導語：中秋前後的日子，路邊的空氣中就有陣陣桂花的香氣。一起來欣賞作者描寫桂花的美文。
花之味，淺嘗不如嗅來香
落花【李商隱】
高閣客竟去，小園花亂飛。
參差連曲陌，迢遞送斜暉。
腸斷未忍掃，眼穿仍欲歸。
芳心向春盡，所得是沾衣。
農曆八月，桂花香。
中秋前後的日子，路邊的空氣中就有陣陣桂花的香氣。油綠的枝葉裏開滿了一簇簇的小黃花，秋風秋雨一來，桂樹下滿地金黃。
這些金黃是老人們的所愛——每當天氣晴朗，便三三兩兩在樹下撿拾。更有甚者， 蹬幾腳樹杆，震下落英滿地，引來四下驚呼聲一片。
看着這些老人像孩童似的，笑着叫着爭搶着落花，也甚是有趣。此刻的他們，無視規矩，也不理睬路人的驚異，只對桂花表露他們的歡喜。
中國的飲食文化博大精深，花花草草也能入食。桂花正因它的散寒利結，被老人喜愛，發揮着最後的使用價值。
想起家裏也有這樣一些桂花，是父母多年前從公園裏撿拾回來，曬乾後給我泡水喝。
桂花同茉莉花茶一樣，沸水浸潤之後，花香裊裊蒸騰。抿上一口，滿嘴留香，也是舒心爽意之物。但喝過幾次後我便沒再碰過，想想也是浪費了父母的一番心意。
説來也奇怪，這些含香的花朵總逃不過被人吃食的命運。就如桂花做成了桂花糕，茉莉烹成了花茶，梔子花也能炒成一盤菜。這些香氣不僅在空氣中縈繞，也留在了人的味蕾中。
每到夏季，長沙的市場上就會賣被水焯過的梔子花。初見這些黃褐色，濕濕噠噠擠成一堆，看不出何物的我，怎麼也想不到會是梔子花。
尋問一番後，才知道梔子花既能清熱利濕，又能涼血解毒。總之，小販把它説得似個寶物，不僅功效好，口感也很棒。炒辣椒、炒肉，不管怎麼炒，保證好吃。
忍不住好奇買了一些。不知是我的廚藝不行，還是做法不對，並沒有相象中的那麼好吃。試過一回，便沒再吃第二回。
説起食過的花，又不禁想起了曇花。
小時候，家裏種有一盆曇花。夏季夜晚，八九點鐘，就能見它打開絳紫色外衣，緩緩展開白如雪的大片花瓣，一股幽香隨即散發出來，直至淡黃色的花蕊也在夜下輕輕顫抖。
曇花開放的時間短，三四個小時後，花瓣便慢慢收攏。清晨再見它時，已蓬鬆地攏成一個鴨梨狀，香味也隨花朵一同消失，了無蹤跡。
真是曇花一現，恍如一夢啊。
開敗的曇花有一回也成了我家的桌上菜。父母用它們做了一道湯，説是可以清熱潤肺。
曇花又與茉莉、梔子花不同，梔子與茉莉被熱氣一薰，便失去了潔白，轉為枯黃，不再好看。曇花卻不一樣，雖然花瓣呈閉合之勢，但經熱浪翻滾後，依然純白如昔，沒有一點點變色。吃進嘴裏，是種粘粘滑滑地感覺，也不覺得特別的好吃。
不管是傲於枝頭、香氣四溢的桂花、茉莉、梔子，還是花期短暫的一現曇花。我總覺得，相比於味蕾中的味道，不如觀其顏，嗅其味來得更愜意和有味。
或許，這也是我體會不到它們美味的原因吧!
作者： 又耳
公眾號：又耳夜讀