幼兒園飲食管理制度 篇1
1.嬰幼兒的伙食應有專人負責，民主管理，建立夥委會(園、所領導，炊管人員，保健人員，保教人員及孩子家長代表)，定期開會，研究伙食問題。
2.伙食費用專用，精打細算，計劃開支，合理使用。
3.根據季節供應情況，制定適合幼兒年齡的代量食譜，定期更換。
4.準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按量供應主副食，不吃隔日剩飯菜。
5.工作人員(包括炊事員)伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵佔兒童伙食。
6.保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量。保證兒童的進食量。蛋白質攝入量佔應供給量的百分之八十以上。
7.按時開飯，兒童用餐時間不應少於二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。
幼兒園飲食管理制度 篇2
一、為使幼兒的飲食營養充足，營養搭配科學合理，幼兒飲食實行帶量食譜。
二、伙食委員會對食譜定期進行審議，對執行情況進行督促檢查。
三、保健醫根據幼兒在不同季節身體發育所需營養，每週制定一次代量食譜，並及時組織召開伙委會對其進行討論審議。
四、食譜本着營養搭配合理，葷素搭配、幹稀搭配的原則來制定。
五、每週五保健醫生將已確定的食譜送交食堂執行，並及向家長公佈且存檔。
六、夥委會主任負責組織人員對食譜執行情況進行抽查，並做好記錄。
七、保健醫應根據幼兒體檢情況，及時調整食譜，對個別體弱兒童適當增加特殊飲食，確保幼兒身體健康。
幼兒園飲食管理制度 篇3
一、例會形式
學校組織教師進行政治法律、師德培訓、進行專題討論、解決問題、安排工作的一種主要形式，目的在於統一思想，加強師德建設，交流教學經驗，提高工作效率。
二、例會次數：
每週舉行一次。
三、例會時間：
一般定為星期一下午放學後，如有特殊情況可隨時安排。
四、例會學習的內容
1、傳達教體局、學區等上級主管部門的會議精神和工作要求。
2、值周教師總結上週工作。
3、學校領導對上週各項工作進行總結，並提出注意事項，促進本週的工作。
4、安排本週的各項工作。主要有：教育教學、教師和學生紀律、安全、學校衞生、學校德育工作等。
5、討論決定一些重大事情。重大事情經全體教師討論通過後，便形成成決議，每位教師必須按會議決定貫徹執行。
6、每位教師對學校工作提意見和建議。向學校領導反映情況，或向學校領導和其他教師提意見和建議。
五、例會學習的要求
1、參加會議地點由值周教師通知。
2、每位教師要有會議記錄，認真做好會議內容記載。
3、每位教師必須按時參加會議，不得無故缺席。
4、會議期間不開小會，不幹與會議無關的事。
5、會議期間不會客，不隨便出入，有事有病必須病假。
6、沒有特殊情況，例會學習於星期一下午6∶00分準時召開。開會時教師未請假而不參加會議者算曠課一課時。每位教師爭取不遲到，不早退。遲到、早退者按曠課一課時計，累計6次算曠課一天。
7、會議召集前要有充分的準備，力爭開短會，開好會，提高會議質量。
六、本制度只用於大莊國小的管理。
幼兒園飲食管理制度 篇4
1、每學期對家長開放半日活動一次。
2、開放的內容由各班根據班級情況及家長的需要自定。
3、開放目的計劃必須寫明家長觀察的內容與要求，對家長的觀摩有一定的指導性，並提前一天張貼。
4、家長觀摩後，能及時收集家長的意見，並反饋給園領導。
5、園長必須帶領教師、保育員及幼兒園各崗位人員認真做好開放日各項準備工作，做到有計劃有記錄。
6、平時的重大節日主題活動應提前做好邀請及配合的工作。
7、對個別家長和個別幼兒的特殊情況，也可不定期對個別家長開放。
8、對家長中的勞模、對社會有重大貢獻的科技功臣、標兵等進行訪問、學習，以激發幼兒積極向上的情感和態度，並請科學育兒較有成效的家長來園為家長學校上課，交流育兒經驗。
幼兒園飲食管理制度 篇5
為了準確瞭解特殊兒童的身體狀況、家庭背景、生活習慣等，我園專門制定了對特殊兒童的管理制度，對其跟蹤隨訪，措施得力，實施到位。
一、班主任要備有每位特殊兒童家長的電話號碼，隨時清楚地掌握幼兒身體的基本狀況，保*手機等通訊工具的暢通。
二、教師在進行各種活動時，必須重點關注該類幼兒，並做好活動觀察，及時記錄有關幼兒的各種表現。
三、教師不僅要注意滿足該類幼兒生理的需要，更要滿足其心理的需要，正面的、正確的方式方法引導、鼓勵他們，促進特殊兒童的健康成長。
四、教師與特殊兒童的家長要多多進行交流，及時進行家訪，進一步瞭解幼兒的生活背景及各種行為習慣，讓家長及時瞭解幼兒的特點，努力做到家園共同合作，促使特殊兒童得到正面的教育。
幼兒園飲食管理制度 篇6
1、加強門禁管理，堅持門衞盤查驗證、登記制度，實行學生在校期間封閉管理，與教學和管理無關人員一律不得進入學校。
2、落實安保人員。加強對門衞和安保人員的教育培訓和管理。
3、要配備必要的安保器材，安裝視頻監控和報警設備，並與當地公安派出所聯網。
4、立即排查校（園）內容易肇事生禍的危險人員，摸清底數，報告當地公安派出所和市教育局。
5、堅持預防為主，落實重點部位、每個時段的安全監管人員和責任，加強對學校各種設施設備的檢查檢修，堅決預防擁擠踩踏事件，防止學生集體食物中毒和羣體性疾病發生，防火，防煤氣中毒，防溺水。加強危險化學品管理，加強集會管理，配合公安部門加強校內管制刀具的清理等。加強交通安全教育，加強校車和施工管理等。
6、加強寄宿生夜間管理，堅持每晚點名、查鋪登記、領導帶班組織力量夜間守護等。
幼兒園飲食管理制度 篇7
一、膳食營養的管理工作：
1、幼兒園的膳食按上級兒保業務部門的要求，每週制定帶量食譜。具體要求如下：(一餐兩點)穀類：大班幼兒85克/天/人、中班幼兒75克/天/人、小班幼兒65克/天人，平均75克/天/人。葷菜50-60克，蔬菜125--150克，牛奶125克，豆漿150克，豆製品15-25克，蛋25克，水果25克，油7-10克，糖10克，鹽2克。熱卡的分配：早餐20---25%，早點5%，午餐30---40%，午點10%，晚餐25%。
2、平衡膳食的要求：
蛋白質佔50---55%，熱卡佔50%以上，礦物質及維生素佔40%以上，脂肪佔總脂肪的50%以下。蛋白質：脂肪：碳水化合物的合理比值為1：1：4-5。
3、伙食費使用絕對做到專款專用，按要求每月贏虧在2%之內，並公佈於眾。
4、每月定期召開伙委會，夥委會成員由園長、保健、會計、炊事員、老師代表及家長代表組成。會議的主要內容包括(1)公佈上月伙食費的收支及贏虧情況。(2)公佈本月營養計算結果。(3)廣泛徵求家長的意見，不斷改進幼兒膳食。
5、定期、不定期接受區防疫站對環境、物品、食品的採樣測試，均符合正常標準。
二、衞生消毒隔離管理工作：
1、建立健全消毒隔離制度及措施，落實到人。嚴格按照《托幼機構常用物品消毒常規》表執行。
2、每班配備一盞臭氧消毒燈和一台消毒櫃，定時進行消毒。餐、茶具規定每餐用消毒櫃進行消毒。空間、書刊、雜誌、被褥等每週用臭氧燈進行消毒2--3次，在傳染病流行期間每天進行消毒。
3、每天定期進行開窗通風，保持室內空氣新鮮。定期進行滅鼠滅蟑，對大型玩具及室外環境自配消毒靈藥水進行消毒。夏季開展滅蠅、滅蚊工作。
4、食堂配備專門消毒櫃，每天對餐具、容器進行消毒。並在熟食間、休息間配備了臭氧消毒燈，每天進行消毒。
5、食堂、各班級配備防蠅防塵設施，並對餐、茶具、毛巾等用物制定防止二次污染的措施。
三、常規保育管理工作：
1、防病工作及措施：做好每天的晨間接待及全日觀察記錄，每月做好多發病、傳染病的記錄、統計及上報工作。並利用晨檢做好愛諾噴漱液的噴喉工作預防呼吸道感染及齲齒的發生和流行，協助醫院做好計劃免疫工作，把好教師、幼兒的入園關。
2、通過各種形式(家長學校、半日活動、櫥窗等)，做好衞生保健知識及科學育兒知識的宣傳。
3、定期組織保育員進行政治及業務理論的學習、業務技能考核，不斷提高保育員的'政治、業務素質及保教水平。
4、定期檢查幼兒一日生活中常規的規範化操作。(進餐、洗手、漱口、擦嘴等)
5、每季度一次體重測評及每半年一次視力、身高測評統計，篩選特殊兒童建檔管理及指導工作。
四、安全管理工作：
1、安全工作是幼兒園工作的重點，為了提高幼兒户外活動的安全力度，我們鋪設了塑膠軟場地，使幼兒在活動過程中有了安全保障。
2、利用各種宣傳工具，做好安全知識的宣傳。
3、加強教職工對消防知識、安全知識的學習，不斷提高教職工的安全意識，培養他們獨立處理小傷小病應急措施的能力。
4、在安全教育中，教會幼兒掌握必要的安全知識和技能，使幼兒能主動獨立的處理簡單的不安全問題。
5、食堂嚴禁外來人員的進出，杜物中毒事故的發生，炊事員嚴格執行《食品衞生法》規範化的操作，確保幼兒飲食和生活的安全。
6、加強藥的使用、登記，做好藥品的保管及班級用品(洗潔精、消毒靈等)的安全管理。
7、加大晨檢力度，嚴禁幼兒攜帶危險品入園。(小刀、徽章、手飾等)。
8、教職工下班離園時，必須檢查水、電、煤氣及消毒櫃、消毒燈的開關插座和門、窗是否關閉，防止意外事故的發生
幼兒園飲食管理制度 篇8
第一章總則
第一條根據《中華人民共和國民辦教育促進法》、《中華人民共和國民辦教育促進法實施條例》及教育的有關法律法規制訂本章程。
第二條幼兒園法定名稱：羣星雙語幼兒園
第三條幼兒園性質：私有制，屬自願舉辦從事教育活動的從事營利性社會服務的民辦幼兒園。
第四條辦學宗旨：遵守國家的法律法規，貫徹執行國家的教育方針政策，遵守道德風尚。
辦學目的：幼兒成長的樂園；教師成才的學園；家長信任的家園。
培養目標：2歲至6歲的適齡兒童
第五條舉辦者：王衞娟女士，是幼兒園的園長，幼兒園實行園長全面負責，有對幼兒園教職工的任免權，。
第六條本幼兒園自覺接受上級審批機關的業務指導和督促管理。
第七條幼兒園園址：永年縣大北汪鎮東辛寨村
第二章辦學範圍
第八條辦學層次及形式：學前教育，全日制
第九條專業設置及學制：幼兒學前教育三年制（包括小班、中班、大班三個年齡段的2-6歲的健康幼兒及3-7歲的特殊兒童。）
第十條招生對象：適齡兒童；生源範圍：永年縣大北汪鎮東辛寨村
第十一條辦學規模：現開設大中小3個教學班，目前在園幼兒三十餘人。
第三章組織管理
第十二條本單位實行園長負責制。
第十三條：幼兒園辦園指導思想：貫徹黨的教育方針，深化學前教育改革，樹立以幼兒發展為本的教育理念，實施素質教育，促幼兒全面發展，一切為孩子的發展，為一切孩子的發展，為發展孩子的一切，以"以人為本，重在發展"的管理，"寬鬆、和諧、平等、尊重"的人文環境，"主體探究型課堂教學"為工作目標，全面實施保教相結合的原則，同時為家長參加工作、學習提供便利條件，辦好二級一類幼兒園。
幼兒園辦園目標是：幼兒成長的樂園；教師成才的學園；家長信任的家園；語言特色的校園。
第十四條：幼兒園園風：合作、務實、創新、爭效幼兒園師風：敬業、愛生、進取、奉獻幼兒園教風：求知、求真、求實、求新幼兒園學風：
第十五條：幼兒園向本學區招生，招生時間、新生入園時間均按縣教育局有關規定執行。
第十六條：幼兒園章程經教代會通過、由縣教育局審核、批准方可生效，全體教職員工均要遵守本章程。
第四章幼兒園的管理
第十七條：幼兒園由教育局領導，幼兒園園長由教育局按照幹部管理權限任免，並受上級主管部門的監督、考核、評議和指導。
第十八條：園長幼兒園園長的權利和義務：
（一）在國家統一規定的目標指導下，決定幼兒園具體教育目標、規劃幼兒園的發展、統籌安排幼兒園教育教學、衞生保健和總務行政工作。
（二）向上級提出"組閣"建議，改變幼兒園機構組織和權限關係。
（三）負責建立並組織執行各種規章制度，負責聘任、調配工作人員，指導、檢查和評估教師及其他工作人員的成績並給予獎懲。
（四）在國家規定的範圍內支配幼兒園財政費用，規劃和使用財產設備。
（五）關心教職員工的思想工作和生活，組織工作人員文化業務學習，併為他們的政治文化業務進修創造必要的條件。
第十九條：幼兒園實行幹部競聘制。副園長是園長領導教育工作的主要助手，具體負責組織幼兒園教育教學工作，並對教師進行指導、評議和考核；總務主任是園長領導幼兒園後勤工作的主要助手，具體管理幼兒園後勤工作，並對保育員、保健員、營養員和其他工作人員進行指導，評議和考核。
第二十條：幼兒園實行分級管理，分工負責，二級考核制，嚴格按有關法規及章程制度對教職工進行考核、獎懲、評議。
第二十一條：幼兒園工作計劃和園長佈置的工作通過副園長和總務主任及教研組長等條線具體落實。
第五章幼兒園的監督
第二十二條：接受黨支部對幼兒園的工作實施監督，切實保證幼兒園的社會主義辦學方向和黨的政策的貫徹落實。充分發揮黨組織的戰鬥堡壘作用的黨員的先鋒模範作用。
第二十三條：定期召開教職工代表大會，教代會審議、討論幼兒園重大事項，並對園工作提出建議、意見，對園工作進行民主管理，實行園務公開制。
第二十四條：幼兒園的工會維護和代表全體教職工的利益，集中羣眾意見、建議，對幼兒園實行監督和協調。
第二十五條：幼兒園接受上級教育行政、督導部門的督導評估；接受審計、物價、税務、公安、消防、衞生部門及社會各界的監督。
第二十六條：幼兒園加強與社區的聯繫，建立家長委員會，定期聽取家長和社區的意見，提高辦學質量。
第六章教育教學管理
第二十七條：按照《幼兒園工作規程》、《學前教育綱要》的要求，二期課改的精神，樹立正確的教育思想、教育觀念，遵循幼兒身心發展的規律，確立園培養幼兒發展目標：好思考、喜探索、善表現、能合羣、有責任。對幼兒實施保育和教育，促進幼兒全面發展。
幼兒園飲食管理制度 篇9
為了鼓勵教職工自覺遵守規章制度，認真履行崗位職責，為幼兒園多做工作，做好工作，設置出勤獎、超額獎、教育教學成果獎、考績獎、安全獎、衞生獎、教科研津貼、加班、代班補貼、保教樸貼、興趣小組津貼、職務津貼。
一、出勤獎
每月出滿勤者，獎勵80元，病假一天扣5元，事假一天扣15元，曠工一天全扣，婚喪產假，每天扣3元，函授考試等公假每天扣3元，遲到早遲、中途離崗一次扣3元。一學期出滿勤者發給全勤獎80元。
二、超額獎
按市規定標準人數計算，凡幼兒出勤率達80%發超額獎，每班超1名幼兒，在班教師每人每月獎4元，特殊班級和後勤、行政人員拿全園平均數。
三、教育教學成果獎
凡在省、市、區、園各項保教活動訐比中獲獎或上公開課發表文章者，按獲獎等級發給一定數額的獎金，文娛節目設特別獎，為參賽項目作出貢獻的配班教師和後勤服務人員，可發給適當比例的獎勵。
1、國家級每人每次每篇一等獎160元，二等獎140元，三等獎120元
2、省級每人每次每篇一等獎120元，二等獎100元，三等獎80元
在雜誌上發表文章後，幼兒園再付同額稿費一份。
四、考績獎
根據考核項目，每月進行一次過程考核，採取打分制，根據所得的分數給予等額獎勵，因體罰造成不良影響或發生重大事故扣除責任人當月考績獎。
五、安全獎
對全年安全無責任事故的工作人員，獎勵100元，班組長獎勵200元，部門負責人獎勵300元，園長拿部門負責人的平均獎。
六、衞生獎
每週對各班進行衞生檢查，每月累計公佈。每學期對各班組衞生工作進行一次綜合評比，根據評比結果評出一、二、三等獎，分別獎勵90元、60元、30元。
七、教科研津貼
凡參加不同級別的`課題，按國家級(含聯合國級)、省級、市級、區級、園級五個等級，每年進行考核，並給獲獎級別2倍的津貼。
八、加、代班津貼
因工作需要加班一天，補貼20元。因同事病、事假或公假代班者，在完成本職工作的同時又完成所代人的工作任務，按所代人一人一天10元計算，補到班級。因教研活動需代班，班級自行調節，不發補貼。
九、保教補貼
每人每月10元
十、興趣小組津貼
雙休日活動，分半天(2小時)輔導教師每次樸助40元，配班教師補助30元，平時利用離園後的時間一次活動40分鐘，輔導教師補貼10元，配班教師8元，代班人補貼一半，值班人員補貼輔導人員一半，根據參加人數，獎勵班級5元/人辛苦費，借用場地每次付打掃、清潔費10元。
十一、職務津貼
1、園長：補貼班主任費的一又四分之三
2、副園長：補貼班主任費的一又四分之二
3、後勤負責人補貼班主任費的一又四分之一
4、辦公室、教科室、德育工作負責人、年級組長、園務委員、工會委員、團支部書記補貼班主任的一半。
5、班組長、各組室、保育員、櫥窗宣傳人每人每月補貼20元。
幼兒園飲食管理制度 篇10
1、各項活動均要以孩子為中心，工作人員要注意兒童的各項活動。避免意外事故的發生。
2、要注意房屋、場地、玩具、用具使用的安全，避免觸電、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發生。
3、藥物必須妥善保管，吃藥時要仔細核對，劇毒藥品要有專人管理，並嚴禁放在班上。藥物保管和服用應由醫務人員負責。
4、建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。
幼兒園飲食管理制度 篇11
教職工行為規範
1、熱愛、尊重、理解幼兒，態度親切、温和關係平等、和諧、寬鬆。
2、儀表端莊自然、服飾大方、整潔，上班時不濃粧、不穿坦胸露肩的服裝，不穿拖鞋。
3、舉止文明，行、走、站、立、座姿端莊，處處為幼兒做表率。
4、語言文雅、規範、説話輕聲和氣、話不俗、語不高。
5、待人熱情有禮貌，主動向客人問好，及時向家長彙報幼兒身心發展狀況，虛心聽取家長意見和建議。
6、同事之間相互配合、相互尊重，人際關係和諧，使幼兒受到潛移默化的影響。
7、遵守園內各項規章制度，不遲到不早退、不幹私活、不隨意上班聊天、不使用兒童用品。
8、愛護財物、講究衞生，保護園內各項設施、玩具器械、不隨意採摘花朵、不亂扔紙屑、節水節電、節糧。
9、廉潔節律、公私分明、不將公物歸為己有。
10、注意安全、防火防盜、維護公德、遵紀守法。
幼兒行為規範
1、熱愛祖國、尊敬國旗，升國旗時立正，行注目禮。
2、愛父母、愛老師，尊敬長輩，關心他人，願意幫助他人做力所能及的事。
3、喜歡幼兒園，愛小朋友，遵守集體規則，，與同伴友好相處，樂於幫助有困難的同伴。
4、愛學習、樂探究、好提問、肯動腦、喜動手，積極參加各種活動。
5、禮貌待人，能主動問候別人，會使用禮貌用語，能注意傾聽別人講話，在公共場所不大聲喧譁。
6、講衞生，愛清潔，勤洗澡，勤理髮，勤剪指甲，勤換衣服。不吮手指，不挖鼻孔，飯前便後要洗手，會正確使用餐巾、毛巾和手帕。
7、愛勞動，自己的事情自己做，做事有始有終。
8、愛護公物，不攀摘花草樹木，不亂塗亂畫，不損壞公共設施，物品用後會放回原處，愛護公共設施。
9、愛惜糧食，不挑食，不剩飯菜；愛惜衣物，不挑穿，學會保管整理自己的.物品。
10、誠實、勇敢、不説謊，敢於表達自己的想法，不怕困難，遇到小問題會想辦法解決。
幼兒園生活作息制度
1、幼兒一日生活制度合理。根據四季變化調整。
2、根據一日生活作息時間和體育鍛煉項目，安排晨間、午間活動和早操、課間操。
3、根據季節特點，創造條件充分利用陽光、空氣等自然條件，有計劃地安排幼兒肌體的鍛鍊（春秋季組織幼兒參觀、遠足、春遊、放風箏等）。
4、安排一日生活制度和組織幼兒活動時注意對體弱、病兒的照顧。
家園聯繫制度
1、定期召開家長會,每學期兩次，向家長回報幼兒園各項工作，聽取家長意見，不斷改進工作。
2、充分發揮宣傳欄和班內“家長園地”的作用，設立“家長鬚知”、“家長意見箱”等，收集家長意見或建議。
3、每學期至少舉辦一次家長開放日活動，邀請家長參加，讓家長了解幼兒在園情況。
4、定期向家長進行各類調查，收集反饋信息，徵求家長對幼兒園各項工作的意見，發揮家長的監督作用。
5、教師不定期對本班幼兒進行家訪，瞭解幼兒在家情況。
教職工辦公制度
一、教職工應自覺遵守辦公紀律按時上下班，中途不離崗，有事辦理請假手續，並記入考勤登記薄，備案。
二、應保持辦公室安靜，不談論小道消息，不談論不利於工作的話，不準高聲喧譁，不準在辦公室會客，工作時間不準隨便串辦公室。
三、在辦公室討論問題，或與幼兒家長交談時，談話聲音要小，以免影響他人工作。
四、要認真鑽研業務，做到精益求精。要正確處理工作與學習的關係，不看與教學無關的書籍、不做與工作無關的事。
五、工作時間不準打瞌睡、嚴禁打撲克、下棋、打麻將等行為。
六、辦公室內應輪流值日，按時開關門、窗、燈、電扇，保持牆壁、桌面、地面、門窗整潔衞生，不幹私活。
七、堅守崗位，認真工作。不敷衍了事，不擅離職守，相互關心，相互監督。
八、圖書室、檔案室、保健室等專職人員要樹立為教學服務的思想，忠於職守，勇於負責，保管、使用好各種儀器設備、器械、資料，服務態度好。
九、未經有關負責人許可，不準隨意拿用辦公室公用物品。
十、總務後勤人員要認真完成各自分工任務，管理好幼兒園的財務、財產，服務於教學，做到服務育人。
幼兒園飲食管理制度 篇12
一、學前班必須切實做好幼兒生理和心理衞生保健工作，嚴格執行衞生部頒佈的《託兒所、幼兒園衞生保健制度》以及其相關的法規、規章和制度。
二、幼兒入校：家長要出據户口簿、當地衞生院兒童健康證明和幼兒預防接種證明。學前班不得接收證明不全或患有傳染病的幼兒入園。
三、學前班必須建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。每年體檢一次，每半年測身高視力一次，每季度量體重一次，堅持每日晨午檢，對有特異體質的幼兒要實施特殊保護。應注意幼兒口腔衞生，保護幼兒視力。
四、學前班職工必須持有健康證。每年至少體檢一次，嚴禁有傳染性疾病、心理精神疾病或嚴重違背職業道德的人員從事幼教工作。
五、學前班必須制定科學合理的《幼兒一日生活作息制度》，進餐間隔時間不得少於3.5小時，户外活動時間一般每天不得少於2小時。其中體育活動時間不得少於1小時。要充分利用日光、空氣、水等自然因素以及本地自然環境，有計劃地鍛鍊幼兒肌體，增強身體的適應和抵抗能力。
六、嚴格執行消毒制度，活動室、寢室、玩具、毛巾、水杯、餐具、廁所等每天要消毒一次，嚴防交叉感染。
七、搞好幼兒營養調查，做到科學配餐，培養幼兒良好飲食習慣，教育幼兒不挑食、不偏食、不隨便吃零食。及時發現分析解決幼兒進食異常情況。
八、貫徹預防為主的方針，有效預防疾病和傳染病的發生和流行，做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療。積極配合防疫部門做好幼兒預防接種工作。
幼兒園飲食管理制度 篇13
為了加強財務工作管理，提高工作效益，確保資金運用，結合本單位實際情況，特制訂以下制度：
一、購買教育材料，必須由教師制訂計劃、由年級組長填好購物清單交園辦。凡購買辦公用品和日常用品及低值易耗品等，先報總務，由總務統一填寫購貨清單，經園領導批准後方可購買，必須由專人驗收，統一保管並建帳，辦理領用手續。
二、各種原始憑證的報銷，必須由經辦人簽字，然後由園長、財務審核或驗證人簽字後，方可報銷。
三、對於報銷的原始憑證，財務人員必須認真審核，發票是否合法，內容是否真實，大寫與小寫金額是否一致。
四、100元以下使用現金，超過100元必須使用轉帳支票，使用前由經辦人填寫付款申請單，寫明對方單位全稱，購物名稱，金額數，經園長同意後才可領取轉帳支票或匯票。
五、教職工因公出差的差旅費，按有關規定限額。出差人員填制好報銷單憑證，由財務人員審核，經園長審批後方可報銷。
六、經常核對現金日記帳、銀行日記帳、帳簿記錄，根據業務發生需要，不定期地進行核對，發現差錯，查明原因及時糾正。
七、印簽章分人保管，下班前認真仔細檢查箱門是否關好，必須上鎖加密碼。
八、現金收入必須及時送存銀行，做到不坐支，不得設立“小金庫”。
九、專控物品，上報主管部門，經有關部門批准後方可採購。
幼兒園飲食管理制度 篇14
一、根據園部教育教學計劃擬定月工作重點，檢查、指導年段工作計劃的制定，針對存在的問題及時與業務園長、年段長協商調整、改進計劃。
二、協助業務園長做好保教人員的思想工作，調動其工作的積極性、主動性、創造性。
三、定期或隨機檢查、指導、考評教師日常保教工作、家長工作等，提出新的工作要求。
四、瞭解、評價、分析各班幼兒發展情況，及時交流反饋，提出合理化建議。
五、有計劃的組織、協調節慶、外出參觀、見實習、對外觀摩及家長學校等工作。
六、收集、彙總家長的意見和建議，提出改進措施。
七、安排並組織保教人員業務學習，做好活動記錄，協助後勤園長組織保育員業務學習，做好保育員的評估工作，增強保教人員的配合協調，不斷提高保教質量。
八、總結學年日常保教、家長工作，打印、整理、彙集本部門檔案材料。
幼兒園飲食管理制度 篇15
一、一日生活安排
(一)托幼機構應當根據各年齡段兒童的生理、心理特點，結合本地區的季節變化和本托幼機構的實際情況，制訂合理的生活制度。
(二)合理安排兒童作息時間和睡眠、進餐、大小便、活動、遊戲等各個生活環節的時間、順序和次數，注意動靜結合、集體活動與自由活動結合、室內活動與室外活動結合，不同形式的活動交替進行。
(三)保證兒童每日充足的户外活動時間。全日制兒童每日不少於2小時，寄宿制兒童不少於3小時，寒冷、炎熱季節可酌情調整。
(四)根據兒童年齡特點和托幼機構服務形式合理安排每日進餐和睡眠時間。制訂餐、點數，兒童正餐間隔時間3.5～4小時，進餐時間20～30分鐘/餐，餐後安靜活動或散步時間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時間根據季節以2～2.5小時/日為宜，3歲以下兒童日間睡眠時間可適當延長。
(五)嚴格執行一日生活制度，衞生保健人員應當每日巡視，觀察班級執行情況，發現問題及時予以糾正，以保證兒童在托幼機構內生活的規律性和穩定性。
二、兒童膳食
(一)膳食管理。
1.托幼機構食堂應當按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》以及《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衞生管理規定》等有關法律法規和規章的要求，取得《餐飲服務許可證》，建立健全各項食品安全管理制度。
2.托幼機構應當為兒童提供符合國家《生活飲用水衞生標準》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。每日上、下午各1～2次集中飲水，1～3歲兒童飲水量50～100毫升/次，3～6歲兒童飲水量100～150毫升/次，並根據季節變化酌情調整飲水量。
3.兒童膳食應當專人負責，建立有家長代表參加的膳食委員會並定期召開會議，進行民主管理。工作人員與兒童膳食要嚴格分開，兒童膳食費專款專用，賬目每月公佈，每學期膳食收支盈虧不超過2%。
4.兒童食品應當在具有《食品生產許可證》或《食品流通許可證》的單位採購。食品進貨前必須採購查驗及索票索證，托幼機構應建立食品採購和驗收記錄。
5.兒童食堂應當每日清掃、消毒，保持內外環境整潔。食品加工用具必須生熟標識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒後保潔存放。庫存食品應當分類、注有標識、註明保質日期、定位儲藏。
6.禁止加工變質、有毒、不潔、超過保質期的食物，不得製作和提供冷葷涼菜。留樣食品應當按品種分別盛放於清洗消毒後的密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上;每樣品種不少於100克以滿足檢驗需要，並作好記錄。
7.進餐環境應當衞生、整潔、舒適。餐前做好充分準備，按時進餐，保證兒童情緒愉快，培養兒童良好的飲食行為和衞生習慣。
(二)膳食營養。
1.托幼機構應當根據兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導，參考“中國居民膳食營養素參考攝入量(DRIs)”和各類食物每日參考攝入量(見表)，制訂兒童膳食計劃。
2.根據膳食計劃制訂帶量食譜，1～2周更換1次。食物品種要多樣化且合理搭配。
3.在主副食的選料、洗滌、切配、烹調的過程中，方法應當科學合理，減少營養素的損失，符合兒童清淡口味，達到營養膳食的要求。烹調食物注意色、香、味、形，提高兒童的進食興趣。
4.托幼機構至少每季度進行1次膳食調查和營養評估。兒童熱量和蛋白質平均攝入量全日制托幼機構應當達到“DRIs”的80%以上，寄宿制托幼機構應當達到“DRIs”的90%以上。維生素A、B1、B2、C及礦物質鈣、鐵、鋅等應當達到“DRIs”的80%以上。三大營養素熱量佔總熱量的百分比是蛋白質12～15%，脂肪30～35%，碳水化合物50～60%。每日早餐、午餐、晚餐熱量分配比例為30%、40%和30%。優質蛋白質佔蛋白質總量的50%以上。
5.有條件的托幼機構可為貧血、營養不良、食物過敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機構，每日至少提供1次點心。
三、體格鍛鍊
(一)托幼機構應當根據兒童的年齡及生理特點，每日有組織地開展各種形式的體格鍛鍊，掌握適宜的運動強度，保證運動量，提高兒童身體素質。
(二)保證兒童室內外運動場地和運動器械的清潔、衞生、安全，做好場地佈置和運動器械的準備。定期進行室內外安全隱患排查。
(三)利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進行兒童體格鍛鍊。做好運動前的準備工作。運動中注意觀察兒童面色、精神狀態、呼吸、出汗量和兒童對鍛鍊的反應，若有不良反應要及時採取措施或停止鍛鍊;加強運動中的保護，避免運動傷害。運動後注意觀察兒童的精神、食慾、睡眠等狀況。
(四)全面瞭解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛鍊;病癒恢復期的兒童運動量要根據身體狀況予以調整;體弱兒童的體格鍛鍊進程應當較健康兒童緩慢，時間縮短，並要對兒童運動反應進行仔細的觀察。
四、健康檢查
(一)兒童健康檢查。
1.入園(所)健康檢查
(1)兒童入托幼機構前應當經醫療衞生機構進行健康檢查，合格後方可入園(所)。
(2)承擔兒童入園(所)體檢的醫療衞生機構及人員應當取得相應的資格，並接受相關專業技術培訓。應當按照《管理辦法》規定的項目開展健康檢查，規範填寫“兒童入園(所)健康檢查表”，不得違反規定擅自改變健康檢查項目。
(3)兒童入園(所)體檢中發現疑似傳染病者應當“暫緩入園(所)”，及時確診治療。
(4)兒童入園(所)時，托幼機構應當查驗“兒童入園(所)健康檢查表”、“0～6歲兒童保健手冊”、“預防接種證”。
發現沒有預防接種證或未依照國家免疫規劃受種的兒童，應當在30日內向托幼機構所在地的接種單位或縣級疾病預防控制機構報告，督促監護人帶兒童到當地規定的接種單位補證或補種。托幼機構應當在兒童補證或補種後複驗預防接種證。
2.定期健康檢查
(1)承擔兒童定期健康檢查的醫療衞生機構及人員應當取得相應的資格。兒童定期健康檢查項目包括：測量身長(身高)、體重，檢查口腔、皮膚、心肺、肝脾、脊柱、四肢等，測查視力、聽力，檢測血紅蛋白或血常規。
(2)1～3歲兒童每年健康檢查2次，每次間隔6個月;3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進行1次血紅蛋白或血常規檢測。1～3歲兒童每年進行1次聽力篩查;4歲以上兒童每年檢查1次視力。體檢後應當及時向家長反饋健康檢查結果。
(3)兒童離開園(所)3個月以上需重新按照入園(所)檢查項目進行健康檢查。
(4)轉園(所)兒童持原托幼機構提供的“兒童轉園(所)健康證明”、“0～6歲兒童保健手冊”可直接轉園(所)。“兒童轉園(所)健康證明”有效期3個月。
3.晨午檢及全日健康觀察
(1)做好每日晨間或午間入園(所)檢查。檢查內容包括詢問兒童在家有無異常情況，觀察精神狀況、有無發熱和皮膚異常，檢查有無攜帶不安全物品等，發現問題及時處理。
(2)應當對兒童進行全日健康觀察，內容包括飲食、睡眠、大小便、精神狀況、情緒、行為等，並作好觀察及處理記錄。
(3)衞生保健人員每日深入班級巡視2次，發現患病、疑似傳染病兒童應當儘快隔離並與家長聯繫，及時到醫院診治，並追訪診治結果。
(4)患病兒童應當離園(所)休息治療。如果接受家長委託喂藥時，應當做好藥品交接和登記，並請家長簽字確認。
(二)工作人員健康檢查。
1.上崗前健康檢查
(1)托幼機構工作人員上崗前必須按照《管理辦法》的規定，經縣級以上人民政府衞生行政部門指定的醫療衞生機構進行健康檢查，取得《托幼機構工作人員健康合格證》後方可上崗。
(2)精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機構工作。
2.定期健康檢查
(1)托幼機構在崗工作人員必須按照《管理辦法》規定的項目每年進行1次健康檢查。
(2)在崗工作人員患有精神病者，應當立即調離托幼機構。
(3)凡患有下列症狀或疾病者須離崗，治癒後須持縣級以上人民政府衞生行政部門指定的醫療衞生機構出具的診斷證明，並取得“托幼機構工作人員健康合格證”後，方可回園(所)工作。
1)發熱、腹瀉等症狀;
2)流感、活動性肺結核等呼吸道傳染性疾病;
3)痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病;
4)淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等。
(4)體檢過程中發現異常者，由體檢的醫療衞生機構通知托幼機構的患病工作人員到相關專科進行復查和確診，並追訪診治結果。
五、衞生與消毒
(一)環境衞生。
1.托幼機構應當建立室內外環境衞生清掃和檢查制度，每週全面檢查1次並記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環境。
2.室內應當有防蚊、蠅、鼠、蟲及防暑和防寒設備，並放置在兒童接觸不到的地方。集中消毒應在兒童離園(所)後進行。
3.保持室內空氣清新、陽光充足。採取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風、無異味，每日定時打掃，保持地面乾燥。便器每次用後及時清洗乾淨。
4.衞生潔具各班專用專放並有標記。抹布用後及時清洗乾淨，晾曬、乾燥後存放;拖布清洗後應當晾曬或控幹後存放。
5.枕蓆、涼蓆每日用温水擦拭，被褥每月曝曬1～2次，牀上用品每月清洗1～2次。
6.保持玩具、圖書表面的清潔衞生，每週至少進行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。
(二)個人衞生。
1.兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專用，每人1牀位1被。
2.培養兒童良好衞生習慣。飯前便後應當用肥皂、流動水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯後漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲，保持服裝整潔。
3.工作人員應當保持儀表整潔，注意個人衞生。飯前便後和護理兒童前應用肥皂、流動水洗手;上班時不戴戒指，不留長指甲;不在園(所)內吸煙。
(三)預防性消毒。
1.兒童活動室、卧室應當經常開窗通風，保持室內空氣清新。每日至少開窗通風2次，每次至少10～15分鐘。在不適宜開窗通風時，每日應當採取其他方法對室內空氣消毒2次。
2.餐桌每餐使用前消毒。水杯每日清洗消毒，用水杯喝豆漿、牛奶等易附着於杯壁的飲品後，應當及時清洗消毒。反覆使用的餐巾每次使用後消毒。擦手毛巾每日消毒1次。
3.門把手、水龍頭、牀圍欄等兒童易觸摸的物體表面每日消毒1次。坐便器每次使用後及時沖洗，接觸皮膚部位及時消毒。
4.使用符合國家標準或規定的消毒器械和消毒劑。環境和物品的預防性消毒方法應當符合要求。
六、傳染病預防與控制
(一)督促家長按免疫程序和要求完成兒童預防接種。配合疾病預防控制機構做好托幼機構兒童常規接種、羣體性接種或應急接種工作。
(二)托幼機構應當建立傳染病管理制度。托幼機構內發現傳染病疫情或疑似病例後，應當立即向屬地疾病預防控制機構(農村鄉鎮衞生院防保組)報告。
(三)班級老師每日登記本班兒童的出勤情況。對因病缺勤的兒童，應當瞭解兒童的患病情況和可能的原因，對疑似患傳染病的，要及時報告給園(所)疫情報告人。園(所)疫情報告人接到報告後應當及時追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對傳染病人的早發現。
(四)托幼機構內發現疑似傳染病例時，應當及時設立臨時隔離室，對患兒採取有效的隔離控制措施。臨時隔離室內環境、物品應當便於實施隨時性消毒與終末消毒，控制傳染病在園(所)內暴發和續發。
(五)托幼機構應當配合當地疾病預防控制機構對被傳染病病原體污染(或可疑污染)的物品和環境實施隨時性消毒與終末消毒。
(六)發生傳染病期間，托幼機構應當加強晨午檢和全日健康觀察，並採取必要的預防措施，保護易感兒童。對發生傳染病的班級按要求進行醫學觀察，醫學觀察期間該班與其他班相對隔離，不辦理入托和轉園(所)手續。
(七)衞生保健人員應當定期對兒童及其家長開展預防接種和傳染病防治知識的健康教育，提高其防護能力和意識。傳染病流行期間，加強對家長的宣傳工作。
(八)患傳染病的兒童隔離期滿後，憑醫療衞生機構出具的痊癒證明方可返回園(所)。根據需要，來自疫區或有傳染病接觸史的兒童，檢疫期過後方可入園(所)。
七、常見病預防與管理
(一)托幼機構應當通過健康教育普及衞生知識，培養兒童良好的衞生習慣;提供合理平衡膳食;加強體格鍛鍊，增強兒童體質，提高對疾病的抵抗能力。
(二)定期開展兒童眼、耳、口腔保健，發現視力低常、聽力異常、齲齒等問題進行登記管理，督促家長及時帶患病兒童到醫療衞生機構進行診斷及矯治。
(三)對貧血、營養不良、肥胖等營養性疾病兒童進行登記管理，對中重度貧血和營養不良兒童進行專案管理，督促家長及時帶患病兒童進行治療和複診。
(四)對先心病、哮喘、癲癇等疾病兒童，及對有藥物過敏史或食物過敏史的兒童進行登記，加強日常健康觀察和保育護理工作。
(五)重視兒童心理行為保健，開展兒童心理衞生知識的宣傳教育，發現心理行為問題的兒童及時告知家長到醫療保健機構進行診療。
八、傷害預防
(一)托幼機構的各項活動應當以兒童安全為前提，建立定期全園(所)安全排查制度，落實預防兒童傷害的'各項措施。
(二)托幼機構的房屋、場地、傢俱、玩教具、生活設施等應當符合國家相關安全標準和規定。
(三)托幼機構應當建立重大自然災害、食物中毒、踩踏、火災、暴力等突發事件的應急預案，如果發生重大傷害時應當立即採取有效措施，並及時向上級有關部門報告。
(四)托幼機構應當加強對工作人員、兒童及監護人的安全教育和突發事件應急處理能力的培訓，定期進行安全演練，普及安全知識，提高自我保護和自救的能力。
(五)保教人員應當定期接受預防兒童傷害相關知識和急救技能的培訓，做好兒童安全工作，消除安全隱患，預防跌落、溺水、交通事故、燒(燙)傷、中毒、動物致傷等傷害的發生。
九、健康教育
(一)托幼機構應當根據不同季節、疾病流行等情況制訂全年健康教育工作計劃，並組織實施。
(二)健康教育的內容包括膳食營養、心理衞生、疾病預防、兒童安全以及良好行為習慣的培養等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發放健康教育資料、宣傳專欄、諮詢指導、家長開放日等。
(三)採取多種途徑開展健康教育宣傳。每季度對保教人員開展1次健康講座，每學期至少舉辦1次家長講座。每班有健康教育圖書，並組織兒童開展健康教育活動。
(四)做好健康教育記錄，定期評估相關知識知曉率、良好生活衞生習慣養成、兒童健康狀況等健康教育效果。
十、信息收集
(一)托幼機構應當建立健康檔案，包括：托幼機構工作人員健康合格證、兒童入園(所)健康檢查表、兒童健康檢查表或手冊、兒童轉園(所)健康證明。
(二)托幼機構應當對衞生保健工作進行記錄，內容包括：出勤、晨午檢及全日健康觀察、膳食管理、衞生消毒、營養性疾病、常見病、傳染病、傷害和健康教育等記錄。
(三)工作記錄和健康檔案應當真實、完整、字跡清晰。工作記錄應當及時歸檔，至少保存3年。
(四)定期對兒童出勤、健康檢查、膳食營養、常見病和傳染病等進行統計分析，掌握兒童健康及營養狀況。
(五)有條件的托幼機構可應用計算機軟件對兒童體格發育評價、膳食營養評估等衞生保健工作進行管理。
幼兒園飲食管理制度 篇16
一、作息制度：
1、幼兒園要認真組織好幼兒一日生活，科學安排幼兒的一日活動，幼兒的集體活動時間（包括上課）。小班10——15分種，中班20——25分鐘，大班25——30分鐘或35分鐘，大班後期可延長到40分鐘。
2、幼兒的户外體育活動時間，每天不少於2小時。
3、保證幼兒充足的睡眠時間，幼兒每天午睡2—2.5小時（夏季午睡延長半小時）
4、保證各班幼兒的遊戲時間，要列入課程表。
5、幼兒進餐間隔時間不少於3.5小時。
二、保育工作制度：
1、消毒制度：
（1）一日三餐，碗勺洗淨消毒，餐桌飯前用消毒水擦淨，再用專用抹布擦淨。
（2）幼兒喝水的杯子每天洗淨、消毒一次。
（3）幼兒的毛巾每天用肥皂洗一遍後，用消毒水浸泡洗淨
（4）保持廁所清潔，每週消毒一次。
2、預防疾病制度
（1）搞好衞生工作：
a要搞好環境衞生，實行門前包乾。
b保持室內清潔，空氣流暢，做到窗明，物品整齊，地面乾淨。
c保持廁所的清潔（做到無尿鹼，無浮灰）。
d伙房保持室內乾淨，食品符合衞生要求，消滅蚊蠅老鼠。
e搞好個人衞生，幼兒每人一杯一巾，生活用品專人專用，幼兒做到飯前便後洗手。
（2）搞好預防接種工作：
按地方醫院的佈置要求，搞好幼兒的預防結種工作，樹立無菌觀念，防止意外。
（3）貫徹“預防為主”的方針，利用黑板報等多種形式按季節搞好防病宣傳，做好晨、午檢工作，採用用手摸的方式試試有無發燒現象，看着幼兒的精神、皮膚、吃飯情況、睡覺，大小便是否正常，發現問題及時處理，加強鍛鍊，增強體質，提高對疾病的抵抗力。
三、安全制度：
1、認真執行伙房的安全制度，嚴格執行食品衞生法和食品衞生“四五”制，做好炊具、餐具消毒，糧食及製品無異物，不變質，防止食物中毒，下班前嚴格檢查炊具、門户的安全。
2、幼兒各班安全制度
（1）教師加強工作責任心，根據幼兒一日生活常規，精心照顧幼兒，確保幼兒安全。
（2）每天教師做好安全檢查、電門、插座、電燈等不讓幼兒接觸，錄音機、投影器等使用完畢要立即切斷電源，以免發生意外事故。
（3）幼兒吃飯時，熱飯菜遠離幼兒，熱水壺放到幼兒摸不着的固定地方，班上用的手工剪子、水果刀、針、釦子、別針、按釘、（火柴）等要放到幼兒拿不到的地方。
（4）教育幼兒不能吃的東西不往嘴裏放，不玩棍棒、樹枝或其他尖角的東西。
（5）下班前關好門窗、電源、水源、火源，保護幼兒安全。
（6）預防幼兒燙傷、觸傷、藥物中毒、食物中毒、預防異物進入耳鼻及氣管，預防幼兒走失等。
四、考勤制度：
1、幼兒園的教職工要嚴格遵守幼兒園上下班時間，做到不遲到、不早退，按時上下班。
2、有事請假，有病持病假證明。
3、工作時間不得擅自離開工作崗位，如有特殊情況須經領導批准，搞好交接，方可離開。
4、婚假、喪假、探親假等按教師法、勞動法的規定執行。
五、值班、交接班制度：
1、教師要嚴格按照幼兒園制定的幼兒作息時間。有目的、有計劃的組織各項活動，。
2、教師帶班時間一般不接待親友，不接私人電話，值班教師不能離開幼兒，班級發生的事故應由當班教師負責處理，並及時向領導彙報。
3、上下班教師和保育員，下班時一定要做好交接班工作才可離開，教師或保育員交接班時必須交待清楚下列情況：
（1）幼兒健康情況（打針、吃藥、精神狀況及特殊問題）。
（2）幼兒出勤情況。
（3）個別幼兒情況及家長聯繫工作
六、教育教學制度：
l、教師應按照<幼兒園教育綱要>要求，每學期制定工作計劃（班級計劃、學科計劃）。
2、教師值班時間必須使用普通話，進班之前做好各種準備（玩具、教具和其它用具）。
3、觀摩公開課活動及其他教學活動均要有計劃、有總結。
4、按時進辦公室打掃衞生、保持桌面、地面整沾，不在辦公室會客、閒談，保持安靜。
5、獨立完成備課任務，備課本要書寫認真，字跡清楚。
6、按課程表上課，組織遊戲，無特殊情況不得隨便調課。
7、按時交備課本，每週五下午檢查教案。
8、嚴格按細則掌握幼兒作息時間和安排活動，值班時不接待客人，午睡時不睡覺、不離崗、不談笑打鬧，不高聲喊叫、不吃零食，不出現有損教師形象的言行。
9、要精力集中，注意幼兒精神，對幼兒細緻而寬鬆，隨時撫摸幼兒，如有不正常情況，隨時處理。
10、利用接送幼兒時間，向家長做宣傳，並瞭解幼兒情況，不得暗示早接孩子。
11、上課所需教具、學具，課前一定準備好，不得值班時離崗去找。
七、伙食管理制度：
1、廚房工作人員要團結協作。不斷提高伙食質量，保證幼兒吃飽吃好。
2、做好食物驗收制度，變質食物要退回。
3、炊事員要鑽研烹調技術，熟悉幼兒口味，使飯菜色香味形俱全，注意葷素搭配、營養搭配。
4、加強伙房管理，杜絕浪費現象及物品流失，做到嚴格分清公與私，要求冰箱不存私人物品
八、獎懲制度：
（一）獎勵
每年幼兒園在教職工中，對履行職責、勤奮上進、完成任務好、受到家長、幼兒和教職工好評的可按年終考核成績比例評選先進工作者。
1、設考勤獎：
遲到、早退一次扣考勤獎的25%，遲到2次（早退）考勤獎全部扣除，並不參加一等獎的評比。
2、質量獎：
遇有重大事故，如食物中毒、藥物巾毒、幼兒骨折、縫合、幼兒走失，本班消毒及衞生工作失誤較大，質量獎全部扣除。
3、基本獎：
（1）履行職責，有較強的事業心，熱愛幼兒，無體罰和變相體罰。
（2）服從領導，聽從分配，團結協作，認真負責，完成任務較好的。
（3）遵守幼兒園各種規章制度。
（4）本月工作中出現事故、違章、每次責任事故和違章都與基本獎掛鈎，每兩次違章降基本獎一等。
4、單項獎：
除以上獎勵外，每學期根據實際情況設早項獎，如：公開課、承擔實驗項目、論文交流發表、省、市區先進工作者、文藝匯演獲獎者，具體辦法根據實際情況另定。
幼兒園飲食管理制度 篇17
一、園長崗
1、貫徹執行國家的有關法律、法規、方針、政策和上級主管部門的規定。
2、領導教育、衞生、保健、安全保衞工作。
3、負責建立、完善及執行各項規章制度。
4、加強職工的思想工作，為職工的工作、學習創造條件。
5、管理園舍設備及經費。
6、組織指導家長工作。
7、完成領導交辦的其他工作任務。
二、副園長崗
1、領導全園教育教學工作。
2、協助園長做好各項管理工作。
3、定期對保教人員進行業務考核，做好各項評比工作。
4、負責督促保健工作。
5、完成領導交辦的其他工作任務。
三、正班教師崗
1、貫徹《幼兒園工作規程》及《教育綱要》，根據本班幼兒特點及個體差異，制定實施各科計劃，按時完成各教學任務。
2、每天做好晨檢、早操、上課、遊戲、户外活動、進餐、等工作。
3、積極參加政治、業務學習、開展教育改革、認真製作玩具。
4、主動與班上工作人員團結協作共同管理好班務工作。
5、做好家長工作，每日向家長彙報幼兒在園情況。
6、定期向園長彙報工作，接受園長檢查和指導。
7、完成領導交辦的'其他工作任務。
四、副班教師崗
1、協助正班教師組織幼兒上課，遊戲、户外活動等，指導保育員做好衞生、保育工作，協助正班老師準備教具。
2、負責鞏固幼兒所學內容，正班老師不在時要按計劃完成教學活動。 3每天負責本班教室、廁所的衞生清潔工作。
4、主動配合主班教師管理好幼兒的生活。
5、認真負責看管幼兒午睡，協助幼兒穿脱衣服、鞋襪，根據天氣變化及時為幼兒增減衣物。
6、服從臨時性的安排，按時完成突擊任務。
五、醫務人員職責
一、負責全園幼兒及職工的保健衞生工作，貫徹“預防為主，治療為輔”的方針。每學期制定保健、衞生工作計劃，瞭解新入園幼兒的“三防”接種及體檢情況，定期做好驅蟲、矯正和治療眼病，防止齲齒等工作。
二、全面瞭解幼兒生長髮育情況，期末向家長彙報。
三、負責每天晨檢，做到一看、二摸、三問、四檢查，並監督指導教師做好午檢和晚檢工作。對患病幼兒及時做好妥善處理，指導體弱幼兒護理工作，發現傳染病，指導保育員做好消毒工作並及時報告防疫部門，爭取有效措施防止蔓延。每月公佈一次幼兒發病率，找出發病率升降原因及時總結經驗教訓，提出改進措施。
四、指導廚房人員做好飲食衞生和檢查飲食用具消毒工作，指導各班做好防暑降温和防寒保暖工作，定時檢查各班體育鍛煉及户外活動情況，瞭解幼兒的睡眠情況，發現問題及時提出改進意見和建議。
五、負責保管醫務室一切物品、用具、藥物，做好衞生知識宣傳、環境衞生、飲食衞生和滅蚊蠅工作。
六、瞭解幼兒心理健康情況，對有不良習慣及心裏障礙的幼兒，與班上的老師配合商討矯正辦法，並定期進行監測。
七、認真鑽研衞生保健業務，學習《規程》，以進一步瞭解掌握幼兒教育工作特點，更好地搞好工作。
八、定期對保教人員進行有關“幼兒常見病”的知識講授，定期在“家長園地”專欄中介紹有關育兒知識及保健衞生知識。
九、完成領導交辦的其它工作。
六、炊事員職責
一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量，根據幼兒生理和年齡特點製作營養豐富，易於消化，適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。
二、努力鑽研業務，提高烹飪技術，做到色香味具全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食慾，保證營養的質量。
三、嚴格執行營養衞生要求，把好食物驗收關，青菜先洗後切，做到無塵、無雜質，食具，餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。
四、搞好廚房清潔衞生，保持廚房乾淨，每天小掃，每週大掃，廚房餐具要定期擦洗乾淨。
五、注意個人衞生，上班要戴好工作衣帽，上廁所或幹完髒活後要用肥皂把手洗乾淨，定期進行體格檢察。
六、落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物保温工作，做到公私分明，禁止多吃多佔現象，團結合作，不斷改進服務態度。
七、做好安全工作，防火、防毒、防盜、不出安全事故。
幼兒園飲食管理制度 篇18
依據《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規程》、《幼兒園教育指導綱要（試行）》制定本制度：
一、幼兒園應當通過科學保育教育，促進幼兒身心健康快樂成長，使興趣、特長、才智得以早期開發，體、智、德、美等方面均衡發展，養成良好的品德和行為習慣。
二、幼兒園必須堅持教學活動化、活動遊戲化原則，在健康、社會、科學、語言、藝術等五大領域，通過創造性設計各種活動遊戲，使幼兒的知識、技能、情感等素質得到全面提升，獲得完整經驗。不允許提前讀寫國小知識，杜絕國小化教育傾向。
三、幼兒教育在面向全體的同時必須注重個性差異，對不同齡體質、不同興趣愛好、不同性格特長的幼兒，採取不同的教育方式，提供不同的遊戲平台，確保不同的幼兒同進步。
四、幼兒教師必須學會尊重、理解、欣賞、激勵幼兒。要微笑、和善、親切地面對每名幼兒。嚴禁訓斥、侮辱、體罰或變相體罰幼兒。
五、幼兒園要制定教育教學管理評價獎勵辦法，對在遊戲設計、自制玩教具、幼兒心理研究等保育教育方面取得突出成績的優秀教師進行表彰。
六、幼兒教師要使用普通話，書寫規範字，穿着整潔，儀表端莊，要密切與激的溝通與合作。
七、幼兒園必須健全教師業務檔案和教育管理檔案。，
幼兒園飲食管理制度 篇19
為了使學校工作正常運轉，形成良好的園風。特修訂本條例。
一、工作規範
(一)以《中華人民共和國教育法》《中華人民共和國教師法》為準則，以《教師職業道德規範》為標準，熱愛幼教事業、熱愛幼兒，樹立“一切為了幼兒”的思想。勤於學習、勇於實踐、敢於創新、樂於奉獻，不斷完善自我。
(二)全體員工通過競爭上崗，服從組織安排，嚴格執行崗位責任制，遵守園紀園規。不得出現有損於幼兒園形象、教師形象的言行。
(三)為人師表，言談有度，衣着整潔、大方，帶班穿適宜的衣服、鞋子。同事之間以誠相待，不得在背後議論有損於同事人格、形象的言語。做到三輕(説話輕、走路輕、拿放東西輕)，人人為創設和諧的環境而努力。
(四)以“愛心、細心、耐心、熱心”為工作標準，不得有任何有損於幼兒、家長的言行，努力提高服務質量。
(五)上班時間無特殊情況，不接待家屬，外人一律不準進入幼兒活動區域、食堂，確保幼兒在園安全。(上午7：30—下午4;10)
(六)認真執行請假制度、上下班制度，原則上在不影響大活動的情況下請假
(七)養成物歸原處的好習慣，愛護公物，節約用水、電、煤、紙。
(八)不得騎車出入園，車子放在指定的地方。保持園貌整潔，做到，美化、淨化、綠化、兒童化、安全化。
(九)發現傳染病及其它事故應及時報有關領導和家長，不得隱瞞、弄虛作假，否則從重處罰。
(十)每兩學年開展一次“優秀班主任”、實行學期考核獎勵制度和“文明員工”、“教學能手”評選制度。
(十一)全體員工應樹立全局觀念，求大同存小異，形成“團結、協作、爭先、特色”的園風。
二、保教常規
保教工作是學校的中心工作，保教質量是衡量辦園水平的標準，因此教學工作的規範化、科學化是保證保教質量不斷提高的重要條件，也是素質教育得以全面貫徹落實的重要保證。
1、制定計劃
(1)建立、健全備課制度和檢查、交流計劃的制度，教師應按《上海市學前教育綱要》、《上海市學前教育課程指南》及區、園有關的要求制定各類保教計劃。
(2)保教計劃按預設與生成的比例自行安排。
2、認真帶班
(1)教師、保育員應按《教師、保育員領導一日活動行為》組織好一日活動。
(2)嚴禁體罰和變相體罰幼兒，屢教不改者按有關的法律法規執行，直至解除合同。
(3)帶班專心致志，不做任何與帶班無關的事。
(4)教師應教給幼兒有關安全方面的知識，提高幼兒的自我保護能力，發生事故，視實際情況和情節輕重扣發一定的常規質量獎。如帶班期間擅自離開幼兒，發生事故，扣除當月結構工資及年度目標獎、考核獎。
(5)教師應自覺按照《班主任工作職責》認真做好各項工作。
三、學習辦公制度
1、根據上級要求和工作計劃，開展政治、業務學習。
2、教職工要認真參加學習活動，不遲到，不早退，無特殊情況不請假。
3、學習時積極發言，思想集中，並作有關記錄、小結。
4、辦公地點不吃零食，保持整潔、安靜，討論問題聲音適度。
5、不得串崗影響他人辦公，財務重地不得隨意進入，每月20號報銷。
四、請假制度
1、請事假須得到領導同意，提前一天辦好請假手續。如事先無法請假的則必須當天上午來電話或請他人代理。一般事假一學期不超過三天，如超過按有關政策處理。
2、病假要以病假單為準。如連續病假要辦好病假手續，並把備課本交給有關領導，便於安排工作。
3、調休要在徵得領導同意後辦好有關手續，自己安排好工作方可調休。
4、請假上班後到有關領導處做好消假手續。住院治療要出示醫院有關證明。
五、會議制度
教代會：每年召開教代會，討論、決定、審議園內重要事宜，加強民主管理和監督。
行政會：由學校各部門分管領導組成。討論幼兒園工作計劃、人員獎懲、規章制度的建立、修改、廢除等事宜。
全體教職工會：由園長主持，各部門總結前階段工作，佈置下階段工作等。
教育、教研、保研、家教、科研會：有分管領導主持會議，研究保教工作質量提高和開展教研工作等有關內容。
5、膳食管理委員會：定期討論研究幼兒伙食營養問題，伙食費使用餘虧情況及有關事宜。
6、家長委員會：由分管家教工作的領導主持會議，由各班家長代表，家教指導小組代表組成，定期討論研究幼兒園關於家教工作的計劃，總結及有關提高家長家教水平等問題。
7、其他：根據園需要召開會議。
六、衞生保健制度
1、生活作息制度：根據《規程》要求，制定科學、合理的一日作息制度。
2、飲食制度：
(1)伙食有專人負責，建立膳管會，加強民主管理，定期研究伙食問題。
(2)伙食費用要專用，要精打細算，計劃開支，合理使用，並定期公佈伙食使用情況。
(3)根據季節市場供應情況，保健員要定期計算幼兒進食量、營養量，作好營養分析，制定適合幼兒年齡特點的食譜，保證幼兒攝入足夠的營養。
(4)準確掌握幼兒出勤人數，做到每天按人按菜供應主付食，不吃隔夜剩菜飯。
(5)按時開飯。午餐10：50;午點2：50;
(6)加強體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號飯。
(7)教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開，不允許侵佔幼兒伙食。
3、飲食衞生
(1)要嚴格執行《食品衞生法》，廚房用具，刀、砧板、盆、櫃、抹布等要做到生熟分開，洗刷乾淨，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設備，經常清掃，保持廚房清潔。
(2)不買、不加工腐爛變質食品，買來的熟食加熱處理後再吃，預防食物中毒及腸道傳染病發生。
(3)搞好進食衞生，飯前工作人員和兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用消毒水擦洗。
(4)炊事員上灶前要洗手，入廁所前脱工作服，便後用肥皂洗手。
(5)培養兒童不偏食，不吃零食，吃水果要洗淨或削皮。
4、體格鍛鍊制度
(1)有目的地開展適合幼兒年齡特點的體育遊戲及活動，確保每日體育活動一小時。
(2)充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛鍊幼兒體格，在正常情況下，每天户外活動時間不得少於2小時。
(3)鍛鍊要循序漸進，活動項目和活動量要適合幼兒的年齡特點，鍛鍊時對體弱幼兒予以關心、照顧。
5、健康檢查制度
(1)新生幼兒在入園前必須進行全身體格檢查，檢查合格者方可入園，要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史等。新近工作人員入園前也必須進行體檢，健康合格方能任職。
(2)定期進行體檢，三歲以上幼兒每年體檢一次，每半年測身高體重一次，測量要準確並做好記錄和健康分析，建立每個孩子的健康卡檔案。教職工每年體檢一次，有傳染病者待痊癒後持婦保所證明方能恢復工作。體檢率都必須達到100。
(3)作好晨檢和全日觀察工作，發現問題及時處理。
(4)按規定有質量地建立好衞生保健各類資料。
6、衞生消毒和隔離制度
環境衞生
(1)建立室內外環境清掃制度，每天一小掃，每週一大掃，分清包乾、定人、定點、定期檢查，消滅蚊蠅、蟑螂等害蟲，室外無雜草等生地，做到美化、綠地、淨化、兒童化。
(2)經常保持室內空氣的流通，陽光充足，冬天也定時開窗換氣通風。
(3)廁所要清潔通風，定時打掃並消毒，做到無污跡、水跡和臭味。玩具櫃和玩具要定期清洗、消毒、保持整潔。
(4)班級中的被子、墊被等要定期先換涼曬，保持清潔，疊放整齊。
個人衞生
(1)幼兒每人二巾二杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
(2)飯前便後要洗手，活動後要洗手，早晚要刷牙洗臉，飯後要漱口。
(3)每天帶乾淨小手帕，每週剪指甲一次，每兩週剪腳指甲一次，勤洗澡、換衣。
(4)養成良好的衞生習慣，不挖鼻孔，不隨地大小便、吮手指，不用手揉眼睛，不亂丟紙屑。
(5)保護幼兒視力，注意教室採光，有良好的照明條件。
(6)工作人員要注意個人衞生，保持儀表整潔。
消毒隔離
(1)設立保健室、觀察室，用品要專用，對患兒要有專人護理，仔細觀察，按時服藥、餵飯。
(2)幼兒及工作人員患傳染病應立即隔離治療，所在班級要徹底消毒，患者待隔離期滿痊癒後經醫生證明方可回園。
(3)對患傳染病幼兒所在班級和與之接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察，檢疫期間不收新幼兒，不與其他幼兒混合，檢疫期滿無症狀者方能解除隔離。
(4)幼兒離園一個月以上返回時，應向家長詢問有無傳染病接觸史，並要經醫務人員檢查方可回班。
(5)工作人員及幼兒的家長中發現傳染病應及時報告園領導，採取必要措施。
7、預防疾病制度
(1)貫徹“預防為主”方針，做好經常性的疾病預防工作，做好預防接種工作，預防接種率達100。
(2)及時瞭解疫情，發現傳染病及時報告，做到早預防，早發現，早報告，早診斷，早治療，早隔離，採取各種防治措施，降低發病率，控制各種傳染病的續發。
(3)加強體格鍛鍊，增強幼兒體質，提高對疾病的抵抗力，在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。
8、家長聯繫制度採取多種方法，向家長宣傳科學育兒班級知識，幼兒無故缺席及時同家長聯繫，與家長配合做好幼兒保健工作。
七、安全保障制度
(一)防火
1、學校消防設施到位，並教會員工使用滅火器。對火着重地更要加強防範。
2、每月請專業人員檢查電路、開關等用電設施，保持完好無損。
3、工作人員下班前必須拔掉電線插頭，關閉各種電器。(包括蚊香、電蚊香)，班級有保育員負責檢查，辦公室落實專人負責。
4、工作人員嚴格按操作規範，廚房開火操作時，操作人員不得離開灶台，發現漏氣即時報修。
5、班級無明火，如要用必須有成人在場照看，加強對幼兒的用火安全教育，不玩火，不藏有危險的物品。(如打火機、火柴等)
(二)防水、防滑
6、暢通下水道、污水道，及時排除積水。
7、雨天走道有水，及時鋪上防滑地毯，幼兒活動場所有水及時用幹拖把拖乾淨。
(三)防走失
8、加強早晚護導工作，保證各時間段幼兒都在成人監護下，幼兒不得寄放門衞處。
9、加強門衞管理，門衞全天候不得離崗，定時上鎖，幼兒中途離園，班主任必須出具中途離園證明，門衞核准後方可離園。
10、閒人禁止入園(包括精神不正常，小商、小販等。)
11、家長接送幼兒高峯期，門衞必須站在門口，防止陌生人接走孩子，防止幼兒獨自離園。
12、班內教師不得將幼兒交給未見過又無證明的生人。
13、外出活動經常清點人數，防止幼兒走失。
(四)防燙傷
14、廚房工作人員開始點火操作時開小量煤氣，防止點火時衝氣衝火燙傷員工。
15、幼兒不得進廚房和開水間。
16、廚房夏天先燒湯，待涼後再發送到班上，發送到班上時應加蓋，裝幼兒食物食品的盆、桶放置高處。
17、各班保温桶內裝滿温開水，班上不得放開水瓶，教師水杯放在壁櫥裏。幼兒活動區內不得有任何高温的物品、食品。
18、保教人員為幼兒盛湯、盛麪條、盛餛飩時應等到稍涼以後再由老師端給幼兒。
(五)防跌傷、摔傷
19、檢查高低鋪的防護攔，採取加圍措施，加強午睡巡視，確保幼兒不滾下來。
20、檢查園內、班內設施，尖鋭稜角處、地面高低不平處及過滑之處均要採取措施消除隱患。改造不適合幼兒的設施，例如便池太寬的要改窄，並加扶手，門太窄的要加寬，防止撞傷。
21、添置大型玩具時要檢查論證是否適合幼兒使用，是否安全。大型玩具下面鋪設軟質地。使用過程中每週由專人定期檢查，發現螺釘鬆動，玩具脱落、破損，需立即報修。
22、園內儘量減少台階，有尖鋭稜角的台階均實施軟包裝或進行改造。
23、幼兒上大型玩具時，教師要加強巡視，保證幼兒在保教人員的視線範圍之內。
24、教師帶班時不能離開幼兒，組織幼兒户外活動時不得聚集閒聊，注意調節幼兒活動量，防止因幼兒活動量失控而跌傷。
25、組織幼兒外出前教師應事先察看，熟悉線路和地形，確保一路無事故隱患後方可帶幼兒外出。外出時注意交通安全，保證每個幼兒有座位，注意幼兒頭、手不能伸出窗外，防止車內設施傷着幼兒。帶幼兒走在馬路上時，教師走在靠馬路中間的一側，幼兒走在靠人行道的一側。在上下樓梯的時候，都應靠右走。
(六)防戳傷
26、班內不置尖鋭玩具和有毒的塑料製品玩具，棉籤之類的尖鋭物品、教師用剪刀、包括自帶玩具等需放置高處，幼兒用剪刀需是圓頭剪刀。
27、周清潔玩具時剔除破損玩具，防止破損鋒利玩具戳傷幼兒。
28、園內班內在幼兒活動之處不得隨便牽拉繩子。
(七)防食物中毒
29、不購買變質、腐爛的食品，不購買熟食葷菜，不做涼拌菜，幼兒不吃隔夜食品，豆漿要煮開。
30、嚴格保管幼兒食品，加強廚房和食品倉庫，非有關人員不得入內，廚房內不接待任何生人，下班前廚房上鎖。
(八)防藥物事故
31、藥品放置保健室，並由專人負責，內服藥、外用藥分開擺放，定期處理過期藥品，分發幼兒服用藥品時核對班級、核對姓名、核對劑量、核對用法。
32、滅蚊滅鼠時周密安排，確保幼兒不接觸滅蟲藥。不得在校園內散播滅鼠靈等，消毒液、消毒藥片等危險物品由專人保管，不得放入食用瓶中，並有明確標誌，放置高處並加鎖。
落實措施：
1、學校有安全、消防領導小組，有專人負責安全、消防工作，有安全、消防應急預案。
2、制度及有關安全、消防知識宣傳教育到人，警示牌上牆。包括新入園的家長、新進人員。
3、責任落實到部門、到人，層層負責。簽訂安全、消防責任書。
4、消防器材使用方法教會到人，自救方法教育到人。
5、保證安全、消防道道暢通，安全出口標誌明顯，每學期進行一次安全、消防自救演習。
6、制度執行情況與獎懲掛鈎，有關人員每週進行一次安檢工作，做好記錄，發現情況及時反饋、處理。檢查與反饋相結合，及時排除事故隱患。
八、檔案管理制度
1、根據檔案工作要求做好園的文書材料整理歸檔工作，工作人員要積極主動配合，收集、整理好各種資料，按類立卷歸檔。
2、嚴格做好檔案材料的保管、保密、利用工作，防止人為的散失、泄密和缺損，確保檔案材料的完整安全。
3、檔案材料外借須經園領導同意，並按時歸還，查閲檔案資料時，不準在檔案資料上劃線、圈注、塗改、摺頁和折卷。
4、管理好檔案，防止檔案材料潮濕、蟲蛀。
九、後勤管理制度
(一)後勤工作必須樹立為教育服務、為師生服務的觀念，提倡勤儉辦園的精神，按照後勤各項工作規範、制度，努力提高服務質量。
(二)嚴格遵守財經紀律，有計劃地使用經費，從嚴掌握開支，依法收取有關費用。
(三)加強財務管理，編制好各類財產物品的帳冊，落實使用部門、班級、個人的責任制，每學期期末做檢查、清理。
(四)購物必須由分管領導統一辦理。
(五)購物必須兩人以上，購來物品一律由倉庫保管員驗收入庫、簽字。
(六)購物發票必須由分管領導、購物人簽字，經園長審核簽字後，方可報銷。
(七)領物要做好出入庫手續。
(八)幼兒園購置一切財產必須登記註冊。
(九)幼兒園發放的一切固定財產和耐用物品必須落實到各部門、班級、個人專人負責保管並妥善使用，如遺失酌情賠償。
(十)對於違規操作損壞的財產必須照價賠償，並及時彙報便作修理。
(十一)認真執行“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節，加強食堂管理。
(十二)做到專款專用，教工與幼兒伙食嚴格分開。
(十三)每月十日前，會計必須結清上月伙食帳，並結算報表上報分管領導與園長，按規定時間退費給家長，退夥單由班主任簽字，家長簽字。
(十四)每月10號按時向家長公佈上月幼兒伙食費使用情況。
幼兒園飲食管理制度 篇20
1、根據天氣情況提醒幼兒穿適量的衣服入睡，氣温較低時可穿一件薄毛衣入睡。氣温較高時穿內衣褲入睡。體弱兒童可比健康兒童多穿一件薄毛衣。
2、幼兒午睡需做到“兩開兩關”，幼兒脱衣時要關上窗户，幼兒被子全部蓋好後要開窗通風（冬天窗户開條縫，防止對流風）。幼兒起牀前要關窗，全部起牀後，離開卧室後再打開窗户。
3、託小班教師和保育員一同幫助孩子脱穿衣褲，並放置整齊。隨着孩子年齡的增長和自理能力的提高，教師要逐步指導孩子自己穿脱部分衣褲。中大班的教師和保育員要指導孩子逐步學習自己脱、穿衣褲，並放置整齊，全班有2/3及以上幼兒的'衣服必須放置整齊。
4、幼兒起牀後，窗簾要拉開並懸掛整齊，窗簾節向外。
5、卧室內不放置與幼兒午睡無關的物品。
6、教師要加強幼兒入睡後的巡視觀察，教師不能在卧室內睡覺或打瞌睡，保育員不得在幼兒卧室內休息。
7、教師必須時刻關注孩子的蓋被情況，及時幫助被子未蓋好或掀開的孩子蓋緊被子。
8、對於個別入睡困難或身體不適的幼兒要給與重點關注，對於未入睡的幼兒，老師應在旁看護。
9、託小班幼兒的入睡率必須達到85%及以上方為合格。中大班幼兒的入睡率必須達到80%及以上方為合格。
10、託小班幼兒起牀後，保育員要將被子翻轉散熱，並在下午三點半之前將被子全部疊放整齊。中大班教師要指導幼兒學習自己整理牀鋪，教師和保育員加強提醒督促。
11、幼兒午睡時間，託小班：12：00~14：45，中大班：12：00~14：30
幼兒園飲食管理制度 篇21
為了切實加強傳染病防治工作，做到早發現、早報告、早隔離和早治療病人，杜絕傳染病的迅速蔓延。我校要求進行傳染病病癒返校復課醫學證明查驗制度。做到對教師和學生既嚴格常規的管理，又全面關愛，以保障教師和學生的身體健康，有效防止傳染病疫情的發生：
一、各班主任要堅持晨午檢制度，班主任老師應認真檢查班內學生健康情況，做好因病缺勤學生的病因追蹤，並將相關信息每日上報給學校。配合衞生部門進行疫情追蹤調查和落實各項防控措施。
二、在校學生出現發熱等症狀，應及時到學校醫務室檢查，疑似傳染病的按《中華人民共和國傳染病防治法》中有關要求暫時隔離，不得再回班上課，及時通知家長接送醫院進一步診治。
三、學生一經確診傳染病後，班主任與學生家長聯繫，及時通知學校醫務室,校醫及時上報並記錄。
四、有傳染病患者的班級應按照傳染病法相關規定，對傳染病接觸者進行相應的醫學觀察，並做好消毒預防措施。
五、學生病癒且隔離期滿時，必須由醫院開具復課證明，學生持此復課證明到學校，由校醫複檢後，方可回班復課。校醫務室應將學生的診斷證明和復課證明歸檔，以備查驗。
幼兒園飲食管理制度 篇22
(1)養殖場生產區和生活區分開，入口處設消毒池，設置專門的隔離室和獸醫室。養殖場周圍要有防疫牆或防疫溝，只設置一個大門人口控制人員和車輛物品進人。設置人員消毒室，人員消毒室設置淋浴裝置、燻蒸衣櫃和場區工作服。
(2)進入生產區的人員必須淋浴，換上清潔消毒好的工作衣帽和靴後方可入內，工作服不準穿出生產區，定期更換清洗消毒;進入的設備、用具和車輛也要消毒，消毒池的藥液2～3天更換一次。
(3)生產區不準養貓、養狗，職工不得將寵物帶入場內。
(4)對於死亡畜禽的'檢查，包括剖檢等工作，必須在獸醫診療室內進行，或在距離水源較遠的地方檢查，不準在獸醫診療室以外的地方解剖屍體。剖檢後的屍體以及死亡的畜禽屍體應深埋或焚燒。在獸醫診療室解剖屍體要做好隔離消毒。
(5)堅持自繁自養的原則。若確實需要引種，必須隔離45天，確認無病，並接種疫苗後方可調人生產區。
(6)做好畜舍和場區的環境衞生工作，定期進行清潔消毒。長年定期滅鼠，及時消滅蚊蠅，以防疾病傳播。
(7)當某種疾病在本地區或本場流行時，要及時採取相應的防治措施，並要按規定上報主管部門，採取隔離、封鎖措施。做好發病時畜禽隔離、檢疫和治療工作，控制疫病範圍，做好病後的淨羣消毒等工作。
(8)本場外出的人員和車輛必須經過全面消毒後方可回場。運送飼料的包裝袋，回收後必須經過消毒，方可再利用，以防止污染飼料。
(9)做好疫病的接種免疫工作。衞生防疫制度應該涵蓋較多方面工作，如隔離衞生工作，消毒工作和免疫接種工作，所以制定的衞生防疫制度要根據本場的實際情況儘可能地全面、系統，容易執行和操作，做好管理和監督，保證一絲不苟地貫徹落實。
幼兒園飲食管理制度 篇23
幼兒園收入是保證全園工作順利進展的保證，全園教職工應齊心協力創收節支，努力為幼兒園經費收入出謀獻策，尤其是各班的老師，應密切配合幼兒園收費工作，使幼兒園的一切經費收入足額、及時的收取。
一、健全財務預、決算制度
1.每學年初，根據本園自籌經費和上撥經費的實際財力，必須周密考慮、詳細分析、合理安排，認真編好切實可行的年度財務預算計劃，經園務會議通過後生效。
2.年終會計根據全年經費開支情況，認真做好財務決算工作編制財務決算表會計人員對經費開支情況要認真做好記錄，及時掌握經費使用情況，定期向園領導彙報，以便領導及時調劑控制。
二、現金管理制度
幼兒園一切經費收入應交行政出納員開具收據，屬幼兒園統一收入，集中管理，全部存入規定的銀行，不能公款私存。現金使用必須按照國務院頒發的《現金管理暫行條例》的規定辦理，除職工工資、獎金、勞保、福利、出差及起算點（1000元）以下零星支出外，其他一律通過銀行進行轉帳結算。出納員庫存現金不得超過銀行規定限額。現金收付應逐日記清，不準坐支。支付現金時，嚴格按現金規定範圍辦理。領用現金和繳付現金，應當麪點清，事後出現差錯概由收款人負責。
三、現金領用審批及報銷制度
1.經費使用嚴格按預算計劃執行，對事先無計劃或超計劃的項目一般不予支付，確實需要，根據所需款項大小，經有關會議研究同意後，方能支付。凡自制原始憑證（包括外來原始憑證）必須有經手或製表人、驗收人及有關合同、協議書，經園領導審批後，才能支付。
2、報銷的發票一般是正式發票，超月份的發票一般不報銷，超年度的發票作廢。
3、教職工因公出差或辦公事借款，應填寫借款單，經園長簽字後方可領取。借用公款出差，必須在返校後的一週內辦好報銷結帳手續，否則所借的公款自下個月開始從工資中扣回，直至扣清為止。
4、出差報銷：教職工參加各種會議和函授（函授住宿費實行包乾）應憑本單位介紹信和通知書（無通知書者由有關領導簽署會議時間、地點），按會議規定時間、地點填寫報銷單，經會計審核，園長簽字後給予報銷。
5、幼兒園需購置固定資產和材料，首先要填寫購物清單，由園長批准後，方能購買。購物報銷時，應有正式商家發票，反面應有經辦人、驗收人、用途説明，由園長簽字方能報銷。
6、訂購教學資料、學生學習資料以及外出打印資料，須經園領導審批，方能辦理。
四、健全會計檔案
1、會計憑證按期裝訂成冊，歸檔保管；對於各種帳簿、報表、年度終了歸檔保管。
2、借閲會計檔案須經園長批准，並要辦理一定手續方能出借。
3、年度會計報表永久保存，各種帳簿和會計憑證至少保存五年。
4、財務印鑑及現金支票管理分開存取，現金支票、園長印鑑由出納管理，財務章由會計或後勤主任管理。
五、收、退費制度
1、按收費許可證、上級有關部門文件或上級批准項目收費。
2、收費前向家長髮出收費通知。
3、交費人員每學期一次性交費。
4、缺席的幼兒學期末由各班班主任填寫幼兒伙食費、代管費找補清單，再到財務室退還伙食、代管等費。
5、每學期公佈代管費費用，多還少補。
6、每月公佈伙食費費用。
7、收費人員在辦理收費過程中，如遇差錯，由個人承擔責任。
8、請家長妥善保管好交費發票。