關於共創食品安全城市的倡議書(通用14篇)

關於共創食品安全城市的倡議書 篇1

臨清市建立省級食品安全市倡議書

關於共創食品安全城市的倡議書(通用14篇)

廣大市民朋友 :

民以食為天,食以安為先。臨清市委、市政府高度重視食品安全工作,特別是20__年決定建立“省級食品安全市”以來,全市上下齊心協力,廣泛動員,食品安全建立工作穩步推進,食品安全水平全面提升。當前,全市建立“省級食品安全市”工作已進入攻堅階段,為進一步動員社會各界共建食安臨清、共享建立成果,現倡議如下:

一、從我做起,攜手同行。食品安全事關百姓身體健康,建設食安臨清是全市人民的共同願望。全市人民要以主人翁的姿態,從我做起,積極投身建立、參與建立、推動建立,不斷強化食品安全防範意識、維權意識和監督意識,鞏固“全民參與、各界共治”的良好局面。積極當好家庭食品安全的“守門員”、企業食品安全的“監督員”、社會食品安全的“宣傳員”,全力構築食品安全社會共治格局。

二、遵規守法,誠信經營。各食品生產經營企業要主動履行食品安全主體責任,自覺遵守《食品安全法》等法律法規,從嚴加強行業自律,依法、誠信、規範經營,拒絕生產、經營、使用問題食品,拒絕欺騙消費者,堅決抵制非法之利,積極配合監管部門工作,自覺接受社會監督,把建立要求落實到位,努力營造放心食品消費環境。

三、嚴格監管,主動擔當。不忘初心、心繫民生、各司其職、主動作為,各級黨委政府、各相關職能部門,要主動擔當,堅決貫徹執行國家法律法規,從嚴履行食品安全監管職責,健全檢測、預警、防範和處置機制,廣泛宣傳食品安全知識,嚴厲打擊食品安全犯罪行為,不斷強化行業管理,規範經營秩序,築牢食品安全“防火牆”,著眼大局、密切配合、協作聯動、形成合力,提升百姓幸福感。

幸福臨清,食安領先。建立省級食品安全市,是全社會共同的責任,離不開全體群眾的支援與參與!讓我們攜起手來,凝心聚智,共建幸福食安臨清。

關於共創食品安全城市的倡議書 篇2

雲南省各餐飲行業企業、從業人員:

在全國加強食品安全工作電視電話會議上總理明確指出:食品安全關係每個人的身體健康和生命安全,吃得放心、吃得安全是廣大群眾的心聲,是全面建成小康社會的基本要求。以基層為主戰場加強監管執法力量和能力建設,以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪,以持續的努力確保群眾“舌尖上的安全”。

作為食品生產企業,狠抓食品安全是企業立根之本、發展之基、興盛之前提,而積極引導企業構建“良心廚房、放心食品、開心美食、安心消費”的和諧消費環境和良好社會氛圍是協會義不容辭的責任。為確保“舌尖上的安全”、構建“舌尖上的雲南”,也為更好的提升廣大餐飲從業人員的職業道德和綜合素養,協會正式啟動“20__年雲南省餐飲行業食品安全主題宣傳月”活動。我們向社會各界做出莊嚴承諾並謹向全省餐飲企業及從業人員發出以下倡議:

一、作為一名廚師堅持做到“以十不用構建兩廚房”一不用過期變質食材,二不用以次充好原料;三不用病死畜水禽品,四不用地溝回收髒油;五不用違規色素新增,六不用無標超標調料;七不用垃圾有害食品,八不用剩菜剩飯回銷;

九不用來源不明物料,十不用髒破殘損器具。

構建清潔廚房、放心廚房!

二、作為一名餐飲從業人員倡導做到“以十到位達標兩道德”選材到位重品質,洗撿到位重清潔;切配到位重衛生,儲存到位重新鮮;操作到位重規範,規理到位重分類;清潔到位重環保,細節到位重安全;

責任到位重良心,獎懲到位重執行。

職業道德達標、社會道德達標!

良心是做人之本,道德是立身之本,誠信是興業 之本,保障食品安全重於泰山,樹立誠信形象迫 在眉睫。讓我們攜起手來,本著對國家、社會和人民高度負責的態度,用道德良心築牢食品安全防線,以美食贏得顧客,以美德贏得信譽,以誠信贏得未來。齊心協力推動全省餐飲行業健康發展,為百姓築起健康安全的堅固長城,為加快我省建設“食品最安全城市”做出積極的貢獻。

特此倡議!

雲南省餐飲與美食行業協會

關於共創食品安全城市的倡議書 篇3

全鎮村(居)民朋友:

民以食為天,食以安為先。20__年,長沙市委、市政府提出用兩年時間建立國家食品安全城市。這是新形勢下提升城市形象、打造城市品牌,保障人民群眾健康幸福生活的重大舉措。食品安全是最大的民生,為響應縣委、縣政府提出的“強南富北、民生立縣、挺進五強”的號召,在此,我們倡議:

1百姓食安,人人有責

全鎮人民要以主人翁的姿態投身到長沙市建立國家食品安全示範城市中來,不斷增強食品安全防範意識、維權意識和社會監督意識,做建立行動的參與者、實踐者和傳播者,形成“人人關心食品安全,社會各界攜手共治”的局面。為無證無照經營等從事非法經營者提供出租房等生產經營場所,是違法行為,要承擔嚴重的法律後果。

2守法自律,誠信經營

各食品生產經營單位和從業人員,一定要把食品安全視為企業的生命線,牢固樹立守法立身、誠信興業的理念,嚴格遵守《食品安全法》和相關法律法規、操作規範,不摻雜使假,不虛假宣傳,不使用國家明令禁用的新增物,不生產經營不符合食品安全標準的食品。

3嚴格監管,合力共建

監管部門要大力普及食品安全法律法規,加大監管執法力度,堅決落實食品安全“四個最嚴”,緊盯“田間地頭”,管好“市場源頭”,嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為,全力保障我縣食品安全。

當您發現食品安全違法犯罪行為,請您撥打舉報電話12331、12315或通過“長沙縣市場監管”微信公眾號舉報,我們將根據《長沙縣食品安全違法行為舉報獎勵辦法》相關規定,給予50-50000元獎勵。

親愛的村(居)民朋友們,長沙建立食品安全示範城市正在進行時,需要你我的共同努力。讓我們攜手並肩,共同努力,共建食品安全城市,共享健康幸福長沙!

長沙縣金井鎮人民政府

關於共創食品安全城市的倡議書 篇4

“共建食品安全·共享健康生活”倡議書

廣大市民朋友:

目前,我市正全力建立全國文明城市、國家衛生城市、廣西宜居城市、廣西食品安全示範城市(簡稱“四城同創”)。

近期,您可能會接到來自自治區對於建立廣西食品安全示範城市的熱線電話或街頭問卷,請不要“拒接”、“中途結束通話”和“拒絕填寫”。您的每一個回答,對我市是否能順利建立廣西食品安全示範城市具有十分重要的意義!所以 ,在接到熱線電話或調查問卷後,請您務必耐心地接聽電話或填寫問卷,積極為我市建立工作點贊!我們堅信,有您的大力支援、密切配合和積極參與,建立廣西食品安全示範城市的目標一定能夠實現!

衷心感謝您對我市食品安全事業付出的努力!祝您身體健康,工作順利!闔家幸福!

關於共創食品安全城市的倡議書 篇5

共創浙江食品安全縣共享健康文明生活

——建立省級食品安全縣倡議書

各食品安全職能站所、各食品生產經營者、廣大市民:

食品安全事關廣大群眾的身體健康和社會的和諧穩定。建立省食品安全縣是提升群眾生活品質、提升城市文明形象的重要載體。當前,我市已進入省級食品安全縣建立的攻堅階段,為此,特向各食品安全職能站所、食品生產經營者以及廣大市民發出如下倡議:

一、監管站所修盡職守。不忘初心、心繫民生、各司其職、主動作為,持續優化食品行業市場秩序;著眼大局、密切配合、協作聯動、形成合力,傾力保障廣大群眾“舌尖安全”。

二、食品企業守法經營。積極落實食品安全主體責任,堅持

守法、守信、守德、守誠經營,拒絕生產、經營、使用問題食品,拒絕欺騙消費者,堅決抵制非法之利,主動接受並積極配合監管部門監管,自覺接受社會監督,努力營造放心食品消費環境。

三、社會公眾積極參與。切實增強社會責任感,從自身做起,主動關心建立、支援建立、參與建立。積板當好家庭食品安全的“守門員”、企業食品安全的“監督員”、社會食品安全的“宣傳員”,全力構築食品安全社會共治格局。

如果您和您的家人接到“12340”電話或其他形式的調查,請您積板配合,以包容的心態,耐心回答調查員提出的問題,客觀公正地對我市食品安全監管工作給予評價。您“非常滿意”的回答是對我們食品安全監管工作最大的支援!

讓我們攜起手來,齊心協力,共同營造安全、放心、健康的飲食環境!衷心感您對食品安全工作的關心、支援和參與!祝您身體健康,闔家幸福!

食品安全投訴舉報電話:

梧桐街道食品安全委員會辦公室

20__年5月

關於共創食品安全城市的倡議書 篇6

民以食為天,食以安為先。完善的食品安全保障體系,是國家發展和社會文明進步的重要標誌,也是人民群眾的殷切期盼。共同構建完善的食品安全保障體系,是我們食品行業和從業人員義不容辭的責任。為此,我們向社會各界作出莊嚴的安全承諾並謹向橫港、範鎮從事食品經營的單位和個人發出如下倡議:

一、自覺遵守國家法律、法規和規章,自覺執行與食品相關的國家標準、行業標準,嚴格把好食品安全質量關,安全生產,誠信經營;

二、提高對食品安全重要意義的認識,各經營戶要擔當起食品質量安全第一責任人的職責,建立健全並執行食品安全管理制度,切實履行第一責任人義務;

三、加強索證索票工作,規範進貨臺賬,督促供貨商進行集中備案,使用符合標準的銷貨單(含有生產日期或批號)。未集中備案亦未提供許可證、質檢報告的食品不上架,未填寫標準的銷貨單也未記錄進貨臺賬的食品不上架。

四、從事食品經營的人員嚴格按規定辦理健康證,不僱用身體不健康、患傳染性疾病人員從事食品經營,加強員工食品安全知識和職業道德教育,切實保護消費者權益;

五、主動接受同行、消費者和全社會的監督,積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管;發現食品安全領域的違法犯罪行為,履行向有關部門舉報的責任和義務。

六、加強誠信體系和誠信文化建設,積極參加“評選示範店,建立示範街”活動,努力提高管理水平,運用先進管理手段,完善食品安全保障能力。

讓我們共同承擔起食品安全的神聖責任,為構建安全和諧消費環境、推動全縣食品行業健康發展貢獻自己的力量!

X年XX月XX日

倡議人:

時間:X年XX月XX日

關於共創食品安全城市的倡議書 篇7

親愛的同學們:

,氣候變化較快,是傳染病及流行病的高發期,同時隨著天氣轉暖,微生物生長加速,食品發黴變質等情況也日益嚴重,為了保障廣大同學健康生活,快樂學習,特向全校同學發出以下倡議:

一、養成良好衛生習慣。注意個人衛生,勤洗手、勤洗澡,積極履行值日義務,維護良好學習生活環境。

二、提高衛生防疫意識。注意室內通風,嚴格執行消毒制度。不在草叢上晾晒被褥,不在宿舍囤積食物。合理增減衣物,注意身體健康,身體不適立即就醫。

三、拒食變質腐敗食品。提高食品安全意識,養成良好生活習慣,不吃剩飯、剩菜,不喝生水,講究飲食衛生,謹記“病從口入”的警示,嚴把“入口”食物衛生關。

四、拒食“四無”產品。一是不購買不食用無廠名廠址、無生產日期、無保質期、無質量安全標誌的“四無”食品和過期變質食品;二是不購買流動攤點或小作坊製作的餐飯,堅決抵制質劣的食品;三是不在衛生環境差、證照不全的餐廳就餐或購買外賣。

五、養成良好用餐習慣。一是嚴格遵守學校作息安排,養成按時就餐的習慣,尤其是要及時吃早餐;二是用餐要注意衛生,儘量去餐廳食用新鮮飯菜,遠離外賣、遠離方便食品;三是要節約糧食,繼續響應“光碟行動”。

六、加強體育鍛煉。養成良好的生活習慣,加強體育鍛煉,走出宿舍、走下網路、走向操場。

同學們,生活習慣千萬條,健康平安第一條;養成生活好習慣,莫等生病兩行淚。為了健康,從你我做起,從現在做起!

西安翻譯學院

關於共創食品安全城市的倡議書 篇8

尊敬的家長、親愛的同學們:

你們好!隨著氣溫逐步升高,飲食安全問題又成為家庭、學校和社會關注的焦點問題。由於孩子的飲食安全知識較為缺乏,自我保護能力較弱,而孩子正處在成長髮育的重要時期,我們要引導孩子樹立健康的飲食理念,讓孩子知道必要的飲食安全知識,把飲食安全作為家庭教育的重要內容,增強孩子的辨別能力及自我保護防護能力。為此特向全體學生和家長髮出倡議:

一、瞭解孩子飲食特點,介紹各類不安全食品對孩子健康的影響,引導孩子合理膳食,以正餐為主,少吃或不吃零食。

二、不購買校園周邊、街頭巷尾流動攤販的“三無食品”(無生產廠家及地址、無生產日期、無保質期)、不食用來源不明、假冒偽劣、過期的食品。

三、少食用油炸類、醃製類、加工類肉食品、冷凍甜品等“垃圾食品”。

四、全面瞭解食品安全資訊,對孩子加強個人衛生及食品安全教育,防止病從口入。一旦發現食品藥品違法行為或就餐後出現噁心、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀,要及時就診。

五、養成勤洗手,飯前便後用肥皂和流水洗手,保持個人衛生的好習慣。加強體育鍛煉,保證充足的休息,不暴飲暴食。

六、不隨地亂扔垃圾,保持幼兒園內、教室內和寢室的衛生整潔,創造良好的學習生活環境。

食品安全關係到每一個家庭的幸福。讓我們積極行動起來,從自己做起,從現在做起,關注食品安全,關愛孩子成長,給孩子多一些快樂和平安,為孩子撐起一片健康成長的藍天。

最後,衷心地祝願您全家健康快樂,閤家幸福!

20x年x月x日

關於共創食品安全城市的倡議書 篇9

民以食為天,食以安為先。完善的食品安全保障體系,是國家發展和社會文明進步的重要標誌,也是人民群眾的殷切期盼。近年來發生的食品安全事件,對我國食品在國內外的聲譽產生嚴重影響,其教訓十分深刻。作為鳳臺縣食品生產企業代表,共同構建完善的食品安全保障體系,是我們食品行業和從業人員義不容辭的責任。我們食品生產企業有充分的義務向消費者展示我們肩負的社會責任,我們有堅定的決心向社會各界做出莊嚴的安全承諾。為此,向全縣的從事食品生產企業發出以下倡議:

一、自覺遵守國家法律、法規和規章,自覺執行與食品相關的國家標準、行業標準或企業標準,嚴格把好食品安全質量關,安全生產,誠信經營;

二、提高對食品質量安全重要意義的認識,各企業法人和單位負責人更要擔當起食品質量安全第一責任人的職責,切實履行第一責任人義務;

三、自覺抓好產品質量源頭管理,遵守國家食品質量安全准入制度,保證生產加工工藝科學、合理,生產加工過程嚴格、規範,保證生產產品所使用的原料、輔料、新增劑等符合法律法規和國家強制性標準,保證未經檢驗合格的食品決不出廠,加強食品生產各環節的全過程監控,不生產、加工、銷售不安全食品;

四、加強企業和行業自律,接受同行、消費者和全社會的監督,

積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管;

五、加強企業誠信體系和誠信文化建設,努力提高企業管理水平,運用先進管理手段,完善食品安全保障能力;

六、積極參與食品安全知識的宣傳與普及,提供科學消費資訊,倡導健康消費理念,推動全行業形成食品安全經驗與技術交流的共享機制。

各位同仁,讓我們共同承擔起食品安全的神聖責任,為構建和諧消費環境、推動社會健康發展貢獻自己的力量!

關於共創食品安全城市的倡議書 篇10

老師同學們大家好:

近期經常有關於食品安全題目的新聞報導,食品安全題目已迫在眉睫的需要解決,國小生更要重視食品安全的題目,下面有一些關於食品安全的小知識,給大家參考:

1、易被汙染的食品:

夏季氣溫升高,溼度大,合適各種致病微生物繁殖,食品易,再加上蒼蠅叮爬,汙染食品,假如人吃了被病菌或病菌毒素汙染的食品,便可能引發食品中毒。所以不要吃隔夜的食品。

2、留意食品標籤的保質期,我們從生產日期和保質期上可以辨認食品的新鮮程度。食品的保質期或儲存期自生產成品之日起計算。

3、食品新增劑是指為改善食品的品質和色、香、味,和為防腐和加工工藝的需要,加進食品中的化學合成物質和自然物質。“蘇丹紅”、“吊白塊”、“糖精鈉”等對人體有毒有害的是嚴禁作為新增劑在食品生產中使用的。儘可能不要食用有食品新增劑的食品。

4、檢視是否是有“QS”標誌、檢視標籤內容是否是科學規範、檢視標籤的內容是否是(文章轉貼自實用工作文件欄目) 真實。

5、同學們到正規商店裡購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。、購買正規廠家生產的食品,儘可能選擇信譽度較好的品牌。仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。食品是否是合適自己食用。不盲目隨從廣告,廣告的宣傳實在不代表科學,是商家利益的體現。

6、同學們還要多吃健康綠色食品,抵制煙燻油炸的食品,在選蔬菜的時候,可以適當選擇有蟲眼的,最少農藥少。

7、留意勤洗手,“病從口進”是一個經驗。

關於共創食品安全城市的倡議書 篇11

親愛的同學們:

同民以食為天,食以安為先。重視食品安全,養成良好的生活習慣,關係到我們的身心健康成長。不知道大家是否注意過我們身邊的食品安全隱患?例如,學校附近的小攤小販是否有衛生許可證;小攤的食物是否被來回車輛帶起的灰塵所汙染;飲用小攤的水是否乾淨等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關。近期,在我國其它地方出現多次食品中毒事件,為營造良好的校園食品安全環境,我校收到了有關通知,要求全校師生增強食品、飲用水衛生安全意識,以實際行動共建校園食品安全環境。特此,向全校學生髮出以下倡議:

1、樹立食品衛生安全觀念,提高食品安全自我防範能力,拒絕不健康的食品,養成良好的個人飲食衛生習慣,讓健康衛生的飲食走進我們的生活。

2、杜絕一切不衛生食品,不買、不吃無廠名廠址、無生產日期、無保質期的“三無”食品和過期變質食品;不採摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物。

3、不從學校周圍小攤小販購買無衛生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發生。不食用流動攤點銷售的盒飯,抵制價低質劣的食品,外出就餐選擇衛生潔淨、餐具消毒、環境整潔有序的餐館飯店。

4、不從校外預定餐飲、食品,不購買和攜帶“三無”熟食品進校園。

5、加強體育鍛煉,保證充足的休息,養成健康衛生的生活習慣。

食品與飲用水安全與我們的生活怎麼樣,營造一個健康、安全、良好、衛生的生活環境是我們共同的責任。同學們,讓我們從自己做起,從現在做起,自覺參與到食品安全與飲用水安全的行動中,合力共建校園良好的食品安全環境!

關於共創食品安全城市的倡議書 篇12

尊敬的各位領導、顧客朋友們:

大家好!

食品安全是關係民生的大事,八方購物廣場作為食品經營企業有責任和義務為廣大消費者提供安全、放心的食品。在此我們代表全市食品經營企業發出如下倡議:

一、自覺遵守法律法規,恪守商業道德,積極承擔經營者義務,維護消費者權益,向社會提供安全、放心的食品,保障廣大消費者的飲食安全和身體健康。

二、建立食品安全管理制度,嚴格落實商品入市索證索票、檢測制度,加強食品運輸、儲存及銷售的管理,規範經營行為。

三、依法經營,做到不經營超保質期、無標籤的預包裝食品,以及其他不合格的食品。

四、提高硬體、軟體設施水平,加強管理強化員工培訓,保證消費者購買到安全、合格的食品。

我們將自覺接受社會各界的監督,對消費者反映的問題,認真調查,處理和整改,為構建和諧唐山做出新貢獻!

關於共創食品安全城市的倡議書 篇13

根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全實施條例》等法律法規的規定,落實此次大賽食品責任,確保整個大賽的食品安全,特制定20_年度江蘇雪冠集團與揚州大學就業創業協會的食品安全責任書。

甲方:揚州大學大學生就業創業協會

乙方:江蘇雪冠集團

乙方作為本次大賽食品安全的第一責任人,對此次大賽的食品衛生、安全負有直接責任,並有責任、有義務組織參與此次大賽的乙方全體工作人員認真學習、執行本責任書所列條款。

一.保障食品質量安全

1.嚴格遵守國家《產品質量法》、《食品衛生法》、《食品生產加工法》、《食品質量安全監督管理辦法》等相關法律法規的規定,保證食品質量安全符合國家有關產品的標準;

2.保證食品必須經檢驗合格後出售,未經檢驗及檢驗不合格的產品絕不出售;

3.保證食品加工工藝流程科學、合理,生產加工過程嚴格、規範,對生產關鍵工序進行嚴格控制,保證生產食品所用的原料、新增劑等符合國家相關規定,不使用非食用性原輔材料加工食品;

4.保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器,包裝工具、裝置安全,保持清潔,對食品無汙染;

5.積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常管理。

二.加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓

乙方對參與本次大賽的工作人員進行將抗監督,發現問題時及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關於食品加工人員的衛生要求,對參與生產加工人員進行嚴格監督、管理,對於不符合要求的個人,立即責令其整改,執意不改或者故意延遲時間的,可勒令其停止生產經營活動。

三.嚴格食品原材料、調料盒食品新增劑的管理,發放至食品中毒

嚴格驗收、報關貨品原材料,保證食品原料新鮮、無腐爛、無蟲害、無變質現象;對味精、食鹽、醬油、醋等調味品和食品新增劑,凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

四.嚴格食品衛生管理,做到制度化、責任化

對參與本次活動的各崗位的工作人員進行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責。

五.責任追究

本責任書以《中華人民共和國食品衛生法》、《飲業食品衛生管理辦法》為執行細則,對違反其中任何條款所造成的事故或責任,將追究第一責任人的全部責任。

合同書一式兩份,甲方、乙方各留存一份,自雙方簽字、蓋章之日起生效,有效期為一年。

關於共創食品安全城市的倡議書 篇14

廣大市民朋友們:

我縣正在建立“省級食品安全縣”,如果您有幸接到12340這個號碼,請您一定要接,而且要接得好!因為它對整個三門而言非常重要!

問:您對本地食品安全現狀的總體感覺是? 答:滿意

問:在日常生活中,您關注“食品安全”嗎? 答:關注

問:您對政府部門食品安全監管工作的總體評價是?答:滿意

問:您認為本地食品安全與上年比有什麼變化?答:明顯改善

問:您對政府食品安全監管工作的評價是? 答:滿意

問:您認為政府打擊食品安全違法力度如何?答:很有力度

問:您對本地政府開展食品安全宣傳活動的評價? 答:滿意

問:在日常生活中,您關注食品安全嗎? 答:關注

問:您對食品安全科普知識普及知曉嗎? 答:知曉

問:您對食品安全縣建立工作知曉嗎? 答:知曉

問:您對政府食品安全縣建立舉措支援嗎? 答:支援

請注意:

1.勿要用詞模糊!

諸如:說不清,還好,還行等模糊詞彙

2.勿要拒接或是中途結束通話!

食品安全知識

未煮熟的四季豆:未熟四季豆中含皁鹼和植物血凝素可對人體造成危害,如進食未熟透四季豆可造成中毒。

新鮮的黃花菜

鮮黃花含有秋水仙鹼,經過腸胃吸收以後,在代謝過程中可被氧化為二秋水仙鹼,屬劇毒物質,可致人死亡。

野生的蘑菇:

除了可食用的蘑菇無毒外,其他野生蘑菇都是有毒的。

發芽的土豆:

土豆發芽或者部分發青時,其中的龍葵鹼大量增加,烹調時並不能去除或者破壞掉龍葵鹼,吃後就容易發生中毒現象。

織紋螺:

織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痺性貝類毒素,類似於河豚魚毒素,死亡率較高。

河豚魚:

河豚的毒性是非常大的,此毒無救治,一般的炒、煮、鹽醃、日晒都不能將其毒素破壞。