甲方固定資產的保值和增值，乙方在管理的全過程中處理固定資產必須經甲方同意。
6、乙方在採購1萬元以上物品或單一商品總價值達1萬元時必須經甲方批准，日常採購按飯店財務預算計劃執行。
7、乙方在甲方同意的情況下制定工作人員的薪金、福利、待遇
8、當事人一方將合同權利和義務的全部或者部分轉讓給第三者，應當取得另一方的同意。
9、本合同及其附件的修改必須經甲、乙雙方同意才能生效。
10、由於不可抗力，致使合同無法履行，經甲乙雙方同意，可以提前終止合同。
11、由於一方不履行合同規定的義務，或者嚴重違反合同規定，造成雙方無法繼續合作，即視作違約方單方面終止合同，對方有權向違約方索賠。
12、發生合同爭議時，當事人應當儘可能通過協商解決。
13、當事人不願協商、調解的，或者協商調解不成的，可以向__________機構申請_____。
甲方：
簽訂日期：____年____月____日
乙方：
簽訂日期：____年____月____日
餐飲管理合同 篇2
法定代表人：
住所地：
電話：
乙方：
法定代表人：
住所地：
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方於年月日在市訂立：
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條 合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位於市路號，面積共平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條 承包期限乙方承包經營期限為：自年月日至年月日。
第三條 價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣元，交納的時間為：每月日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、税費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條 甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衞生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條 乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衞生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條 違約責任
1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之向甲方支付違約金，超過日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與個月承包款作為違約金。
第七條 保密責任任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條 合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。
2、合同終止後，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條 補充與變更本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條 不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條 爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條 生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。
第十四條 其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。
甲方： 乙方：
法定代表人(或授權代表)：(簽字) 法定代表人(或授權代表)：(簽字)
餐飲管理合同 篇3
甲方：
代表：
地址：
電話：
乙方：
代表：
地址：
電話：
風險提示：
合作的方式多種多樣，如合作設立公司、合作開發軟件、合作購銷產品等等，不同合作方式涉及到不同的項目內容，相應的協議條款可能大不相同。
本協議的條款設置建立在特定項目的基礎上，僅供參考。實踐中，需要根據雙方實際的合作方式、項目內容、權利義務等，修改或重新擬定條款。
經友好協商，甲、乙雙方就共同合作管理_______餐飲項目達成共識，在平等、友好協商的基礎上，共同創建並管理該項目。
一、甲方責任和義務
風險提示：
應明確約定合作各方的權利義務，以免在項目實際經營中出現扯皮的情形。
再次温馨提示：因合作方式、項目內容不一致，各方的權利義務條款也不一致，應根據實際情況進行擬定。
1、甲方負責_______餐飲項目選址並進行建設經營工作環境條件。
2、申請並辦理經營所需的各種行政許可文件和相關地方行政手續。
3、處理疏通當地各種其它社會關係、保障籌備經營工作的順利開展進行。
4、在協商好的經營目標基礎上，支持協助乙方經營管理工作的必要幫助。
5、監督檢查乙方工作的效果和工作進程，有權提出整改意見並進行相關調整處理。
二、乙方責任和義務
1、組建由_______為首的生產經營管理團隊，具體初步訂為樓面_______人，後廚_______人，具體人數根據情況即時協商調整。
2、制定並實施項目籌備計劃、物料準備計劃、人員編制及工資計劃、經營分析目標計劃、出品結構計劃、開業營銷計劃、服務工作流程等經營相關工作計劃和制度流程，並不斷加以改進。
3、負責日常生產、經營、管理、統籌工作，並定期上報工作總結效果。
4、不斷開拓創新業務，提高綜合服務水平，努力創造更好的經營成績和經濟效益。
5、協商訂立經營目標、利潤目標、品牌建設等體系，承諾並落實實施。
三、合作有效期
合作期限從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
四、合作費用
風險提示：
應明確約定合作方式，尤其涉及到資金、技術、勞務等不同投入方式的。同時，應明確各自的權益份額，否則很容易在項目實際經營過程中就責任承擔、盈虧分擔等產生糾紛。
1、該項目甲方投入資金______萬元，佔股______%;乙方投入資金______萬元，佔股______%。
2、該項目所得利潤根據合作方所佔的股份分成，其中甲方佔股權分成______%，乙方佔股權分成______%。在保證項目正常運作的情況下，每年進行年終分紅一次(每年______月對上一年度紅利進行分成)。
五、合作終止
雙方的合作因下列事項終止：
1、合夥期屆滿。
2、甲乙雙方同意終止合夥關係。
3、合作餐飲違反法律被撤銷。
4、法院根據有關當事人請求判決解除合作。
六、違約責任
風險提示：
合同的約定雖然細緻，但無法保證合作方不違約。因此，必須明確約定違約條款，一旦一方違約，另一方則能夠以此作為追償依據。
若一方發生違約行為，守約方可自行決定終止本協議，並有權追究違約方的法律責任和經濟賠償等。
七、爭議解決
協議有效期內，若雙方發生任何爭議，應本着相互諒解、互惠互利的原則協商解決。如果協商不成，雙方可向______方所在地人民法院訴訟。
八、其他
1、其它未盡事宜，雙方友好合作協商。
2、本協議簽字生效，一式______份。甲、乙雙方各執______份。
甲方(簽章)：
代表人(簽字)：
______年______月______日
乙方(簽章)：
代表人(簽字)：
______年______月______日