酒店獎罰規章制度 篇1
第一節 總則
一、考核的目的
通過對個人績效進行管理和評估，提高個人的工作能力和工作績效，從而提高部門的工作績能，最終實現酒店的經營目的。
二、考核對象
本考核制度適用於所有正式聘用員工
三、考核原則
1、公開的原則
考核過程公開化、制度化
2、客觀性原則
用事實標準説話、切忌帶個人主觀因素或猜想
3、溝通的原則
考核人在對被考核者進行績效考核的過程中，需要與被考核者進行充分溝通，聽取被考核者對自己工作的評價與意見，使考核結果公正、合理，能夠促進績效改善。
4、時效性原則
績效考核是對考核期內工作成果的綜合評價，不應將本考核期之前的表現強加於本次的考核結果中，也不能取近期的業績或比較突出的一兩個成果代替整個考核期的業績。
四、考核用途
本公司考核各級員工成績的記錄，作為晉升晉級、降職降級、辭退、核薪及發放獎金的依據。
五、考核週期
考核為月度考核
六、考核關係
1、被考核者是指接受考核的對象，包括公司各部門經理和普通員工。
2、績效考核者是被考核的直接管理上級，績效考核者需要熟練掌握績效考核相關表格
流程、考核制度，做到與被考核者的及時溝通與反饋，公正的完成考核工作。
3、考核結果審核者員工為部門主管，管理人員為部門經理。
4、總經理是考核結果的最終審定者。
第二節 考核內容
一、考核主要從工作態度、工作業績、核心工作能力三個方面，滿分是100分。
二、工作態度考核是考核對工作崗位的認識程度及為此付出的努力程度。
三、工作業績考核是考核被考核者在一個考核週期內工作效率與工作結果。
四、核心工作能力是綜合被考核者在一個考核週期內由工作效果達成反映出來的應具備的
核心能力的狀況。
五、績效考核表
第三節 考核方式
一、考核主要分為自我評價、直接上級考核、跨級上級審核三種。三種考核所佔權重如下
表所示。
考核方式權重表
考核方式 自我評價 上級考核 跨級上級審核
所佔權重 10% 45% 45%
二、考核最終分數確定
考核最終分數=自我評價分數×10%+上級考核分數×45%+跨級上級審核分數×45%
第四節 考核流程
一、員工考核流程
1、每月29日前廳經理把《員工績效考核表》發放下去。
2、員工根據自己本月的表現，進行自我評價打分，於30日14點以前上交給直接上級(上一個月的)。
3、直接上級根據上個月下屬員工的工作表現，進行上級考核打分，於第二個月1日
14點以前完成評分，上交給員工跨級上級審核。
4、跨級上級對《員工績效考核表》進行審核打分，與3日14點以前完成，在3日17
點前把考核表返回給直接上級。
5、直接上級在5日16點以前完成和下屬員工的績效面談，5日17點以前把《員工績
效考核表》上交到前廳經理，前廳經理在6日9點以前彙總員工考核成績交給總經理。
二、管理人員考核流程
1、每月29日經理把《管理人員績效考核表》發放下去。
2、管理人員根據自己本月的表現進行自我評分，於30日18點前上交給前廳經理。
3、前廳經理在第二個月1日14點以前完成評分，上交給總經理。
4、總經理對《管理人員績效考核表》進行審核打分，於2日18點以前完成。
5、總經理在6日9點以前完成和下級管理人員的績效面談。
第五節 績效考核實施
一、績效考核人培訓
通過培訓，使考核人掌握績效考核相關技能，熟悉考核的各個環節，準確把握考核標
準，分享考核經驗，掌握考核方法，克服考核過程中常見的問題。
二、考核等級劃分
考核結果分為A級、B級、C級。具體標準如下。
A級 80分以上， 月度考核在80分以上。
B級 60分以上， 月度考核在60分以上。
C級 60分以上， 月度考核在60分以下。
三、未轉正的員工和管理人員不參與月度績效考核
四、有下列情形之一者，其考核不得為A級。
1、服務員、收銀員、迎賓、酒水員在業務技能、團隊協作、服務意識三個指標任意一
項不達到“良好”的。
2、傳菜生、保安，在工作質量、業務技能、紀律性三個指標任意一項不達到“良好”
3、樓面部長、主管，在業務技能、團隊協作、部門服務意識三個指標任意一項不達到
“良好”的。
4、傳菜部長、保安部長，在業務技能、部門工作質量、團隊協作、責任感三個指標任
意一項不達到“良好”的。
五、有下列情況之一者，其考核為C級
1、曠工1天以上者。
2、三次以上遲到者。
第六節 績效考核結果運用
一、薪水
1、員工
⑴ 對於月度績效考核為A級的員工，評其為：“月度優秀員工”，獎例休一天。
⑵ 對於一個季度，二次以上月度績效考核為A級的員工，評其為“季度優秀員工”，
獎現金100元，在酒店公告欄內表揚刊登。
⑶ 對於一年內，二次以上獲得“季度優秀員工”的員工，評其為“年度優秀員工”
免費參加一次公司組織的旅遊活動，且工資升一檔(月薪加50元)。
⑷ 對於連續二次月度績效考核為C級的員工，工資降一檔(月薪減50元)
2、中層管理人員
⑴ 對於績效考核為A級的中層管理人員，評其為“月度優秀管理人員”，獎例休一天。
⑵ 對於一個季度，二次以上月度績效考核為A級的，評其為“季度優秀管理人員”，
獎現金100元，在酒店公告欄內表揚刊登。
⑶ 對於一年內，二次以上獲得“季度優秀管理人員”的，評其為“年度優秀管理人員”
免費參加一次公司組織的旅遊活動，且工資升一檔(月薪加100元)
⑷ 對於連續二次月度績效考核為C級的管理人員，工資降一檔(月薪減100元)。
⑸ 對於連續三次月度績效考核為C級的管理人員，酒店作辭退處理。
二、崗位調整
1、對於評為“年度優秀員工”的員工，列其為儲備幹部，制定晉升培訓。
2、對於連續三次月度績效考核為C級的員工，酒店作辭退處理。
3、對於連續三次月度績效考核為C級的管理人員，酒店作辭退處理。
三、績效考核面談
每次考核結束後一個星期內，直接上級要對被考核者進行績效面談，對其在上一個考核週期內取得的成績表示祝賀，同時對自身出現的問題進行分析，以便於提高其工作能力和工作績效。
四、考核結果申訴
如果被考核者認為考核結果不公正與考核者溝通無效，並確有證據證明的情況下可以啟動考核結果申訴程序(每月向總經理反映情況)。
酒店獎罰規章制度 篇2
1. 基本政策 公司員工在被聘用及晉升方面享有均等的機會； 職位或補空缺職位時，本公司將在可能情況下首先考慮已聘用員工，然後再向外招聘； 工作表現是本公司晉升員工的最主要依據。
2. 入職手續 應聘者通過公司面試，並經確認合格後，可被公司聘為正式員工。 新入職員工必須填寫《公司員工登記表》一式二份並準備彩色一寸照片2 張； 公司將組織新入司員工參加新員工培訓，以使員工對公司概況有初步瞭解。
3. 試用期 新員工被錄用後，一律實行試用期，試用期時間為三個月，試用期間公司將對員工的表現及其對工作的適應程度進行考核。； 試用期薪資執行公司制度標準； 試用期屆滿，經公司考核者，可轉為正式員工，考核不合格者，公司予以辭退。正式員工薪資待遇按公司工資制度執行。
4. 聘用的終止 試用期間以後，公司或員工均可提出終止勞動合同，但應提前一個月（至少22 個工作日） 提交書面通知。 若員工嚴重違反國家法律法規或違反公司的規章制度及勞動紀律，公司可不必提前通知員 工與其解除雙方的勞動合同。
5. 勞動合同 新員工在入職一個星期內，公司與其簽訂勞動合同，員工應嚴格執行勞動合同。
6. 離職手續 凡離職者，必須先填寫離職申請書。 員工離職應按公司規定移交所有屬於公司的財產，經核准離職且辦妥移交手續，方可正式離職。 未辦離職手續自行離職者，公司財產若有損失、遺失，其損失全額從薪資中扣還；
7. 個人資料 員工的個人資料包括家庭住址、電話、婚姻及子女狀況及時提供給公司行政部。
8. 業績考評 公司推行嚴格的績效考評制度。實行年終考核和年會考核。考核結果將作為員工晉升或 提薪的重要依據。員工福利
9.社會保險 在公司工作三個月試用期屆滿，並經正式錄用者，公司購買社會保險。
工作規範
1. 行為準則 盡忠職守，服從領導，保守業務祕密；愛護公司財物，不浪費，不化公為私；遵守公司一切規章制度及工作守則；保持公司信譽，不做任何不損公司信譽的行為；
2. 工作態度 員工應努力提高自己的工作技能，提高工作效率；熱愛本職工作，對自己的工作職責負全責員工之間應通力合作，互相配合，不得相互拆台或搬弄事非； 對本職工作應爭取時效，不拖延，不積壓；待人接物態度謙和，以爭取公司同仁與客户的合作；
3. 工作紀律 按規定時間上下班，不得無故遲到、早退；服從上級的工作安排，一經上級主管決定 ，應嚴格遵照執行；
考勤制度
1. 工作時間 公司員工實行每週五日四十小時工作制。週六、週日為正常工休時間。 公司作息時間為：
2. 考勤辦法 公司員工一律實行早晨上班簽到制。簽到必須本人親自執行，不得代簽。在規定時間未簽到者，視為遲到；超過31 分鐘，視 為曠工。遲到、曠工者分別按公司制度予以處罰。
3. 請假程序和辦法 員工請假，需填寫請假申請單，經部門經理審批後提交行政人事部。如假期超過三天的， 需經總經理批准，方可准假。
酒店獎罰規章制度 篇3
第一條為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本制度
第二條適用範圍：全體員工
第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本酒店設立如下獎勵方法，酌情使用：
1.通告表揚;
2.獎金獎勵;
3.晉升提級;
第六條有下列表現的員工應給予通告表揚：
1.品德端正，工作努力;
2.維護酒店利益，為酒店爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功;
3.一貫忠於職守，積極負責，廉潔奉公;
4.有其他功績，足為其他員工楷模
第七條有以下表現的員工應給予獎金獎勵
1.思想進步，文明禮貌，團結互助，事蹟突出;
2.完成計劃指標，經濟效益良好;
3.向酒店提出合理化建設，為酒店採納;
4.維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事蹟突出;
5.節約資金，節儉費用，事蹟突出;
6.領導有方，帶領員工良好完成各項任務;
7.其他對酒店作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的
第八條有以上表現，酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下：
1.員工推薦、本人自薦或單位提名;
2.監察委員會或監察部會同勞動人事部審核;
3.董事局或總經理批准。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監察委員會審核，董事局批准;屬總經理聘任的員工，其獲獎由監察部審核，總經理批准
第十條處罰辦法
第十一條視情節輕重，分別給以以下處罰：
1.警告;
2.記過;
3.降級;
4.辭退;
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1.在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;
2.工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3.因過失以致發生工作錯誤情節輕微者;
4.妨害現場工作秩序或違反安全衞生工作守則;
5.無故不參加酒店安排的培訓課程;
6.初次不遵守主管人員指揮;
7.浪費公物情節輕微
8.檢查或監督人員未認真履行職責;
9.遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10.出入廠區不遵守規定或攜帶物品出入廠區而拒絕警衞或管理人員查詢;
11.破壞環境衞生
第十三條員工有以下行為者，給予記過處分：
1.對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2.因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3.在工作場所喧譁、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4.未經許可擅帶外人入廠參觀;
5.攜帶危險物品入廠;
6.在禁煙區吸煙者;
7.投機取巧，隱瞞矇蔽，謀取非分利益;
8.對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而製造事端;
9.在工作時間內擅離工作崗位，躺卧、睡覺者
10.塗改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者，給予降級處分：
1.違反國家法規、法律、政策和酒店規章制度，造成經濟損失或不良影響的;
2.違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的;
3.擅離職守，導致事故，使酒店蒙受重大損失;
4.泄漏生產或業務上機密;
5.違反酒店規定帶進出物品;
6.遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;
7.撕毀公文或公共文件;
8.擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;
9.拒絕聽從主管人員合理指揮監督;
10.違反安全規定措施致酒店蒙受重大不利;
11.工作時間在工作場所製造私人物件;
12.造謠生事，散播謠言致酒店蒙受重大不利;
第十五條員工有以下行為者，給以辭退處分：
1.偷竊同事或公有財物;
2.於受聘時虛報資料，使本酒店誤信而遭受損害;
3.對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4.違反勞動合同或工作規則情節嚴重;
5.蓄意損壞酒店或他人財物;
6.故意泄漏技術、營業之祕密，致使酒店蒙受損害;
7.不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的;
8.拒不執行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的;
9.工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的;
10.玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的;
11.濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費酒店資才，損公肥私，造成經濟損失的;
12.財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的;
13.貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、鬥毆，尚未達到刑事處罰的;
14.挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的;
15.泄露酒店祕密，把酒店客户介紹給他人或向客户索取回扣介紹費的;
16.散佈謠言，損害酒店聲譽或影響股價穩定的;
17.利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
18.無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業或在假期在外另謀職業;
19.組織、煽動怠工，或採取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂酒店秩序;
20.在酒店內賭博;
21.在酒店內有傷風化行為;
22.在禁煙區內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序;
23.經常違反酒店規定屢教不改;
24.依合同約定調派工作，無故拒絕接受;
25.因行為不當，酒店無法再對其信任;
26.其他重大過失或不當行為，導致嚴重後果;
第十六條員工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條員工有上述行為造成酒店經濟損失的，責任人除按上條規定承擔應負的責任外，按以下規定賠償酒店損失;
1.造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%;
2.造成經濟損失5萬元以上的，由監察部或監察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額
第十八條企業領導發現本企業員工犯有本《制度》第三百九十三條規定的行為時，應及時向監察部或監察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發任何人的違紀違章行為，要求處理
第十九條監察部監察委員會接到報告、檢舉、揭發，立即報經總經理或董事局批准後進行調查處理。調查完畢，監察部或監察委員會提出《處理意見書》呈報總經理或董事局批准，交有關部門執行並通知受處分人
第二十條給予員工行政處分和經濟處罰，應當慎重決定。必須弄清事實，取得證據，經過一定會議討論，徵求有關部門意
酒店獎罰規章制度 篇4
為確保本酒店正常經營運作，酒店管理堅持獎懲分明、獎優 罰劣、獎勤罰懶，以激勵為主，懲罰為輔的獎懲原則，以保證酒店各項規章制度得以貫徹執 行。
一、表揚(通報表揚)、獎勵、嘉獎、晉級(提升)等四類，即甲、乙、丙、丁四類：甲為晉 級(提升)類，乙為嘉獎類，丙為獎勵類，丁為表揚(通報表揚)類。 凡有員工符合獎勵規定的，由有關部門填寫一式三聯《員工獎勵/處分通知書》，在“獎 勵”一欄中填寫清楚員工獲得獎勵的原因和獎勵方式，報行政人事部審核，呈總經理批准後 執行。
有下列表現之一的員工，應給予1～50 分內的獎勵。
1、在完成工作任務、提高個人業務水平和酒店服務質量方面有突出成績者。
2、在酒店節約原材料、能源和資金方面有顯著成績者。
3、工作任勞任怨，為賓客提供細緻周到服務，多次受到賓客讚譽和表揚者。
4、在改進酒店經營管理，提高經濟效益方面有突出成績者。
5、被評為酒店年度、季度“優秀員工”或業務技能大賽獲獎;參加社會公益活動，為酒 店爭得榮譽者。
6、保護公共財產、防止和挽救事故有功，使國家、酒店和員工利益免受重大損失者。
7、堅持原則，遵紀守法、抵制歪風邪氣，見義勇為，在自覺維護社會治安和酒店秩序方 面有突出貢獻者。
8、為酒店科學管理提出合理化建議並被酒店採納者。 2
9、拾金不昧且價值較高者。
10、其他應該給予獎勵的。
酒店獎罰規章制度 篇5
第一章 宗旨
第一條為了嚴肅廠規廠紀，確保公司各項規章制度能順利執行，特制定本規定。
第二條處罰不是制定本制度的最終目標，通過處罰達到令行禁止，培養員工的服從意識才是主要目標。
第三條通過對員工獎善罰惡起到引導企業文化發展方向的效果是制定本制度的最高理想。
第二章 適用範圍
第四條 本制度適用於公司內所有工作人員，包括臨時用工人員。
第三章 員工處罰
第五條 員工處罰分為行政處罰和經濟處罰兩大類。
第六條行政處罰分為警告、嚴重警告、記過、記大過、辭退等五種;經濟處罰分為50元、100元、150元、200元等四個等級。
第七條警告。員工有下列行為者，給予警告處分，並處以50元罰款：
1、不服從班組長安排，有令不行，出言不遜;
2、無故不支持其他部門工作;
3、口出髒言，挑起事端，辱罵同事;
4、在公司內衣冠不整者(具體標準詳見《員工日常行為規範》);
5、在公司內隨地大小便;
6、亂扔垃圾，亂塗亂畫;
7、拈花惹草，破壞公司綠化;
8、隨意串崗;
9、上班時間閲讀與工作業務無關的書報雜誌;
10、上班時間上與業務無關的網站、上網聊天、上班玩遊戲;
11、在生產現場接待私客。
12、未經允許不參加公司指定的培訓、會議;
13、車輛不放入車棚，不聽從門衞勸阻，隨意擺放;
14、違反就餐規定，隨意插隊;
15、剩飯菜隨意倒;
16、上班時間公話聊天;
17、上班時間吃零食;
18、車間內產成品、半成品不按規定堆放到指定地點;
19、下班前沒有將工作場地打掃乾淨;
20、下班時，沒有做好工作交接擅自離開;
第八條犯有第七條所規定之錯誤，但是有下列行為者，可以免予處罰：
1、事後主動承認錯誤，態度誠懇，積極賠償所造成的損失的;
2、主動向受害方賠禮道歉，得到對方原諒的;
3、積極揭發同犯人員者;
第九條嚴重警告。員工有下列行為者，給予嚴重警告處分，並處以100元罰款：
1、不服從安排，恐嚇領導;
2、違反《關於在公司範圍內嚴禁煙火的規定》的規定，在禁煙區內吸煙;
3、違反《關於在公司範圍內嚴禁煙火的規定》的規定，接待人員沒有阻止外客在禁煙區吸煙的;
4、違反《關於在公司範圍內嚴禁煙火的規定》的規定，私自在生產現場動用明火;
5、違反《關於在公司範圍內禁酒的規定》的規定，在公司內喝酒;
6、未經允許，私自移動滅火器材或將滅火器材改作它用;
7、製造、散佈不利於公司團結和發展的謠言;
8、遺失借用的公司器材，拒不賠償;
9、犯有第七條所列出的錯誤之一，在處罰通知開出三天之內，沒有將罰款交到人事部;
10、連續犯有第七條所列出的錯誤兩次者，無論是否是同一錯誤，一律給予嚴重警告處分，並處以100元罰款;
11、有兩人及以上人員同時犯第七條所規定之錯誤，相互包庇者;
第十條記過。員工有下列行為者，給予記過處分，並處以150元罰款：
1、聚眾鬧事，擾亂公司正常生產、工作秩序;
2、在公司內部賭博;
3、傷風敗俗，在公司範圍內從事有傷風化之行為，影響公司形象;
4、無論在公司內外，從事不當行為，有損公司形象;
5、出言不當，得罪客户;
6、向新員工灌輸不當信息，故意詆譭公司形象;
7、在公司外200米範圍內打架鬧事;
8、犯有第九條第1、5、6、7項所列出的錯誤兩次者，無論是否是同一錯誤，一律給予記過處分，並處以150元罰款：
9、犯有第九條所列出的錯誤，在罰款通知發出三天內，沒有將罰款交到人事部;
第十一條記大過。員工有下列行為者，給予記大過處分，並處以200元罰款：
1、在公司內對罵、打架;
2、故意損壞公司生產設備、辦公用具;
3、未經允許，私自將公司的受控文件帶出公司;
4、未經允許，私自將公司的配比、配方等數據轉告他人或將記錄相關數據的文件資料、表單等轉告他人員;
5、未經允許，私自將公司的設計圖紙等帶出公司;
6、未經允許，私自透露客户信息及各種材料、產成品價格;
7、犯有第十條所列出的錯誤，在罰款通知發出三天內，沒有將罰款交到人事部;
第十二條辭退。員工有下列行為者，給予辭退處分，情節嚴重的，要追究法律責任：
1、不服從安排，毆打領導;
2、私自將公司財物帶出廠門，盜竊公司財物;
3、第七至十二條各項規定，連續違反三次;
4、違反《關於在公司範圍內嚴禁煙火的規定》的規定，兩次被發現在禁煙區內吸煙;
5、違反《關於在公司範圍內禁酒的規定》的規定，兩次被發現在公司內喝酒;
6、購買變質大米、蔬菜，導致員工食物中毒;
7、對處罰不滿，投毒、縱火報復;
8、違反國家法律法規，被勞教、判刑、依法追究刑事責任;
9、偽造學歷、操作證書及其它證件用不正當手段騙取工作;
10、違反工作規定或操作規程，發生重大責任事故，造成嚴重經濟損失;
第四章 員工獎勵
第十三條員工獎勵分為：嘉獎、記功、記大功、獎金，晉級五類。
第十三條 嘉獎。員工有下列行為之一者，予以嘉獎：
1、遵紀守法，嚴格執行公司規章制度，思想進步，文明禮貌，團結互助，堪為楷模;
2、忠於職守、積極負責，主動完成領導交辦的工作任務;
3、不斷改進工作方法，勇於探索、實踐;
4、維護公司形象，主動勸止他人的違規行為;
5、主動揭發他人的違規行為;
6、堅持自學，不斷提高業務水平，任職期內獲得高一級學歷或取得某項職業的職業資格證書;
7、全年無缺勤，無其它違紀行為;
第十四條 記功。員工有下列行為者，予以記功：
1、對於主辦業務有重大拓展或改革具有實效;
2、執行臨時緊急任務能按時保質完成;
3、回收、重複利用廢料有較大成果者;
4、預防機械發生故障或適時實施搶修使生產不致中斷者。
5、嘉獎3次等於記功1次
第十四條 記大功。員工有下列行為者，予以記大功：
1、維護公司利益，主動與危害公司利益的行為作鬥爭;
2、適時消滅意外事件，或重大變故，使公司免遭嚴重損害;
3、在惡劣環境下，冒着生命危險盡力職守;
4、 改善生產設備，能提高生產率和產品質量;
5、在維護公司榮譽、塑造企業形象方面有較大貢獻或因個人行為受到社會贊同和輿論表揚;
6、記功3次等於記大功1次;
第十五條 獎金。員工有下列行為之一者，予以獎勵：
1、提出的合理化建議經過科技創新小組討論，確能實施，並能取得一定效益;
2、在主辦業務方面有重大拓展或改革，且取得明顯經濟效益;
3、回收、重複利用廢料為公司節省開支;
4、主動揭發他人的違規行為，使公司免遭損失;
5、不畏強敵，保護公司的利益不受侵犯;
6、遇有重大意外事故能挺身而出，搶救公司財物;
7、改善生產設備，提高生產效率，效益顯著;
8、員工在維護公司榮譽、塑造企業形象方面有較大貢獻或因個人行為受到社會贊同和輿論表揚;
第十六條晉級。員工有下列行為之一者，予以晉級或優先晉級：
1、記大功一次以上的，可以考慮優先晉級;
2、記功三次以上的，可以考慮優先晉級;
3、在業務改進、機械故障預防方面有突出貢獻，可以晉級或優先晉級;
4、改善生產設備方面有突出貢獻，可以晉級或優先晉級;
第五章 權責
第十七條
第十八條 有關考勤方面的規定一律按照《考勤管理規定》執行 。
第十九條 本制度最終解釋權歸-------有限公司所有。
第二十條 本制度自發布之日起開始施行。
酒店獎罰規章制度 篇6
現在很多企業的經營者、總監、經理都在強調一個主題：創新。這個主題雖然被反反覆覆的強調，卻始終沒有什麼突破，歸根結底是因為企業沒有建立創新制度。酒店的廚師或研發人員創新了一道菜後並沒有讓企業的工作人員進行品嚐和研究，而是直接把客人當成試驗品。
完善酒店管理制度 ,企業創新無力往往與企業的制度有關。
1.建立以顧客滿意為目標的日常統計制度
企業首先應該設計一個日常統計表，專門記錄顧客滿意或不滿意的菜譜，以及各個菜品的銷量、點擊率等。統計的結果直接與廚師的獎罰掛鈎。如果某個廚師烹飪的菜始終在這個月排名第一，企業將給予500元的獎勵，對於第二名和第三名給予200元獎勵，對於第四名到十名的，給予50元或鼓勵獎勵。重獎之下，必有勇廚。
2.看台制度
看台制度是指每餐必看，廚師長與主力廚師分析顧客吃剩的菜品，注意聽取值台服務員掌握的客情信息，與服務員做好溝通。
客人在就餐的時候，會與服務員溝通，服務員應該把客人的意見認真地記錄下來，然後及時反饋給廚師長或研發總監。研發總監收到信息之後應及時制訂對策。等下次那位客人再次光臨的時候，可請客人免費品嚐改良之後的那道菜，讓客人幫我們進行品嚐鑑定，讓他提出菜品的不足與建議，我們再根據客人的建議進行完善。
3.鼓勵廚師交流學習
第三要鼓勵廚師交流學習，把引進來、走出去與進修自學三者結合起來，拓寬視野、提高素質，充實自我的“底氣”和“內功”。管理者要把廚師外出交流視為“新產品投資”，而不是成本開支。既然是“投資”，就必須規定有“新產品回報”。請進來，走出去，這是唯一在不變中求變化的一種方法。
4.要求廚師定期創新菜品
每位廚師每月應至少創新一到兩道菜品，並接受顧客檢驗，酒店對優秀者應給予大力表揚和獎金鼓勵。
酒店獎罰規章制度 篇7
一、目的
為提高酒店賓館衞生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衞生的消費環境，特制定本規定
二、內容
1. 衞生管理包括個人衞生管理、物品及設備衞生管理和食品衞生管理三個方面
2. 每一級人員都對各自工作區域的衞生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衞生工作負有管理連帶責任
3. 專業衞生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衞生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員
三、考核
1. 物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰
2. 凡屬週期性衞生清理工作，因到期沒有清理形成衞生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分
3. 在個人衞生和食品衞生方面違反規定的，按照酒店相關制度進行處罰
酒店獎罰規章制度 篇8
酒店規章制度是為了酒店的共同目標，反映酒店各方面共同要求，由酒店各方共同達成的行動規範協議。
規章制度對酒店的每個人的行為有規範制約性，但它首先應該是酒店的每個員工的共同要求。在每個員工意識到為了酒店的繁榮發展，為了酒店的目標，為了自身的利益，酒店的員工應該承擔一定義務和責任，享有一定的權利，應該共同遵守一種合乎規律的秩序準則，應該公平地對待自身和對方時，就會產生制度。
規章制度以條文的形式表達，它根據科學管理的原理，在認識酒店各種規律的基礎上制定。制度既然是酒店各方共同達成的協議，是酒店生存和發展所必須的，那麼制度就應該是酒店員工人人都應該知道的內部法規，每個員工都應自覺遵守執行，自覺維護制度的權威性和嚴肅性。酒店要經常從理論到具體地對員工進行制度教育，酒店要利用業務指揮系統堅決執行制度。
酒店制度對每個酒店來講都是絕對必要的，制度本身是酒店管理的重要內容。利用制度來管理酒店是酒店現代化管理的重要方法，制度對酒店管理具有重要的意義。
酒店獎罰規章制度 篇9
1、工作當中應當注意自己的儀容儀表、禮節禮貌，遇見領導與同事應當主動問好，熱情待人。工作期間，注意自己的行為規範，站有站姿，坐有坐姿，不準嬉戲打鬧。
2、不得使用酒店物品，私人物品嚴禁帶入洗衣房存放。
3、私人衣物嚴禁帶入洗衣房清洗，如有發現私自帶入洗衣房清洗者，違紀員工與當班主管、組長一律各處以五十元罰款。
4、所有送洗的員工制服必須經過制服房，由制服房統一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服，嚴禁為其他部門員工清洗私人衣物。
5、工作中需聽從上級領導的工作指令，服從領導的工作安排，嚴禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閒雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進行洗滌，未經洗滌的布草不得直接返回送洗部門。
7、操作各種機器過程中，在保證自身安全的前提下按照要求進行操作，不準野蠻操作，對於在工作中故意野蠻使用機器者，一律從嚴從重處罰。機器如發出異常聲音，應當立即停止機器，報告主管。
8、使用原料，要嚴格按照原料投放比例投放，杜絕浪費。嚴禁未經請示私自改動原料投放比例，嚴禁私自攜帶洗衣房原料外出，一經發現，一律按偷竊處理。
9、對於自己無法處理的問題要及時向上反映，不得擅做主張，否則，由此引發的後果由相關責任人承擔。
10、工作當中應當本着友好相處、互相幫助的原則，嚴禁在工作當中勾心鬥角、拉幫結派，做有損部門團結的事情，如有此類事情，一經查實，一律嚴肅處理，直至除名。
酒店獎罰規章制度 篇10
1、誠實，是員工必須遵守的道德規範，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基矗
3、以工作為重，按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度(範文)
1.按時上下班簽到、籤離，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，説明原因，經部門批准後方可休假。
3.病假須持醫務室或醫院證明，經批准後方可休假。
4.嚴禁私自換班，換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批准。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規定統一着裝，佩帶工號牌，工服必須乾淨、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿着或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如：提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店範圍內粗言穢語，散佈虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守，下班後不得擅自在工作崗位逗留，管理制度《酒店前台規章制度》。
5.上班時間嚴禁打私人電話，干與工作無關的事情。
6.嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外，不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閒聊、會客和擅自領人蔘觀酒店。
8.上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜誌。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧譁、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面：
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外，其餘人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。
3.當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。
4.不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當領班，由其處理。
5.服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。
6.服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。
8.工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養各項設備設施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委 現象。
12.嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態度。
酒店獎罰規章制度 篇11
在記者招待會上，發佈了以下信息：
(一)制定離退休士兵調動接待、退休安置、教育培訓、就業創業、服務保障、優先養老等總體設計和制度規範;
02.退伍軍人的既定特權;
03.建立退役軍人檔案卡，發放優撫證;
試點實施了一系列創新制度，如退役軍人安置責任制、評估評價制度等。
完善退役士兵保護法，並按照規定程序提請全國人民代表大會審議。.
退伍軍人的特殊待遇理念在這兩個士兵的朋友圈子中得到了廣泛的傳播和認可，其中許多人都等不及聽到這個消息了。現在，據國防部説，它確實保持了!
在戰爭中作戰的士兵曾經為國家犧牲，在戰場上流血流汗，但現在他們終於獲得了自己的榮譽!戰爭中的士兵從來不需要經濟援助，如果他們如此關心外面發生的事情，他們那時不會選擇參軍。他們真正想要的是什麼?他們只是想讓士兵們得到他們自己的尊重!士兵們，可以得到官方和人民的廣泛認可!士兵們，你可以讓你的家人感到驕傲!倉庫!
至於這一獎項，自河北省頒發以來，吸引了無數退伍軍人的羨慕，希望有朝一日能享受到這樣的政策。今天，也有了熱烈的迴應：對於退伍軍人檔案卡，統一頒發優秀證書。你所要做的就是耐心等待，等你得到發展，你會盡快把它發給每一個人。
至於第四點，這是非常必要的。能夠更好地激勵相關人員的相關部門。那些直接與業績掛鈎的人將把退伍老兵看作自己的企業，認為他們也有工作的心，人們最害怕做事情是嚴肅的兩個字。
我相信，經過這一系列創新制度的嘗試，會取得良好的效果，退伍軍人相關工作會更快更好。
退伍軍人保護法是一個經久不衰的話題，所有的新聞都是關於它的。如前所述，特別法已經發給各單位徵求意見。目前，外交部正在對其進行梳理和總結，我相信在提交全國人大審議之後，我們會盡快會見你，屆時一切都將受到法律的規範，以保護他們的合法權益。
如果在動盪的秋天和戰爭年代，軍事價值的最好體現就是忘記死去，勇敢地殺死敵人，然後在和平時期，關心和幫助退兵是社會價值的最佳體現。有工作的權利，對整個社會都具有重要的意義!
酒店獎罰規章制度 篇12
為進一步完善績效考核體系建設，客觀、準確地評價各部門的工作績效，充分發揮績效考核在發展中的激勵作用，最大限度地調動員工的工作積極性和主動性，跟據本酒店的特點，特制定以下考核辦法。
一、考核週期
績效考核以月份為週期，按月考核，次月兑現。
二、考核通用內容
利潤考核和綜合指標兩個部分
三、利潤考核
上繳利潤指標
完成上繳內部利潤指標，對經營者績效提成為基薪的1倍;對職工兑現核定的人均績效工資。
超額完成上繳內部利潤指標，對經營者每超1%增加10%基薪，以基薪的50%為限額。對職工，超繳利潤在5%以內，每超1%增加10%績效工資;超繳利潤在5%以上，其超繳部分(即5%以上部分)，另按超繳額的20%增加職工績效工資。
完不成上繳內部利潤指標，每欠1%扣減5%經營者年收入，累計扣減至基薪為止;對職工按每欠1%扣減5%職工績效工資，以績效工資50%為限額。
應收帳款指標
以油田下達的應收賬款控制限額為基數，對經營者，按期末應收賬款節(超)比例，同比例增加(扣減)基薪，以基薪的15%為限額;對職工，按期末應收賬款節(超)比例，同比例增加(扣減)績效工資，以績效工資的15%為限額。
經濟增加值(EVA)指標
當年實現EVA大於零，增加經營者基薪和職工績效工資6%。
年度實現EVA超過上年水平(△EVA>0)，增加經營者績效工資2%。
當年實現EVA大於石油工程單位平均數的，增加經營者基薪和職工績效工資2%。
四、綜合考核
主要包含精神文明建設指標、“三基”工作指標(“三基”指的是：基層建設;基礎工作;基本功訓練)人力資源管理指標、財務預算符合率指標、內控制度執行情況指標、安全管理指標。具體權重如下：
(一)財務預算符合率指標考核權重10%(10分)
財務預算符合率沒差一個百分點扣減當月10%的績效工資。
(二)基礎工作考核權重10%(10分)
需要確保按照酒店領導班子的要求對各項目標任務，準確，及時傳達酒店各項規定，對自己部門員工100%瞭解。如未完成領導班子下達的各項目標任務，或在推行酒店各項規定中，執行過程中有重大失誤，給各項工作的推行帶來了負面效應的視情節輕重給予相應扣分。
(三)工作效率考核權重10%(10分)
要求員工工作積極主動，提前完成任務給予適當的獎勵，對於工作效率較低，工作不積極或在部門領導的催促下才能完成工作的，視情節輕重給予相應扣分。
(四)設備養護考核權重10%(10分)
對於衞生，服務，設施設備維護質檢過程中被發現違反規定的，視情節輕重予以相應扣分。
(五)基本功訓練考核權重10%(10分)
需要有效，準時的做好各部門的培訓工作,且培訓效果需達到優良效果。對未進行培訓或培訓效果不好的部門相關責任人視情節輕重給予相應扣分。
(六)部門配合考核權重10%(10分)
需要積極配合相關部門工作,並及時完成與之相應的工作，對於不能與其它部門合作，工作相互推諉的視情節輕重給予相應扣分。
(七)員工穩定考核權重10%(10分)
需要重視員工隊伍建設，積極與員工溝通，部門員工流動率控制合理。對員工溝通不良，員工抱怨較多，出現越級反映情況的現象的部門，視情節輕重給予相應扣分。
較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。
(八)行為規範考核權重10%(10分)
對於部門員工出現違反公司規定的視情節輕重予以相應扣分。
(九)內控考核權重10%(10分)
在內控檢查中對扣分單位給予取消獎金出發外，與員工上崗掛鈎。上級內控檢查扣分員工作下崗處理。
(十)安全管理考核
安全管理考核為否決項，對出現安全問題的部門和員工，除講處以相應紀律處分外，將取消一些評優資格，對產生經濟損失的追究賠償及法律責任。
五、各部門特色考核項目
機關部室及輔助部門包括：黨政綜合辦公室、人力資源部、財務資產部、經營管理部、服務質量監督部;輔助部門包括採購供應部、安全保衞部、鍋爐房、洗衣房。此類部門不直接承擔內部利潤指標，重點考核綜合考核項目(佔權重的70%)，利潤考核項與上級對本酒店的綜合考核得分為依據(佔權重的30%)。注：工程部自20xx年起，納入輔助部門進行管理。
生產經營部門包括：客房部、餐飲一部、餐飲二部、餐飲三部、外部項部。以對上繳內部利潤指標考核為主(佔權重的70%)，綜合考核為輔(佔權重的30%)。注：旅行社自20xx年起，納入生產部門管理。
全面完成承包指標，對經營者績效提成為基薪的1.2倍;對職工兑現核定的人均績效工資。
以成本為基數，費用節餘，對經營者每節0.5%增加20%基薪，以基薪的40%為限額;對職工每節0.5%增加20%績效工資，以績效工資的40%為限額。
完成內部利潤指標增加經營者基薪和職工績效工資40%。
其他單位，以經費為基數，經費節餘，對經營者每節1%增加20%基薪，以基薪的40%為限額;對職工每節1%增加20%績效工資，以績效工資的40%為限額。
對社會化服務單位，超額完成上述限額指標的，另按超繳(節餘)額的15%增加職工績效工資。
利潤(經費)欠繳(超支)，每欠(超)1%扣減5%經營者年收入，累計扣減至基薪為止;對職工按每欠(超)1%扣減5%職工績效工資，以績效工資30%為限額。
六、考評計分方法
單位的綜合考評得分等於各職能部門對其考評得分之和除以參與其考評的職能部門之和，即：
A級：考評得分達到90分以上(含90分);
B級：考評得分達到80分—90分(含80分);
C級：考評得分達到70分—80分(含70分)。
D級：70分以下。
年終考評結果為A級、B級、C級時，對單位職工(經營者)分別增加20%、10%、5%績效工資(基薪);考評結果為D級，對單位職工(經營者)扣減5%績效工資(基薪)。
年終評價結果為A級、B級、C級時，對單位職工分別按年績效工資額的25%、15%、7%增加績效工資;年終評價結果為D級時，對單位職工既不增加也不扣減績效工資;年終評價結果為E級時，對單位職工按年績效工資額的5%扣減績效工資。
七、管理指標
(一)考核等級:
分為主管層、領班、員工層三個層面
主管級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。
領班級績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。
基層員工績效考核表內容包括：崗位職責、標準化工作流程的執行、顧客投訴、綜合表現幾方面。1、主管級以上績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單和考評表並用形式執行;第一檔(優秀檔)分數為90分;第二檔(良好檔)分數為75分;第三檔(及格檔)分數為60分。
2、主管級以下(不含主管級)績效獎金主要是在月績效考核浮動工資中體現，以處罰單形式執行;第一檔(優秀檔)分數為90分;第二檔(良好檔)分數為75分;第三檔(及格檔)分數為60分。
3、累計12月績效考核為一個年度週期，每月1日至月底最後一日為一個整月的考核週期，各部門月內每週一和第二月1日前將處罰單按崗位分類彙總，上報人事部進行統計。
4、領班級以上(含領班級)績效考核分數為百分制，扣分執行，月底彙總;績效獎金具體發放金額是根據月績效考核成績剩餘分數彙總，達到相對應檔位分數，領取相應的績效獎金;未達標月績效獎金取消;若月績效考核分數出現負數，負分部分將按照5元1分的標準在固定工資中扣罰。
5、基層員工績效考核以績效獎金一檔位基礎分數，採取倒扣形式;月底剩餘分數為績效獎金;若月底績效分數出現負分，負分部分按照5元1分的標準進行扣罰。
八、考核權限
1、有權取消員工績效獎金的管理人員：總經理、行政人事部經理;
2、獎懲權限最高為100分/人的管理人員：總經理、人事部經理;
3、各部門獎懲權限最高為100分/人的管理人員：財務經理、人事部經理;
4、權限為30分/人的管理人員：各部門經理
注：各級管理人員嚴格按照此規定，行使權限;如超出權限，可向自己直屬上級申請執行;如公司各部門經理空崗，由總經理指定該部門下一級管理人員暫為執行此權限;見習崗位的各級管理人員，直接可以行使此權限。同級別管理人員之間行使獎懲權限，必須由直屬上級管理人員簽字確認;行政人事部經理除外。管理人員不得以累計獎懲的形式，規避權限行使。
九、獎懲細則
(一)個人獎勵部分
1、各各部門員工凡符合下列條件之一者當月予以2-20分獎勵：
行政檢查多次受到表揚者;顧客給予口頭、書面、電話表揚;對提高業務技術水平和工作效率有所發明、創造、改革、提出合理建議被採納、成效突出者;愛店如家、積極工作、熱情服務，為本店贏得榮譽者;妥善幫助客人處理困難，受到客人高度讚揚者;在特殊情況下為公司挽回重大經濟損失者;拾到客人遺失的貴重物品或現金上交或歸還失主者;檢舉損害本店利益或其他不法行為，經查屬實：向公司舉報本店管理人員違犯規章制度經查屬實者;
(二)部門獎勵部分
1、年度彙總績效考核優秀率達8次，年度績效考核加5分;
2、年度彙總績效考核優秀率達10次，無須考評可直接晉級。
(三)處罰部分
1、月考勤彙總，有一次曠工記錄當月績效考核獎金取消;未按照制度請病、事假超過三天(不含三天)，當月績效獎金按照50%領取;未按照制度請病、事假超過七天(含七天)取消當月績效獎金。(國家法定假日補休或制度規定的假日除外)
2、年彙總出勤率：有曠工記錄;年累計病、事假超過20天，取消年度晉級考核資格。
3、顧客表揚獎勵，須經前廳經理或店長證實真實性，報行政人事部審核後方可給予獎勵;如出現虛假顧客表揚獎勵，該職員當月崗位工資按照80%領取，取消當月所有浮動工資和年度晉級考核資格。
4、本年度工作出現嚴重失職事件，給企業造成1000元以上(含1000元)的經濟損失和名譽影響;取消年度晉級考核資格。
5、連續兩個月績效考核不合格，該員工第三個月崗位工資按照80%領取。
6、年度彙總績效考核不合格率達6次，給予降級處理。
7、年度出現顧客到社會行政部門投訴服務質量或產品質量，給企業造成名譽影響或1000元以上(含1000元)的經濟損失，取消店長年度晉級考核資格。
十、員工考核
1、月薪制員工的薪資結構由原來的工資總額分為固定部分、績效考核、營業額考核、利潤考核四部分。
(1)固定部分佔60%(基本工資+崗位工資+企業補貼179元)
(2)績效考核佔10%(每季度根據上級主管對其績效考核的成績)
(3)營業額考核佔5%(每月根據連鎖店完成營業額進行考核)
(4)利潤考核佔25%(每月根據連鎖店完成利潤進行考核)
2、月薪制
(1)績效工資按崗位績效考核的成績執行(新進員工本季度按100%計算)
(2)營業額考核工資
完成當月預算營業額考核工資的100%
未完成預算營業額按未完成比例扣除。
例如：某店預算月營業額為240000元，
如完成240000元以上得100%
如完成221000元則得221000/240000=92%
則得營業額考核工資部分的92%
(3)利潤考核工資(含減虧)
完成上月預算利潤指標得利潤考核工資100%
未完成預算的按未完成比例扣除
如完成50000元得100%
如完成45000元得45000元/50000元=90%
則得利潤考核部分的90%
3、超額利潤的分配(含減虧)
A、每季度核算一次，按超利潤部分的50%返回門店，分配比例按以下工時計算：
B、完成當年預算和利潤，而年度員工工資總額(按預算百分比)有節餘的，節餘部分的70%按以上辦法分配。
C、每年的4月、7月、10月和次年1月考核發放上一季度的超額利潤(含減虧)，獎勵發放時以當日在冊人員為準，不論何種原因離店都不列入發放範圍。
十一、相關規定及説明
1、各部門在次月2日前，將各種考核表報送至人力資源部。
2、各部門每月必須將考核結果向被考核人公開，向員工反饋，重點指出存在的問題和不足，幫助分析原因，制定改進措施。
3、考核申訴：如員工對當月考核結果有異議，可向本部門申訴，對於解釋工作雙方未達成共識的，員工可向人力資源部申訴。
4、本辦法自下發之日起執行，原執行的績效考核辦法同時廢止。
5、解釋權歸人力資源部，自公佈之日起開始執行。
酒店獎罰規章制度 篇13
第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經濟效率，特制訂本大酒店管理制度。
第二條 適用範圍：全體員工
第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經濟獎懲為輔的原則
第四條 獎勵辦法
第五條 本大酒店管理設立如下大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：
1、 通告表揚;
2、 獎金獎勵;
3、 晉升提級;
第六條 有下列表現的員工應給予通告表揚：
1、 品德端正，工作努力;
2、 維護大酒店管理利益，為大酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經濟損失有功;
3、 一貫忠於職守，積極負責，廉潔奉公;
4、 有其他功績，足為其他員工楷模
第七條 有以下表現的員工應給予獎金獎勵
1、 思想進步，文明禮貌，團結互助，事蹟突出;
2、 完成計劃指標，經濟效益良好;
3、 向大酒店管理提出合理化建設，為大酒店管理採納;
4、 維護財經紀律，抵制歪風邪氣，事蹟突出;
5、 節約資金，節儉費用，事蹟突出;
6、 領導有方，帶領員工良好完成各項任務;
7、 其他對大酒店管理作出貢獻，董事局或總經理認為應當給予獎勵的
第八條 有以上表現，大酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條 獎勵程序如下：
1、 員工推薦、本人自薦或單位提名;
2、 監察委員會或監察部會同勞動人事部審核;
3、 董事局或總經理批准。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監察委員會審核，董事局批准;屬總經理聘任的員工，其獲獎由監察部審核，總經理批准
第十條 處罰辦法
第十一條 視情節輕重，分別給以以下處罰：
1、 警告;
2、 記過;
3、 降級;
4、 辭退;
第十二條 員工有以下行為給以警告處分
1、 在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關的事情;
2、 工作時間內擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3、 因過失以致發生工作錯誤情節輕微者;
4、 妨害現場工作秩序或違反安全衞生工作守則;
5、 無故不參加大酒店管理安排的培訓課程;
6、 初次不遵守主管人員指揮;
7、 浪費公物情節輕微
8、 檢查或監督人員未認真履行職責;
9、 遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10、 出入廠區不遵守規定或攜帶物品出入廠區而拒絕警衞或管理人員查詢;
11、 破壞環境衞生
第十三條 員工有以下行為者，給予記過處分：
1、 對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2、 因疏忽導致機器設備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3、 在工作場所喧譁、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4、 未經許可擅帶外人入廠參觀;
5、 攜帶危險物品入廠;
6、 在禁煙區吸煙者;
7、 投機取巧，隱瞞矇蔽，謀取非分利益;
8、 對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而製造事端;
9、 在工作時間內擅離工作崗位，躺卧、睡覺者
10、 塗改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：
1、 違反國家法規、法律、政策和大酒店管理規章制度，造成經濟損失或不良影響的;
2、 違反勞動紀律、經常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產任務或工作任務的;
3、 擅離職守，導致事故，使大酒店管理蒙受重大損失;
4、 泄漏生產或業務上機密;
5、 違反大酒店管理規定帶進出物品;
6、 遺失經管之重要文件、機件、物件或工具;
7、 撕毀公文或公共文件;
8、 擅自變更工作方法致使大酒店管理蒙受重大損失;
9、 拒絕聽從主管人員合理指揮監督;
大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度
10、 違反安全規定措施致大酒店管理蒙受重大不利;
11、 工作時間在工作場所製造私人物件;
12、 造謠生事，散播謠言致大酒店管理蒙受重大不利;
第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：
1、 偷竊同事或公有財物;
2、 於受聘時虛報資料，使本大酒店管理誤信而遭受損害;
3、 對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4、 違反勞動合同或工作規則情節嚴重;
5、 蓄意損壞大酒店管理或他人財物;
6、 故意泄漏技術、營業之祕密，致使大酒店管理蒙受損害;
7、 不服從工作安排和調動、指揮，或無理取鬧，影響生產秩序、工作秩序的;
8、 拒不執行董事局決議及總經理、經理或部門領導決定，干擾工作的;
9、 工作不負責任，損壞設備、工具、浪費原材料、能源，造成經濟損失的;
10、 玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經濟損失的;
11、 濫用職權，違反財經紀律，揮霍浪費大酒店管理資才，損公肥私，造成經濟損失的;
12、 財務人員不堅持財經制度，喪失原則，造成經濟損失的;
13、 貪污、盜竊、行賄、敲詐勒索、賭博、流氓、鬥毆，尚未達到刑事處罰的;
14、 挑動是非，破壞團結，損害他人名譽或領導威信，影響惡劣的;
15、 泄露大酒店管理祕密，把大酒店管理客户介紹給他人或向客户索取回扣介紹費的;
16、 散佈謠言，損害大酒店管理大酒店管理——解析x大酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩定的;
17、 利用職權對員工打擊報復或包庇員工違法亂紀行為的;
18、 無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產品職業或在假期在外另謀職業;
19、 組織、煽動怠工，或採取不正當手段要挾領導，嚴懲擾亂大酒店管理秩序;
20、 在大酒店管理內賭博;
21、 在大酒店管理內有傷風化行為;
22、 在禁煙區內吸煙或引火，在工作中滋事妨害經營秩序;
23、 經常違反大酒店管理規定屢教不改;
24、 依合同約定調派工作，無故拒絕接受;
25、 因行為不當，大酒店管理無法再對其信任;
26、 其他重大過失或不當行為，導致嚴重後果;
第十六條 員工有上述行為，情節嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理
第十七條 員工有上述行為造成大酒店管理經濟損失的，責任人除按上條規定承擔應負的責任外，按以下規定賠償大酒店管理損失;
1、 造成經濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%;
2、 造成經濟損失5萬元以上的，由監察部或監察委員會報總經理或董事局決定責任人應賠償的金額
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酒店獎罰規章制度 篇14
第一章 總則
第一條 為明確酒店獎懲的依據、標準和程序，使獎懲公開、公平、公正，規範員工的行為，激發員工的工作積極性，創造更好的工作業績，特制訂本制度。
第二條 制定獎懲制度及執行獎懲行為時，須遵守以下原則：
(一)獎懲有據的原則。
(二)獎懲及時性原則。
(三)公平、公正、公開的原則。
(四)教育為主，懲罰為輔的原則。
(五)有功必獎，有過必懲的原則。
第三條 員工因工作優秀或業績突出，給予員工精神或物質上的獎勵，激勵員工的工作積極性;員工的業績未達到崗位職責要求及崗位考核標準，或員工違反企業的規章制度時，應給予懲戒，規範員工的行為準則，爭取創造更好的業績。
第四條 本制度適用於酒店全體員工。
第五條 人事部負責組織全體人員獎懲行為進行監督，並負責組織處理重大獎懲事件及獎懲申訴。
第二章 獎勵規定
第六條 獎勵的方式分為行政獎勵和經濟獎勵。
(一)行政獎勵包括口頭表揚、嘉獎、記功、記大功。
(二)經濟獎勵包括加薪、發放獎金。
第七條 凡具有下列行為之一者，由部門負責人在例會、晨會上進行口頭表揚：
(一)在工作中積極肯幹，認真負責，超額或出色完成工作任務者。
(二)在工作中團結協作、幫助他人者。
第八條 凡具有下列行為之一者，給予嘉獎，或頒發獎金30-200元，獎金隨當月工資發放。
(一)工作努力、業務純熟，能適時完成重大或特殊交辦任務者。
(二)做出對社會有益的行為，個人行為受到社會贊同和輿論表揚者;拾金(物)不昧者(價值1000元以上)。
(三)對工作提出合理化建議，改進管理，經採納產生一定成效者。
第九條 凡具有下列行為之一者，給予記功，並頒發獎金200-1000元，獎金隨當月工資發放。
(一)通過自身努力，避免了質量事故、安全事故和設備設施事故者。
(二)對維護公司榮譽、塑造企業形象方面有重大貢獻者。
(三)在業務競賽、年度評比中成績優秀者。
第十條 凡具有下列行為之一者，給予記大功，並頒發獎金1000-3000元,獎金隨當月工資發放。
(一)檢舉揭發違反公司規章制度或侵害公司利益的行為，為公司挽回形象或財產損失者。
(二)遇有災變或意外事故，能夠奮不顧身，不避危難，極力搶救並減少公司損失者。
(三)在產品開發、工藝設計、產品設計、改善勞動條件等方面有發明、技術改進或者提出合理化建議，在應用中取得重大成果者。
第十一條 獎勵程序：
(一)員工發生與本職工作有關的獎勵行為，由其所在部門提出獎勵申請，填寫《獎勵申請表》，提交給行政部。
(二)行政部對所提出的獎勵行為進行調查核實，如屬實則組織相關人員對獎勵方式進行討論確定，並將相關資料提交上級審批;如不屬實則向提出部門回覆意見。
(三)所提報的獎勵事項通過審批，由行政部與受獎勵員工進行溝通，執行獎勵。
第三章 懲戒規定
第十二條 懲戒的方式包括經濟處罰與行政處分兩種。違反國家(地方)法律法規的事項不在本懲戒標準之內,按有關法律法規將當事人移交有關部門處理。
(一)經濟處罰包括：收繳違紀所得、經濟罰款、降薪、扣發當月獎金、賠償損失。
(二)行政處罰包括：口頭警告、通報批評、記過、降級或降職、解除勞動關係。
第十三條 員工發生下列行為之一者，進行口頭警告，並按相關規章制度進行處罰，由部門負責人在例會、晨會上提出。
(一)一個月內發生不遵守員工日常行為規範之規定行為3次以上者。
(二)工作時間從事與本職工作無關事情者。
(三)因個人疏忽，造成工作差錯，未造成經濟損失或後果者。
(四)工作中不聽從領導指揮、不與同事協作者。
(五)私自留客在食堂用餐、留客在員工宿舍留宿者。
第十四條 員工發生下列行為之一者，進行通報批評，並處以30-500元罰款。
(一)發生漫罵同事行為者。
(二)損害客人利益，引起客人有效投訴者。
(三)工作時間內打撲克、下棋、睡覺、幹私活者。
(四)違反安全守則，不按工作程序操作，未造成後果者。
(五)工作中不服從上級的安排、指揮，或阻礙同事工作不聽勸阻者。
(六)擅自動用消防設施設備者。
(七)隨意改動或毀壞班次表、公告欄中張貼的規章制度、文件、佈告、通知、通報者。
(八)發生打架鬥毆行為，未造成嚴重後果者。
(九)因自身原因造成公司聲譽不良影響情節輕微者。
(十)因工作失職，造成公司財產1000元以下損失者。
第十五條 員工發生下列行為之一的，進行記過處分，處以罰款500-1000元。
(一)對能夠預防的事故不與或不積極採取措施，致使公司受到1000元以上，5000元以下經濟損失者。
(二)因工作失誤，造成公司財物損壞、丟失，或造成公司經濟損失達1000元以上，5000元以下經濟
損失者。
(三)一年之內受到兩次通報批評行為者。
第十六條 員工發生下列行為之一的，處以罰款1000-3000元，並與其解除勞動合同，情節嚴重的移交司法機關處理。
一) 連續曠工三天(含)以上，或一年內累計曠工五天(含)以上者。
二) 玩忽職守，致公司蒙受經濟損失達5000元以上者。
三) 對下屬正常申訴打擊報復經查事實屬實者。
四) 對同事暴力威脅、恐嚇、妨害團體秩序者。
五) 泄露公司祕密事項，對公司利益造成嚴重損害者。
六) 濫用職權，恣意揮霍公司財產造成20xx元以上經濟損失者。
七) 偷盜、侵佔同事或公司財物經查屬實者。
八) 工作中對外交往時索賄、受賄，收取回扣者。
九) 在公司內煽動怠工或罷工、造謠惑眾詆譭公司形象者。
十) 未經許可兼任其他職務或兼營與本公司同類業務者。
十一) 在職期間刑事犯罪者。
十二) 偽造或變造或盜用公司印信嚴重損害公司權益者。
十三) 年度內累計記過兩次者。
十四) 對同事惡意攻擊或誣害、偽證、製造事端者。
十五) 工作時間酗酒鬧事、聚眾賭博者。
十六) 故意損壞公司重要文件或公物者。
十七) 攜帶公安管制刀具或易燃、易爆、危險品入公司者。
十八) 毆打同事或相互毆打者。
十九) 虛報業績、瞞報事故的而蓄意妄取成績、榮譽和個人私利者。
二十) 訂立勞動合同時使用虛假證件，或隱瞞簡歷者。
第十七條 員工因違紀給公司造成經濟損失的，追究責任並按規定賠償所造成的經濟損失。 第十八條 懲戒程序
(一)任何部門都可根據員工違反公司制度的行為,或通過其它員工檢舉投訴的資料，向人事部提交《懲戒申請表》。
(二)行政部接到《懲戒申請表》，按管理權限進行調查取證。
(三)行政部審核總經理批示後，與當事人進行溝通，由當事人在《懲戒申請表》》簽字確認。
第四章 附則
第十九條 本制度由行政部擬定，總經理簽發。自簽發之日起執行，原類似制度自行廢止。
看了
酒店獎罰規章制度 篇15
一、適用範圍
公司全體公司在職員工
二、審批過程
由個部門負責人提出書面報告，經行政負責人確認後，由總經理最終審批。
三、主要內容(獎勵和處罰)
1、對於有下列十個方面的有功員工，給予一次性獎勵和經常性獎勵：
1.1、對本廠各方面工作能提出合理化有價值的意見建議，經審核評定，確能給企業生產經營，管理帶來實際效益的，予以一次性獎勵。
1.2、為本廠研製、開發適合市場的新產品、新項目做出顯著成績的，予以一次性獎勵。
1.3、為本廠產品打開市場銷路，對產品銷售增長做出積極貢獻的，予以一次性獎勵。
1.4、為維護本廠利益，在對外經濟活動中能一次性為公司節約資金3000元以上或換回經濟損失5000元以上的，經核實確有其事，予以一次性獎勵。
1.5、對提出並實施重大技術革新，經評定，確具有實用價值，能節約資金或提高效率的，節約物料或廢料利用，在成本控制方面做出突出貢獻者，予以一次性獎勵。
1.6、為樹立社會正氣，企業形象，維護企業聲譽，而身心受到傷害的，予以一次性獎勵。
1.7、為保護公共財產，防止或者搶救事故有功，使國家和本廠利益免受重在損失的，予以一次性獎勵。
1.8、在完成生產任務或工作任務、提高產品質量或者服務質量方面，做出顯著成績的，予以一次性或經常性獎勵;
一次性獎勵分為記功，授予先進生產(工作)者等，在給予上述獎勵時，同時發給一次性獎金，獎金最低不少於100元，最高不封頂。經常性獎勵以發給獎金體現，獎金最低不小於50元，最高為1000元。
2、對犯有過失行為的員工，視情節輕重，給予經濟處罰和行政處分。經濟處罰分為罰款，賠償經濟損失。行政處分分為警告、記過、記大過、撤職、辭退、開除。對於員工的行政處分，必須在弄清事實、取得證據的基礎上，按規定審報程序辦理。
2.1、 以犯有以下過失行為的員工，每發現一次罰款5元：
上班遲到、早退或中途溜號在一小時之內的(超過一小時作曠工半天論處，超過四小時作曠工一天論處);
工作日誌，檢驗記錄表有錯誤或漏記的，衣着不整，工作未穿工作服或佩戴工作證。
亂丟煙蒂、果殼、紙屑;亂倒飯、菜、茶葉、亂扔雜物，隨地吐痰等影響環境衞生的;
在員工宿舍私拉電線、安裝電路、新加插座，不按時熄燈的;在營銷和對外交往中，工作態度粗暴，有投訴反映並經核查確有其事的;
有違反工藝操作規程和安全生產管理制度行為，但未造成不良後果的。
2.2、 對犯有以下過失行為的員工，每發現一次，罰款10元;
當月上班遲到，早退累計已達到三次，第三次及其以上的，曠工半天的。
工作器具、倉庫材料、機電另部件等，不按規定存放的;
非電工人員，亂拉、亂開用電設備的;
非本設備操作人員，擅自動用該設備的;
上班時睡覺、喝酒的(業務接待例外);
多次違反工藝操作規程的安全生產管理制度，或違反情節嚴重，但未造成不良後果的;
在員工宿舍使用電爐及功率較大的電器具以及明火的;
門衞當班不嚴格執行門衞制度和巡查制度的。
2.3、 對犯有以下過失行為的員工，處予20-100元的罰款;
(1) 曠工一天的;
(2) 謊報虛報考勤的;
(3) 在禁煙禁火區未經主管領導同意，擅自明火的;
(4) 非緊急情況，未經主管領導同意，動用消防器材的;
(5) 非駕駛員或無證開剷車、汽車的;
(6) 隨意挪用、損壞設備或安全器材的;
(7) 有賭博或打架鬥毆行為的;
(8) 有損害本廠利益泄露或出賣商務、技術機密行為，及對有可能或已經發生的損
害本廠利益和聲譽的情況知情不報或隱瞞實情的;
(9) 因工作失職，造成財產受損或失竊500元以下的;
(10)發生產品的質量事故，造成廢品或其他經濟損失在500元以下的;
(11)違反工藝操作規程和安全產管理制度，發生人身傷害或其他經濟損失500元以
下的各類責任事故的;
(12) 佔用、挪用本廠原材料、設備、工具、上班幹私活的;
對違反(7)(8)(9)(10)(11)(12)各條的，還可酌情同時給予賠償經濟損失的處分。
2.4、對以下嚴重違反勞動紀律的規章制度的員工，可酌情給予警告、記過、撤職、辭退、開除的行政處分，對情節特別嚴重的，可送交公交、司法機關處理。
(1)有賭博行為，受罰款教育後仍不改的;
(2)有行兇鬥毆、盜竊及其他違法行為的;
(3)損害企業形象的社會公德，給社會、本廠及他人造成不良影響或損害的;
(4)擅自挪用本廠資金和財產、經教育不及時歸還的;
(5)玩忽職守，造成事故，使本廠財產或員工生命蒙受嚴重損失的;
(6)無故曠工，經教育不改的;
(7)經營違反本廠規章制度，屢教不改的;
(8)有意損害公共財物的;
(9)偷竊本廠、同事或客户錢物的;
(10)觸犯國家刑事法律的;
(11)無理取鬧或不服從工作分配的調動、指揮而影響生產秩序、工作秩序、生活秩序和社會秩序的;
(12)工作不負責任，產品廢品，損害設備工具、浪費原材料、能源，造成嚴重經濟損失的;
(13)泄露或出賣商務，技術機密，使本廠經濟和聲譽蒙受重大損失的。
在給予上述行政處分時，可同時給予一次性罰款或降薪處理。
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酒店獎罰規章制度 篇16
第一章 總則
第一條 獎勵的目的在於既要使員工得到心理及物質上的滿足，又要達到激勵員工勤懇工作，奮發向上，爭取更好業績的目的。
第二條 懲戒的目的在於既要促使員工達到並保持應有的工作水準，又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益。
第二章 獎懲的原則
第三條 酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規章制度，員工的崗位描述、工作目標(承包指標)和臨時工作任務。
第四條 員工的表現只有較大地超過酒店對員工的基本要求，才能夠給予獎勵。
第五條 員工的表現達不到酒店對員工的基本要求，根據情節不同，均要給予相應懲戒。
第六條 記過(不含)以上處分必須徵得酒店工會同意方可辦理。
第七條 處罰和過失單必須知達本人，本人有向上級及工會申訴的權利。
第八條 該罰不罰護短的管理人員可以由人事部提出處罰，下達責任過失單。