安全衞生報告書 篇1
學校本着對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照開發區教育工作辦公室要求，認真對市市教育局、衞生局文件的要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作彙報如下：
一、成立領導機構，強化責任意識
為了加強對學生集體用餐、食品衞生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衞生安全領導小組：校長為組長，老師專管，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衞生安全進行檢查，發現問題及時整改。
組長：
副組長：
成員：
二、自查情況
在學校食堂用餐的：現有學生300餘人，教職工50餘人。學校本着勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定並完善了食堂管理的各項規章制度。
(一)、衞生制度：
a、食品衞生：
1、應採購新鮮、衞生、無污染的菜肉米麪等食品，不得采購和銷售腐壞、變質、過期食品以及不符合衞生標準的食品。
2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。
3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
4、加工前，菜必須洗淨，食物要煮熟，保證飯菜衞生、安全。
5、盛放食品的餐具洗淨，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。
b、個人衞生：
1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。
2、要講究個人衞生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理髮，勤洗、勤換工作衣帽。
c、環境衞生：
1、餐廳、廚房等室內外環境按包乾範圍必須每天打掃，保持清潔衞生，每週要大掃除，做到室內“六面光”，地面乾淨，牆壁、門窗、天花板無污痕、無塗畫、無灰塵、無蜘蛛網，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衞生死角。
2、鍋灶、水池、炊具、台板、砧板、食品櫥、冰櫃等必須經常清洗，保持清潔。
3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。
4、餐桌椅用後要擦乾淨。餐具和盛放熟食品的容器要洗淨、消毒。
5、食品及原料的.貯存應符合衞生、安全、整潔的要求。
6、發現採購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米麪等食品，對人體健康造成危害的，司務長負主要責任責任。
7、採購的食品應符合食品衞生標準，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。
8、事務長應加強市場行情的調查瞭解，儘量多想辦法，採購價廉物美的物品，儘量降低成本，減少支出。每餐儘可能多的，製作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。
(二)、就餐制度
1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。
2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
3、開飯時及時檢查飯菜數量，及時補充，確保足額供應。
(三)、食品驗收制度
1、凡採購入食堂的食物，必須經驗收後方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標誌，是否過保質期，有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量標準。
2、驗收合格後，由驗收人員在購貨發票上簽名，不合格的，及時向採購人員反饋，採購員必須與供貨商聯繫退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。
3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真.
4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際，努力提高操作水平，力求做到菜餚多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關規定製定價格，食堂不得擅自提價。
(四)、安全管理制度：
1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。
3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校彙報採取相關措施。
5、保管員應及時做好食堂實物帳，如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單，並要求領取人簽名。保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
6、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒櫃、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防範工作。
7、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規範進行，嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備;不準隨意改變電器功能;不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用説明書，掌握使用方法後再進行操作。如不按以上規定操作，造成事故後果自負，設備受損個人賠償。
8、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。
9、積極做好預防和控制食物中毒，一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長彙報，並保護好現場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責任。
10、每餐都及時留有樣品。嚴謹銷售剩飯剩菜。
11、餐廳衞生由專人及時清掃，全天保持整潔。
(五)、違犯學校規章制度的情況，司務長要配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規章制度處理，屬司務長管理責任的，要加重處理。出現重大安全事故，移交司法機關處理。
(六)、學校設意見箱，由總務處定期收集師生對飯菜、衞生、服務態度等方面的意見和建議，定期組織學生代表進行測評、檢查飯菜質量及數量。
(七)、嚴格執行學校的管理制度。管理員要建立健全收支流水帳和採購、支出明細賬，每月向校委會彙報一次當月的收入、支出明細賬。
三、存在的問題：
1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衞生的要求;出售食品時，工作人員衞生防護措施不到位;個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。
2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，在家是小皇帝，小公主，自理能力較弱，遵守學校規章制度，保持餐廳環境衞生方面，意識相對較差。
3、由於市場的原因，蔬菜、肉類等食品的價格較高，難以滿足每個人的口味。
四、整改措施：
1、建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上牆、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衞生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。
2進一步規範內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規範化。從人員、採購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化並狠抓落實。
3、重視宣傳教育，增強師生食品衞生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衞生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期;一不喝生水，二不買過期食品，三不吃發黴變質食物。搞好個人衞生和環境衞生，要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被，懂得季節性病菌、病毒的傳播與預防。促進學生養成較強的意識和良好的習慣。
五、克服不足，再上台階
對照檢查標準，我們在自查中發現，儘管我們付出了相當的努力，在工作中還存在一些不足，今後，學校將以這次檢查為契機，進一步加大監管工作的力度，不斷改善，使學校食堂食品安全工作，乃至學校整體工作再上新的台階。
食堂食品安全衞生自查報告
安全衞生報告書 篇2
春節已過，為了進一步加強和改進項目部安全工作，保證工程正常的施工秩序，結合項目部實際，在開工前對施工現場的安全工作進行了認真細緻的檢查，並針對施工現場開展了隱患排查工作，由公司領導帶隊：項目經理：、技術負責：、質量員：、安全員：、施工員：等。現將自查整改情況總結如下：
一、現場施工安全情況：
1、開工前工人安全教育及現場基坑、臨邊防護檢查
開工前對現場工人進行三級安全教育、安全技術交底，提高工人節後安全施工意識。現在施工現場基坑防護安全到位，基坑上部地面沒有出現裂縫和下沉現象，坑邊防護欄杆安全到位，防護整齊，並且按規定懸掛安全警示牌。
2、安全用電情況
施工現場做到用電設備“一機、一閘、一漏”，確保了用電安全；供電設備安置了警示標誌。
一、二級配電箱整齊到位，配電箱保護零線完好，漏電保護裝置完好，配電箱標識明確，配電線路走向正確。
3、特種設備（含起重設備）
1）、起重機金屬結構和工作機構的外觀情況正常，各安全裝置和各指示儀表齊全完好，各齒輪箱、液壓油箱的油位符合規定，主要部位連接螺栓無鬆動鋼絲繩磨損情況及各滑輪穿繞符合規定，供電電
纜無破損。限位裝置到位，功能完好。塔吊安全警示標誌醒目到位，塔吊安全警示醒目到位，塔吊使用管理制度到位，經項目部檢查驗收合格。
2）、施工升降機各部結構無變形，連接螺栓無鬆動，齒條與齒輪、導向輪與導軌接合正常，各部鋼絲繩固定良好，無異常磨損，運行範圍內無障礙。
5、腳手架施工
腳手架搭設嚴格按照《建築施工安全檢查標準》（JGJ59-20xx）和《爬架施工組織設計》，架體上的螺栓連接件、腳手架所使用的扣件，均合格無損傷，所用鋼管無裂紋無扭曲，所有螺栓、螺帽均緊固到位，支座穩固。作業層腳手板鋪設完好接頭板按規範要求封閉嚴密，防護到位。
6、消防管理
施工區等配電設施、廢舊模板堆放區、倉庫等部位，均配置滅火器材和消防設施，且滅火器工作正常性能良好。倉庫內分類儲存，庫內電路運行正常，無亂接電線，電器現象。
7、安全防護設施情況
在樓層臨邊防護洞口以及危險位置設置了安全防護欄杆，現場小型設備如攪拌機等皮帶傳送輪安裝了防護罩；用電部位、易燃品附近配置了消防設施等。
二、檢查中存在的問題
1、施工用電線路佈設較亂，需要進一步規範；
2、設備定期檢查，各種制度完善，但設備自身檢查資料、記錄不齊全；需進一步完善；
3、個別安全防護設施由於工序交叉作業沒跟上工程進度，造成施工中安全防護滯後。
三、採取的整改措施
為確保工程施工安全，消除各類安全隱患，項目部對自查過程中存在的主要問題，提出以下整改措施；
1、施工用電問題將持續重視，嚴查職工宿舍違規用電現象，對於現場線路將進行統一規範佈置。
2、健全和完善制度，促安全綜合治理工作有章可循、落實到位，嚴格按照安全責任制度各級、各部門責任。
總之，通過本次大檢查發現了一些弊端和疏漏，項目部及時進行了整改，使之得到了有效的控制，確保節後項目安全開工。但安全工作是一項長期的工作，項目部將繼續嚴抓安全、狠抓安全，夯實安全管理基礎工作，使廣大職工的安全意識得到提高，使安全管理的各項工作和要求得到較好落實，進一步增強其安全責任意識，明確各自職責，為工程施工順利進行提供安全保障。
安全衞生報告書 篇3
（一）校舍安全隱患：
1、學生宿舍緊靠村道，過路的小孩常拿石頭打窗户，且宿舍樓樓梯狹窄，僅有一個樓梯。
2、校內沒有設置消防栓，消防設施不完善，消防器材也不足。
3、部分電路存在老化現象，部分教師宿舍和教學樓道的燈不亮。
4、有一幢教師宿舍已報為危房，仍有個別人不願搬出。
（二）校內安全隱患：
1、學校周圍有部分人家養狗，對校內的人身安全造成很大隱患。
2、在學校範圍內的幹部村住着2位病人，其中1位還具有暴力傾向，曾攻擊過在校園內玩耍的兒童。
3、學校圍牆不夠高，常有學生翻牆並跑上高速公路行走。
4、學校大門鐵柱已鏽蝕，隨時有可能倒塌。
5、學生打架事件時有發生。
6、校外的人員喜歡夜間來學校操場，而學校安保人員太少，很難保證時時刻刻有人巡邏。
7、學生的安全防範意識有待提高。
（三）學外安全隱患：
1、學校門前道路較擁擠，來往車輛很多，有少數學生開摩托車上學，對學生的交通安全造成很大隱患。
2、學校周邊有幾間電子遊戲廳和吧。
3、上課時間學生會從設在校道邊的茶店後門或翻越圍牆跑出學校逛街或上。
4、校道柵欄外的幹部村由於與學校共用校道，所以沒有完全隔離，而有幾户居民就在柵欄外擺設小食攤，存在食品衞生安全的隱患。
5、一間茶店的後門與校道相通，所以喝茶的客人能隨意進出校園。
1、在女生宿舍的窗户外貼鐵皮或鐵，樓道裝上過道燈。
2、對學校電路進行全面檢修，換掉老化的線路和不亮的燈泡。
3、對不願搬出危房的住户進行勸説，請他們儘快搬到學校另行安排的住處。
4、新建學校大門並建立校警值班室。爭取資金，再建一道隔離柵欄。
5、完善門衞制度，認真盤查進出人員並做好來訪登記。
6、對學校周邊養狗的人家動之以情、曉之以理，勸説他們看好自家養的狗。
7、向民政部門反映，妥善安置好病人。
8、向工商部門反映，取締無證小攤。
9、針對流行性疾病，及時與衞生防疫部分聯繫，及時接種疫苗進行預防。
10、召開安全教育班會，禁止學生無證駕駛摩托車、電動車等。
11、加高圍牆，杜絕學生翻牆跑上高速公路。
12、合理安排校園值班人員，在教學樓上裝上照明燈，照亮操場。
13、利用讀報、學生集會、專欄等一切可以利用的時間，對學生進行安全教育，提高學生的安全防患意識。
14、向政府爭取經費，已爭取配備了5名保安人員，確保校園安全。
校園安全工作，責任重於泰山。我們將進一步落實安全隱患治理責任和措施，健全管理制度，完善應急預案，加大輿論宣傳力度，嚴格獎懲制度，確保學校安全治理工作取得實效。