酒店审计主管岗位职责(精选17篇)
酒店审计主管岗位职责 篇1(一)工作关系上级:财务部总监下级:审计员(日审和夜审)
(二)岗位职责
1、在财务部总监的指导下,负责酒店收银结算查核具体管理工作。
2、督导审计员遵守有关财务规定和结算查核程序,保证酒店的资金安全。
3、合理排班,遇有员工休假,主管必须顶班或对班次进行调整,并做好考勤。
4、积极参加培训,遵守酒店规章制度,完成上级分配的其它工作。
(三)素质要求
1、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
2、熟悉酒店的收银管理的电脑系统,并能熟练操作。
3、熟悉经济法、酒店法及本地的法律、法规。
4、忠诚酒店事业,维护酒店利益。
(四)工作内容
1、督促查核人员认真复核各收银点的营业报表、账单,发现错误,加以纠正,以保证酒店营业收入账目准确,对已复核过的报表,都必须签字,以示负责。
2、复核夜班完成的收入晨报表:主要核对开房率、房租收入、散客和团体的平均屋价是否正确,每个餐厅的平均消费、人数、总数是否正确,并签名确认。
3、审核汇总前一天的营业收入情况,编制收入日报表,及时将日报呈酒店领导。
4、复核早班所核的单据。
5、对所属员工进行培训,以确保工作正常运转。
酒店审计主管岗位职责 篇21.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确。
2.负责复核夜审完成的各项报告,发现问题立即改正,其程序与标准如下:
2.1审核夜审收入日报,夜审平衡表,检查对食品、饮品及其它金额项目划分是否正确;
2.2核对酒店各项经营活动汇总表,检查是否存在未入账的收入。
2.3将餐厅的账单分为现金和住店收入两种形式分别存档。
2.4审核现金人民币收入是否与实交现金数额相符,发现问题及时查找,并通知有关部门纠正。
2.5审核前台收入调减和杂项收入。审核收入调减,首先检查折扣单上有无按规定授权人的签字批准,审查原因是否清楚、合理,每笔折扣所放入的账号是否准确,若有不符合,立即调整;审核杂项收入账号是否正确,如不符合立即调整;与夜审所做的收入数额核对无误后,上交财务总监、总经理审批后存档。
3.通过《MORNINGREPORT》检查夜审所做的不同类别的房费收入是否正确,同时检查出租率、平均屋价,发现问题及时调整。
4.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。
5.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档。
6.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告。
7.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对。
8.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。
9.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
10.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款。
11.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。
12.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等。
13.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。
14.对照电脑记录是否与实际单据相符。
15.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。
16.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。
17.检查餐饮账单、正式收据及其他营业用单据是否连续使用,调查任何遗失账单原因。
18.核查每日住店客人账单余额及寻找异常变动。
19.调查跑账问题,并将所有详细资料交应收账跟进并入账。
20.复核并将夜间核数“D”(收入报告)报告、每日餐厅收入表及总出纳报表入账,检查信贷政策与程序执行情况;将发现餐厅收银员发生的过错通过餐厅收银领班转告,责令其更正。将可能引起客人账目发生错误的地方提交财务经理/财务总监,由财务经理/财务总监与各有关部门商量改进。
21.将“D”报告与各有关部门报表相核对。
22.突击检查空房、健身房及对外洗衣的情况。
23.突击检查收银员备用金。
24.根据总出纳报表及“D”报告、编制收银员长短款报表,并送财务经理审阅。
25.编制每日报表送财务经理审阅;建立保存所有审计记录档案。
26.依据酒店有关的政策与程序,检查客用保管箱情况,编制保险箱钥匙控制表。
27.检查前台有无逾时或待处理的客人账单,查明原因并采取正确及时措施,并知会财务经理/财务总监。
28.对照收银员交款数、总出纳日报表及银行进账单是否一致。
29.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。
30.督导夜审核算员工作,检查考勤,安排工作。
31.完成上级交办的其它工作。
酒店审计主管岗位职责 篇31.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确
2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。
3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档
4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告
5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对
6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。
7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。
8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款
9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。
10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等
11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。
12.对照电脑记录是否与实际单据相符。
13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。
14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。
15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。
酒店审计主管岗位职责 篇4(1)为前堂部内电话总机操作组之组长,主理该小组之所有事宜。
(2)协助前堂部经理监督和控制电话总机操作组之工作程序。
(3)协助及指导所有的电话操作事宜。
(4)向客人提供优良及有效率的服务素质。
(5)处理住客之电话投诉及该小组员工的投诉事宜。
(6)听取住客之意见及解答住客之疑难问题。
(7)督导电话总机操作员之工作及监察其操作,仪表及对客人之言谈态度。
(8)尽量满足住客的特别要求,如长途电话之安排等。
(9)主理电话总机操作组所需之耗用品的控制。
(10)每星期召开主持电话总机操作组会议一次。
(11)负责所有电话询问事宜。
(12)编制电话总机操作组内之员工假期及换班表。
(13)安排小组内之一切人事调动。
(14)培训电话总机操作员。
(15)当值于紧急情况下,如暴雨情况下,电话总机操作员未能及时上班时。
(16)定期盘点电话总机操作组之财物。
(17)提高小组内各员工的款待水准及士气。
(18)记录当天在电话总机操作组内所发生之特别事情于该组之记事簿上。
(19)协助执行电话总机操作员之纪律处分。
(20)评核电话总机操作员之工作表现及态度。
(21)制定完善的电话总机操作组之文件档案处理系统。
(22)协助前堂部经理制定电话总机操作组之预算。
(23)主理电话及电话线路之维修申报事宜。
酒店审计主管岗位职责 篇51、经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。
2、建立质检体系、质检标准与质检制度,采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式安排实施。
3、协助酒店相关部门,制订专项检查计划并安排实施。
4、收集、整理质检信息,进行分析后提出改进意见及方案呈总经理批示。根据总经理批示向相关部门传达改进意见,并存档作为日后奖惩的重要依据。
5、有权对一般质量事故及时给予纠正和处理,对严重违例或较大质量事故需及时报总经理,不得参与直接管理。
6、根据酒店实际运营情况及时调整质检标准及更新质检表格,以保证质检依据的时效性。
7、总结整理经常出现的问题,归纳成培训材料交相关培训部门,给予员工及时的贯彻传达,避免同一事件的再次发生。
8、负责建立酒店《质量管理手册》和《质量检查档案》。
9、完成相关培训、考核与日常管理工作。
10、完成总经理交办的其它工作。
酒店审计主管岗位职责 篇6⑴熟悉本组范围内的所有业务和知识;
⑵认真做好交接班工作;
⑶按工作程序迅速、准确地转接每一个电话;
⑷对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答;
⑸主动帮助宾客查找电话号码或为住客保密电话;
⑹准确地为客人提供叫醒服务;
⑺掌握店内组织机构,熟悉店内主要负责人和各部经理的姓名、声音;
⑻熟悉市内常用电话号码;
⑼熟悉有关问讯的知识;
⑽掌握总机房各项设备的功能,操作时懂得充分利用各功能键。
酒店审计主管岗位职责 篇71.定期分析市场动向、特点和发展趋势,从经济效益和社会效益考虑,设立市场目标,每季度在总经理室的组织下,召开营销研讨会,与一线营业部门协商拟定季度销售意见,报总经理审批,并根据指示组织实施。
2.经常走访客户,掌握第一手资料,并审阅销售人员提交的《熟公司走访记录》以及《新公司走访记录》。根据市场变化,为销售研讨会提供相关信息,并不断改进。
3.协调各部门之间的关系,加强横向沟通和合作。
4.审阅销售组、预订中心及美工组提交的年(半年)度计划,及年(半年)度工作总结。
5.拟定部门年(半年)度工作计划和年(半年)度总结。
6.审核特别服务活动的策划方案,组织和督导员工工作。合理调配使用部门内部人员,调动员工的积极性,提高员工的工作效率和水平。
7.签定住屋优惠协议、旅行社屋价协议及各种合作协议、认刊合同、广告宣传服务协议。
8. 审阅《工作报表》并批复有关请示。
9 .审阅宾馆对外认刊及发布的宣传稿件。
酒店审计主管岗位职责 篇81、协助分管监控的经理,做好日常事务工作,完成各项工作任务。
2、管理监控室人员组织记录、录像,培训监控员使用消防报警、防盗报警、监控器等消防器材。
3、保护储备的灭火器材。
4、将事件录像保存完好,随时为有关方面提供资料。
5、每一次消防警报监督检查到底,并详细记录。
6、保证监控室设备完好,督促正常维修工作。
7、负责本部门人员的考勤、考核工作,并负责消防防范检查及布置工作。
8、负责督导各级领班及监控人员履行职责,保证各项措施落实到位。
酒店审计主管岗位职责 篇91.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令,工作中体现“高、严、细”的管理方针。
2.直接对总经理负责,负责本部门的领导工作,制定工作计划,进行工作安排。
3.以身作则,严格执行国家、酒店的有关政策、法令、规章制度。
4.提高管理水平,不断提高、改进本部门运作,保证完成本部门所担负的工作任务;并负有部门成本控制的职责。
5.负责起草和修改部门的岗位责任制。
6.负责本部门人员的政治思想教育工作,抓好部门人员的业务技术培训,不断提高员工的政治、业务素质。
7.负责定时召开部门会议,总结工作,研究工作中存在的问题。
8.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议,定期向总经理汇报本部门工作情况,遇有重大问题需及时汇报。
9.负责建立本部门工作档案,审阅处理各种报表,检查考核劳动定额,管理及酒店服务标准,管理规定和部门岗位责任制的执行情况,认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。
10.负责组织酒店标准的制定、修订工作,协调、理顺执行过程中的各项关系。
11.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作,并对存在的问题负责落实。
12.参加质量检查,了解客人投诉,全面掌握部门工作情况和酒店服务质量状况,指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。
13.对逐步推行全面质量管理及提出工作建议负有指导责任。
14.负责与酒店其他部门及同行相关部门加强联系和沟通,建立良好的工作关系,加强信息交流。
15.负责接待酒店内外来方人员和处理有关来信来访及投诉工作,有问题及时请示汇报。
16.保证完成总经理临时交办的其他事务。
酒店审计主管岗位职责 篇101、岗前自查仪容仪表,合格后方可上岗;
2、做好工作前的准备工作,检查所使用操作工具是否齐全,工作车上物品是否整齐;
3、根据当天的工作分配情况,领取相应的房卡并记
4、熟知并正确使用客房各种清洁用具和清洁剂的使用方法;
5、清洁工作车、走廊、工作间卫生,使其保持干净整洁;
6、及时检查房间的房态,为住客房间客人及时打扫卫生,更换洗漱用品及床单、被罩;
7、得到客房中心报退房后,及时检查退房房间的设施设备及客人的消费使用情况,准确的将信息回复给前台,以保障客人离店手续的及时有效办理;
8、及时了解自己负责区域内房间的状况,发现房间设施设备损坏或房间物品有损坏,及时告知客房中心,报至工程部进行维修;
9、及时清理房间内客人使用的餐具,处理客人需送洗的衣物;
10、按照工作流程正确填写工作表,如进出时间、补充的物品及相关事项;
11、严格遵守酒店各项规章制度,不做与工作无关的任何事宜。
酒店审计主管岗位职责 篇111、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话,答复住客咨询或要求。
3、及时记录住屋、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;
9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16.爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
酒店审计主管岗位职责 篇121、服从大堂吧领班的工作安排,按照大堂吧服务工作规程和质量要求做好营业前的准备工作,及营业间服务和营业后结束工作。
2、每日填写领料单,补足、配齐耗用的原料、酒水、点心,以及各种用具、器皿等。
3、为客人提供周到的服务,主动介绍和推荐各种酒水、小吃等。
4、按照要求保持环境整洁,确保餐具、布件清洁完好。
5、爱护财产设备和低值易耗品,做好清洁保养工作,定期清点各种酒水、用具器具和物料,做到帐物相符。
6、遇突发事件或醉酒客人应及时向领班或管理人员汇报,妥善做好安全工作。
7、做好空、废瓶罐的回收工作,减少浪费。
8、保持周围环境及仓库的干净整洁,注意温度及通风。
酒店审计主管岗位职责 篇131.协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令,组织落实工程维修项目,督导检查各班人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
2.检查重点部位的重点设备运行状况,技术状况,发现事故隐患立即采取措施,排除故障,保证酒店正常营业需要.
3.巡视检查各班组员工遵守纪律,完成工作任务,发现问题,及时提出改进措施
4.督导检查班组人员,作好设备运行记录,收集编制技术资料,技术档案,为保证设备管理与运行提供依据。
5.完成工程部经理交办的其他工作。
酒店审计主管岗位职责 篇141、监控室值班员当班时应保持高度警惕及高度责任心,密切注意各部位情况,增强安全观念,善于发现问题,认真做好值班记录。
2、严格执行交接班制度,交接班时应将机器设备的使用状况、有无可疑情况等交接记录清楚。
3、值班时对正常情况的记录。主要包括:
(1)各部位摄像监视开关时间;
(2)酒店重大及主要活动时间(如宴请、来访、团队及行李抵离店等情况);
(3)所观察到的各部位、各营业点的状况记录;
4、值班时对非正常情况的记录。主要包括:
(1)在正常时间范围内所观察到的非正常情况、可疑人物,应进行详细记录,并视情况与警卫或有关部门联系,采取必要措施;
(2)在非正常时间范围内(如夜间及无营业范围等)所观察到的情况,应作记录,特别注意人员及所携带物品,并及时与警卫联系,采取必要措施;
(3)员工在各部位出现的违纪情况。
5、对各部门所发生的事故及其他紧急情况进行记录。
6、火灾、火警、按“火灾报警操作程序”的要求进行记录,并及时向当值领班和经理报告。
7、对值班时接到的报警电话、可疑电话等应进行记录。
8、协同本部门或其他部门所进行的各项工作,应记录清楚。
9、当消防系统和监控系统发生故障时,应及时报工程部维修,保证设备始终处于正常运转状态。
10其他各岗位值班人员无特殊情况不得随意进入监控室,非专业人员或本室值班人员严禁乱动监控中心设备。
11、值班人员要协同工程部做好消防、监控设备的维护和保养,并定期进行检查保证设备的正常运行。
12、值班记录填写清楚、详细,当班发现的问题,要在当班时及时处理,对一时处理不了的,交下一班处理。
13、定时清扫灰尘,保持室内和设备的清洁卫生。
酒店审计主管岗位职责 篇151、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。
2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。
3、负责酒店各种土木工程建设规划。
4、控制酒店能源,降低能耗,提高经济效益。
5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。
6、深入现场,掌握人员和设备状况,每天坚持做一至两次巡视。
7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作,合理安排员工,负责员工的业务技术培训及业务考核。
8、审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。
9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。
10、负责工程部员工的绩效评估,并按照奖惩制度实施奖惩。
11、建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期维修,确保整 个工作设备的正常运行。
12、与上级主管,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。
13、及时向总经理上报有关工程工作情况。
14、参加酒店行政及其他有关会议。
15、定期给下属员工进行各相关知识培训。
16、完成上级交待的其他任务。
酒店审计主管岗位职责 篇161、负责编制设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准备计划,经公司审批后负责组织计划的实施,并检查计划的完成情况。
2、负责检查设备的使用、维护和保养情况,并解决有关技术问题,以保证设备经常处于良好的技术状态。
3、负责制定设备的运行方案并审阅运行记录,督导员工严格遵守岗位责任,严格执行操作规程,保证设备的正常运行。
4、组织调查、分析设备的事故,提出处理意见及措施并组织实施,以防止同类事故的再次发生。
5、负责制定设施的更新,改造计划,已完善原计划和施工遗留的缺陷,并负责工程监督,以达到“安全、可靠、经济、合理”的目标。
6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作,督导员工按有关规定执行。
7、每日巡查,按施工单要求验收。检查每日的工作交接记录,发现问题,及时处理。
8、记好工作记录,发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。
9、负责组织培训,不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。
10、完成上级交办的其他工作。
酒店审计主管岗位职责 篇171、销售客房;
2、为住店客人办理入住手续并安排房间
3、掌握住客动态及信息资料,控制房间状态;
4、为客人办理换房、调整屋价等情况,并跟踪预离房间状态;
5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作;
6、协调对客服务;
7、岗前认真阅读交班本,了解并落实上一班移交的事项,确认交接班的营业额并交接清楚。
8、办理客人入住登记和退房手续,确保资料的录入准确、及时。
9、负责访客的接待引见。
10、负责电话、邮件、信函的收转发工作,做好工作信息的记录、整理。
11、负责公司文件、通知的分发,做好分发记录并保存
12、负责文件的打印、复印。
13、负责大厅办公用品、办公设备的清洁保养和大厅的整洁,培养大厅的盆景植物
14、对工作中出现的各种问题及时汇报,提出工作改进意见
15、收集在店客人的各种特殊需要及反馈意见,并呈报经理。
16、完成领导交办的其他或临时工作