美食的演講稿600字 篇1
我的家鄉是內江市威遠縣，那裏不僅景色優美，而且小吃多得數也數不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼麪。
涼麪在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼麪，再去菜市場買了：大料、八角、茴香製成一種祕製的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最後把煮好的豆芽和涼麪、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼麪就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼麪像一根根絲線似的盤在碗裏，真是捨不得吃。
記得小時候，媽媽和奶奶在做涼麪，涼麪剛一做好，我就去給我那一碗涼麪加調料，不管什麼料，都往裏面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料，我就狼吞虎嚥地吃了起來，結果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”!如果你到我的家鄉來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼麪”!
美食的演講稿600字 篇2
中國的傳統美食有很多很多，有餃子、湯圓、月餅、粽子……然而我最喜歡的傳統美食是——餃子。
我喜歡吃餃子，更喜歡包餃子。記得每年大年三十，還有冬至來臨的時候，媽媽都會包很多餃子，那是我最開心的時刻。然而讓我印象最深的是去年那次自己包餃子的經歷。
那是去年冬至的前一天晚上，媽媽説：“今天晚上我們一家人一起包餃子吧!”我聽了媽媽的話樂得一蹦三尺高，因為平常包餃子都沒有我的份，心想第一次包餃子一定要表現積極一點。我迫不及待地拿起餃子皮，卻不知從何下手。媽媽告訴我：“先拿一塊餃子皮，然後把一勺肉餡裹進皮子裏，注意初學都肉餡不要太多，再把餃子皮用水一點點捏起來。”我弄清包餃子的方法後，就開始包了，一個、兩個、三個……我一口氣包了好多個，看着自己包的餃子，有的像月亮，有的像香蕉、有的像小船，心中無比地高興。媽媽看了還誇我包得好呢。準備下鍋了，媽媽還特意把我包的餃子先放進鍋裏，一會兒水開了，看着自己包的餃子在鍋裏跳來跳去，饞得我直流口水，這時，我發現有兩個餃子皮綻開了，我看了看媽媽，媽媽笑着告訴我這是餃子皮沒粘好造成的。很快，香噴噴的餃子出鍋了，我津津有味地吃了起來。餃子雖醜，可吃到肚子裏比蜜還甜。
中國傳統美食——餃子，給我留下了深刻的印象，也讓我學會了如何包餃子。
美食的演講稿600字 篇3
凍米糖是我們青陽當地的著名傳統美食。
説它好吃，是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候，抓一把凍米糖放在手裏，那誘人的香味飄散開來，絕對讓你抵擋不住，掰一片放在嘴裏，那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人慾罷不能，甜絲絲的直達心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單，要經過好幾道複雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水裏浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然後攤開在簸箕裏開始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時候，再拿到太陽下曬，曬乾後放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內融化後，放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻後，放入糖箱內壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營養豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節，我都要從外婆家帶回一大瓶凍米糖慢慢吃。平時放學回家，我都要拿出幾片來犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!
美食的演講稿600字 篇4
吃着熱乎乎的美食，我就會想：如果我離開了家鄉，我會最想念家鄉的什麼?——如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的山山水水，那兒碧綠一片，雲霧環繞;如果我離開了家鄉，我也許會懷念家鄉的條條小路，它們雖不寬闊，但很温馨;如果我離開了家鄉，我也許會懷念我在家鄉留下的深厚友情，朋友們雖不完美，但和她們在一起我覺得很快樂……最後，我想到了我正吃着的東西——美味的食物。
我的家鄉美食可有不少呢!有金燦燦的麥餅，有香噴噴的牛肉清湯;有鬆鬆脆脆的豆腐皮，有清清爽爽的觀音豆腐，有桃子形的桃形李，有……
要問我最喜歡吃的是什麼美食呀，嘿嘿，當然是牛肉清湯了!要知道，我可是最喜歡吃肉了，而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了!再説了，要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子，別提多美妙啦!這個牛肉清湯呀，吃上去有一股濃濃的牛肉味兒，湯中的牛筋非常韌，看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起，特別養眼，真不愧是家鄉的特色呢!不僅如此，你要是走在大街上呀，兩邊基本上都是飯店，哪家店會不賣牛肉清湯的?快進飯店去美美吃上一番吧!
如果我離開了家鄉，那就等於是吃不到家鄉正宗的美食，沒準我還要瘦個幾圈呢!所以，我真不敢想象，我離開家鄉後會是個什麼樣子。
美食的演講稿600字 篇5
雞鴨和樂是我們這裏著名的風味小吃。
雞鴨和樂傳説是老濰縣城內有一經商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協力，十幾年後，在當地已小有名氣。可是，幾個兒子結婚後，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭奪財物鬧得不可開交，甚至相互打架。無奈之下，主人打算將家產分給兒子們各自經營，在全家共吃最後一頓團圓飯時，他拿出精心準備的麪食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，閤家歡樂，兒子兒媳們感到非常慚愧，此後，和好如初。經過歷代人的努力終於發展成為現在的雞鴨和樂。其製作方法為：把麪粉和澱粉和成的面用和樂牀子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟後撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、鹹香椿、鹹韭菜、辣椒油等即可。特點是：和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味。老濰縣這地方，是個文化底藴挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門臉兒、水景園林、石板街、萬年橋什麼的。不過城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來越少甚至於以稀為貴，報成某文物保護單位夾在林立樓宇之間伴着日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂的做法也很簡單把麪粉和澱粉和成的面用和樂牀子壓入老田雞、鴨共煮的湯內，熟後撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、鹹香椿、鹹韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂，我按照習俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂有個習慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最後再吃和樂，好吃極了，有時因為太餓連湯也喝得一乾二淨。
美食的演講稿600字 篇6
提起我的家鄉雙遼，這裏不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完後讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嚐吧!
要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麪糰，再用擀麪杖將小麪糰擀成一張薄皮，擀好後就像一個大月亮。接着該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋裏，接下來就是等待了。
我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，(切記不要煮太久)可以從鍋裏撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裏漫長地遊行。俗話説：“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。
你來我的家鄉，我請你吃這裏的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧!
美食的演講稿600字 篇7
我的家鄉——美麗的江邊城市黃石的土特產很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的勁酒、地瓜幹……最有名的要算黃石港餅了。“不登礦山非好漢，不吃港餅真遺憾”，提起黃石港餅，我們黃石人都會豎起大拇指的!
黃石港餅雖然遠近聞名，但乍一看，不過是幾塊硬邦邦的幹餅子罷了，沒啥特別之處。可這樣想，你就大錯特錯了。輕輕剝開包裝紙，圓圓的黃石港餅露了出來。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飄散開來，一個勁兒地往你鼻子裏鑽。只見港餅裏面是一團淺黑、略帶一點綠色的餅餡，外層是薄薄的麪粉“殼”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥裏嫩。糖餡的濃香，加上面殼的清香，外帶芝麻粒的幽香，真是讓人垂涎三尺。
今天爸爸媽媽帶我一起購置食品，我又懇求他們買港餅吃。我拿着港餅送到嘴邊咬了一大口，然後在嘴裏細細品味。“嗯，真好吃!”我剛把一塊港餅嚥下肚，就不由自主地讚歎到。兩塊，三塊……一會，半盒港餅已經被我一掃而光。吃完半天，依然脣齒留香，回味無窮。
看着我的饞樣兒，爸爸樂呵呵地對我説：“想不想再來幾塊?”
“當然想，可惜肚子裝不下了。”我有點兒恬不知恥的樣子。
聽到這裏爸爸媽媽都哈哈大笑。雖説吃不下餅兒了，可望着那半盒剩下的港餅，我還是口水往下流。
我愛家鄉的風土人情，也愛家鄉的土特產——黃石港餅!
美食的演講稿600字 篇8
我的家鄉最著名的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉，再挑一個最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣裊裊地鑽進我的鼻孔裏，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接着一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看着我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麼香，説我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃呢!我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧!大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧!
美食的演講稿600字 篇9
佛跳牆是福州人都知道閩菜，而佔據閩菜頭把交椅的佛跳牆就是我要向大家介紹的家鄉美食。
關於“佛跳牆”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味祕製的一道菜，做完時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越牆前來覓食。故得其美名。
剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嚐後才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位於東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳牆，不一會兒，一個大罈子端了上來，服務員剛打開蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。我不禁產生疑問：“這是用什麼時候東西做的?一問才知道，原來是用魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、薑片、白蘿蔔為輔料，經過蒸、炸、泡等幾種方法烹製，封貯於壇中，食前用穀糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪!這麼多種食材，這麼多道程序，我可要好好品嚐一下閩菜的頭把交椅——佛跳牆。
我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海蔘有嚼頭……吃完後口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越牆覓食。也難怪佛跳牆揚名海內外，來福州的中外遊客，無不以品嚐“佛跳牆”為樂。
今天的家鄉美食，都要歸功於家鄉的先人，如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎?所以，愛家鄉的美食，也要愛家鄉，多瞭解家鄉!
美食的演講稿600字 篇10
隨着生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽，而是要吃好。於是對食物的色、香、味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。
我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色、香、味兒，而是更應該注重其安全性和營養價值，同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認為這就是一種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔心不衞生。網上説燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽説其中含有危害健康的物質。網上説膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成説注意力低下、記憶力差、多動，另外容易衝動、愛發脾氣等等。
我向來對美食沒有研究，我的飲食都是由我愛人來料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有鹹菜，有燉菜或湯。她做饅頭時會同時用兩種面，裏面加上豆沙餡兒，外面再加上一個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，她會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，他還會粗糧、細糧間隔着使用。這樣一來，營養比較全面。我認為這也是一種美食。
總之，我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養價值，注意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。
美食的演講稿600字 篇11
今天我和爸爸、媽媽一起去集市上的美食街，那裏可什麼美食都有哦!
那裏有羊肉串、糖葫蘆、竹筒飯、菠蘿蜜……我一見嘴就饞了，更別説聞和吃了。媽媽給我買了竹筒飯吃，果然好吃，吃完了還讓人流連忘返，回味無窮。
有的店商叫着喊着，有的放廣播，還有的放着動聽的音樂跳着舞來吸引客人……特別是有幾家，那音樂真可謂震耳欲聾!在那裏很自然，很輕鬆地跳着舞，有時甩甩手，有時扭扭頭，音樂時時變化，顧客來是他們就做一個伸手的動作，像是在歡迎客人的到來，還邊跳舞邊説話，他們手腳配合得非常好，還可以邊烤羊肉串，讓人看了覺得很有生氣，實在是太有趣了。要是我的話，非把羊肉串烤焦了不可。他們的服裝也很好看，一看就知道是少數民族的衣服。
這還有最大水果之王——菠蘿蜜，我以前吃過這種水果，像菠蘿一樣，但比菠蘿多了個“大肚子”，果肉很小卻很多，棕色的籽像小石頭一樣圓圓的。
美食街到處都是好吃的，就等你親自來品嚐!
美食的演講稿600字 篇12
我幼兒園的時候，住家附近開了一家名叫“本味主義”的餐廳。某一天經過發現了它，我既開心又好奇，好希望媽媽可以帶我去吃。
後來，我如願以償，和媽媽進到這間可愛又温馨的店家用餐。我仔細的審視菜單，決定點一份“海鮮豆腐鍋套餐”;當服務生把我點的餐送上桌時，首先聞到一股鮮美的海鮮和着豆腐，熱騰騰、香噴噴的味道撲鼻而來，舀了一口湯喝下去，更是不知如何形容，這簡直就是人間佳餚呀!從此，我就愛上這裏了。
但是，經營了一段時間，不知為什麼?裏面的店長不斷的更換，就連菜單也變得不一樣，餐點也愈來愈難吃，生意也就一落千丈，而我也不再去光顧了。每次經過店家門口，心理總會有種莫名的感傷。
就在最近，我發現“本味主義”的生意又漸漸好起來了，我很好奇，便要求媽媽再帶我來試試。沒想到居然是最初的店長回來了，菜單上又有我最喜歡的“海鮮豆腐鍋”。那久久懷念的味道立刻在我的口腔中隨着唾液湧現，因此，我毫不考慮又選擇了“海鮮豆腐鍋”。滿心歡喜的吃完後，雖然覺得現在的餐點口味上似乎沒有以前好，但是能再次品嚐到，我已經感到很開心、很滿足了。
現在的我又重新愛上“本味”了!三不五時，就想去那兒解解饞。媽媽説等我的好友生日那天，兩家人要約在這兒一起聚餐慶祝，讓好友也來品嚐品嚐這道“人間美味”!
美食的演講稿600字 篇13
俗話説得好：“民以食為天。”中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接着將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以葱末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看着這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和葱末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悦目。看着看着我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的葱末就像點綴在小島上鬱鬱葱葱的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨着熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個有趣的傳説。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，後來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的“代表”。
美食的演講稿600字 篇14
我的家鄉在南京，那裏十分美麗，有無數名勝古蹟，有無數美麗的景觀。但最令我如痴如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數不勝數，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥裏嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細細地品嚐一下。
臭豆腐做起來很簡單，只需要準備一塊臭豆腐，一個鍋，一鍋油和一個漏勺。
首先我們應該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然後把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以後，把臭豆腐撈出來，不一定要炸太長時間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的適中。最後把自己喜歡的醬澆上去，就開動吧!
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢?趕快燒一份嚐嚐吧!
美食的演講稿600字 篇15
“民以食為天”是我一概認為比較精闢的理論——哪有誰不吃飯的?食物是人之根本，革命的本錢，因此我便為美食而狂。
假如大家硬要説我是個貪吃鬼，那倒不如説我是個不折不扣的美食家。我對食物的敏感度可不是吹的，那可是相當的厲害。就拿那一件事情來説吧。一心要燒一手好菜的爺爺有一次宣稱他琢磨出了一道讓它挖空心思想了很久的保證我沒吃過而且令人百吃不厭的菜餚。嘿，這倒挺新鮮的，蠻有意思的。在興奮和焦急互相交織中，新菜出爐了!爺爺正打算問問我這裏加了什麼特殊調料，卻被我啊嗚一口像豬八戒吃人參果似的囫圇吞棗地嚥了下去。沒事，再嘗一口。這次我開始了仔細品味:先用犬齒試探性地粗略地嚼一下，再轉用臼齒慢慢地細嚼，汁液湧入喉嚨，一絲絲肉也被嚥了下去。我激動而又興奮地站了起來，手顫動地指着這碟菜，脱口而出:“雞蛋清”爺爺驚得目瞪口呆，他做夢也想不到我的嘴巴那麼靈。之後我就接二連三的冒出了一大串之乎者也的話還有平時讀過的讚美菜餚的成語，聽得爺爺是暈頭轉向。
“智者千慮必有一失”我這個“美食家”也有失手的時候。再一次偶然中我被一個問題難倒了。就是:羅漢大蝦屬於什麼菜系?嘿，還真沒見過?着急的我一個一個地扳手指頭，全國菜系説個遍也沒一個對。恰恰忘記了滿漢全席。
學無止境。人無完人啊。美食的研究就跟學習是一個樣的，必須要下苦功夫，才能鐵杵磨成針!因此我為美食狂!