企业员工安全生产规章制度 篇1
第一条、为维护正常的生产秩序、工作秩序，确保财产安全和生产安全，特制定本制度。
第二条、安全保卫工作，要认真落实责任制，经理、厂长是企业安全保卫工作责任人，应把安全保卫工作切实提上议事日程，进行研究、部署，对本企业的安全保卫工作负全责。
第三条、公司及下属公司、企业成立安全保卫工作领导小组，定期检查安全保卫工作，发现问题，及时采取措施解决。
第四条、公司设保卫干事，负责安全保卫工作。
下属公司、企业根据实际需要设专职或兼职的安全保卫责任人，切实负起安全保卫责任。
第五条、经常对全体员工进行安全教育。对新员工要认真执行“先培训，后上岗”的规定，进行安全培训。
第六条、各企业对“三来一补”企业的安全保卫工作负责任，要敢抓敢管，不能无原则放任告迁就。签约时要定明凡外商人为造成我方损失的，应负赔偿责任。
第七条、各企业所有的固定资产应接保险要求购买保险，确保固定资产安全。
第八条、落实防火措施：
1.办公室、工厂、仓库和宿舍楼设置的消防栓，不得用作他用，各企业应定期检查消防栓是否完好无损；
2.办公楼、工厂、仓库和宿舍楼要按消防规范要求配备各种灭火筒，并按规定期限更换灭火药物；
3.易燃、易爆物品要按消防规范要求完善存放，并派专人保管，不得乱放、混放；
4.工厂、仓库未落实消防措施的，不得开工、使用；
5.进行明火作业（如电焊等），应先报领导批准，同时采取必要的防护措施；
6.防火通道必须保持畅通，严禁准放任何物品者塞防火通道；
7.严禁违反安全规范乱拾建筑物；
8.宿舍与生产厂房及仓库应分开，保持安全间隔，严禁混杂在一起。
第九条、抓好安全用电：
1.电线、电器残旧不符合规范的，应及时更换；
2.严禁擅自接驳电源和使用额外电器，不准在办公室、集体宿舍和生活场所使用电炉；
3.配电房、空调机房、电梯机房等重地，严禁吸烟和使用明火，非专业管理人员，不得随意进入。
第十条、落实防盗措施：
1.工厂、仓库、办公大楼应投有门卫；
2.财务室、保密室、仓库等重要部门要安装自动报警器，下班时要接通报警器的电源；
3.重要部门的房间要设置铁闸铁窗，办公房间无人在内时要关好门窗和电灯；
4.公家财物不能随便乱放，重要文件及贵重物品必须锁好；
5.车辆停放时应采取必要的防盗措施。
第十一条、安全保卫人员要有高度的责任感，要经常检查，督促安全保卫措施的落实情况，发现问题，及时消除隐患。因对工作不负责任而造成事故的，一律追究责任；情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。
第十二条、全体员工都有遵守本制度及有关安全规范的义务。凡违章造成事故的，一律追究责任，情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。
第十三条、下属公司、企业可根据本企业的实际情况，制订本企业的安全保卫制度
企业员工安全生产规章制度 篇2
为了使住宿员工更好地学习、生活和工作，维护职工宿舍的正常秩序，特制定本制度。
一、 凡是符合居住职工单身宿舍条件的职工，经本人申请所在部门签注意见，报厂审查批准后，由保卫部门登记（或总务部门）安排住宿，外来人员一律不准进住。
二、 外单位住我厂宿舍人员，必须自觉遵守管理规定，在进入我厂宿舍住宿时，应将完备后的住宿手续，交宿舍所管单位保卫科查验登记，后由该单位保卫科办理住宿人员进出厂出入凭证，否则一律不准进厂住宿。
三、 宿舍内部所有的公共财产，每个职工必须爱护，不得任意搬迁，更不准损坏和拆改，否则照价赔偿，并视其情节轻重给予罚款。
四、 住宿舍必须服从宿舍管理人员的安排和调整，每个房间必须按规定住满室内人数。不满者，宿舍管理人员有权安排人员住宿，任何人不得拒绝。
五、 爱护宿舍卫生，室内、过道、楼梯间保持清洁卫生，不准在室内外堆放垃圾，随地大小便、乱丢果皮、纸屑和乱倒脏物以及在墙上乱画，违者处以10－50元罚款，各室由室长安排每天轮流打扫室内清洁，凡不执行者，每次处以10元的罚款。
六、 注意节约用水、用电，杜绝长明灯、长流水等浪费现象，室内严禁使用电炉、电热器、电饭煲等高能器具。室内电灯定为一室一灯、一插座，灯泡在100瓦以内（从制度下发之日起，凡宿舍存放电炉、电热器、电饭煲等高耗器具，视为使用处理，除没收器具外，并处以50－200元的罚款）。
七、 厂内单身宿舍，凡室外安装计费电表的，除不准使用电炉外，可暂使用电饭煲、电炒锅等炊事电器。
八、 禁止宿舍内进行赌博及其它违法活动，凡是赌博，除没收赌物外，每人处以100－500元罚款，情节严重者，送交公安机关处理，并予除名。
九、严禁在宿舍内酗酒、打架、斗殴或侮辱他人，违者视其情节轻重处以10－100元罚款，情节严重者，送交公安机关处理，并予除名。
十、 严禁男女混居一室（含已婚男女），违者处以100－500元罚款。
十一、 宿舍内安有保险并封条，凡私自拆封条、拆换保险或因用电过大引起保险丝烧断者，视为偷电论处，发现一次罚款寝室20－50元。
十二、 提高警惕，搞好防火、防盗工作，严防火警，火灾事故的发生，宿舍内部发生被盗，除保护好现场外，应在24小时内报告厂保卫科，否则不予处理，对于人为造成的火警、火灾事故，一经查实，给予责任者一次处以10－1000元的罚款。
十三、 单身宿舍人员，在住宿期间，无故在外租赁房屋者或无特殊情况，当月累计不在宿舍住宿时间超过7天者，按自动放弃住宿权利，宿舍管理人员有权责令其将东西搬出，同时安排他人住入。
十四、 住宿舍人员，一经安排住宿后，必须坚持对号入座的原则，严禁擅自调换房间床位，如需逐换须经厂管理人员同意后方能更换，违者处以10－50元罚款，并责令其改正。
企业员工安全生产规章制度 篇3
1、食堂工作人员
1.1 食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
1.3 要注意安全操作，严禁持菜刀等利器嬉戏打闹，不得在厨房吸烟。
1.4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。
1.5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。
1.6 生病时应及时就医，不准带病上岗。
2、食品制作场所环境
2.1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。
2.2 应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。
2.3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。
2.4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。
2.5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。
2.6 操作台、地面保持全天无积水、整洁；排油烟器要定期清洁，不得有明显的积油流淌现象。
2.7 厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。
2.8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
2.9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。
3、食堂炊食用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。
3.3 餐具、炊具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
4、食品原料的采购
4.1 定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
4.2 购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。
4.3 严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品。
4.4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
5、食品加工过程
5.1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。
5.2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。
5.3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
5.4 食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。
5.5 使用明火时，人员不得离开岗位。
6、食品存放
6.1 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。
6.2 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放，并定期对食品进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先进先出”。
6.3 需冷藏的`原料、食品应进行冷藏。
7、刀、机具的操作
7.1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
7.2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
7.3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。
7.4 严格遵守液化气、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄露，使用后关闭气阀，防止火灾。
8、监督检查
8.1 食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫生要进行日常督促检查，发现问题及时整改。
8.2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。