管理心得體會(精選28篇)

管理心得體會 篇1

—讀《自我管理》有感今天,我讀了《自我管理》這篇文章,它讓我受益匪淺。宋代有個和尚叫道清,他參禪多年,但仍未悟透其中的奧祕。有一天,師傅派他出遠門辦事,他非常不願意,便向同門尋求幫助,出於同情,同門願與道清一同前往。一天晚上,道清相同們訴苦自己久參而不能悟道的苦惱,並求同門幫助,同門説:“我能幫你的事,儘量幫助你,但又五件事我無法幫助你,必須由你自己來做。”道清忙問:“是哪五件?”同門説:“當你肚餓口渴時,我不能代你吃飯喝水;當你大小便時,你必須自己來,我一點也幫不上你。最後,除了你自己之外,誰也不能拖着你的身子在路上走。”半年後,道清回到了寺廟。

管理心得體會(精選28篇)

師傅在半山亭遠遠地看見他,高興的説:“這個人脱胎換骨了。”我們的人生又何嘗不是如此呢?人生道路漫漫無盡頭,生活之中,不僅僅是這五件事別人不能幫你做,其實,別人不能幫你做的事還有許多,例如:老師可以教給我們知識,卻不能教我們準確無誤的背下來;家長可以給我們創造良好的生活條件,卻不能養我們一輩子;別人可以幫我們説媒,卻不能幫我們守住幸福;別人可以在我們困難是幫我們一把,卻不能幫我們一輩子。而在我們漫長的人生征途中,還有更多是需要我們自己來做。長大後,我們要確立自己的人生目標,培養自強的心態,掌握辦事的策略,歷練眼光,開闊自己的胸懷等等。

這些事,別人都無法幫助我們完成,哪怕是最關愛我們的父母,我們最敬愛的老師,最親密的朋友,甚至最有權有勢的貴人也不例外。學會自我管理,自己的事情自己做,自己的命運自己改變,自己的天空自己創造,自己的人生自己把握。

管理心得體會 篇2

近日,項目部組織全體員工學習觀看了管理提升主題宣傳片並召開了專題討論會,通過學習《項目經理風采錄》《信用評價五連冠是如何煉成的》等宣傳片及有關文件,我對開展管理提升活動有了更深刻地理解,現談點心得體會。

管理提升是企業發展永恆的主題,是企業提高競爭力的關鍵,加強管理是企業培育核心競爭力的有效途徑,是企業提高經濟效益的重要法寶。近年,公司在更新觀念,不斷推進制度創新的同時,大力推動管理創新,有效地提升了企業效益,促進了企業發展,取得令人欽佩的經營效果。由此可見,企業管理對於發展的重要性。

20xx年,在年初“兩會”上,集團公司確定了今年的指導思想、任務目標、發展思路、工作原則和管控活動,“深化轉型升級、着力管理提升”是主基調,成為我們20xx年各項工作的指導思想和總體要求。開展管理提升活動既是國資委、股份公司對我們國企提出的明確要求,更是集團公司順應市場形勢努力提升企業管理精細化、現代化的內在需要,是既立足當前突破瓶頸,又着眼長遠強基固本的重要戰略舉措,必須把強化管理提升抓緊抓好。作為一名項目經理我深刻體會到:抓落實,是事業成敗的決定因素,更是管理提升的關鍵所在。事實證明,我們所取得的每一項成績,都是狠抓落實的結果;所存在的缺點不足,很多是不抓落實或者抓而不實的後果。要抓好落實,必須從以下幾方面着手:

第一,完善各項制度,用制度來管理,靠制度來落實。制度是由人建立的,也要靠人去執行和維護。執行制度、落實制度比建立制度更重要也更困難。再好的制度,如果不去嚴格執行、認真落實,都難以發揮作用,甚至會適得其反。我項目部在制度建設上下了不少功夫,從項目組建以來制定了《行政管理制度》《財務管理制度》《物資設備管理制度》《三項招標制度》《項目部會議制度》等一系列制度,初步建立了一套比較科學規範的管理制度,總體執行良好。下一步要強化制度意識,狠抓制度的執行和落實,用制度推動各項工作再上新台階。

第二,細化工作任務,明確工作責任。目前,項目部機構設置較為完善,有施工技術部、安全質量部、物資設備部、計劃合同部、財務部和綜合辦公室“五部一室”,各部室的工作分工明確。按照“統籌兼顧、合理配置、提高效率”的原則,下一步需要將各項事務落實責任,責任到人,保證各項目標任務落到實處,提高工作的協同性、整體性和有效性。

第三,大力實施成本戰略,嚴格控制成本。樹立低成本競爭意識,通過優化施工方案,在源頭上把控成本和安全,降低經營成本和風險。對全體員工進行成本意識宣傳教育,樹立全員、全過程管理的大成本觀念,堅持把成本控制作為經營工作的重點和難點緊抓不放。按照精細化管理要求,牢牢抓住計劃、執行、控制全過程,提升經營管理水平。強化資金管控力度,緊縮支出,合理安排各項資金的使用。嚴格控制非生產性支出,杜絕超計劃、超標準的物資設備採購,及時調整物資進貨量和儲備量。抓好以全面預算管理為基礎和以成本管理為重點的經營管理。

作為經理部的負責人,我將結合自身工作崗位的具體要求,紮紮實實做好本職工作。不斷地學習黨的路線方針及政策,全面掌握黨的方針政策的主要內容和基本要求,同時緊密結合工作實際不斷充實專業技術知識,並結合到實踐中去。按照管理提升活動的具體要求,不斷提高理論和業務水平,帶領項目部全體員工認清形勢,明確任務,統一思想,凝心聚力,把各項工作統一到集團公司重大決策部署上來,堅定信心,紮實工作,努力在企業實現轉型升級、管理提升的道路上建功立業,爭先創優,為企業發展貢獻力量。

管理心得體會 篇3

看到過這樣兩種管理。第一種:一位領導發現了地上有一張紙,有礙觀瞻,是衞生工作的不到位,然後馬上叫來相應的分管負責人,告訴他必須要整治這種現象,並立馬處理,那位負責人也馬上召來相應的負責人,告訴他那個地方的包乾工作沒達標,要立刻做好,得令的責任人又叫來打掃這個地方的人,要他現在就去把那裏的衞生搞好,那個人叫上三個工友,拿了不少衞生工具一起到了那個地方,看到地上就一張紙,彎腰撿起扔進了垃圾箱,然後收工,然後逐級上報。第二種:一位領導發現了地上有一張紙,看到旁邊沒有打掃的人,就自己撿了起來,扔進了垃圾箱。

我的第一印象是這像是一個笑話,真實地反映了我們現實生活中的一些現象,這不是哪個單位的事,而是很多地方、很多單位和部門都普遍存在着的問題。比方説第一種管理就是典型的人浮於事,部門太多,機構太多,官僚太多,臃腫而低效,造成了人力的浪費,説不定還要開很多的會才能解決諸如像撿一張廢紙那樣的小事呢。而第二種管理則更顯得人性化,更體現出高效和領導者的躬行,而不像前者一定要擺出個領導的架式來。富於意味的是第一種管理方式在國內比較盛行,而第二種管理方式在國外比較常見。

從表面上看,第一種管理完全是在進行規範的動作,是制度化的體現,是用近似於法制的苛刻和嚴肅來整頓日常的每一個細節,是軍事化的操作,是最嚴格的自上而下的層級式管理,而第二種卻顯得像越俎代皰式的工作方式,更像是自我作賤式的管理。實際上呢,人們都喜歡第二種管理模式,因為它體現了高效。當一件事情可以在幾秒鐘內解決的時候,而我們卻要用幾小時的時間去反覆摩挲它,豈不好笑。

不過,現實生活中第一種管理方式卻被一再地強化。這不僅是因為符合實際,還因為行之有效。實際的情況是當有人得知自己掉上的紙會有人主動將它撿起來而無人怪罪於自己時,更多的紙就那樣掉下來,當然打掃的人不太會這樣做,其他的人卻往往這樣幹了。慢慢地,紙的問題也就會成為一個大問題,而領導自己也是不可能總是去撿紙的。而相反的是,當有人得知為了一張紙竟然讓最高領導都知曉自己的失職了,打掃的人自是不敢再有任何馬虎,更認真地打掃,同時也絕不會放過與自己作對的丟紙的那個人。自此,扔紙的人也再不敢放肆了。而且,可貴的是自上而下從此人人養成了一種自律的習慣,懂得了按上級要求、意圖、指示、想法行事的道理,何樂而不為呢?

不同的管理造成了不同的結果,喜歡哪一種的自然選擇哪一種作為自己的方式。不過,我也聽説那個彎腰撿起廢紙的領導還在後來的會議上提到了這件事,那種肅整的秩序倒還是非常可靠。

管理心得體會 篇4

三個月的時間很快就過去了,在中瑞誠工作的這段這期間裏,我被所領導安排到檔案室學習檔案管理的相關知識、主要負責整理底稿工作,現就職於諮詢事業部,在部門領導及同事們的關心與幫忙下我圓滿的完成了領導交與我的工作任務,並經過這段時期的工作基本掌握了公司底稿資料的情景及工作的基本流程。這次從基礎做起的機會,不僅僅使我在思想上有了更深的覺悟,工作效率方面也有了更進一步的提高。

我是五月末來所工作的,擔任檔案室檔案管理員,協助李長穎教師整理所裏工作底稿,此項工作瑣碎,繁雜,多為重複性的工作。但為了搞好工作,我不怕麻煩,向前輩請教、向同事學習、自我摸索實踐,在很短的時間內便熟悉了檔案室的工作,明確了工作的基本程序和整理方向及方法,提高了工作效力和工作本事,在具體的工作中構成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作並熟練圓滿地完成本職工作。檔案室的工作是我瞭解所裏工作進程的第一步,為我在所裏的工作和發展打下了堅實的基礎,我十分感激領導給我這次機會!

七月末,我被調到諮詢事業部,從事助理工作。在這段時間裏,我本着“把工作做的更好”這樣一個目標,開拓創新意識,進取圓滿的完成了自我的本職工作,為了適應工作的需要,我不斷加強學習,努力提高自身素質,業務水平和本事迅速提高,思想也逐漸走向成熟。

我熱愛本職工作,並且能夠正確認真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務,認真遵守勞動紀律,保證按時出勤,出勤率高,上班至今沒有請假現象,沒有遲到和早退,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。

每次在開展工作之前我都會做好個人工作計劃,有主次有先後及時的完成領導及部門主管交與的各項工作,到達預期的效果,保質保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學習了很多東西,也鍛鍊了自我,經過不懈的努力,使工作水平有了長足的提高,開創了工作的新局面,為部門工作做出了應有的貢獻。

幾個月的工作,讓我對中瑞誠有了進一步的瞭解,我們事務所不僅僅有健全的規章制度及完善的領導體系,並且各方面的管理及對員工的待遇也越來越人性化。這使得每個員工都有較大的發展空間。這不僅僅讓我的工作更加順心,順意,也讓我能夠身為其中一員而無比自豪。

儘管有了必須的提高和成績,但在一些方面我還存在着不足。比如非會計專業,讓我的工作起步比較慢,但在我的不斷努力下,必須會彌補這方面的不足,我會多多學習這方面的知識,爭取更大的提高。可是有創造性的工作思路我接觸的還不是很多,個別工作做的還不夠完善,這有待於在今後的工作中加以改善。在以後的工作中,我將認真學習各項政策及規章制度,及各方面的知識,充實自我的頭腦,努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平,為中瑞誠的發展做出更大更多的貢獻。

在今後的工作中,我將更加嚴格要求自我,努力工作,發揚優點,改正不足,開拓前進,為我所從事的這份光輝的事業奉獻自我的力量。

管理心得體會 篇5

店面形象是吸引客户進店的首要因素,業績是顧客口碑的日月累積。終端店面作為元吉商貿品牌展示的窗口,其店面形象、裝潢風格是吸引路過顧客駐足的第一步,其次顧客才會考慮產品的款式、價格的定位是否與他的需求相符。一樁訂單的促成離不開品牌在市場的影響力與號召力,還得益於新老客户的口碑相傳。

當天時、地利俱備,我們需要做的就是建立“人和”。所謂“人和”就是店面銷售人員貼心的服務、到位的溝通、細緻的工作、人性化的售後、安裝等都讓客户滿意,最終達到一傳十、十傳百的口碑效應,讓更多的人知道、瞭解、鍾情於勁華元吉商貿運營的家居品牌。口碑的形成源於店面銷售人員的必備素養與專業技能,店面導購的水平與店面的業績息息相關,一個優秀的導購員必須做到以下幾點。

首先,必須非常瞭解產品知識賣點、清楚各種銷售技巧。針對不同客户,採取不同的方式去了解分析,通過解説、展示、體驗讓顧客有購買的慾望。

其次,站在顧客的角度分析解決問題。導購員通過進一步瞭解客户的需求與觀察正在發生的顧客需求變化,適時展示產品性能細節讓顧客瞭解、肯定我們的產品。

第三,通過個人學習、接受專業培訓提高自身職業素養與銷售技能。導購員可通過店面實戰豐富自身銷售經驗,與人交流分享掌握新的銷售技巧與方法,學會察言觀色,針對每個顧客做到永不放棄,珍惜機會在互相溝通的過程中刺激顧客的購買慾望,引導顧客朝着成交的方向邁進。

作為店員,如何通過後期的努力提升店面的業績?

第一,認真接待每一個進店的顧客,向其介紹品牌、產品,同時分析、瞭解顧客需求。顧客進店時都有一定的目的性,在他們還沒有找到目標或發現讓自己稍有興趣的產品之前,店員就要提前介入顧客的思想,詢問顧客家裏的裝修風格,根據其家裏的裝修格調來仔細介紹產品。

第二,針對不同的顧客,用不同的方式接待。對於那些猶豫不決的顧客,店員就是趁機為其下訂決心,讓其認定選擇這樣的產品適合他家的裝修風格,然後逐步實現銷售的目的。

第三,找對方法、方式,店面銷售除了有語言表述,還要有肢體動作。在店面介紹產品時,要充分利用產品的可比性,讓顧客親自去體驗產品、體驗實服務,顧客體驗感受越深刻,購買的慾望就越強烈。

第四,主動尋找資源,積累客户信息。例如在商場門口尋找客户或資源,勁華專賣店一店店長到商場門口尋找顧客,正巧當時有2位男士在門口品牌架上尋找什麼品牌,這位店長便主動上前詢問2位顧客的需求,當得知顧客要買紅木傢俱時主動提出帶領顧客上樓至某紅木傢俱專賣店並趁機瞭解其家裏是否已選擇其他家居建材,當得到的答案是肯定時,這位店長就順勢向顧客介紹我們品牌並把其帶到店面,經過大致的產品介紹便順利拿下2位顧客的訂單。作為銷售,要做到永不放棄,更要懂得把自己推銷出去,讓顧客接受認可了你,就等於成功了60%,再努力一下,目的就達到了。

管理心得體會 篇6

這是京包線上的一個二等中間站,近幾年隨着城市發展的需要及鐵路改革發展的形勢進一步深化,我站管內專用線多處被拆除,業務量大量縮減。鐵路第六次大提速大量到發貨物受到限制,周邊住宅小區增多,行人車輛不斷增加,使我站的運輸生產和行車安全都受到很大的影響,但安全管理一直是車站一項長期攻關的課題,我們在安全方面既有教訓也有經驗體會。目前車站的安全比較穩定,但今後究竟如何管好安全,發展生產,的確還存在很多難點問題,以我本人工作了37年經歷,及近10年擔任車站站長的感受,再綜合我們對近期車站安全生產實際情況的調查和研究,構成了以下幾種思路:

一、現代化安全管理的重要性和必要性

安全管理貫穿於鐵路運輸生產的全過程,這是我們一項重中之重的工作,近幾年來安全問題也越來越受到幹部職工的重視。安全管理不到位,勢必會給人們的生命、財產帶來極大的危害,會給國家造成巨大的損失。以往事故教訓,血的事實提醒我們,在當前鐵路深化改革,安全提速的大形勢下,我們更應充分認識到安全管理工作的重要性。而我們有些同志還沒有充分認識到這一點,有些安全管理方法仍比較落後仍停留在事故發生了,調查事故發生的原因,根據調查結果處理有關人員,而科學化安全管理工作的着眼點是預先對危險進行識別、分析和控制,變“事後處理”為“事先控制”,預防為主,關口前移,防患與未然。從鐵路深化改革的需要出發,以科學的現代化安全管理取代傳統的安全管理已是勢在必行。車站近幾年也在學習中努力進行着實踐。

二、目前安全管理中的幾個弱項

1、宣傳教育還不夠幹部對宣傳教育的重視程度還不夠高,安全教育走過場的現象仍存在,在個別幹部身上表現比較突出,幹部的這種思想狀況直接影響着職工。由於安全教育形式的單一化,職工對安全教育產生了牴觸情緒和逆反心理,聽了左耳進、右耳出,根本沒有深入人心,也沒有起到宣傳教育的作用。這樣就造成職工的意識淡薄。

2、輕視事前管理,注重事後管理

輕視事前安全管理,這種現象應該説並不是很嚴重,經過幾年來的安全專項整治,車站的安全基礎有了較紮實的支撐。但目前不管發生事故還是發生違章違紀問題,都採取嚴肅處理,升級處理,大有“亡羊補牢”的感覺,這樣可能在短時間內會引起職工的注意,但事情過去後,依然故我。最不可取的是不分問題的輕重,不分危及安全的程度,一律嚴辦的做法。還有更不可取的發生事故後的隱瞞行為,都是安全管理上的致命問題。

3、沒有調動全體職工的主動性和積極性

安全問題沒有深入人心,仍有一部份職工認為,安全管理工作是領導的分內之事,與自己關係不大,所以,從思想意識上這些職工就沒把安全問題放在心上,更談不上積極主動地配合領導,形成幹部孤立地實行安全管理,收效小。

4、缺少“找辦法”的幹部

在安全管理的實際工作中缺少“只為成功找辦法”的幹部,更缺少“沒有安排工作卻能主動找事做”的職工。(這裏所説的是缺少為領導在安全上主動補缺的幹部和職工)。這樣的幹部和職工僅僅是思想上遲鈍與工作上的麻木,並不是不可救藥,而有及個別生怕車站不亂,利用各種手段造謠生事、蠱惑人心,或故意製造混亂的人,才是最最不能容忍的。同時幹部又如何應對網絡和其他信息傳播系統的曝光問題,如何做到自律、自警、自省也是關鍵。

5、管理的形式化必須向科學化轉變值得進一步探討

目前的安全管理形式操作起來還是比較繁瑣,值得深入研究探討。管理資料的重複填寫,安全活動月月有,總結匯報滿天飛,使幹部職工忙於應對,這種現象在當今深入改革的形勢下應儘快有所轉變。建立一整套緊密、嚴格、規範的操作程序,貫徹落實到安全管理中去已勢在必行,同時適當減少車務段各部門對現場車站的“文山”壓力也勢在必行。

三、安全管理中的難點問題

1、掌握管理尺度的難度

安全管理的尺度應該説是極難掌握的,對違章違紀問題要嚴肅處理,而嚴肅到什麼程度,才能不產生副作用,真值得我們商榷。因為安全之後必須加上穩定二字,才是真正的安全,穩定有着實際意義。(目前,有的車站已經出現職工利用互聯網、電話短信等手段對車站幹部發泄不滿,甚至進行人身攻擊還可能影響到幹部的家屬,這些現象必須引起我們的注意)。

2、掌握職工心理狀態的難度

車站每一個職工的想法、做法、對待安全管理的態度都不一樣,要徹底瞭解職工必須深入下去,這應該是安全管理上的老套套問題,但往往卻做不到或是做不好。現在的職工思想都特別活躍,獲得信息面廣,他(她)們的想法、做法千差萬別,給安全管理增加了一定的難度。因此及時掌握職工思想狀況,採取適當的安全管理手段也應審時度勢、與時俱進。

3、幹部超勞的難點問題

每一名車站幹部都存在不同的超勞現象。車站的安全管理千頭萬緒,不管是大站還是小站都必須面面俱到,差一點就可能發生問題,車站幹部24小時全天候值班,雖然夜間可以休息,但一有問題隨時起來處理。長此以往身心疲憊,緊張情緒得不到釋放,因此,車站幹部情緒急躁的比較多,方法簡單、脾氣暴躁的也比較多。這些問題直接影響着安全管理的效果,這些存在的現實問題真值得我們注意。

4、遠程管理交通不便的難點問題

車站所屬的線路所距車站11公里,所屬的專用線都距車站5公里以上。目前車站幹部有私人汽車的還是少數,因此,在白天管理上雖然有一定難度總還可以對付,在夜間對這些遠離車站的崗點,就基本上處於失控狀態,(地處城郊的車站,夜間騎自行車是不可取的,而夜間打的也很困難)只能依靠職工們的自覺和車務段夜查組進行檢查和抽查的威攝力,來控制兩紀和標準化的執行。

四、運用安全管理策略和手段的體會

1、形式多樣,注重效果,結合實際宣講安全的重要性

有人問:“現在的安全宣傳還不夠嗎?”回答應該是肯定的。安全管理不好,往往在於幹部職工的安全意識不到位,要使廣大幹部、職工逐步實現從“要我安全”到“我要安全”的思想跨躍,並進一步昇華到“我會安全”的境界。就必須進一步宣傳安全的重要性,要實現“人人講安全,事事講安全,時時講安全”的氛圍,安全才有穩定的基礎。

2、安全管理要以人為本

安全管理,人是管理之本。管理的主體是人,客體也是人,管理的動力和最終目標還是人。在安全生產過程中,人的心理與生理狀態、安全意識、業務素質是占主導地位的,人的行為貫穿生產過程中的每一個環節。因此,在安全管理過程中,必須尊重人,關心人,以人為本,要形成安全管理“命運共同體”,這就是我們長講的貫徹落實逐級負責制,推行全員參加安全管理。要充分發揮車站幹部、管理人員及班組長的管理作用和示範作用。

3、必須重視激勵作用

做為管理者必須理解職工的內在需求,並予以滿足,從而刺激工作熱情、激發創造力。因此,在安全管理中引入多種激勵機制,是非常必要的。在日常生活和工作中人們追求的一切,都同他們利益有關。職工工作積極性的調動,成為現代化安全管理的必要條件。現在的職工物質慾望已經很高,因此有時僅憑發獎金並不能達到有效的激勵效果。而採用 “形象激勵”、“內在激勵”、“榮譽激勵”等方式和方法,反而能達到意想不到的效果。

4、把情感融入安全管理

每一名職工都擁有自己的情感世界,車站幹部只有深入瞭解、溝通和激發職工的內心情感,才能在管理中起到事半功倍的效果。要做到“於細微處見真情”,這樣才能感化人心,以便和諧一致,團結協作,促進安全管理,消除管理中的牴觸情緒逆反心理。要實行全員、全過程、全方位的安全管理,達到最佳安全狀態,必須注重這一點。

5、實行全方位安全管理

安全管理必須黨、政、工、團等各部門齊抓共管,落實逐級負責,從而確保規章制度真正落到實處。因此,要發揮每個人的力量,提高團隊的整體素質和應變能力,實行全方位、全天候的安全管理,是鐵路深化改革的需要,也是車站幹部職工的企盼 。總之,安全管理的方法和策略還有很多,就不再一一陳述,我們也是在學習中不斷的實踐,在這裏僅談了一點我們現在和今後要堅持做好的做法,使車站保持長期安全穩定。

管理心得體會 篇7

我非常感謝公司給我們本次福利式的集體培訓,首先這説明公司對我們管理層管理水平提升的重視,反映了公司“重視人才,培養人才”的戰略方針;其二是對企業今後持續發展有了明確的長遠規劃和戰術方向。

經過這兩天的培訓,完全打破了沒培訓之前我認為這是個很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對企業精細管理不是很清楚的我,漸漸對企業精細管理越發充滿濃厚的興趣。精細管理就是一個管理過程,他要求的是為實現管理目標,必須達到一種明確化、標準化程度。我個人認為,它還是一個具有挑戰性、完善管理的的過程。具體來講,精細管理就是指,一是過程受控,二是過程精細,三是安全生產,四是優質產品。

在這幾天的培訓中,我覺得在企業管理中“無情管理、有情回報”非常重要。無情管理,個人理解,其實就是通過嚴格的管理、制度的約束,讓員工無論在行為、語言、操作上都有一套規範的動作和步驟。有情回報,指的是,人性化化管理。通過激勵機制的健全,激發廣大員工的工作熱情和工作擔當,以此促進工作的創新創效,進一步增強企業的盈利能力和抗風險能力,比如張教授所講的激勵“差別機制”我覺得在企業非常可行。

執行力問題。一套再好的制度,如果在執行過程中出現偏差,那麼這就是失敗。因此在企業精細管理過程中,如何真正落地是當務之急。我認為,各項工作都要實行標準化。即:工作前面有目標(拉動)、工作過程有方法(改進)、工作後邊有動力(激勵)。也就是説,企業管理重點要做好三方面。一是計劃管理、二是組織管理、三是流程管理。只有這樣,工作起來才能達到到理想的效果。

精細管理強調了現場管理的重要性。特別指出:所有的決策、判斷和發現問題都是通過到現場、深入實際過程中發現的。這是工作態度問題,同時也是工作方法問題,通過親臨親為,既能融洽幹部和員工關係,促進親密友好合作,加強內部溝通,又能發現真正問題癥結,可謂是一舉多得。

在培訓會上,張教授針對超產問題明確指出,真正的科學管理,並不是光追求某個工序的超產,二是強調在成本降低下的整個工序平衡,生產計劃和設備計劃必須同時下達,工序之間計量核算一定要有投入、產出的平衡把控。

總的來説,最終要實現“精細管理目標”並不是由哪個部門來完成的。特別強調:一個成功的企業必須具有凝聚的團隊精神和拼搏的工作精神。一個企業的創新轉變,首先必須要求團隊轉型及人的思維轉型都能做到與時俱進和創新驅動。

公司的這一次培訓,大家都認為非常具有實戰性和可操作性。對企業今後的管理有着非常現實的指導意義。老闆親自參加及培訓人員都做了很多精細準備,讓我們在培訓過程中,深深感受到公司對參訓人員負責的態度和良苦用心,通過培訓也使我們在未來的工作中能夠端正心態,更加努力!更加自信!讓我們融為一體,密切合作、加強溝通、共同促進,為公司的繁榮發展貢獻我們的力量!

管理心得體會 篇8

製造業在全球經濟中佔據着重要的經濟地位,隨着改革開放的推行,目前,我國已成為世界上是製造大國,隨着時間的推移,全球的製造能力的不斷提升,而增長需求相對有限,中國的製造業競爭也越來越激烈,在如此激烈的競爭中,對企業的管理成了製造業持續發展的一個不可忽視的重要因素,5S管理是製造業的一個重要管理模式。

對於一個企業,5S管理是建立高質量的企業質量保障體系的切入點,它從環境管理入手培養每個員工的良好習慣開始,形成實施其它質量保證措施的企業文化,是一項基礎管理。將5S管理作為實施ISO9000的先導方法,可對ISO9000的實施起到較好的促進作用,是一種很值得推廣的方式。在企業發展中,往往會因為管理不善,而造成浪費,包括資金浪費,形象的浪費,場所的浪費,效率的浪費,品質的浪費,人員的浪費等,由此而帶來的是造成職業傷害、災難,士氣的浪費,減少設備精度及使用壽命,因標識不清而造成誤用,成本的浪費。

5S管理是企業精細化管理的法則,它為企業現代管理提供了一套全面系統的環境管理規範,不僅能使工作環境保持窗明几淨和井然有序,更能不斷提高工作質量和效率,更重要的是,還加強了公司內部的溝通,令員工樹立積極的態度,具有自律精神,從而使業務蒸蒸日上,提升企業形象和競爭力。

5S管理包括“整理,整頓,清掃,清潔,素養”五個方面,它是生產現場中對機器,人員,材料,方法等生產要素進行有效管理的一種管理方法。5S的貫徹施行在企業方面能夠降低生產成本,提升品質,安全生產,做到準時交貨,提高企業形象,另外也能為員工創造一個令人心怡是工作場所。

一.5S定義與目的

1S整理

整理即區分需要與非需要,對工作場所進行清理,把該留的留,把該清理的做處理,簡單説就是有用無用,區分清楚;騰出空間,防止誤用。

整理是推行實施5S的切入點,是5S的基礎,是改善的第一步,整理的目的騰出的空間,提高生產效率。在實施整理過程中,要有正確的價值意識,以此制定整理的三大基準:

一是要與不要的基準。如前所述,整理要樹立正確的價值意識,在辨別物質價值而決定其留與去的同時,要認識到不創造價值的物品會影響到創造價值的物品的創造價值的能力,依據不同場所制定必需品與非必需品的判別基準。

二是保管場所的基準。即在整理過程中根據物品的使用頻率,明確物品的放置場所。根據企業具體情況,將物品分成常用,普通,少用,極少用等方式進行分類放置。

三是廢棄處理基準。隨着市場的變化,各種制度的更新等,不要物總是會存在的,依據要與不要的基準,把不要物找尋出來後,需要對其進行科學的出來,有些物品可用在某些方面的則應分配到其相關部門進行使用或處理。

2S整頓

整頓即經整理之後,將留下了的物品按規定定位、定量擺放整齊,明確標示,也就是使每一樣物品都能對號入座。實現有用物品,準確定位;用完定位,再取便捷。

整頓是5S管理的關鍵點,它的目的就是排除尋找浪費,也就是尋找零時間。在此過程中,需要科學佈局,合理安排給物品的放置地點。實施整頓需要有正確的方法和科學可行的整頓技術,符合三要素以及三定原則。其中三要素分別為場所、方法、標示;三定為定點、定品、定量。

整頓的大致工作流程為:落實整理工作後,對現場流程佈置,確定放置場所和放置方法,之後劃線定位,進而建立標識系統。

整頓是一項精細化的工作,所需處理的問題都是需要具體到各細節上。在定位原則上要定位的地方區分為場所標誌和編號標誌,物品擺放位置要固定,而且還必須根據物品的使用頻度和使用便利性來決定物品放置場所;定品則需要對給物品,棚架進行品目標誌。在流程佈置原則上則需要使物品流程化,能最短距離取得並且確保安全。

3S清掃

經過整理和整頓,把非必要品清理和把所以留下的物品定點分類放置後,需清除工作場所內的髒污、設備異常馬上修理並放置污染的發生。經清掃後就能使不足、缺點明顯化,並且能夠更快地找到污染源頭,達到減少工業災害,維護安全生產和保證產品質量的目的,它是品質的基礎。

清掃本身不創造價值,清掃是因為弄髒了才要清掃。工作場所投入使用或生產後,久而久之,必然會產生污染,如果不及時充分清掃,則可能會造成設備故障,品質不良等一系列惡化事件,因此,工作場所、設備需要徹底及時徹底地清掃乾淨。清掃的好處在於提高設備性能,減少設備故障,減少工業傷害事故,提高作業質量,同時保持優美的工作環境,可令員工心情愉悦,提高工作效率。

管理心得體會 篇9

接到通知,要求每一名職工都寫一個“從嚴管理,從我做起”的心得體會,感覺到非常的莫名其妙!我是一個還有兩個月就要退休的人了,而且我是一個沒有一官半職、沒有任何權利的普通工程技術人員。這個“從嚴管理從我做起”,對我來説,似乎有些小題大做了。

從嚴管理,從我做起,不是應該從當領導的以身作則、一馬當先地首先做起嗎?!

我們老百姓的這個心得體會寫了、交上去了,由誰來檢查、誰來保管、誰來監督實施呢?當然,這也許是一層一層地交到各級領導手中,由各級領導來監督實施的。從嚴管理,豈不就是要領導管理羣眾嗎?這似乎是自古以來的、天經地義的不變法則。那麼,“從嚴管理 從我做起”的這個要求,顯而易見的,是百姓做了保證交給領導、由領導來審核來監督執行的了。

只不過,各級領導是不是也應該有“從嚴管理從我做起”的心得體會呢?各級領導的這個“從我做起”的感悟,由誰來審核由誰來監督呢?更上一級的領導?!

一個單位要搞好,一個企業要搞好,當然要從嚴管理,這是毋容置疑的。然而,從嚴管理,應該從誰先做起呢?如果作為金字塔底座的廣大羣眾都俯首帖耳地從我做起,都老老實實地服從管理,都認認真真地紮實工作,一個單位的面貌,從外表上來看,的確可能會煥然一新,但是骨子裏呢?如果一個單位的領導,從上到下的領導,都只是管着下屬,都只是要求老百姓都服從管理從我做起,而各級領導都只向自己的領導負責,從不接受羣眾的監督,這樣的單位,最後會從骨子裏爛掉。君不見,所有的貪腐大案,不都是從領導做起的嗎?所有的倒行逆施,不都是根子在領導嗎?過去的那些格言,什麼“要想火車快,全靠車頭帶”,什麼“打鐵還需自身硬”,什麼“兵熊熊一個、將熊熊一窩”,等等等等的,不都是説應該從領導做起的嗎?

寫出來的心得體會,都還是紙面上的東西。真正能不能做到,關鍵就在於監督執行了。紙面上的冠冕堂皇的話語,估計越是當領導的越能説得頭頭是道,因為這是能當上領導的一個最基本的要求。回想一下,哪一個犯了事的領導,當初在台上不是把各種大道理各種先進理論先進思想説得天花亂墜的呢?想當年,大貪官王寶森,還曾是北京市反腐敗領導小組組長,還兼任臨時第七屆國際反貪大會副主席,還在那國際反貪大會上作反腐報告的呢!

所以,我以為,各單位一級一級的領導,在寫了這個《從嚴管理從我做起》的心得體會以後,不妨張榜公佈出來,貼到你的下屬你的百姓都能看到的地方,讓各級羣眾都能看到,都能監督你的一言一行。再設立一個舉報信箱、可錄音的舉報電話什麼的,定期地把羣眾針對領導的這個心得體會所進行的監督舉報及時地公佈出來。如果一個單位的領導有這樣的魄力,那麼絕對不會貶低領導的威嚴,只能提高領導的威信。敢於讓羣眾監督的領導,一定會是羣眾心目中的好領導,也一定能把一個單位領導好的。因為,老百姓服你!

只不過,一個領導是不是好領導,從目前的事實來看,並不是羣眾説好就行了的。只有上級領導眼中的好下屬,才是一個下屬單位的好領導,才能繼續進步,才能更上一層樓!

嗚呼,從嚴管理,從我做起!

管理心得體會 篇10

與我們合作過的造價師問我們:“每次來,看你們都忙忙碌碌,大的工程項目預算都委託給我們做了,你們還有什麼可忙的呢?”事實上有很多人都這麼問過,到萬達以前,成本管理在我眼裏,也只是做好預算,把好結算關。但到了萬達以後,這種觀念有了翻天覆地的改變,對成本管理的概念有了深刻的認識。成本管理並不只是根據圖紙計算工程量,按照定額套個價,也不僅僅是審核工程結算,核減一些工程費用這麼簡單,而是房地產開發公司開發一個項目對其投資成本所進行的一系列事前控制、事中控制、事後控制的過程。説到底就是如何把項目由設計構思變成現實,在工程質量優異的前提下,不斷的優化成本,確保《開發項目經營管理責任書》中各項指標的順利完成。在南昌地產公司,隨着房地產管理公司經營管理制度的推行,全員參與成本控制,在成本管理方面也採取了不少好的措施。

一、事前控制最有效的措施是限額設計

成本管理的事前控制最重要的莫過於設計階段的成本控制了,據有關資料顯示,在規劃設計階段,對整個工程投資影響最大,可以達到80%以上;在施工圖設計階段,影響工程成本的可能性為10%—15%;而到了工程實施階段,影響工程投資的可能性已經只有5%。由此看來,控制工程成本的關鍵在於設計階段。由於施工階段是“按圖施工”,在施工階段所進行的投資控制並不是控制工程成本,而是控制施工中可能增加的新的工程費用,實際決定工程項目投資多少,在設計階段就已確定。所以無論從成本管理系統環節看,還是從投資利用、成本控制方面看,設計階段工程成本管理工作不但必要而且很重要。

在對所開發的樓盤定位以後,作為設計階段成本控制最有利的措施就是限額設計,即根據各專業進行投資分解,對工程量指標進行控制,從而既能滿足功能和工藝要求,又經濟合理。例:南昌萬達星城一期一區項目20xx年初開工,利潤僅20xx多萬元,住宅樓設計時未考慮限額設計,加之同年鋼筋、水泥價格急劇上漲,在主體未封頂時,僅鋼筋、水泥漲價即達800多萬元;之後我們成本部和管理公司一起來做分析,經過綜合指標的橫向對比,認為主要建材含量較高,因此在南昌萬達星城三期一區工程中採用了限額設計,僅鋼筋一項同比一期一區降低工程成本約700萬元。因此,南昌公司成本部不間斷的組織業務研討,在已結算的基礎上不斷整理、歸納綜合指標,已漸成方案研討中限額設計的有力支撐。但限額設計並不是一味地考慮節省投資,更不是簡單地將投資砍一刀,只有在設計環節多參與研討,多方面聽取不同的意見和建議,並經過多次的交流和碰撞,才能把問題想深、想透,才能找出一些容易忽視但足以致命的問題,才能在服從於經營的前提下,真正把好工程成本管理的第一關,併為總體工程成本控制打好基礎。如三期一區外牆保温系統,江西省20xx年推行使用保温節能系統(含外牆及外門窗),此項費用約1800萬元,且並不屬於原目標成本範圍。是否做,如何做?南昌公司並未一味地從一個角度去看待這個問題,而是召集相關部門進行研討,充分聽取各部門的建議,決定增加此項內容,同時調整售價。目前來看,市場反應效果明顯,且不影響項目利潤指標。

再如:三區一期景觀方案研討,公司非常重視交通體系的方案研究,並圍繞此方案三次研討,充分了解規範的基礎上,制訂出在滿足規範前提下,儘量減少道路面積,以種植為主線營造小區氛圍的策略,估計減少20%的道路面積,從方案角度即節約了成本。

二、招投標及合同管理是成本管理過程中不可缺少的環節

成本管理還有一個不可缺少的環節就是招投標和合同管理階段。一個好的招投標既可使得我們可以從眾多的投標者中選擇裝備精良、技術過硬、管理水平高、社會信譽好、報價合理的優秀施工隊伍,又可使得我們得到一個清晰、易操作的經濟合同,可為工程成本控制打下良好的基礎;但招投標工作又是一個需各經辦部門緊密協作、經常與優化設計,合理化方案研討交織的複雜過程,因此招投標作得好,是錦上添花,作得不好,可使得前期工作功虧一匱。從萬達星城一期一區的費率招標到三期一區的工程量清單招標,從圖紙一到就招標到標前的圖紙審查研討優化後招標,從在施工過程中對主要材料限品牌限價到直接在招標文件中對主要材料直接指定品牌投標單位自主競價,從工程竣工後全部按實結算的結算方式到工程結算時只需合同包乾總價加設計變更,不難看出南昌地產公司雖然在招投標的道路上走過了不少坎坷的路程,但也因不斷的努力獲得了一些令人鼓舞的成績。最有感觸的就是南昌萬達星城二期一區16#、17#樓景觀工程招標,南昌地產公司的高小帆總經理和王新龍工程總監帶領各專業設計師、現場工程師和造價師在招標前一同對圖紙進行研討,各抒己見,在既不影響景觀效果,又要將該項目成本控制在目標成本範圍內的情況下,找尋研討各種可行的更合理經濟的優化方案,經過好幾個輪迴,使得該項目成本從最初的260餘萬元降為166萬元,其中僅橋面的木棧道改為仿木紋水泥壓花地坪一項,不但解決了該橋面需行駛車輛木棧道強度不高易損壞的問題,又使成本降低了14萬元。

通過合同管理規範合同簽訂的會籤審核體系,使施工過程中可能出現的各種情況操作起來有法可依、有章可循,為今後的工程結算奠定紮實的路基。隨着管理公司經營管理制度的推行,管理公司建立了全面的招投標制度和合同管理制度,南昌地產公司也在管理公司的指引下不斷摸索總結如何更好地做好招投標工作,完善招標模式,同時嚴格合同管理,對合同條款逐一進行研討保障合同的嚴謹性,針對不同的工程項目擬訂出相應的合同模塊以提高合同的實用性,並將合同條款融入到招標文件中,使招投標和合同在成本控制方面相輔相成,發揮更大的作用。

三、成本動態台帳與成本預警意識貫穿整個工程實施階段

成本管理的事中控制主要在施工階段,在這一階段中,工程施工歷時長、生產工序多、建築材料多樣、材料價格變化甚至環境氣候影響等原因都使得可能遇到的情況複雜多變,招投標、合同洽談、設計變更、現場簽證、材料限價等各個環節的任何疏忽都可能帶來成本的超支。在這一階段裏成本管理重點是圍繞成本動態台帳展開。

有這樣一則消息:美國的伊科諾米季斯一家被稱為該國“最節約的家庭”,採用“信封體系”理財,即每個月把家中的錢放入一個個信封,分別用於買食物、衣服、汽油、付房租等等,而且永遠不花費超過信封內總金額80%的錢……

南昌公司的所制訂的《工程成本控制實施細則》也暗合此理:在滿足項目目標成本的前提下,按《工程成本控制實施細則》細化後確定出各分項工程的目標合同價、目標設計變更費用、目標現場簽證費用。通過限額設計、招投標將合同價控制在目標合同價範圍內;目標設計變更費用的責任部門是規劃設計部,因設計質量引起的設計變更費用不應超過目標設計變更費用,規劃設計部與設計院簽訂施工圖委託設計時將此控制值寫入合同條款中;目標現場簽證費用的責任部門是工程部,現場簽證費用不應超過目標現場簽證費用,工程部與監理單位簽訂工程監理合同時將此控制值寫入合同條款中。

成本控制部對設計變更和現場簽證進行“一單一算”,及時掌握已發生的設計變更及現 場簽證費用。通過將目標成本落實到具體部門、具體責任人,使得人人有成本意識、人人蔘與成本控制,形成系統的成本管理體系。在這段過程中,成本控制部最重要的職責就是及時將已發生的工程合同價款、已發生的工程設計變更、現場簽證費及時彙總到成本動態台帳中,隨時對各成本細項進行核算和分析,若有成本細項超支的苗頭出現,立即提出預警,並找出原因,與各相關部門共同商討解決的辦法,採取對應的措施儘量將該細項成本控制在目標成本範圍內。對已超支的成本細項,通過成本差異分析,找出超支的原因,在後期的項目中對症下藥避免類似情況發生。正是通過對萬達星城一期一區進行成本差異分析,找出了一期一區單體樓主體超支的原因主要是施工期間水泥、鋼筋材料價格上漲幅度較大且水泥、鋼筋含量偏高造成該部分費用增加,所以及時提出了對已出圖的二期16#、17#樓進行圖紙優化、對即將委託設計的三期一區進行限額設計的要求,使得後期項目鋼筋、砼含量大大降低,以達到控制主體建築成本的目的。

四、工程結算審核是事後控制的最後階段

工程結算的審核在成本管理過程中的作用同樣不可小看,是否能真正將工程成本控制在目標成本範圍內,只有工程結算完畢才能體現,同時也是成本管理的一個重要組成部分。工程結算是一個艱苦、漫長、繁瑣的過程,施工過程中的一點一滴都體現在工程竣工結算資料中,對以前歷史的回顧,回顧的清楚,結算就快,反之就慢。需要造價師用專業的眼光、豐富的經驗、敬業的精神進行綜合的評判,對工程施工圖紙瞭然於胸,掌握施工合同條款內涵,設計變更籤證條理清晰,竭盡所能排除施工單位一切“鑽空子”行為,爭取在成本管理的最後關頭,把好成本控制關。審核前首先應審查相關竣工結算資料,從施工圖紙、施工合同到工程全過程的動態資料都要一一核對,力求資料完整齊全,這樣才能確保審核工作的正常進行。審核時要做好調查研究,深入工地現場,準確計算工程量,合理套用各分項單價,根據合同規定選擇費用標準,逐條逐項進行計算、彙總,特別是現場簽證費用,應審核其合理性和有效性,不能見有簽證就給予計量,杜絕和防範不實際的開支,確實降低工程成本實現經濟效益。萬達星城一期消防道路工程結算時,現場簽證了機械台班進出場費用,通過向現場工程師瞭解工地現場情況,結合合同條款中“總價包乾,合同價款中包含了施工過程中發生的大型機械進出場費用”的明確規定,認定該簽證單不予計算。工程結算審核完成後,是結算成果的總結、分析階段,將結算成果與目標成本進行對比,找到差異、分析原因、揚長避短、總結經驗教訓,變“被動”為“主動”,為下一個項目改進功能、降低成本打下堅實的基石。

五、管理

成本管理包括內部管理及外部管理,只有管理順了,執行力才會得到體現。高小帆總經理再三強調房地產公司有三個延伸部門,其中成本控制部的延伸部門就是諮詢單位,對於諮詢單位的管理就是外部管理。由於南昌是近兩年才大批量開發的地區,因此諮詢部門更多的僅僅限於預(結)算的編審,對房地產公司深層次的服務不夠。這就要求南昌成本部用更多的精力來進行各種方案研討的準備工作,同時加強對諮詢公司所出成果的複核。我們成本部不定期的邀請承擔我司諮詢工作的項目技術負責人共同對我司外委項目及南昌相類似項目各類指標進行探討、交流,充分讓其意識到品牌房地產公司的需求,讓其意識到品深層次的諮詢需求在南昌也是有市場的,逐步提高這些諮詢公司的服務標準與工作積極性。

成本控制是整個公司的事情,而絕非是成本部一個部門的事情,成本控制需要各業務部門乃至公司全體成員的參與,因此對內作好服務與監督是內部管理。萬達集團制度規範,要求嚴格,每人對制度理解參差不齊,因此效率與管理這一矛盾經常呈現。為此成本部再三強調服務的質量與服務的態度,並對付款的審核、合同的會籤、設計變更的審批及結算作出了明文的時效規定,並按緊急程度進行不同的劃分,對確實在規定時間內完成不了的,及時彙報,一事一議……通過上述措施,公司的辦事效率得到一定的提高。

管理心得體會 篇11

最近,組織學習了太鋼的5S管理先進經驗。通過這次學習,我認識到了自已在管理方便存在的不足,我在業餘時間,認真查閲了資料,對5S有了更進一步的認識。5S管理最初起源於日本,在落實方面主要是通過規範現場、現物,營造一個良好的工作環境,培養員工養成一個良好的工作習慣。5S管理活動的學習關鍵是要從書面的理論知識充分運用發揮到企業管理的實踐中去,形成一個良好的企業文化氛圍。

5S的具體內容為:整理、整頓、清掃、清潔、修養。我認為,對於5S管理內容中的整理、整頓並非侷限於做好整理、整頓就好了,不是喊喊口號就行了,而是要確確實實、踏踏實實地去事,全身心的投入到工作中。這要求我在實際工作中,對於安全和消防也應該高度重視。首先是將消防器材放置合理,做到整潔方便,在火災中第一時間能夠方便地拿到,對消除初期火災起決定性的作用。

5S管理還與做人做事有着密切的關係,這是我從前沒有想到過的。主要是通過這幾個步驟其最終目的是提升個人的品質:養成凡事有頭緒認真做事的習慣認認真真地對待工作中的每一件小事、遵守公司規定的規章制度、自覺維護工作環境、做到工作現場一目瞭然,養成整潔明瞭的工作場所、文明禮貌的生活習慣。一個人的修養不是天生的,是在學習和工作工程中不斷學習和積累的。我覺得一個企業的每一位員工每天都注意一下自己的言行舉止,同事之間都和睦相處,給大家一個良好的工作環境。相反在工作中同事之間難免會有些分歧,遇到問題解決問題的時候要站在對方的角度上去考慮,要用一顆寬容的心,化解那些不必要的紛爭,俗話説“宰相肚裏能乘船”的意義也便在於此,在工作和學習過程中不要“勿以惡小而為之,勿以善小而不為”。因為,這也是表現一個人修養的重中之重。

我覺得這次的5S管理培訓對企業優為重要,企業在管理中運用5S管理,有以下諸多好處:

(一)可以改善和提高公司的形象。整齊、清潔的工作環境,更容易吸引顧客,讓顧客有信心;同事,顧客口碑宣傳,會成為公司免費的宣傳者,提升企業對外的形象,企業的形象是無形的資產,只要擁有良好的形象,企業就會有更多的發展前景

(二)能消除內部管理的死角。一個企業在發展過程中,肯定會存在着許多的浪費與死角,每一位員工都要有發現問題的眼睛,解決問題的能力。

(三)創造一個良好的工作環境。人的一生大部分的時間都在工作,而一個清爽舒適的工作場所,有益於人體的健康,情緒較為穩定愉快,思路也比較清晰,投入更多的熱情到工作中去。但我們企業人追求的是工作效率,我們所需要的是一個人人能發揮工作效率的環境。

(四)吸引人才。一個工作環境不佳的場所,往往使得員工望而卻步,留下來也不是很情願,有的乾脆直接走人。現代人所講求的是工作品味、追求舒適生活的結果必定會鄙棄髒亂的工作環境,而現代社會又正值事求人,所以提供一個高品味的工作場所,也必定是時勢所趨。

為塑造良好的企業文化形象,要求我們要全員參與5S管理,發動員工,開展5S管理知識競賽,定期實施成果,相互學習,共同進步,將5S管理始終落到實處。讓我們為美好明天攜手共進,共創美好明天!

管理心得體會 篇12

説實話,之前未曾接觸過餐飲管理類的工作,感謝公司及領導讓我對這塊空白未觸及行業有一個瞭解、學習、鍛鍊的機會。現就如何管理員工餐廳,提出幾 點本人認為應主抓的方向及要素,僅供參考,同時也希望領導及餐廳管理人員給出寶貴意見進行監督、指導,具體從管理內容、管理方式以及個人認為需加強或改善 之處等幾個方面進行簡述:

一、管理內容(衞生、食品安全、菜品菜量、服務人員、成本控制)

(一)衞生方面現狀描述:目前 為止,我們員工餐廳衞生情況還比較理想,這和他們的內部管理及自身專業性有關,不論是廚房的內部環境還是用餐場所的桌椅、地面,衞生情況均較好。不過,在 天氣氣候影響的情況下,地面潮濕易滑等問題,這個還沒有很好的解決。應對措施:在繼續保持原有良好衞生情況的條件下,針對天氣等自然客觀因素出現的問題, 我們應預備可行性實施預案,確保衞生環境在任何條件下都做到更完美。

(二)食品安全現狀描述:目前為止,未出現過食品安全問題或事故。但 應加強食品原材料採購的檢驗工作,特別是冷凍食品。應對措施:食品採購需通過正規渠道,有必要可對蔬果類進行農藥測試等,冷凍食品材料的採購需注意日期, 以免冷凍時間過長造成食品安全問題。我們供給的食品衞生乾淨、安全可靠,才能給顧客帶來安全感、歸屬感。

(三)菜品菜量現狀描述:目前為 止,客户反映最多的可能就是這方面的問題,當今社會物慾橫流,遠遠擺脱了温飽階段,人們對菜的要求也大大提高,要求色、香、味、温、形面面俱到。雖説我們 只是員工餐廳,但是人們對菜品的追求一樣不會減少。細想下,若是我們將員工餐廳的菜品做到求搭配精緻、求色調美感,那會在客户之間得到不一樣的效果,亦可 獲得口口相傳美譽,同時對我們產業園引入好的企業具有一定的影響力。

應對措施:首先,在菜品美味之餘,需多注重菜的切工樣式,葷菜我們餐 廳供應最多的是雞、鴨、魚類,若非整隻或半隻售賣的情況下,還是建議配菜人員將切工運用到位,求精美、細緻。這樣做的效果最重要的是方便食用,不至於看起 來沒有胃口,導致浪費食物。每次到回收間處稍留心點,就會發現剩餘食物還是比較多的,此現象原因與菜品的樣式及口味都有直接聯繫。

(四)服務人員:

現狀描述:作為餐飲來説服務起的是錦上添花的作用。這裏的服務包括:餐廳整體服務人員的形象、氣質、微笑、言行舉止等等。我們餐廳的服務人員在這方面做得還是蠻到位的,不過在包廂服務方面有待加強、改進。

應對措施:繼續保持良好的服務狀態,包廂服務一般都是公司宴請客户,所以包廂服務是公司形象的展示,這方面可進行專人專職培訓。

(五)成本控制

現狀描述:目前為止,從餐廳月營業報表及營業情況明細表上看,我們的餐廳運營成本遠遠大於餐廳收入,其中食品成本、人員工資佔重頭。

應對措施:成本控制是根本。從餐廳運行的角度分析,大致有下列方面需加強改善:廚房所出產的菜品毛利率如何?原材料的利用率?菜品的出成率?對水、煤、氣、電的節約程度如何?採購的成本是否合理?廚房的人員結構是否合理?

二、管理方式

(一)不定期巡視、抽查方式

每週不定期巡查衞生情況、餐廳各項工作,抽樣檢查食物留樣

(二)參與餐廳人員會議方式有必要時可參加他們的會議,聽取各崗位人員的意見或建議(三)依據詳細考核表中的事項進行評分考核等方式每月考核表根據實際巡查、抽查情況正確反映,並及時督促餐廳管理人員改善、落實。

三、需加強及改善的小建議

(一)菜品的樣式,切工等(葷菜和素菜的切工應符合用餐者喜好)

(二)菜餚口味可通過與客户溝通、調查、徵詢意見等方式改善、創新

(三)營造和諧、温馨的就餐環境,提升親切感、歸屬感。(温馨標識語、餐廳小裝飾等)

管理心得體會 篇13

門店是連鎖企業的支柱利潤來源,門店的規範化運營管理,一直是眾多企業的心中之痛……如何建立系統的門店運營管理規範,為門店的持續贏利奠定基礎?我作為一名門店的店長,藉此來談談我在門店管理中的一些經驗和心得,主要有以下三方面:

首先,貨架商品的陳列管理。所有陳列商品的大前提是要有清潔感,都要給進店挑選商品的顧客留有一種明亮、整潔、朝氣蓬勃的印象。要保持商品的清潔,必然要保持貨架、櫃枱及商品包裝的清潔。其次就是商品的陳列,如地堆陳列、端架陳列、貨架陳列等。地堆陳列:貨堆如山,才能讓顧客感覺到數量大的魅力,端架陳列:一般擺放的是品牌商品或者是季節性商品。季節性商品顧名思義就是要在特定季節中銷售的商品,從而獲得利潤,同時帶動整個超市的繁榮,此時我們必須用頭腦和身體去感知季節性的變化。貨架陳列:一般用來陳列品種繁多的商品,貨架有很多層次,要注意商品的一物一簽,品牌系列自上而下的排放,上貨補貨時要掌握先進先出的原則,新品的陳列,對於此類商品要“關懷倍至”。

其次,門店中層人員的管理。門店中層管理人員———領班,猶如店長的臂膀,他們應時時架起員工與店長之間溝通的橋樑。門店中層管理者必須提高自身素質和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常考核標準和日常考核積分處理方法及程序、帶動員工積極實施並做好業務輔導、考核反饋等重要環節的工作,使自己成為積極合格的考評者。其次,員工考核細則實施的關鍵,是門店負責人要高度重視,必須身體力行,嚴格地督促中層對員工考核的程序,並認真計劃、組織實施,安排佈置和檢查,將此工作納入門店中層管理人員的考核內容中。從而使得中層及員工的工作積極性和主觀能動性進一步提高。

最後,如何提升淡季的銷售業績。淡旺季的交替好似季節之間輪換,在淡季中,怎樣使得門店銷售淡而不淡,淡中有升呢?可以通過對消費者需求的瞭解,並經過科學的營銷策略來引導需求,進而擴大需求,才能夠最終實現在淡季提升銷售業績。其方法是:首先,要改變經營的理念,樹立“銷售無淡季”的意識,和廠家及供應商積極聯繫,取得他們的支持。淡季的價格優勢是吸引消費者的一大因素,打折、買贈,提高產品附加值等做法可吸引眾多對價格反應敏感的消費者。其次,門店在旺季結束淡季來臨之際,一定要注重與團購客户的溝通,對老客户做好前期的銷售結算和後續的銷售服務工作。再次開拓銷售市場,挖掘門店潛力,發展新的團購客户,取得他們的信任並加以鞏固,同時也是為了旺季更好地銷售奠定了基礎,擴大了團購客户的隊伍。達到淡季與旺季銷售共同提升的雙贏目的。

管理心得體會 篇14

新課程理論認為,在班集體中,班主任是導演,學生才是主角。在班級的組織和活動建設上,要把重點放在”把班級還給學生上,讓每個學生都參與班級的管理活動。這對於培養學生的主人翁精神和提高自尊心、自信心,發揮學生的創造性、獨立性以及建立民主的師生關係,都有着十分重要的意義.那麼,如何通過班主任的導演,為學生創造一個自我管理的空間,使學生成為班級的主人呢?

(1)建立一支負責能幹的班幹部隊伍

魏書生老師説過,“班級要實現管理自動化,先要培養一批熱心於班級工作的幹部”。是的,一個成功的班集體,必須有一支能幹的班幹隊伍。班幹部作為聯繫班主任與學生的橋樑,其整體性的好壞往往能夠決定一個班級的精神面貌與風氣。

我在班級建設過程中引入競爭機制,班幹部上任採取競爭上崗,通過自薦或推薦、民主評議、競選演講三個步驟產生,讓學生民主推選出他們心目中的榜樣。必須強調,這是互助友好的競爭而不是敵視和保守的競爭,其目的是為了取得共同的、更大的進步。但這其中,常務班長卻是我提名,同學投票通過的。因為常務班長是最為關鍵的職務,其實就像一位班主任,要求他組織能力,管理能力和交往能力都比較高。我們班級的張馨慧同學就是我經過多半個學期的考察之後選定的。

一旦班委會組閣完畢,就要充分的放權給他們,同學的文明禮儀,他們自覺督促;班級圖書角、生物角,他們自己管理;班級的衞生角,他們自己整理;班級的學習、紀律、衞生,他們自己評比。並在每週五的第八節課召開例會,總結本週,計劃下週的工作。就連每週一的班會,除了傳達一些學校的要求以外,基本上我每次都只是列席會議。制定會議內容,主持會議,甚至表揚先進,找出不足,也完全由班委會負責。在這個過程中我並非真正不管,而是仔細觀察,發現其中的問題及時處理,並定期進行總結和表揚,以增強班委會工作的積極性和自覺性。

(2)建立值周班主任制度

除了常規的班委會分工外,為了進一步減輕常務班長的負擔,使組織能力強的同學獲得鍛鍊的機會,我們班還設置了值周班主任,值周班主任由班委會以外的其他同學輪流擔任,任期為一週,在這一週當中值周班主任早來晚走,負責班級一週的常規管理。比如,學習紀律衞生情況的評比和監督,作業的檢查與收發,還要監督和協助班委會的工作,主持召開班會,以及編寫《班級日記》等等。上學期的趙婷同學、於金龍同學,本學期的趙帥同學的值周班主任都當得非常出色。

當值周班主任的過程,既是為同學們服務的過程,也是教育同學們的過程;既是提高能力的過程,也是教育自己的過程。趙帥同學在擔任值周班主任之後,學習十分積極,原來好動的毛病也已經改正了。他談自己的體會説:“我原來愛打鬧,但不改掉自己的毛病,怎麼好意思去管別人呢?”

(3)讓每一位同學都參與管理

除了班委會和值周班主任以外,我還發動全體同學參與管理班級,力爭做到“人人有事做,事事有人管。”

但是,由於學生基礎的原因,自主管理的開展並不是從來就一帆風順的。大部分學生在國小就與班幹部無緣,沒有機會鍛鍊自主能力,所以,開學伊始,我並沒有把自己關於班集體建設的設想和盤托出,而是和學生一起探討班級的建設方法。這樣做,不但從一開始就使他們關注班級建設,而且我也從中吸取了不少好點子。我還利用班會課,面向每一位同學,使其做好三個第一次:第一次走上講台,第一次在大庭廣眾之中講話,第一次參加管理工作的討論。這樣不僅提高了每一位學生的自主管理能力,增強了學生的集體意識,並且使學生們認識了自我,肯定了自我。

在此基礎上,我把全班同學分成八個小組,每組設有組長(小組活動的組織者)、記錄人(小組活動成果的書面記錄者和本組獎懲情況的記錄者)、紀律協調員(保證小組活動順利進行的紀律監督者)、衞生監督員(本組衞生情況的檢查監督者)、資料保管人(本組蒐集到的各種資料的管理者)等職位,並且定期輪換。我還向魏書生老師學習,大到監督班委會,小到每塊玻璃的承包,把班級的各項工作都分配到人,實行責任到人。因此,即使有時我不在,也能按部就班,正常開展工作。因為學生在班集體中充當了滿意的角色,就會有主人翁的意識,關心愛護集體的榮譽。今年6月,我去烏蘭浩特市參加語文教師課堂教學大賽,在這一個多星期的時間裏,學生自主管理,學習活動井然有序,受到了學校領導和老師們的好評,

(4)制定行為規範

大家都知道,在“志當存高遠”之後還有一句,就是“行須始足下”,正所謂“一屋不掃,何以掃天下”。大事須從小事做起。無有規矩,不成方圓。七年級建班不久,我便和同學們不斷協商,幾經探討,反覆斟酌,確立了當時班級中最重要的兩個文件《遠志班學生日常行為規範》和《遠志班小組活動規則》。前者對校規校紀進行了充實,對學生的日常行為提出了明確的要求,有利於養成良好的行為習慣;後者是對新課程倡導的小組合作學習的補充和解釋,使之具體化,更加直觀、清晰。

(5)《班級日記》

《班級日記》每天由值周班主任輪流填寫,力圖使學生對班級的教育產生認同感,心甘情願地接受班級的教育,並能培養學生自律能力。內容沒有太多限制,可以是學生也可以利用它對班級管理方面提出建議、意見或評論等;可以是一天班級情況的總結;也可以是參加學校活動的過程,是班上哪一位同學請假的記錄。在家長會上讓家長們自由翻閲,讓家長了解班級的具體情況。填寫《班級日記》的同學呢,不就是一個全面受教育的過程嗎?

管理心得體會 篇15

今天,我們聽取了王月老師的精彩講解,主題是“衝破障礙,踏入坦途,構築精益全系統管理體系”,從不同角度,結合案例分析,闡述了構築精益全系統管理體系對一個企業的重要性,,以及精益全系統管理體系在企業發展中在各個部門,各個環節的應用。

精益化管理中的“精”體現在質量上,追求“盡善盡美”、“精益求精”;“益”體現在成本上,表示少投入、少消耗資源,尤其是要減少不可再生資源的投入和耗費,多產出效益,實現企業又好又快的發展。精益化管理核心就是要以最小的投入,取得最大的產出,並用最快的速度設計生產出來,以最低的成本、合理的價格,以明顯的競爭優勢,全面、靈活、優質、高效的為用户提供滿意的服務,把最終成果落實到效益上。用一句話概括:即努力消除產品開發設計、生產、管理過程中的無效勞動以及浪費的思想和技術,以最優品質、最低成本和最高效率對市場需求作出最迅速的反應,從而達到企業效益的最大化。這裏的效益不只是經濟效益,更包括社會效益;不只是眼前利益,更包括長遠利益。

精益化管理源於上世紀六十年代的日本豐田汽車公司。豐田汽車公司在1937成立的時候,只是個年產量只有4000輛的手工作坊式的工廠,整個日本汽車市場都是美國的通用和福特的天下。尤其是在1949年,日本轉入戰後經濟恢復期,豐田更面臨着極大的生存危機,當時日本汽車業的勞動生產率還不到美國的九分之一。但是豐田生產方式的創始人大野耐一認為,並不是美國人付出了日本人10倍的體力,一定是日本人在生產中存在嚴重的浪費和不合理現象,只要消除了這些現象,勞動生產率就應該成為現在的10倍。這種理念就是以後發展成的最具革命性的生產管理方式:豐田生產方式即精益生產。從此,豐田走向一種徹底消除浪費,創造價值之路。

管理心得體會 篇16

孩子健康、快樂成長是我們每位教師的職責所在。在教給他們文化知識、如何做人的同時,安全工作一直是學校工作的重中之重。學校安全直接關係着學生的安危;家庭的幸福;社會的穩定。領導高度重視,我在班級裏平時擠出時間給學生灌輸有關安全方面的知識,不厭其煩地對他們進行安全教育。由於學生還有點小,我不但對他們進行安全知識教育,而且在課餘時間也注意去觀察他們的動靜,只要發現了某個學生有不安全的行為,就及時進行教育,要求改正。回顧這一學期的工作現總結如下:

一、培養學生的安全意識

安全工作常抓不懈,教育學生在學校裏不玩危險遊戲,在樓道里不要打鬧,要做到輕聲慢步;出校門時,要求學生慢行通過校門;在公路上,要靠右邊走,不能在路上玩耍;要按時回家。還經常教育學生注意飲食衞生教育,教育他們不喝生水,不能變質的食品。班級中沒有安全事故發生。

二、培養學生遵守紀律習慣

首先向學生貫徹落實學校裏的規章制度和《新國小生日常行為規範》,經常利用班活動課、教育學生怎麼樣遵守課堂紀律。平時上課發現某些學生或者個小組做得好的及時表揚,在班級中樹立榜樣。發現不良現象及時糾正,並實行班幹部分工負責,逐步形成讓學生自己管理自己的班級管理模式。

三、培養學生文明禮貌習慣

要求學生做到儀表美、語言美、心靈美。強化要求學生執行學校的國小生行為規範;衣着整潔,結合各項競賽評比制度,促使學生自覺自悟。在語言行動上,他們懂得講文明禮貌。無論在校內、外見到教師都有禮貌地叫聲“老師好”。同學之間團結友愛、互動幫助,拾金不昧的事屢見不鮮。

四、做好家校聯繫工作

教師要教好學生,除了做好校內的教育,還要做好校外的延伸工

作--家校合作。利用課餘時間,經常與家長聯繫,取得家長協助。特別是那些頑皮和學習散慢的同學在教師和家長共同努力下,已經改變了很多,成績上升很快。

在今後的工作中,還要繼續做好學生的思想教育和教學工作,為培養新時代的好少年而努力奮鬥。

管理心得體會 篇17

海底撈的管理精髓在於給人以無上的尊重。幾千年來所形成的中華文化,所締造的華夏民族,所構建的民族心理結構,重要體現在個體不斷追求國士風範,即每個人都渴望把自己的一腔熱血,滿腹才華,奉獻給他人,家庭,民族乃至國家,從而得到滿足感和榮譽感。海底撈的經營理念就是不折不扣的執行和踐行尊重的行為。從一進門,不論你是富人還是窮人,高官抑或平民,在這裏都淡化了,得到的都是一樣的服務和尊重。這樣一來,對於顧客而言,會形成條件反射,形成惠顧心理。對於 企業而言,會形成潛在客户,這就是海底撈投資大,效益高的本質所在。

“尊重”二字既樸素又簡單,試問有多少人真正地能悟透其中的奧妙,成功其實很簡單。

衷心的希望我們的基層單位(餐飲中心)充滿和氣,彼此關愛,從而聚人氣,推進我們的事業順利向前發展,一起共享明天的輝煌!

管理心得體會 篇18

最近,領導要求我草擬一個關於稿件的績效管理辦法。在思考和制定辦法的過程中,鍛鍊了自己,也使我對績效管理有了更加深入的認識,同時也體會到咱們公司績效管理制定的來之不易,從而讓我好好執行好好遵守咱們公司的規章。現在很榮幸將我在這個過程中的一些心得同大家分享。

首先,績效管理要重視員工的自我主動性。應從激勵着眼,純粹為完成指標採用績效考核單純扣分是最簡單的形式。趕鴨子上轎的做法也是不可取,其結果也只能適得其反。一個好的激勵措施能使人主動的去完成任務,充分發揮自己的主觀能動性。例如:在制定稿件獎勵措施的時候,我會考慮制定每發表一篇加貳分的獎勵,這樣可以激勵員工努力改善自己的績效成績而努力。

其次,要想得到什麼就考核什麼。例如:我期望的是每人都能完成一份稿件,我就會考慮在績效管理裏面考核這一項。而對於公司來説就是業績指標,就像咱們公司的KPI指標。這能夠反映公司戰略要求、近期業績目標、公司和部門的工作重點以及企業急需解決的問題。公司想要達到這個目標就會相應在績效管理中規定此項內容加以評估。另外考核還應全方位,多角度。一方面可以掌握員工的整體績效,另一方面還可以鼓勵員提高學習熱情和適應性。

再次,在制定績效管理的時候還應該多徵求員工意見,使他們都能參與到其中來,一來可以使績效制定不至於產生過大偏差,而導致員工的牴觸情緒,二來員工以管理制定者的身份參與其中,融進了自己的意願,能真正體現自己的利益,從而認真遵守執行。

最後,績效計劃完成之後如何讓員工一直保持執行的積極性,將執行變為自己的職業習慣,這就需要通過績效考核不斷強化,通過考核看看是不是按照計劃做了,是不是完成了每個階段的績效目標;對執行者採取加分的獎勵,對不執行者進行扣分的懲罰,只有這樣才能使保證整個績效管理的健康發展。

績效管理是一把雙刃劍,恰當地運用可以激發員工的鬥志,加強團隊的凝聚力,但一旦運用不得當,就會產生相反的結果。“三個和尚”在經歷了沒有水的痛苦後,認識到現階段發揮團隊的力量更重要。

總之,績效管理體系必須有具體明確的目標,也就是真正搞清楚“績效管理為什麼”的時候,才能發揮真正的作用。

管理心得體會 篇19

譽滿全球的“現代管理學之父”彼得.德魯克曾説:“時間是最高貴而有限的資源。”這充分體現了這位大師對時間的高度認知及對時間管理的重視程度。相比而言,中國人更早地意識到時間管理的重要性,早在二千多年前孔子在見到弟子用白天的時間睡覺時,就發出了“逝者如斯夫,不捨晝夜”的感歎。再如炙膾人口的“明日復明日,明日何其多”、“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰”、“人生有涯”等名言警句更是將時間和人的生命與事業緊密聯繫起來。時間,對於每個人來説都是公平的,每天時間銀行都會為每個人存入86400秒,而每天這86400秒也會毫不留情的流逝,不會因為任何人或任何事而做任何停留。既然時間的流逝是一種大自然的客觀規律,不以人的意志為轉移,那麼我們能做的只能是更合理的規劃、利用和管理自己的時間,通過強化時間管理意識,學習與掌握時間管理方法,制定並執行時間管理規劃,檢驗時間管理效果,並不斷修正時間管理方案,高效能完成日常工作生活中相關事宜,充分利用大自然所賦予我們的這一寶貴資源來創造自己的價值。

一直以來,我對時間管理的概念存在一定誤解,認為時間管理就是為每件事情安排時間。通過培訓學習,我才明白時間管理並不是要把所有事情做完,而是更有效的利用時間。時間管理一方面要確定該做哪些事情,按照怎樣的順序完成這些事情,另一方面還要決定哪些事情不應該做,儘可能地排除來自外界的干擾。通過事先的規劃與時間掌控,降低時間安排的變動性,為進一步執行時間管理奠定基礎。因此,高效能的時間管理要求根據事情的輕重緩急合理安排時間,而非“一刀切”式的為所有事情平均分配時間,也不能按照事情的先來後到進行處理,更不能隨心所欲的應付各種事情。

在我們的日常生活中所遇到的有些事情往往需要一段很長的時間來完成,這時就需要設定短、中、長期目標,再逐日製定實現目標的計劃,將有限的時間與精力加以分配,爭取最高的效率。在具體的操作過程中,可根據具體明確、能夠衡量、可達成的、相關聯的、有期限的五個原則,將中、長目標分解成一個個能夠實際指導行為的子目標,並定期檢查各個子目標的執行情況,不斷的修正,通過子目標的逐步完成以實現最終目標。

同時,我們每天可能還會遇到一些意外事件,它們的出現很容易干擾原有計劃的執行,因此在計劃的執行過程中,尤其注意不能將時間安排得太滿,要有一定的宂餘程度。我們可規劃60%-80%的時間,保留20%-40%的緩衝時間,以保證有足夠的時間和精力處理突發事情,保障原有計劃的順利執行。當然,高效能時間管理還要求執行者有堅強的意志和毅力,要求執行者能不受外部環境的干擾,堅定不移地按照時間管理規劃進行工作安排。

以上幾點心得令我印象深刻,記憶猶新。感謝集團安排了這次內容豐富的時間管理培訓課程,我將牢記在培訓班上的所學所思,並將其運用到今後的工作生活中。

管理心得體會 篇20

通過學習《國家電網公司輸變電工程施工項目部標準化管理手冊》,作為負責生產的一線工程負責人,在項目部嚴格的推行了管理手冊相關內容,可以説是開局良好、運轉規範、不斷持續的改進和完善。下面是學習《標準化管理手冊》的心得與體會。

一、 成立組織,對照標準,嚴明紀律

管理手冊對項目部設置與資源配置,項目管理、安全管理、質量管理、造價管理,評價機制等各個方面對我們的工作進行了標準化的統一規定。

在項目部,我們成立了專門的《國家電網公司輸變電工程施工項目部標準化管理手冊》學習小組,對規定的相關內容進行了進一步的學習,項目部工作人員對這項工作進行了積極地配合,表現出了主動性和自覺性,對管理手冊的學習取得了良好的開局。

大家通過對管理手冊的學習和實踐,對規定的內容從不認識到認識,從陌生到熟悉,並且工作中的行為也產生了很大的變化,行為方式跟以前有了明顯的不同,在心中對於施工要求有了更加明確的統一的標準,使得工作思路更加清晰,有效地提高了工作效率。

二、 標準化制度建設進一步規範

每天七點召開早班會,彙報昨天一天工作的完成情況,同時制訂出今天的工作任務,把工作任務責任到人,確保有條不紊的完成各項工作。

認真履行與業主之間的合同關係,接受業主項目部的指導、監督和考核。依據有關要求,在工程實施中接受監理項目部的“四控制二管理一協調”管理的意識要進一步加強。

重新從項目部設置原則,資源配置等方面,按照標準化手冊中的要求,進一步的規範。檢查正在使用和將要使用的基本設施是否有損壞,並及時更換。

在工作中對規範和標準進行了動態管理,保證了使用最新版本。

三、標準化規範提高了工作效率

項目部文化環境明顯改善,通過對標準化管理手冊規定內容的推行,進一步的規範了各種表格的格式,並在諸如《項目管理實施規劃》等相關文件裏邊做了詳細的內容目錄規定,使規劃書制定起來更加快捷,閲讀起來更加直觀。

對項目部的主要管理職責逐一責任分配,確保責任到人。並且對工作目標的制定越來越量化和可考核化,採用標準化理念對工作目標進行分解,不僅責任明確而且可測量可考核,增強了工作落實力度。

四、存在問題及解決方法

雖然對標準化管理手冊進行了學習,但是並不意味着規範中的很多內容已經落實到了工作的實處,還是存在着一些薄弱環節。

個別同志可能會因為學習不認真,對手冊規定內容存在應付現象,不認真履行職責、怕麻煩、嫌囉嗦,對標準化規定的執行力度不夠。

針對這種情況要對其進行思想教育,並且通過相關制度對其進行規範,在維持良好的工作環境和和諧的工作氛圍的條件下,使員工的積極性、潛能得到充分發揮。

標準化管理是企業發展的趨勢,標準化管理手冊的出台為我們進行標準化施工提供了依據。通過本次學習,使我們明確了施工項目部設置、管理內容與方法、流程、標準及評價機制等內容,加深了對標準化施工的理解與認識。在以後的工作中,我們將按照標準化管理手冊的要求進行施工,做到有據可依,有章可循。進一步強化施工項目部管理重點和責任的落實,實現施工管理專業化、扁平化、信息化,加強項目施工現場的管控能力,提高項目管理精益化水平。

管理心得體會 篇21

回顧當初在商會應聘物業管理公司客服崗位的事就像剛發生一樣,不過如今的我已從懵懂的新人轉變成了肩負工作職責的客服員工,對客服工作也由陌生變成了熟悉。

很多人不瞭解客服工作,認為它很簡單、單調、甚至無聊,不過是接下電話、做下記錄、沒事時上上網罷了,其實要做一名合格、稱職的客服人員,需具備相關專業知識,掌握一定的工作技巧,並要有高度的自覺性和工作責任心,否則工作上就會出現失誤、失職狀況。當然,這一點我也並不是一開始就認識到了,而是在工作中經歷了各種挑戰與磨礪後,才深刻體會到。

一、一年來的主要工作內容

1、客户收鋪、裝修等手續和證件的辦理以及商户資料、檔案、鑰匙的歸檔,小部分屬於商舵,另外還有一些屬於私人業主。

2、熟悉各方面信息,包括業主、裝修單位、施工單位等信息,在做好記錄的同時通知相關部門和人員進行處理,並對此過程進行跟蹤,完成後進行回訪。

3、函件、文件的製作、發送與歸檔,目前貴德公司與商舵及毛織辦的單發函,整頓通道亂擺亂放通知單,温馨提示﹑物品放行條﹑小型工程單﹑大型裝修資料、維修單等等怎麼運用都要熟悉。

二、成長和收穫

1、工作中的磨礪塑造了我的性格,提升了自身的心理素質。對於我剛接觸物業管理經驗不豐富的人而言,工作中難免會遇到各種各樣的阻礙和困難,在各位領導和同事們的幫助下,我遇到困難時勇於面對,敢於挑戰,性格也進一步沉澱下來。我覺得在客户面前要保持好的精神面貌和工作狀態,作為一名客服員要把職業精神和微笑服務放在第一。

所謂職業精神就是當你在工作崗位時,無論你之前有多辛苦,都應把工作做到位,盡到自己的工作職責。所謂微笑服務就是當你面對客户時,無論你高興與否,煩惱與否,都要以工作為重,始終保持微笑,因為你代表的不單是你個人的形象,更是公司的形象。儘量保持着微笑服務,在與少數難纏的客户溝通時也逐步變得無所畏懼,在接待禮儀、電話禮儀等禮儀工作也逐步完善。

2、工作生活中體會到了細節的重要性。細節因其“小”,往往被人所輕視,甚至被忽視,也常常使人感到繁瑣,無暇顧及。在毛織貿易中心這裏我深刻體會到細節疏忽不得,馬虎不得。不論是批閲公文時的每一行文字,每一個標點,還是領導強調的服務做細化,衞生無死角等,都使我深刻的認識到,只有深入細節,才能從中獲得回報。細節產生效益,細節帶來成功。

3、工作學習中拓展了我的才能,當我把每一項工作都認真努力的完成時,換來的也是對我的支持與肯定。記得毛織交易會期間,為了把工作做好,我們客服部﹑工程部﹑保安部都在這四五天加班,把自己的分內事做好。雖然很累,但都是體現我們客服中心的團結精神。這體現大家對工作都充滿了激情,至於接下來我要把整個毛織貿易中心一二三樓abcd區域的電腦地圖做好來,我都會認真負責的去對待,盡我所能的把所有工作一項一項地做得更好。

三、20__年需要加強的工作

1、加強學習物業管理的基本知識,提高客户服務技巧與心理,完善客服接待流程及禮儀。

2、加強文檔的製作能力,拓展各項工作技能,如學習電腦一些新軟件的操作,遇到客户的難題怎麼去解答等等。

3、進一步改善自己的性格,提高對工作耐心度,更加註重細節,加強工作責任心和培養工作積極性。

4、多與各位領導、同事們溝通學習,取長補短,提升自己各方面能力,跟上公司前進的步伐。

很高興來到毛織貿易中心這個大家庭,物業管理公司的文化理念與工作氛圍都不自覺地感染着我、推動着我。

讓我可以在工作中學習,在學習中成長,也確定了自己努力的方向。此時此刻,我的目標就是在新一年工作中挑戰自我、超越自我,取得更大的進步!

管理心得體會 篇22

本月3日至4日公司組織了今年的管理培訓,培訓的主題是教練式溝通技巧。以前在上管理課程的時候,沒有哪門課程刻意強調過教練在管理當中的角色。故聽起來比較陌生,並有濃厚興趣去了解。第一天聽下來,居然還不清楚教練在管理當中到底是什麼角色並在哪個環節去使用。在回家的路上也一直在思考着。回去上網查閲了相關資料。終於明白了教練這個角色。

教練是管理者眾多角色中的一種,當面對新員工和資歷稍淺,管理者是一個指導老師,告訴他們“是什麼”,比如我們所研發的產品知識,我們研發過程中遵循的流程;當面對組織中出現問題的時候,比如我們工作中做的Debriefing,管理者需要扮演管理諮詢師的角色。找出問題出現的根源,並找出其解決之道和進行流程的制定和執行效果評定。當管理者面對工作的資源和個人能力都滿足的員工時,員工需要的是理清工作思路,提升工作效率,從員工個人的角度做相應的激勵和創造力,管理者就扮演着教練的角色。在實際工作中,這三種角色不是獨立的,而是因時因人因事而不斷調整的。課堂是老師努力在實踐通過教練的角色來激發員工解決一個問題。其難度非常大,並且繞來繞去。經歷過這樣“教練”的員工以後不一定會找上門來。每次都是開放性問題,沒有教練的建設性意見。在基層管理中,管理者的教練角色應該使用的很低,並隨着管理層次的提升,管理者的教練角色應該使用的是越來越多,直至董事長級別,無須專業的背景知識,只要做教練即可。

這次的授課老師可能沒有完整、系統的管理知識背景,故無法讓學員非常清楚解釋教練的角色。一味地考慮在教練式溝通中對話的技巧。並不斷強調課程中的實踐。故培訓效果不佳,特別是分享人生價值觀的時候,出現很大的偏差,解釋不清。人生價值觀有如下特性:價值觀有時是隱性存在的;價值觀是因人而異的;價值觀是相對穩定的;價值觀在特定的環境下又是可以改變的。老師講述了抽煙的例子,如果我們説吸煙有害健康,那某個人的價值觀裏面有健康,並且這個人主動去吸煙。這個人的健康的價值觀應該是不成立的。他只不過是堅持了這樣的信念:我抽煙,但不會危及我的健康;或我健康的身體能抵禦吸煙所帶來的所有傷害。這個老師竟然解釋價值觀和人的行為有時是不一致的。他還説他工作喜歡用數字圖表進行目標導向,但在家庭活動中卻無這樣的價值觀,而是預先不做任何設定,認為工作和家庭的價值觀是不一樣的,其實不瞭解價值觀有時是隱性存在的。

無論如何,通過兩天的學習,讓我們有機會了解了一點“教練”的皮毛。其實工作中還是可以部分應用的。

管理心得體會 篇23

尊敬的各位領導大家好!我是*社區第*網格管理員。我演講 的題目是“網格管理員,我為自己代言” 。

網格管理員作為黨的政策在基層的“宣傳員” ;作為發現各類問 題的“信息員” ;作為化解矛盾糾紛的“調解員” ;作為生產經營單位 的“消防員” , “一人多才”的高效率的為居民羣眾幫困解憂。

*社區自 20xx 年 1 月 1 日正式開始運行網格化管理以來, 認真 落實上級領導的工作安排, 對我們每一位網格管理員都進行了上崗培 訓, 使我們不但能熟練的操作社區 E 通系統, 對自己的職能職責也能 熟記在心,我們也漸漸的從工作伊始的侷促中成熟起來,有條不紊地 熱心積極地為轄區居民排憂解難。

我們每天上班第一件事就是巡查自己所負責的片區, 查看是否存 在安全隱患,是否有沒有經過登記的流動人員出入;查看樓院環境衞 生狀況,地面是否乾淨、垃圾是否日產日清;查看沿街門店是否按照 城市化管理要求經營。通過日巡查,每天都能第一時間發現問題、把 問題解決在萌芽狀態。真正做到了人在網中走,事在網中做。

社區網絡管理工作是一項長期的工作,不是一朝一夕就能做好 的,特別是在與居民關係的建立上,更要花一番心思。這就需要我們 做到“四勤” :一是要做到腿勤:每天到轄區裏轉一轉,到樓棟裏走 一走;二是要嘴勤:多與轄區居民朋友聊聊天,及時掌握他們的生活 動態,不懂的問題多問問相關部門與領導;三是要手勤:將每天的工 作記錄在案,及時寫下工作日誌;四是要腦勤:多想想,多反思,怎 樣將自己的網管工作做到更好,要作一個工作的有心人! 我服務管理的第*網格內共有人口 動人口 人,有街巷 條、樓棟 人,其中常住人口 人,流處、機關企事業單位 個、開放式小區 處、重點場所 個、商鋪 個、大型市政公用設施包括光纜、電 信管網、消防等共 處,協管幫教對象 人。

管理心得體會 篇24

走上管理崗位已經有近4年的時間了,從教師到保教主任再到後勤主任,隨着工作職責的變化,我也在不斷成長和變化中。怎樣做好中層、如何當好助手,一直是我思考的重心。隨着做管理工作時間的增長,我越來越體會到溝通的重要性。

中國有句古話“話不説不知,木不鑽不透”。但在我們的生活中,因種種原因,無論是夫妻之間,或是平時生活裏工作中,許多人已經習慣了把自己的想法壓抑下去,久而久之,這些就會形成人與人之間的心理距離,或者變成怨恨。這樣的例子比比皆是,它就發生在你我的身邊,而且嚴重地侵蝕着我們的人際生活。感悟二:學會溝通與交流

前不久,班子成員深入班級後發現,一日三餐後由保育員老師把沉重的餐具用手拎到一層,送一趟餐具回來,保育員老師要做相當長時間的調整,才能開始下一環節的工作,不僅在體力上是極大地消耗,在時間上也是一種無形的浪費。為此,研究後我們決定由食堂工作人員承擔這一任務。工作雖然看似簡單,但日復一日累積起來也確實不輕鬆,為了使這項工作順利佈置下去,作為主管主任,我沒有隻是簡單的佈置任務,而是主動地與相關人員溝通與交流,先是與食堂班長溝通,使她們對這項工作有高站位的認識,然後又找不理解的職工交流,使他了解我們的出發點,改變看法,最後再召開全體食堂人員的會議,讓她們瞭解這項工作的重要意義„„有了幾次的交流與溝通,送餐具工作順利得以落實。

由此我想,作為幼兒園的中層幹部,我們要把各項工作任務以及上級的精神貫徹和執行下去,如果因為説話不得當,方法不適宜,就會造成適得其反的效果。 細細想來,很多問題的發生出發點都是好的,就是由於溝通方式的不妥才導致問題的發生,因此細緻地做好溝通工作,對於中層幹部來説非常重要。當教師在工作中遇到問題的時候,幹部要學會站在對方的角度考慮,特別是在急躁情緒發生時,更要認真地傾聽傾訴。要針對個性去做工作。中層幹部的職責就是要做好疏導、疏通工作,在溝通中做到尊重、理解、學會傾聽,這樣才能發揮協調的作用。

一個學期的後勤管理崗位,使我又成長了很多。回顧自己從教師成長為一名中層管理幹部的成長曆程,我深深感悟到:作為中層幹部,只有做適合自己的事,擺正自己的位置,發揮自己的優勢,才能真正地履行好職責,做好管理工作。

管理心得體會 篇25

通過學習學校推薦的《學校精細化管理》這篇文章,使我對學校的管理工作的重要性得到了進一步的提升,使我更加堅信:要想出效益,就要抓管理,只有做到了精細化管理,才能不斷推動學校整體工作邁上新台階。具體收穫如下。

一、使我對學校的精細化管理的涵義有了清晰的認識。

學校管理的三重境界 : 規範化 精細化個性化。細化管理指精密、細緻的管理,即用精心的態度實施細緻的管理過程,以獲取精品的結果。精細化管理就是落實管理責任,變一人操心為大家操心,將管理責任具體化、明確化,人人都管理,處處有管理,事事見管理。工作要日清日結,每天都要對當天的情況進行登記檢查,發現問題及時糾正,及時處理。精細化管理要求層層完善、系統健康,權力層層有,任務個個擔,責任人人負。精心是態度,精細是過程,精品是成績。結合自己的工作,作為班主任就要對班主任一日常規做到位,發現問題,要及時想辦法解決問題,使班級少出問題或不出問題。作為一名物理老師,就要對自己的一日教學中的備教批覆改做好統籌安排,使自己的教學做到日日清。作為年級長和工會主席就要在工作扮演好自己的角色,從而起到模範帶頭作用。

二、學校精細化管理的操作過程。

1、培養自己“沒有任何藉口”的意識,這是一種負責、敬業的精神,一種服從、誠實的態度,一種完美的執行能力。一個人對自己的工作、學習不負責任就是對自己不負責任,一個對自己不負責任的人就沒有任何前途可言;對待工作與學習的正確態度是正視現實,踏實敬業,以一種積極的心態去努力學習、不斷進取。

2、掌握並使用精細化管理的原則與方法,提高自己的工作效率,首先要明確精確管理目標,制度是學校目標在工作規範上的具體體現,學校制訂、完善各項制度,引導全校師生日常工作規範,約束全體師生工作行為,明確全體師生遵守或者違反規定的獎勵懲罰措施,保障學校各項措施執行的政令暢通,這些可謂規範化。

其次是嚴格管理過程,就是制度的執行,就是落實。落實過程中要有一下幾個原則:

(1) 警告性原則。就是讓每位教師和學生明確知道,若做了不該做的事或沒有應該做的事,是會受到處罰的。

(2)確定性原則。就是説,只要觸犯學校組織的制度,就一定會受到懲處。如果觸犯了規定而不一定受到懲處,那麼人們往往會冒風險。當然,“重獎勵、輕處罰”是現代員工管理的一個趨勢。特別是當多數員工在某方面出現錯誤時,表彰出色者無疑會有很大的帶動作用。表彰優秀者也是對犯規者的一種懲處。

(3)即時性原則。懲處必須在錯誤行為發生後立即進行,決不拖泥帶水,決不能有時間差,以達到及時改正錯誤行為的目的。

(4) 公平性原則。懲處的規章制度面前,要人人平等,管理者要不偏不倚。也就是平常所説的制度是對事不對人。

學校的精細化管理涉及諸多層面,我將用我個人的微薄力量為我校的精細化管理而努力工作。可能我對此認識比較淺顯,但我會加強學習改進自我。

管理心得體會 篇26

班主任是班級的主要管理者,要管理好一個班級則需要班主任做大量深入細緻的工作,而且還要不斷學習別人的先進經驗。

一個良好的班集體對每一個學生的健康發展起着巨大的作用一。創設平等和諧的師生關係。平等和諧的師生關係是課堂教學的基石。只有在輕鬆自然的教學環境中學生才能思維活躍,敢想、敢説、敢問、敢於表現自己。教師應尊重、信任、熱愛每個學生,滿足學生的表現欲,恰當合理的運用語言、眼神、動作來激發學生的表現慾望,鼓勵學生大膽的創新。當學生犯錯誤或故意“搗蛋”時,我用眼神暗示、用和藹的語氣給予批評與指正;當學生的想法或表現不恰當或不完善時,我首先肯定他們的積極主動性,使學生產生積極的情緒,激發表現熱情。

多年來,我長期擔任班主任,瞭解班級學生的基本狀況,對於那些單親家庭的孩子,我更是關懷備至的體貼他們,使他們重新得到關愛,父母離異的孩子心裏都有陰影,往往是性格孤僻古怪,學習興趣不濃厚,態度不端正,因為他們缺少愛,對生活失去信心,所以不能安心學習。近年來受經濟浪潮的影響,學生隊伍中又多了一個龐大的羣體-----留守兒童,他們的境遇甚至比單親家庭的孩子更糟糕,他們失去了同齡人應得到的一切。有時連最基本的生活都沒有保障,他們是那樣的孤獨,那樣的無助,每當遇到這樣的孩子我真的很心疼,我總是對他們多用一份心思,讓他們感受到在學校這個大家庭中也能得到温暖。愛的召喚,使孩子們有了熱情也願學了。我想,什麼是愛,這就是愛。而且這是更有價值的愛,這是社會的囑託,事業的期望,這種愛,正是我們教師責任心的源泉。古人云:“親其師,信其道”。教師的愛一旦被孩子理解和接受,他們同樣對老師充滿愛,同學們之間的關係自然平等和諧,就會心甘情願地接受老師的教育。

一、樹立服務意識,培養學生良好的行為習慣

著名教育家葉聖陶先生説過:“什麼是教育,簡單一句話,就是要培養學生良好的行為習慣。”作為教師,是學生成長的引路人,不僅要給學生傳授知識,還要培養學生養成良好的行為習慣,為他們的健康成長打下紮實的基礎。國小生年齡小,可塑性大,他們的行為習慣容易養成也容易改變,是培養良好行為習慣的最佳時機。一個班幾十個學生,性格特點不同,興趣愛好不同,家庭教育也不同,如何把他們培養成有理想、有道德、有文化、守紀律的一代新人呢?如何讓這些孩子在人生的道路上有個良好的開端呢?我想,空頭説教是沒有用的,重要的是根據學生的年齡特徵,通過生動活潑的教育形式,熱心地引導。我就根據他們的喜好,培養學生良好的閲讀習慣,以配合課內教學,一本好書,會帶領學生遨遊瑰麗多姿的知識海洋;一本好書,會引導學生探索古今中外的無數奧祕;一本好書,會幫助明辨是非、分清美醜。給學生圖書、給學生時間、給學生方法,讓學生與好書交上朋友。

二、細心扶持學生步入人生之旅

班主任除了要全面關心每一個學生外,還特別要對那些頑劣兒童更細心的扶持,要發現他們的長處,正面引導,使之克服缺點,不斷進步。對於頑皮學生,我儘量採取冷處理法,儘量少去撥動他們那根調皮的神經,更不採取磨的辦法。老師只能從正面把他們從頑皮引入到可愛的軌跡上來。頑皮的學生由於父母對他們嬌生慣養,到了學校還是惡習不改,上課不聽講,下課就打鬧,在他身上確實難找出優點來。可是他們身上總會有閃光點,我只要能發現一丁點兒有點就及時表揚,並鼓勵他克服缺點,努力做個可愛的好學生。通過一段時間的耐心 幫助和扶持,他們也會有進步的。在學校組織的秋季運動會、慶十一文藝匯演中,他們都取得了相應的優異成績,學習也有了很大的進步。就是這個細微之處正説明,只要我們老師堅持耐心扶持,差生也是能進步的。

三、做一個勤快的班主任

俗話説:“一勤天下無難事”。作為班主任,要比別的教師多留心眼,多下功夫,捨得花時間,要時時細心觀察學生情況,將他們發生的一切事務認真、妥善的處理。

四、用一顆平等的心對待每位學生

在國小階段,班主任往往是學生心目中最完美的榜樣,老師的一言一行、一舉一動,以及處理班級事務的一些方法,都會對學生產生深遠的影響。因此,班主任對每位同學要平等對待,尤其對優生和學困生更要平等對待,讓他們覺得老師對每位學生都公平。用愛澆灌心靈之花,只有平等地愛每位學生,才能得到學生的尊重和愛,更要關愛那些被遺忘的學困生,用愛激發他們的上進動力,讓他們努力學習,展示自我。使一名後進生轉化為優生,要用師愛來激化他們。因此作為班主任一定要有一顆平等的心。古語曰:“他山之石,可以攻玉。”作為班主任難免都會碰到一些“堅硬的石頭”,但是如何把他們雕刻成能綻放異彩的玉,這就需要“匠師們”的精心雕琢。所以,我將繼續着,努力着,把班主任工作做得更完美,用自己的愛和熱情去撞擊那一顆顆幼稚的心靈,充分發揮同學們的聰明才智,成為一名出色的班主任!

管理心得體會 篇27

四周的手工帳終於接近尾聲,讓我受益匪淺。一開始以為實訓會是期末,但是教學安排在開學,我想原因只有一個,那就是讓這次的實訓和三個月的實習結合起來,讓我們對會計這門課程有個更深刻的印象,加強操作能力。

這次的實訓流程是這樣的,首先我們先熟悉實訓資料,然後根據資料先把總賬和明細賬的期初餘額給登記好。再根據經濟業務,填制記賬憑證。再把原始憑證附在記賬憑證後面。然後登記“t”字型賬户,根據t字型賬户,登記明細賬和總賬,再對賬。然後把本月所有的記賬憑證的借貸數據,根據“t”字型賬户填制科目彙總表,根據科目彙總表的數據登記總分類賬。再填制銀行存款日記賬和庫存現金日記賬,

這個本來是出納做的,但是作為會計我們應該要學的更加全面。最後根據總分類賬填利潤表,資產負債表,所有者權益表。增值税納税伸報表根據本月利潤表、總分類賬等進行填制。最後把記賬憑證裝訂好,把“t”字型和科目彙總表裝訂進去。

在實訓的過程當中,有很多問題,因為在三個月的單位實習,並非能夠學的全面。在這次實訓中,整個操作過程都是由自己來完成。一開始還好,到後來成本核算,要不知道算上多少遍,填制的原始憑證不敢用水筆寫上去,只能用鉛筆寫,後來幾筆業務工程浩大,結轉成本的時候要算上好幾遍。在最後應交税金不能有餘額所以要把應交税金——應交增值税轉入應交税金——未交增值税。總而言之,做賬要仔細,有的不會做的題目可以翻翻成本會計再做。

會計具有很強的實踐性和可操作性,通過課程的學習和會計方面的實訓,學生對七種會計核算方法和會計模擬操作有一個基本的瞭解,為使學生對教學中較深的財務會計理論內容有一個較好的掌握,達到會計相關課程設置的目的和要求,安排了這次會計手工綜合模擬實訓,從而完善課堂教學內容,提高學生動手操作的基本技能,使學生更好地掌握從編制憑證開始到登記帳簿直到編制會計報表這一會計核算過程,提高學生的實踐能力,突出高職學生的“重實踐,強技能”的特色。

管理心得體會 篇28

此次意義非常的培訓,培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯合。

餐飲營銷指的是創造使顧客滿意產品和服務,並把它從企業傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位,達到形成自己的特色,重視口碑效應,提高從業人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略,結合現實工作,我們每個人都是企業的主人翁,應該督導員工向顧客營銷,達到共同雙贏。

菜單主要是內部營銷和銷售工具,作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、瞭解菜品的製作方法、營養價值及一定的藝術修養,對菜品的色澤、外觀、味道、温度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創新意識和構思技巧,知曉市場營銷知識,善於瞭解目標顧客的需要,能為顧客着想,不能根據自己的喜好設計菜單,要根據目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品,能成為顧客與服務員之間溝通的橋樑。作為餐飲職業人在菜單製作時,要以顧客的需求為導向,體現餐廳特色及具有競爭力,結合當地風俗富有的藝術性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色,才能吸引顧客購買的慾望,達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應提倡季節性的菜單,根據不同的季節提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施,預計目標市場和顧客需求,設計顧客滿意的菜單,培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。

廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內容,確保菜品適應需求,根據經營需求,綜合廚房各個生產檔口,為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監控、保證菜品的質量與成本控制。

前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設計新菜單,開發新產品及顧客餐前餐中進行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量,對成本進行聯合控制。