夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由於夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養盡之”的論點。那麼大暑我們應該如何養生呢?下面是小編為大家收集的相關內容!
大暑如何養生?
一是要注意休息。時下暑性炎熱，容易耗氣，正常人都會覺得乏力，所以最好能夠早休息，儘量不要熬夜。
二是要注意避暑，儘量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動，則要多喝涼水，但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降温的涼茶、綠豆湯等。
三是飲食最好以清淡營養為主。要保持蛋白量充足，多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等，這類食物益氣健脾、開胃、利於消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能過量。同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯，多喝綠豆、紅豆糖水，温補的東西則不宜多吃，如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等。
四是要注意飲食衞生，不宜吃太熱氣的東西，冰冷的東西也應儘量少吃，尤其是冷飲。時下這種天氣，人體內較熱，一旦吃入過涼的食物，寒熱相激，腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等症狀。
大暑養生吃什麼?
花草蜜桃茶
水蜜桃兩個、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖適量、水一升。鍋裏燒開一升水，加入除了桃子之外的所有材料，中小火煮5分鐘;把桃子去核切塊，放入杯中，煮好的花草茶直接澆在桃子上，可以温熱時飲用，冷藏後口感更佳。可美容養顏，又可疏肝理氣，頓解夏日之燥熱。
香蘭涼茶
藿香9克、佩蘭9克、茶葉6克 製作方法藿香9克、佩蘭9克洗淨，和茶葉6克一起放茶壺中，用500毫升開水衝溶，上蓋悶5分鐘，加入冰塊冷卻待飲。解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
蓮子銀耳湯
幹銀耳10克、蓮子30克、雞湯1500ml、料酒、精鹽、白糖、味精適量。製作：把銀耳放入雞湯中蒸1小時左右，。蓮子剝去青皮和一層嫩白膜，切掉兩頭，去心，用開水浸泡，再燒雞湯，加入調料，即可。滋陰潤肺，安神，增強抵制，有效抗疲勞。
海帶薏米冬瓜湯
海帶漂洗刷乾淨，薏米、綠豆洗淨後用清水浸泡1小時備用;冬瓜去皮、切塊。將材料一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火滾沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽即可食用。海帶薏米冬瓜湯有清熱解暑祛痘的食療作用。
荸薺蓮藕湯
荸薺4個，鮮藕60g，冰糖5g。荸薺洗淨去皮。鮮藕洗淨去皮，切片。將它們放入小鍋中，加入600ml水，再加入冰糖，大火將水燒開後，小火再煮10分鐘。清熱解毒，有預防感冒的功效。
苦瓜菊花粥
苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
鮮荷蓮藕紅豆粥
鮮荷葉一張，藕30克，紅豆適量，圓糯米多半杯，清水5杯，冰糖適量。鮮荷葉洗淨，藕去皮洗淨後切小塊，紅豆，圓糯米洗淨後用水浸泡1小時。鍋置火上，放入清水，紅豆，大火煮開後轉小火，熬煮40分鐘。將鮮荷葉，圓糯米放入紅豆水中，開鍋後轉小火煮40分鐘即可。粥晾温後放入冰糖。清暑利濕，昇陽發散，祛淤止血。
百合綠豆糯米粥
百合10克，綠豆適量，圓糯米半杯，清水6杯，冰糖適量。百合洗淨，用水浸泡，綠豆，圓糯米分別洗淨後用水浸泡1小時。鍋置火上，放入清水，綠豆，大火煮開後轉小火熬煮40分鐘。將圓糯米放入鍋中，煮至爛。白合其性甘，微寒，可潤肺止咳，清心安神。其中含有多種營養物質，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞，耐缺氧能力增強。
菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質--鎂。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。
苦瓜
苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼;苦瓜中的苦味來源於生物鹼中的奎寧。這些營養物質具有促進食慾、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。
黃瓜
黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用於身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等症。《本草求真》稱黃瓜“氣味甘寒，能清熱利水。”《滇南本草》稱“解痙癖熱毒，清煩渴。”
楊梅
富含蛋白質、糖、果酸、鈣、鐵、維生素C等多種營養成分，其中的維生素B12、維生素C對防癌抗癌有積極作用。果中的纖維素可以促進腸胃蠕動，有助於身體排毒。此外，楊梅可以生津止渴、消暑止瀉、幫助消化、利尿益腎，針對夏季易出現的心煩氣躁、食慾不振有良好改善作用。楊梅性温熱，多食會有周身發熱、多痰等上火反應。另外，楊梅中的果酸會腐蝕牙齒，因此吃後應及時刷牙。
火龍果
火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。火龍果除了富含維生素C、纖維素和鈣等營養素之外，火龍果還具有減肥和降低血脂作用。火龍果中還含有多種抗氧化劑，其中如無數黑芝麻的黑籽是健康歐米伽-3的極佳來源，有益心臟健康。火龍果果肉含有大量的微量元素鎂和鈣。火龍果中的多種抗氧化劑還有助於保持皮膚年輕光滑。火龍果具有調節血糖的特殊功效。