暑假大學生實習工作總結 篇1
20__年暑假期間，在校團委的號召下，為社會建設貢獻一份力量，為提高自己各方面的能力，加深自己對社會的瞭解，，我到秦皇島市青少年活動中心進行了為期半個月的實習，實習的專案是作為科普試驗班的老師給三十幾個國小生講課，講課期間我感覺學到了很多東西，下面將實習期間個人工作總結報告如下：
我是七月十五號去的，到八月六號結束，期間我一共講了十五節課，講課的內容是電子積木、物理世界、生物世界、天文世界，共四門課程。而我是個文科生，對這幾門課程早已忘的精光，更不用說給別人講了，為了把握這次難得實踐機會，我便一邊自學，一邊講課，雖然是累了一些，但是感覺挺充實，尤其是看到那些天真爛漫的小孩子，瞪著眼睛問我問題的時候，我感覺特別的欣慰，畢竟這也是一份體驗，一種為人師的體驗，也許以後自己並不從事這方面的工作，但回憶起來，也是自己的一筆寶貴的財富。
講課期間，我跟許多孩子的家長交流過，從他們身上，我看到了家長望子成龍的心是多麼強烈，更看到了父母對自己的孩子那分無私的愛，想起自己在家辛苦忙碌的父母，不禁油然產生一種敬意，在跟家長交流期間，其中一個孩子的母親跟我談了許多，她說把孩子就交給我了，使我很感動，同時也感到了自己責任的重大，自己現在的身份是一名老師，既然為人師，就應該對學生負責，雖然自己現在的身份更確切說還是一名大學生，但早晚也要走向社會，現在學會對自己所做的事勇於負責任，才能對自己幾年之後真正踏出校門打下一個良好的基礎。
七月十五號下午三點，我第一次蹬上講臺，那天是講生物世界，剛走上講臺是，望臺下掃視一下，那麼多眼睛在看著自己，感覺真有點緊張，事前背好的“臺詞”全都忘了，腦子裡一片空白，上家教的時候自己那麼有感覺，為什麼一上大課，自己竟不知所措了呢?這樣跟學生“對峙”了幾分鐘，心想自己既然走到了這個位置，就臨場發揮吧，管不了那麼多了，於是我就清了一下嗓門，開始講課，也不知怎麼的，一講課，彷彿感覺又回到了我身上，也許是沒有什麼思想包袱的緣故吧，那節課結束後，我得到了同學們和聽課老師的熱烈掌聲，試講順利過關，事後我都覺的不可思議，心想自己身上還有不少潛力可以挖掘呢，不禁會心的笑了。
之後的日子，講課慢慢步入正規，再沒有第一次蹬上講臺的拘謹，也敢於放開講了，在這短短的十五天裡，認識了不少小朋友及他們的家長，建立了比較真誠的友誼。
最後一節課，開家長會的時候，看到那些國小生天真的臉龐，及家長們滿意的笑容，我感覺我的付出沒有白費，因為我得到了別人的認可，沒有什麼比別人對自己的認可最讓人高興的，我堅信這一點，我也有信心在以後的日子裡做的更好。
實踐結束之後，我感到自己有很大收穫：
一、待人要真誠
踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關懷，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，我心變成“透明人”的事情根本沒有發生。我想，應該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當朋友，也願意把工作分配給我。
暑假大學生實習工作總結 篇2
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那麼，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝期望很高，沒有月薪兩千不幹。經過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經驗的優先，一聽說我沒有經驗就跟我說“這樣吧，你回去等訊息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經過多次面試的失敗，我總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
總結了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都幹。於是我找到了一家餐飲酒樓。老闆看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這麼多的書，家裡花了那麼多的錢把我培養長大成人，可現在只能端端盤子，瑞怎麼著在學校裡也是個學生會幹部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領班是個國小文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環境，我不想賜開始就幹不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環境中讓自己的工作做行很輕鬆，首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。儘快地熟悉自己所在的工作環境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間裡可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰場上打戰一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，並且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹製，點心間的師傅專門負責麵食點心的製作，冷盤間在另一間房裡，負責冷菜的製作以及水果的製作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多餘的菜汁擦乾淨，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，並且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢並且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。
暑假大學生實習工作總結 篇3
20__年的暑假，對於我來說是個有紀念意義的暑假，因為我真正步入社會去體驗了一番，因為我真正獲得了一筆不小的勞動所得，因為我成熟了不少。
__飯店，是一家四星級酒店，我就是在這樣一家星級酒店實習了一個月。這一個月，每一天都是一種挑戰，每一天都是全新的，每一天都在教會我一些實用的東西。我實習的崗位是服務員，服務員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實也很難，因為人是多種多樣的，你永遠無法完全瞭解這個人他到底是什麼樣的，他到底想要什麼樣的服務方式，他是不是很難伺候。對於我，一個只善於與陌生人溝通的人來說，不算難，我會利用我的微笑，我的熱情去服務每一位客人。
1.禮儀。
這一個月來讓我有最多感慨的當屬禮儀方面了，眾所周知，禮儀對於一個星級酒店來說是至關重要的一環。為了給來用餐的客人最好的服務，我們領班給我們培訓了很多禮儀方面的知識。比如30度迎客禮，45度路遇禮，60度送客禮。一遍一遍不厭其煩地重複，直到我們做的標準，聲音到位，熱情充沛。說實話，剛開始我確實非常牴觸這樣的繁瑣，可是，當我站到四海廳門口對每一位來用餐的客人鞠躬迎接時，我心底升起一種難言的自豪感，因為我的禮數非常周到，因為我有機會對更多更多的陌生人問好，因為我可以客服我內心的尷尬來做一些有意義的事。站位的姿勢也要非常標準，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比軍訓式的培訓，現在想來，慶幸這樣的嚴格要求。
2.服務流程客人用餐過程中的服務是最最關鍵的，因為一個服務員代表了一個酒店的整體形象。
(1)從客人來到酒店，到入座，到用餐，到離開，每一個環節都不能出錯，都要集中精力去服務每一人。每一個餐桌，都要分清哪位是主賓，倒茶，倒酒要從主賓開始順時針進行;要分清哪位是主陪，主陪當然是在主賓旁邊的那個位置;要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進行，萬不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。(2)在值臺過程中，一定要精力集中，注意什麼時候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當菸缸裡的菸頭超出三顆時要及時更換，注意及時撤下空盤子，注意清理桌面垃圾……(3)上菜也是一種藝術，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之後，轉動轉盤到主賓面前，接著上第二道菜，然後，轉動90度，上第三道，第四道上去後，則正好是一個十字。(4)高腳杯。為客人倒酒時，一定不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒滿，高階紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要徵詢客人的意見，茶水千萬不可以倒滿。
3.與客人之間。
客人需要服務，一定第一時間去處理。這一個月，我都形成慣性了，只要有人叫“服務員”，我第一反應“您好”，然後去為客人解決問題。“請，謝謝，打擾一下，稍等一下，再見”這些禮貌用語每天都要說個無數遍，我發現我的修為提高了不少，對每一個人微笑，問好。不管是出於強迫還是出於自願，對每一位你見到的人問好都是內心的一種昇華，尤其是有人會回你微笑。
4.喜宴。
其實，一個月來，我值了差不多10次婚宴，見證了那麼多對新人的結婚儀式，還是蠻有意義的。喜宴的服務流程一般沒有那麼正式那麼嚴格，因為整個大堂滿滿的好多人，一般一個服務員負責兩桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及時上，否則備餐檯上沒有那麼多的地方去放置傳菜員傳上來的菜。剛開始的一兩次，愁煞我的是那些盤子都一個個好大好重而且那麼多種菜，轉盤又特別小，菜根本都上不去。後來，漸漸地，我懂得了，菜一定要及時撤下，為後面的菜滕地方，要學會把相同樣式的菜品倒騰到一個盤子。每一樣菜上過去的時候，要配上相應的餐具，叉勺之類的，方面客人食用。要及時為客人倒茶，清理骨碟裡和桌面上的垃圾。
5.火鍋區的服務。
我被分配到了一樓的四海廳，即火鍋區。對火鍋從來沒有印象的我，這次算是對火鍋瞭解了個通透，從那些菜品，海鮮，菌類，葷菜，素菜，麵食，鍋底，這些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鮮調味，然後是菌類，然後依次是葷菜，素菜，麵食，當然要注意十字上菜法，葷素搭配，切忌同類菜品擺到一塊。給客人點菜當然要清楚每一樣菜品的特點，產地，功效等，還有調料，海鮮配薑蓉醬，肉類配黑椒醬，蔬菜配茄子醬……而且，我發現，客人幾乎全部遵循一個原則，即，你給他推薦什麼，他就肯定會點什麼，再準不過了。這讓我成就感不少。還有一些紅酒類，白酒類的推薦，這真是考驗一個人的表達能力，一瓶酒通常要幾百幾千元，如果真能推銷出去，雖說沒有任何提成，但內心的成就感還是蠻高的。
6.外國客人的接待。
一個月來，接待過韓國客人，日本客人，還有一些講英語的客人。我發現一個很奇妙的現象，一般來就餐的國外友人都很禮貌。為他們服務後，他們總會隨口說一句“謝謝”或者“thankyou”，讓我非常開心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的會議，裡面全部是日本人，給他們倒茶後，他們幾乎都對你點頭表示感謝或者說一句不怎麼清楚的“謝謝”。
7.餐後的打掃工作。
餐後的整理清潔幾乎佔據了三分之二的時間，因為桌面，電磁爐都要擦得鋥光瓦亮，餐具要擦得沒有一絲水跡，地面也絕不能有一點垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦鍋底，抹塵，都要用不同顏色的布草。餐洗淨，消毒劑也要倒得不多不少。可是，即使這樣，__的衛生依然讓我髮指，一塊抹布闖天下絕不是吹得，餐具都用那一塊布擦個遍，杯子，骨碟，湯碗也是一樣，有些餐具裡都沒洗乾淨，一些菜葉子，肉類還飄在上面，全靠抹布去擦掉，髒死了。招牌檸檬水也絕不能去喝，那個大桶裡不知有多少人插進去手了。果汁杯更是要刷一下再用。廚房裡一股下水道的味道，每次去倒髒水，或者拎餐具時都是屏著呼吸的。總之，__的衛生實在不合格，嚴重合格。尤其是大宴會上的餐具，那些員工都偷懶，基本只用清水衝一遍再用髒兮兮的布擦乾。
幹過之後，我再也不相信任何星級酒店了。豪華體面的背後是那樣的不堪入目。
不管怎麼說，一個月的實習算是結束了。每一天都在倒計時，每一天都感覺度日如年，可是，當這一天真的到來時，卻會感覺其實時間也是蠻快的。收穫了那麼多實用的知識，收穫了那麼多親密的夥伴，收穫了那麼多社會上的歷練，我想說，我功德圓滿了。
暑假大學生實習工作總結 篇4
經過一年的學習和生活，我學到了很多，學到了很多我從生活中沒有得到的知識和道理。回顧過去的一年，從我人生中真正經歷挫折和失敗的那一天，到我風平浪靜的時候，我明白了一個道理，人生不可能一帆風順。只有勇敢面對生活中的每一次挫折和失敗，才能走向自己的羅馬大道。在這一年裡，我迷失了，困擾了，難過了。有時候覺得自己在讓時間在自己手裡流失，可能是自己的缺陷和不足。但我知道這是對我的考驗，但每次輸了，我都會反省自己，明確告訴自己該怎麼做。面對挫折，我們應該利用揚長避短的方法來提升自己，提高綜合能力。雖然我在學習上很一般，但我會努力提高，做到最好。無論遇到什麼麻煩，我都不會倒下，我會不懈努力。從我以前的學習來看，我覺得我應該努力學習。
我知道這是我人生中的又一大挑戰，角色的轉變，不僅有很強的適應能力和樂觀的生活態度，還得益於一年的學習積累和技能培養。我以前也後悔過，但很快我選擇了坦然面對，因為我深信金子總會發光的，但我也知道這要看合適的環境，在這裡我知道我的未來會有光明的一天。
一年的鍛鍊，只是初步的經驗積累，遠遠不夠我走向社會。所以我會在假期積極參加各種社會實踐活動，獲得更多的學習經驗和社會實踐能力。在假日孤兒院，我獲得了很多經驗，學到了很多知識。我相信在未來的社會道路上，我會得心應手，用自己的力量去拼搏。我的未來不是夢，只要我努力，成功不會拒絕你。
所以，面對過去，我無怨無悔。面對現在，我努力，面對未來，我期待更多的挑戰，克服困難，抓住每一個機會，相信我會表演出精彩的一幕。在以後的學習生活中，我會繼續努力，做一個社會主義接班人，在生活中嚴格要求自己，吃苦耐勞，遵紀守法，作風正派，各方面表現都很好。為社會主義現代化建設做出貢獻
作為x x x安全監察員的培訓單位，我校自今年2月以來已成功向公司輸送了36名安全監察員。6月11日，李帶隊，我、連、平傑、毛文宇、胡亞娜帶領第二批學員到北京地鐵公司進行安檢實習。與過去相比，這一次，它設定了我校最高的實習人數。
第一，學生人數最多。一共464個學生，相當於9個班，去實習了，是我們學校第一。
第二，學生最複雜。這464名學生中，除了我校不同院系的學生外，大部分都是非畢業生，大部分的平均年齡在22歲左右。
第三，兄弟學校的競爭壓力最大。之前聽說過的衡水職業教育中心的同學這次也去了北京地鐵公司，想和我們面對面的較量一下。只有這三項中的大部分增加了我們管理的難度。但是，我們有信心克服一切困難，迎接一切挑戰。
6月11日中午1點，經過近4個小時的顛簸，我們終於到達了學生工作生活的第一站，也就是住宿的地方——北京前進大學。下車後，學生們一掃疲憊，大家站成一排，整齊的行進著，喊著響亮的口號進了校門。接下來，每個班輪流朗讀班級格言。之後，所有同學一起念出校訓，聲音洪亮，充滿感情。學生良好的gfd和精神面貌不僅得到了用人單位的稱讚，也讓衡水職業教育中心的老師和學生感到驚訝。我們的老師和學生以良好的質量贏得了第一場比賽。然而，我們知道真正的較量還在後面。
我們的駐地北京前進大學，只是北京一所效率不高的私立大學，校園條件差，校舍陳舊。因為宿舍樓安排的不好，我們120的男生必須待在條件很差的三個教室裡。當時北京天氣越來越熱，教室裡沒有電風扇。為了幫助同學們克服困難，主任帶著我和小帶頭，我們就住在教室旁邊的倉庫裡，那裡放著舊桌椅。
當學生們看到我們的住宿條件甚至不如他們時，沒有人再抱怨了。半個小時後，120名男生收拾好所有行李，順利進入僱主。沒想到我們這麼快就解決了男生的住宿問題，還誇學生吃苦，覺悟高。後來才知道衡水職教中心的男生花了半天時間才安排好住宿。看來我們在另一輪比賽中仍然是贏家。
根據MTRC的安排，從6月11日到6月28日，我們將繼續加強學生在車站的技能。日常工作看似簡單，實則枯燥繁重。早上6點20分準時集合晨練，然後在短暫的早餐時間後開始晨練驗手。我們根據學生的實際情況分組，然後帶領各自小組的學生在指定的區域練習。不管是學生還是我們的老師，他們都沒有懈怠工作。整個上午，同學們熱情練習，我們的指導汗流浹背。午休後，我們繼續重複早上的工作。晚上的總結工作，和軍訓一樣，每天都有新發現，新要求。
每天的工作生活都是那麼緊張忙碌。嚴新主任將在晚上10: 30前給我們開會。我們查完宿舍，就在半夜總結得失，討論問題，制定計劃。每個人都感覺到肩上的重任，似乎忘記了疲憊。就這樣，經過半個月的訓練，我們的學生晒黑了，也累了，但都精力充沛，業務過硬，能夠上崗。
6月29日，我們的學生正式上崗，分為A班、B班、c班三個班，我們的五位老師立即調整工作，開始每天按班換崗。我們隨時瞭解學生的工作，幫助他們及時解決問題和困難。因為住戶離工作地點比較遠，上早班的同學每天早上要4點起床，坐地鐵到蘋果園，從1號線換乘5號線，所以上班只要2個小時。下午班的同學中午12點半從車站出發，下午12點回到車站。剛開始有同學不適應，有同學思想波動。我們及時做好學生的思想工作，鼓勵他們，告訴他們困難只是暫時的，並以往屆學生優秀感人的榜樣激勵他們，使他們能夠在相對較短的時間內適應工作。