餐廳吧枱儀容儀表

儀容:指容貌,是員工的本身素質的體現,反映了企業的管理水平,滿足客人的需要,也反映了我們員工的自尊自愛。 那麼一個好的吧枱員工要有怎麼的儀容儀表呢?下面就由本站小編為大家介紹一下,希望能幫到您。

餐廳吧枱儀容儀表

餐廳吧枱儀容儀表規範

1員工任何時候都應該保持個人清潔,乾淨,服飾整潔,勤洗澡,勤剪髮,勤剪指甲等身上無異味。

2修整面容,男員工不留長髮,小鬍子,上班前頭髮定型打啫喱。女員工短髮不過肩,長髮按規定樣式盤頭,不留碎髮,側發。不允許留怪異髮型,不允許濃粧豔抹,女員工着淡粧上崗。不吃帶有刺激異味食物並保持口氣清新。

3上崗前檢查制服乾淨整潔無褶皺,佩戴公司統一配發的工號牌,不戴其他飾物,皮鞋光亮無灰塵。

4男員工穿深色襪子,女員工穿公司統一顏色長襪,男員工平底黑色皮鞋,女員工黑色高跟鞋高度三到五公分為宜上班不允許穿休閒鞋,拖鞋等

5不允許配帶過多首飾,可戴一支簡單手錶,訂婚者可佩戴一枚簡單婚戒全體人員不得噴灑過多香水。

6站立要端莊大方保持肩背挺直,兩肩放鬆,微收下巴挺胸收腹抬頭,兩眼目視前方,女員工兩肩自然下垂,兩手虎口狀體前交叉,右手在上,左手在下。兩臂自然端起,兩腳呈丁字步,男員工站位上身呈跨立狀,兩腳自然分開與肩同寬,面帶微笑,目光親切。

7就座時姿勢保持肩背挺直,兩肩放鬆,下額微收,女員工坐在椅面前2/3處,兩小腿並齊向左傾斜,兩手自然放於大腿上,男員工座椅

面2/3處兩腿自然並齊,垂直於地面,

8工作時間行走時要步伐輕鬆穩健,挺胸抬頭,兩眼平視前方步距符合標準男員工110步/分鐘,女員工120步/分鐘,男步幅40釐米,。女步幅30釐米。

9在崗位上行為要規範,不準交頭接耳,説笑不準議論客人,尊重客人的習俗及民族習慣。

餐廳吧枱工作態度規範

1禮貌;禮貌是員工起碼的準則,無論對客人或同事要以禮相待,使用敬語,在對客服務時還要做到;請字當頭,謝不離口,迎客有問聲,説話有稱呼聲,離別客人要有至謝聲,工作出現差錯時要有道歉聲。 2微笑;微笑服務是酒店的基本要求,微笑要自然,得體,發自內心使客人有賓至如歸感,温馨和諧,輕鬆愉快。

3效率;做任何事都要有效率,説到做到,關注工作細節,迅速反應,馬上行動,急顧客所需,為顧客排憂解難,使工作及時,準確到位。 4責任;對各項工作要盡值盡責,求真務實,要有對公司對客人高度負責的態度精神。

5誠實;做為公司員工要誠實可靠,正直不循私情,不行賄不貪圖別人的錢財和物品,不向客人索要小費,有事必報,有錯必改。 6細緻;工作仔細,認真,耐心,周到,一絲不苟。

7服從;員工要服從上級的指示及分配,努力把工作做好,做到先服從再投訴。

8整潔;員工的制服要保持乾淨整潔,工作區域也要保持整潔凡是能

看到的地方都應是乾淨整潔明亮的。