目前保健品市場現狀調研報告 篇1
導語：
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品市場銷售收入為2376億元，預計到20xx年保健品行業銷售收入有望上升至3500億元，複合增速為14%。在渠道變革和國際品牌參與市場競爭的行業潮流下，行業的集中度有較大的上升空間，主流品牌的市場份額將有持續提升的潛力。
▌保健品:品類百花齊放，監管逐步完善
國際上，保健品一般指膳食補充劑(DietarySupplements)。
根據形態，美國衞生及公共服務部將膳食補充劑劃分為傳統片劑、膠囊、粉劑、功能性飲料和能量棒。
根據成分及功能，美國農業部將膳食補充劑劃分為草本類、運動類、維生素和礦物質補充劑。
在中國，保健品即為保健食品，《食品安全法》分類為“特殊食品”。根據《保健(功能)食品通用標準》，保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人羣食用，但不以治療為目的。
中國保健品是舶來品和傳統制品、西醫理論與中醫理論的結合，包括國際上認可的膳食補充劑以及具有我國特色的傳統中藥補品。根據香港貿發局，中國保健品可分為三類:傳統型保健品，現代型保健品和功能型保健品。
根據Euromonitor分類，現代型保健品又可細分為運動營養類、體重管理類以及維生素和膳食補充類;傳統型保健品可細分為兒童草本營養補充劑、草本口服液和草本營養補充劑。
依據國家食品藥品監督管理總局《准許保健食品聲稱保健功能目錄(一)》分類，功能型保健品又能細分為免疫調節、調節血脂，調節血糖、調節血壓等22個類目。
▌保健品行業現狀:仍處於增長期，新品類層出不窮
行業銷售收入:20xx年2376億元，預計20xx年上升至3500億元
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品行業銷售收入達2376億元，同比增長8.4%。
中國保健品市場的增長速度較快，20xx年行業銷售收入僅為442億元，20xx~20xx年行業銷售收入的複合增速達到11.86%，預計20xx年市場規模將有望達到3500億元。
根據Euromonitor的統計，按照銷售額計算，20xx年中國保健品市場佔據全球保健品市場16%的份額，目前已經是僅次於美國的全球第二大保健品消費市場。
根據Euromonitor的統計，20xx年保健品當中佔比最大的是維生素及膳食補充劑，市場規模達到1400億元，佔保健品行業總規模的59%，五年複合增速達到12%;其次是傳統滋補類產品，市場規模為852億元，佔比達到35%。
體重管理和運動類產品規模則分別達到110億元和14億元。
20xx年現代型保健品(維生素和膳食補充劑+體重管理+運動營養)市場佔保健品總市場的份額為65%。
從細分品類的角度看，維生素和膳食補充是現代型保健品中的主力品類，20xx年在現代型保健品市場佔據90%。
而體重管理和運動營養則是新興的品類，絕對規模仍然較小但是增長的速度相對較快。
根據羅蘭貝格的預測，體重管理和運動營養的行業規模20xx~20xx年的複合增速分別為15%。
20xx年傳統型保健品(兒童草本營養補充劑+草本口服液+草本營養補充劑)市場佔保健品總市場的份額為35%。
從細分品類的角度看，草本營養補充劑佔比最大，20xx年市場規模達340億元;其次為草本口服液，規模為72億元;規模最小的是兒童草本營養補充劑，為20億元。
▌創新單品層出不窮，拉動行業增長
代表單品1:乳清蛋白粉
蛋白粉一般採用提純大豆、酪蛋白乳清蛋白等一種或幾種蛋白複合加工而成，用於缺乏蛋白質人羣補充蛋白質。在保健品市場中，一般分為數種蛋白複合而成的一般蛋白粉、乳清蛋白質粉和膠原蛋白粉。
乳清蛋白質粉是蛋白粉的重要品類，它是從牛奶中分離的優質蛋白質，包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有純度高、吸收率高和氨基酸組成最合理等特點。
它具有增強機體抗疲勞能力、提供身體構造新組織所需氨基酸等功效，為廣大健身愛好者和運動員所喜愛。增肌粉也是乳清蛋白粉的一種。
乳清蛋白粉是運動營養類中的大單品，根據中國統計數據庫的統計，20xx年中國市場的銷售額約為9億元。
根據Euromonitor的統計，中國20xx年運動營養類保健品銷售額為14億元，僅佔全部保健品市場規模的0.59%。
雖然體量較小，但運動營養類是增長最快的保健品品類，20xx~20xx年期間市場規模的複合增速約為45%。
根據中國統計數據庫的統計，20xx年乳清蛋白粉市場規模為9億元，在運動營養類保健品中佔比超過60%。
濃縮乳清蛋白(WPC)是主要的乳清蛋白粉原料。
根據中國乳製品工業協會的統計，20xx年我國濃縮乳清蛋白需求量為2.84萬噸，同比增長12%;20xx年乳清蛋白肽需求量為0.23萬噸，同比增長11%。
中國蛋白粉市場產品品類繁多，據淘數據統計，截止20xx年9月市場當中約有1887個蛋白粉單品。市場上主流的蛋白粉品牌有湯臣倍健、ON/歐普特蒙、康比特和健樂多等。
代表單品2:益生菌補充劑
益生菌是一類有益於人體的細菌羣總稱，例如嗜乳酸桿菌和乳雙歧桿菌等。
益生菌補充劑是一種將益生菌轉化為方便、耐貯藏的膠囊、片劑袋裝和條狀的產品，用於增強人體免疫系統健康。
在維生素和膳食補充劑類別中，益生菌補充劑增速最快，20xx年同比增速約為30%。根據湯臣倍健的統計，20xx年我國益生菌零售額為155.7億元，總體零售額較小但增長速度快。
中國益生菌補充劑市場行業集中度較低。
根據Euromonitor的統計，20xx年中國益生菌補充劑行業CR5為12%。
對比全球其他益生菌補充劑市場，澳洲、日本、韓國和美國行業CR5分別為78%、54%、33%和23%。與這些市場相比，中國益生菌補充劑市場發展還有一些差距。
就品牌而言，中國益生菌補充劑市場行業龍頭企業優勢不突出。
根據Euromonitor的統計，20xx年行業前三品牌分別是金士力、昂立和寶健，市場份額分別是4%、3%和3%。
而益生菌補充劑市場較成熟的澳大利亞，行業市場份額前兩名的InnerHealth和Life-Space，分別佔38%和20%。
類比其他國家行業發展路徑，預計未來行業集中度會有所提高。
我們認為，時下中國益生菌補充劑市場還沒出現優勢龍頭企業，率先在行業中發展的企業更容易在行業中佔據較大的市場份額。
代表單品3:氨糖軟骨素
氨糖軟骨素補充劑是兩種重要成分氨基葡萄糖和軟骨素的簡稱。
氨基葡萄糖是關節軟骨的組成基質;軟骨素是一種維持關節靈活的碳水化合物。兩者連用可以起到保護、滋養和潤滑關節的作用。適用於老年人，以及運動受損和長期伏案工作的人羣。氨糖被廣泛用於營養保健品、食品飲料和乳製品生產中。
根據GrandViewResearch的統計，20xx年全球氨糖市場容量約為2.9萬噸，其中2.2萬噸被用於保持關節健康。
美國市場是全球最大的氨糖使用國，食用量約佔總量的30%。隨着骨關節炎患者人數的上升和老齡人口數量的增加，保健類氨糖的需求量也在不斷增加。
據湯臣倍健公司的統計，20xx年上半年氨糖軟骨素全行業線上銷售額2.7億元，排名前五的品牌銷售額為2.3億元，市場佔有率為85.5%。
市場佔有率前五的品牌為益節、健力多、澳佳寶、普麗普萊和SCHIFF，分別為36.35%、29.97%、9.79%、6.63%和2.73%。除健力多外，其他品牌均為國外品牌。
功能性產品需求利於細分產品的發展
與外國保健品市場相比，我國保健品市場產品人羣細分化程度還處於較低水平。
以複合維生素片市場為例，20xx年美國複合維生素片市場針對青少年，老年人，女士，孕婦和男士的產品比例分別為25%，23%，14%，5%和27%。僅有7%產品是普適性複合維生素片。
而在中國，20xx年度複合維生素片市場83%產品均為普適性產品。針對不同人羣的複合維生素產品僅佔17%。
產品細分化程度越高其附加值越高。與美國市場相比，我國保健品市場細分化程度還不足。
消費者對於運動營養功能需求的增加
在中國，運動營養保健品曾經只針對於小眾的競技體育圈。
其合理的配比為運動員提供身體所必須的營養，提高運動員身體機能。與西方國家不同，大眾體育方式在中國曾經是以緩慢悠閒的運動為主，如散步和太極拳。這一類運動的主體人羣主要是老年人。隨着時代的發展，西方的健身方式逐漸在中國流行。
根據尼爾森的統計，20xx年一線城市消費者中，選擇球類、騎行和健身的分別佔36%、27%和27%。
大眾體育方式變得越來越豐富。一、二、三線城市消費者體育消費分別為2927元、2105元和2438元。
健身房運動主體的年齡在25~40歲之間，以年輕人和中產階級為主。據尼爾森統計，20xx年我國健身市場的價值約為230億元，五年CAGR為11.8%。
通過健身可以達到塑形或者減脂的目的，因此健身人羣規模不斷增長。據健身應用軟件Keep官方統計，20xx年8月該應用註冊用户已達1億人。
比達諮詢監測顯示，20xx年6月，IOS和安卓系統Keep健身軟件月度活躍用户為1097.7萬人，同比增長9.77%。
隨着運動方式的變化，人們對於運動營養功能保健品的需求也在增加。根據淘寶保健品行業20xx年8月份熱搜詞的統計，排名第一為運動營養類相關的蛋白粉詞條，熱度達198970。
左旋肉鹼和增肌粉等運動保健品相關詞排名均較為靠前，分別排名15和16。運動營養保健品受到了人們的關注。
▌競爭格局:行業變革背景下主流品牌的優勢在加大
集中度:競爭激烈，行業集中度較低
中國保健品行業生產廠商數量眾多，市場分散程度高。
根據國家食品藥品監督管理總局的統計，截至20xx年年底中國有2317家保健品生產廠商。其中，絕大部分廠商為品牌力薄弱的小型企業，約佔所有廠商數量的98%。
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品行業CR5為19.8%。
中國保健食品產地較為集中，約有50%的企業位於北京、廣東、山東、上海、江蘇、浙江6個沿海省市。
根據Euromonitor的統計，行業市場佔有率前五分別為無限極、紐崔萊、湯臣倍健、天獅集團和東阿阿膠。
其中無限極、紐崔萊和天獅均為直銷企業。在非直銷領域，湯臣倍健在市場佔有率上有較大優勢，湯臣倍健20xx年市場佔有率為2.9%。
中國保健品行業的集中度低於澳大利亞和日本，與美國相似。與世界各大保健品市場相比，20xx年我國保健品行業CR5略高於美國(18.4%)，且略低於澳大利亞(33.2%)和日本(24.6%)。
我們認為澳大利亞和日本的行業集中度明顯高於美國的原因在於監管完善程度的差異，澳大利亞和日本的保健品市場監管相對美國更加嚴格。
在中國保健品行業監管逐漸趨緊的背景下，我們認為中國保健品行業的集中度仍然有上升空間，行業CR5未來有比肩日本和澳大利亞的潛力。
在中國，我們認為保健品行業集中度較低的原因是行業曾經監管不足，行業壁壘較低，商家較容易獲取保健品“藍帽子”資質;而與其他食品行業相比，保健品行業的利潤率又較高。
因此，在一段時間內湧現了一大批保健品企業，包括一些生產技術不過硬以及一些“貼牌”企業。
根據Wind的統計，中國保健品行業銷售毛利率超過40%，20xx年達到43.07%，淨利率達到5.8%。
對標美國市場，儘管美國保健品市場相對成熟，競爭機制更強，毛利率也保持較高的水平。
根據公司公告，美國保健品巨頭GNC20xx年毛利率為32.6%。
我們認為隨着監管力度加強和法律的完善，行業集中度提升是中長期的趨勢，保健品企業數量將會有所減少，一些中小型的品牌力較弱的企業將會被淘汰。
渠道:藥店仍是主流，但電商渠道的重要性在上升
保健品由眾多原料加工而成，品類眾多。
以美國保健品主要品牌之一GNC為例，據官網統計，其旗下有產品超過1500種，類別繁多。保健品原料商較多，以國內保健品品牌湯臣倍健為例，其官網顯示產品原料來自世界23個不同國家。
原材料成本整體佔比不高，這是由於保健品具有健康溢價的高附加值屬性，使其終端價格整體水平較高。
保健品銷售的渠道分為直銷和非直銷渠道。直銷是指保健品廠商的直銷人員直接向消費者提供保健品的形式，中間沒有任何批發商以及經銷商環節。
非直銷方式並不直接通過廠商賣給消費者，而是消費者通過中間批發商以及經銷商購買保健品。
保健品的非直銷渠道主要有藥店、商超、電商和連鎖店等。
直銷渠道佔比較高
根據Euromonitor的統計，20xx年直銷渠道的銷售額佔據中國保健品市場銷售額的31.2%，是保健品主流銷售渠道之一。
市場佔有率前十的品牌中，50%均為直銷模式企業。20xx年美國直銷渠道銷售佔比僅為6.2%，我國直銷渠道佔比與美國相比明顯較高。
直銷模式中渠道加價大。
以體重管理類保健品公司康寶萊為例，公司20xx年年報顯示，銷售津貼和銷售費用總和佔保健品零售價90%-95%。
其中，直銷人員通過公司可以至多拿到50%銷售津貼，獲得佣金費用15%，銷量提成7%，另外還有1%超額獎金
保健品直銷模式有利於向消費者傳達營養知識並培養消費者食用保健品的習慣，在行業發展早期起到了擴大市場的作用。
藥店為主流，把握政策佈局線下
藥店是保健品銷售的重要渠道。根據Euromonitor的統計，20xx年連鎖藥店銷售渠道佔保健品總銷售額的48.2%。儘管較上年50%有所減少，連鎖藥店仍然是保健品銷售佔比最大的渠道。
國家對於藥店渠道的監管力度大於其他渠道。
擁有保健食品經營權限的藥店才能售賣保健食品。另外，藥店售賣的保健食品必須要具備國家藥品監督管理總局審批發布的《保健食品批准證書》或者《進口保健食品批准證書》，即帶有“藍帽子”標識。
與直銷模式類似，連鎖藥店銷售渠道加價大。
藥店渠道的保健品與藥品模式相同，不直接來源於藥品生產企業，而是通過中間渠道商獲得。
中間銷售渠道可分為一級代理、二級代理和三級代理。保健品通過代理環節層層加價，有的代理商還可以根據銷量獲得廠家返點。相比之下，廠商獲得利潤較小，經銷商獲利較大。
電商增速快，佈局線上
保健品行業中，電商渠道是增長最快的渠道。
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品線上渠道約佔總銷售額的17.8%，較20xx年線上渠道佔比1.1%，增長了16.7個百分點。
隨着互聯網的普及和人們對於保健意識的提升，消費者不必要通過銷售人員講解保健品知識，消費者更傾向於通過網絡平台來購買保健品。
在供給方面，保健品供應商也紛紛在天貓、京東等平台開設線上旗艦店。
根據淘數據的統計，20xx年7月，天貓保健品品牌數量達901個，店鋪數量達1143家，線上單品數有20928種。
根據庶正康訊統計，20xx年度湯臣倍健超過Swisse成為營養健康電商熱銷品牌第一，Swisse排名第二，GNC和澳佳寶分別位列第六和第七。
電商銷售的B2C模式減少了銷售的環節，縮減了線下的銷售費用;同時，電商大數據監測又能夠讓品牌商追蹤客户數據、瞭解客户需求，有利於商家根據市場反饋及時做出企業生產和銷售戰略的調整。本土品牌與國際品牌合作加強
海外品牌備受推崇
根據羅蘭貝格的消費者調查，41%的受訪者認為國外品牌保健品更好。只有22%的消費者認為國內品牌的保健品更好。
在中國保健品行業中，國際品牌更加受到消費者的推崇。許多海外保健品品牌瞄準中國發展商機，紛紛瞄準中國市場。
澳大利亞主流保健品品牌Blackmores/澳佳寶20xx年進入中國市場。
根據該公司年報，20xx年公司中國區銷售額達1.32億澳元，佔公司整體銷售額比例超過50%，亞洲部門銷售額71%。與20xx年相比，同比增長71.43%。
澳大利亞品牌Swisse於20xx年入駐中國線上平台，持續擴大在華業務規模。
根據H&HGroup年報，20xx年Swisse品牌下成人營養及護理分部收入達6.6億澳元，同比增長21.5%，這主要是因為在中國地區跨境電商的發展。跨境電商業務佔成人營養分部總收入28.5%。
美國保健品品牌GNC，也在中國各大電商平台開展跨境電商服務。另外，其美國官網開通了保健品直郵中國服務。
本土品牌與海外品牌間合作加強
在海外品牌發展受阻的背景之下，自20xx年起，許多本土品牌通過兼併收購、合資等方式與國際品牌合作。
20xx年20xx年湯臣倍健與NBTY成立合資公司，NBTY將中國市場自然之寶和美瑞克斯兩大品牌業務與跨境電商業務注入合資公司。
截至20xx年6月，國家食品藥品監督管理管理總局數據顯示，共有17464個保健食品批文，其中國產產品16690個，佔總體的95.6%，進口產品774個，僅佔4.4%。
對於海外品牌而言，得到國家食品藥品監督總局的保健食品資質即“藍帽子“就可以開拓線下商超、藥店等渠道，擴大銷售市場。另外，本土品牌需要提高品牌力以加強消費者信任度。通過中外品牌間的合作，實現資源互補
目前保健品市場現狀調研報告 篇2
在可支配收入的持續增長的背景下中國消費者對健康消費的關注度持續提升，與此同時功能性保健品崛起也較大程度的豐富了保健品的消費場景、擴大了保健品的目標人羣，中國消費者對保健品的需求有望持續增長。
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品市場銷售收入為2376億元，預計到20xx年保健品行業銷售收入有望上升至3500億元，複合增速為14%。在渠道變革和國際品牌參與市場競爭的行業潮流下，行業的集中度有較大的上升空間，主流品牌的市場份額將有持續提升的潛力。
品類百花齊放，監管逐步完善
國際上，保健品一般指膳食補充劑(DietarySupplements)。
根據形態，美國衞生及公共服務部將膳食補充劑劃分為傳統片劑、膠囊、粉劑、功能性飲料和能量棒。
根據成分及功能，美國農業部將膳食補充劑劃分為草本類、運動類、維生素和礦物質補充劑。
在中國，保健品即為保健食品，《食品安全法》分類為“特殊食品”。根據《保健(功能)食品通用標準》，保健(功能)食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，能調節人體的機能，適用於特定人羣食用，但不以治療為目的。
中國保健品是舶來品和傳統制品、西醫理論與中醫理論的結合，包括國際上認可的膳食補充劑以及具有我國特色的傳統中藥補品。根據香港貿發局，中國保健品可分為三類:傳統型保健品，現代型保健品和功能型保健品。
根據Euromonitor分類，現代型保健品又可細分為運動營養類、體重管理類以及維生素和膳食補充類;傳統型保健品可細分為兒童草本營養補充劑、草本口服液和草本營養補充劑。
依據國家食品藥品監督管理總局《准許保健食品聲稱保健功能目錄(一)》分類，功能型保健品又能細分為免疫調節、調節血脂，調節血糖、調節血壓等22個類目。
仍處於增長期，新品類層出不窮
行業銷售收入:20xx年2376億元，預計20xx年上升至3500億元。
根據Euromonitor的統計，20xx年中國保健品行業銷售收入達2376億元，同比增長8.4%。
中國保健品市場的增長速度較快，20xx年行業銷售收入僅為442億元，20xx~20xx年行業銷售收入的複合增速達到11.86%，預計20xx年市場規模將有望達到3500億元。
根據Euromonitor的統計，按照銷售額計算，20xx年中國保健品市場佔據全球保健品市場16%的份額，目前已經是僅次於美國的全球第二大保健品消費市場。
根據Euromonitor的統計，20xx年保健品當中佔比最大的是維生素及膳食補充劑，市場規模達到1400億元，佔保健品行業總規模的59%，五年複合增速達到12%;其次是傳統滋補類產品，市場規模為852億元，佔比達到35%。
體重管理和運動類產品規模則分別達到110億元和14億元。
20xx年現代型保健品(維生素和膳食補充劑+體重管理+運動營養)市場佔保健品總市場的份額為65%。
從細分品類的角度看，維生素和膳食補充是現代型保健品中的主力品類，20xx年在現代型保健品市場佔據90%。
而體重管理和運動營養則是新興的品類，絕對規模仍然較小但是增長的速度相對較快。
根據羅蘭貝格的預測，體重管理和運動營養的行業規模20xx~20xx年的複合增速分別為15%。
20xx年傳統型保健品(兒童草本營養補充劑+草本口服液+草本營養補充劑)市場佔保健品總市場的份額為35%。
從細分品類的角度看，草本營養補充劑佔比最大，20xx年市場規模達340億元;其次為草本口服液，規模為72億元;規模最小的是兒童草本營養補充劑，為20億元。
創新單品層出不窮，拉動行業增長
代表單品1:乳清蛋白粉：
蛋白粉一般採用提純大豆、酪蛋白乳清蛋白等一種或幾種蛋白複合加工而成，用於缺乏蛋白質人羣補充蛋白質。在保健品市場中，一般分為數種蛋白複合而成的一般蛋白粉、乳清蛋白質粉和膠原蛋白粉。
乳清蛋白質粉是蛋白粉的重要品類，它是從牛奶中分離的優質蛋白質，包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，有純度高、吸收率高和氨基酸組成最合理等特點。
它具有增強機體抗疲勞能力、提供身體構造新組織所需氨基酸等功效，為廣大健身愛好者和運動員所喜愛。增肌粉也是乳清蛋白粉的一種。
乳清蛋白粉是運動營養類中的大單品，根據中國統計數據庫的統計，20xx年中國市場的銷售額約為9億元。
根據Euromonitor的統計，中國20xx年運動營養類保健品銷售額為14億元，僅佔全部保健品市場規模的0.59%。
雖然體量較小，但運動營養類是增長最快的保健品品類，20xx~20xx年期間市場規模的複合增速約為45%。
根據中國統計數據庫的統計，20xx年乳清蛋白粉市場規模為9億元，在運動營養類保健品中佔比超過60%。濃縮乳清蛋白(WPC)是主要的乳清蛋白粉原料。
根據中國乳製品工業協會的統計，20xx年我國濃縮乳清蛋白需求量為2.84萬噸，同比增長12%;20xx年乳清蛋白肽需求量為0.23萬噸，同比增長11%。
中國蛋白粉市場產品品類繁多，據淘數據統計，截止20xx年9月市場當中約有1887個蛋白粉單品。市場上主流的蛋白粉品牌有湯臣倍健、ON/歐普特蒙、康比特和健樂多等。
代表單品2:益生菌補充劑：
益生菌是一類有益於人體的細菌羣總稱，例如嗜乳酸桿菌和乳雙歧桿菌等。
益生菌補充劑是一種將益生菌轉化為方便、耐貯藏的膠囊、片劑袋裝和條狀的產品，用於增強人體免疫系統健康。
在維生素和膳食補充劑類別中，益生菌補充劑增速最快，20xx年同比增速約為30%。根據湯臣倍健的統計，20xx年我國益生菌零售額為155.7億元，總體零售額較小但增長速度快。
中國益生菌補充劑市場行業集中度較低。根據Euromonitor的統計，20xx年中國益生菌補充劑行業CR5為12%。
對比全球其他益生菌補充劑市場，澳洲、日本、韓國和美國行業CR5分別為78%、54%、33%和23%。與這些市場相比，中國益生菌補充劑市場發展還有一些差距。
就品牌而言，中國益生菌補充劑市場行業龍頭企業優勢不突出。
根據Euromonitor的統計，20xx年行業前三品牌分別是金士力、昂立和寶健，市場份額分別是4%、3%和3%。
而益生菌補充劑市場較成熟的澳大利亞，行業市場份額前兩名的InnerHealth和Life-Space，分別佔38%和20%。
類比其他國家行業發展路徑，預計未來行業集中度會有所提高。
我們認為，時下中國益生菌補充劑市場還沒出現優勢龍頭企業，率先在行業中發展的企業更容易在行業中佔據較大的市場份額。
代表單品3:氨糖軟骨素：
氨糖軟骨素補充劑是兩種重要成分氨基葡萄糖和軟骨素的簡稱。
氨基葡萄糖是關節軟骨的組成基質;軟骨素是一種維持關節靈活的碳水化合物。兩者連用可以起到保護、滋養和潤滑關節的作用。適用於老年人，以及運動受損和長期伏案工作的人羣。氨糖被廣泛用於營養保健品、食品飲料和乳製品生產中。
根據GrandViewResearch的統計，20xx年全球氨糖市場容量約為2.9萬噸，其中2.2萬噸被用於保持關節健康。
美國市場是全球最大的氨糖使用國，食用量約佔總量的30%。隨着骨關節炎患者人數的上升和老齡人口數量的增加，保健類氨糖的需求量也在不斷增加。
據湯臣倍健公司的統計，20xx年上半年氨糖軟骨素全行業線上銷售額2.7億元，排名前五的品牌銷售額為2.3億元，市場佔有率為85.5%。
市場佔有率前五的品牌為益節、健力多、澳佳寶、普麗普萊和SCHIFF，分別為36.35%、29.97%、9.79%、6.63%和2.73%。除健力多外，其他品牌均為國外品牌。
功能性產品需求利於細分產品的發展
與外國保健品市場相比，我國保健品市場產品人羣細分化程度還處於較低水平。
以複合維生素片市場為例，20xx年美國複合維生素片市場針對青少年，老年人，女士，孕婦和男士的產品比例分別為25%，23%，14%，5%和27%。僅有7%產品是普適性複合維生素片。
而在中國，20xx年度複合維生素片市場83%產品均為普適性產品。針對不同人羣的複合維生素產品僅佔17%。
產品細分化程度越高其附加值越高。與美國市場相比，我國保健品市場細分化程度還不足。
目前保健品市場現狀調研報告 篇3
一、 前言
中國保健品市場儘管10年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作為一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。
二、 調查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。
針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便為企業在進入該市場提供依據。
三、 調查內容和具體項目
1、宣傳途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。
2、消費動機
主要分為兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就是人民的保健意識提高了。
3、購買習慣
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時説明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。
四、 調查對象調查範圍
此次調查的對象為每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍為亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調查的方法
我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。
六、資料分析的方法
調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。
七、調查的時間進度安排
市場調研大致來説可分為準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：
工作與活動內容 時 間 參與人員 備註
設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員
抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員
調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維
問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維
調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員
整理和分析市場信息資料 3月13號下午
報告打印提交
3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝
八、經費預算情況
經費項目 數量 單價 金額 備註
問卷打印費 30份 0.1元 3元
調研報告打印費 1份 1元 1元
統 計 4元
九、調查結果的表達形式
本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式為調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。
十、附錄部分
我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：
1、街道口調查人員：王浩含
2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維
3、石牌嶺調查人員：宗輝
對於《保健品零售市場調研方案》的制定，為這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。
目前保健品市場現狀調研報告 篇4
全國保健品市場研究報告
調查地點: 全國
調查方法: 綜合分析
調查時間: 20xx年
調查機構: 夸克市場研究公司
報告內容:隨着近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費羣體的特徵及保健品市場的總體狀況，為各生產廠家今後的產品開發提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這裏着重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋蔘類、補鈣類、美容類和機體調節類，這也是目前保健 品市場主要的四類產品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時關心的因素
場環境及前景預測
在醫療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數以上， 未購買 也未服用 的比例均不到三成(見表一)保健品市場調查報告保健品市場調查報告。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在着巨大的潛力。據不完全統計，在上海地區，僅35 55歲女性的補鈣產 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑
消費者行為特徵分析：針對服用保健品的消費羣體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節性等方面對一、二類城市進行了比較分析。
消費能力:一類城市強於二類城市一類城市的保健品消費比例要高於二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關係這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高於二類城市;收入較高者消費比例都處於較高位置，特別是上海地區家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市 自我服用 ，二類城市 饋贈親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費者是隨年齡遞增而下降的，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚的。消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以 表達或傳遞感情 為目的。而這兩類城市裏曾經購 買或服用過的人羣年齡分佈是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來説相對年輕。
從另一個角度説，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮
保健品市場調查報告工作報告。除了 自我服用 之外，其他三種 方式均是為 傳遞或表達感情 ，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重於感情聯絡。
消費季節:冬季雖為旺季，但季節性開始淡化冬令進補是中國人的傳統，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，在二類城市(如寧波)表現得尤為明顯，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就保健意識而言，一類城 市高於二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按説明書的要求服用的人羣比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產品的説明書的內容對消費者有一定的指導作用。
目前保健品市場現狀調研報告 篇5
一、 前言
中國保健品市場儘管20xx年前規模很小，經過多年快速發展，已經逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰，但是，中國保健食品產業的發展前景是光明的。在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國保健品產業發展空間巨大。未來發展將呈現消費者羣體多元化、保健品銷售模式專營化、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費四大趨勢。
隨着社會進步和經濟發展，人類對自身的健康日益關注。90年代以來，全球居民的健康消費逐年攀升，對營養保健品的需求十分旺盛。在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。
人民對自身健康的重視，對營養保健品的需求，以及人們對健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的衝擊下，探索新的發展方向是值得生產廠家的關注的。 在按國際標準劃分的15類國際化產業中，醫藥保健是世界貿易增長最快的五個行業之一， 保健品行業作為一個全球性的朝陽產業，其全球市場容量穩速上升。中國作為一個具有傳統的保健養生理念的大國，對保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業也擁有廣闊的前景。
二、 調查目的和意義
保健品品種繁多，功能各異，主要有養顏美容類、抗疲勞類、輔助治療類、養生益壽類和性保健類等類型，但是在保健品市場上、占主導地位的是抗疲勞類保健品。因為這類保健品綜合適應性強，適應現代人的健康需要和保健觀念，對於改善人體生理機能狀況效果較為顯著，所以受到消費者的廣泛青睞，為了解消費者對抗疲勞類保健品消費動機、綜合評價及其市場構成特點，我們對抗疲勞保健品進行了一些調查。調查的內容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產品的市場信譽、價格適中性和購買意向等內容指標。採用了問卷調查與訪問調查相結合的方法，並輔之以觀察調查，力求使調查客觀、全面、準確。
針對保健品行業在我國的銷售情況進行市場分析調查，掌握保健品行業在我國的銷售情況，瞭解保健品行業在我國的未來發展趨勢，對保健品行業的市場銷售模式，經營狀況，銷售環境，主要消費羣體，和保健品的價格以及競爭狀況有比較清晰的認識和了解，以便為企業在進入該市場提供依據。
三、 調查內容和具體項目
1、宣傳途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對於保健品的選擇，電視廣告中對症狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產品與消費者需求相吻合的契合點。
2、消費動機
主要分為兩類，一是購買後自己服用的，還一種是購沒後送人的，消費者購買羣體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 羣體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。我們對保健品的消費途徑進行了調查，發現保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情” 。
而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季，這點依舊錶現得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節。但同時也有 大部分的消費者對季節抱着無所謂的態度，這表明 現在保健品消費的季節性已經開始淡化。同時也從另一側面説明，就是人民的保健意識提高了。
3、購買習慣
購買主要地點:超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區;醫院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表明，無論對於生產廠商還是消費者來説，對保健品的定位均在食品和藥品之間，購買時大多數消費者都傾向於每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家諮詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家諮詢”對消費者的購買慾有最強的刺激。原因可能在於二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時説明消費者對保健品的認識更側重於保健藥品，對其功效更信賴專家的觀點。
四、 調查對象調查範圍
此次調查的對象為每家零售藥店的營業人員，調查的地點範圍為亞貿以及石牌嶺附近。調查每家零售藥店銷售的保健品主要品種、價格水平、銷售量、保健品的作用以及效果。
五、調查的方法
我們採用的是問卷訪問法來進行調查。這樣調查，可以在實施調查活動中，使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。
六、資料分析的方法
調查的實施我們實行的是以面對面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對數據、情報收集、分類、統計、儲存時更有效率。本組所設計的問卷見附錄。
七、調查的時間進度安排
市場調研大致來説可分為準備、實施和結果處理三個階段。1、準備階段：它一般分為界定調研問題、設計調研方案、設計調研問卷或調研提綱三個部分。2、實施階段：根據調研要求，採用問卷訪問法調查，由調研人員廣泛地收集與調查活動有關的信息。3、結果處理階段：將收集的信息進行彙總、歸納、整理和分析，並將調研結果以書面的形式——調研報告表述出來。在小組確認項目後，有計劃的安排調研工作的各項日程，用以規範和保證調研工作的順利實施。按調研的實施程序，可分10個小項來對時間進行具體安排：
工作與活動內容 時 間 參與人員 備註
設計市場調研方案 3月11號 小組全體人員
抽樣方案問卷初步設計 3月12號上午 小組全體成員
調查問卷設計 3月12號中午 張莉玲、於維維
問卷修正與印刷 3月12號下午 張莉玲、於維維
調查訪問 3月12號下午—3月13號中午 小組全體成員
整理和分析市場信息資料 3月13號下午
報告打印提交
3月15號下午 小組全體成員 王浩含、宗輝
八、經費預算情況
經費項目 數量 單價 金額 備註
問卷打印費 30份 0.1元 3元
調研報告打印費 1份 1元 1元
統 計 4元
九、調查結果的表達形式
本次《保健品零售市場調研方案》調查的結果形式為調查書面的展示。具體內容將包括前言、調查的目的和意義、調查的內容和具體項目、調查對象和調查範圍、調查方法、資料分析的方法、調查的時間進度安排、經費預算情況、調查結果的表達形式以及附錄十個部分組成。
十、附錄部分
我們主要對保健品營業人員以問卷訪問法調查為主，具體實施方法如下：在完成市場調查問卷的設計與製作以及調查人員等相關工作後，就可以開展具體的問卷調查。把調查問卷平均分發給各調查人員，統一選擇正常的工作時間開始進行調查。根據我們的調研方案，在亞貿及石牌嶺附近一帶進行本次調研。具體配置如下：
1、街道口調查人員：王浩含
2、亞貿調查人員：張莉玲，於維維
3、石牌嶺調查人員：宗輝
對於《保健品零售市場調研方案》的制定，為這一份問卷收集的信息、歸類總結，精心編製成了10個調查問題，按照由淺到深的順序進行合理的排列，最後是基本的個人資料，對於問卷題目校對無誤後印製成調查問卷。