前言：暑期臨近時我便在計劃如何度過這個暑期。今年我即將滿二十歲了，但是在家還是個連飯都不想做的孩子，於是我便想自己養活自己——出去打工。暑期工並不是那麼好找。經過在網上的一番搜尋，我終於找到了一份工作，那就是在“火宮殿”酒家當服務員。但是，這也意味着我的暑期都要在店裏過了，包括春節期間。第一次出來打工的我，便要在外面過年，這是一次挑戰啊。
一開始總會有點不習慣。從學校裏走出來，幹什麼都覺得辛苦和麻煩。第一天就碰了一場婚宴，忙得不得了。我有點想放棄的意思，但是善於觀察的主管看出了我們同來的幾個暑期工的心思，於是給我們開了一次小會。她説，“我知道你們90後家裏都很富裕，出來打工肯定不是為了養家餬口。那我很想知道你們出來打工的目的是什麼?”回答幾乎是一致的，那就是鍛鍊自己。其實主管當然知道我們的目的，她只是想讓我們自己先確認一下。接着，她説：“説説你們第一天的感覺吧。”這時，回答就五花八門的了，有的説賺錢很辛苦，有的説父母不容易，還有的説讀書很舒服。然後她説：“我們公司讓你們學生來打暑期工，也是為社會提供一個平台，為學生提供一個平台來鍛鍊你們自己。在這裏，你們做的事情肯定不如老員工多，但是你們的待遇跟他們是一樣的。並且，所有的老員工都會教你們，關心你們。”聽到這裏，我突然有一種在學校的感覺，同時，放棄的念頭也煙消雲散了。
後來才知道，我們的經理，主管，領班和一些員工，都是黨員。他(她)個個都熱情體貼，有一次有位老員工生病倒在了崗位上，主管和領班在第一時間就送她去了醫院，平時也常常噓寒問暖，我便懂得我們為何受到如此的關心愛護。
我的工作主要是協助其他服務員，幫她們打開水、備餐具、上菜、收餐具等，因為大廳裏的服務員基本上都是女孩子，所以我們同去的幾個男生就成了有力的勞動力，什麼累活重活我們幾個男孩子總是搶着幹。我相信一個男人就是這樣成長的，今後也要如此守護自己的家人，為她們頂下一片天空。有一次來了一個韓國的旅行團，有位客人在座位上招呼我，他可能不會中文或英語，所以就用手式告訴我他要擦嘴的紙。我匆忙拿過來就一隻手遞了上去，只見他眉頭一皺，手揮了揮，一副不滿意的樣子。我滿臉疑惑，心裏很是緊張。這時旁邊有人提醒我説：“兩隻手”我才知道是我不禮貌。於是我再次用了兩隻手鄭重的交給他時，他點了點頭並且豎起了打拇指。我尷尬的笑了笑。導遊看到了我的胸牌，知道了原來我是暑期工，還只是個學生，就跟客人解釋了一下，他開心的笑了笑，隨手掏出1000韓元要給我，我堅決不要。最後他臨走時還給我握手合影，導遊翻譯説，他要我加油學習，要捨得吃苦，還説現在中國許多孩子不如韓國的孩子能吃苦。後來我想，一是許多家庭不給小孩出去鍛鍊的機會，把小孩圈養在家中;而是社會給學生的機會不多，很多地方都不願要沒有工作經驗和只能做短期的學生。所以我感到我非常幸運，因為我的家人相當支持我出來打工，又幸運的碰到火宮殿這樣的企業提供的機會。
作為一個土生土長的長沙人，我對火宮殿是再瞭解不過的了。這裏古代是有一座火神廟，因為香火旺盛旁邊就聚集了很多小攤和酒店。到了現代已經是具有了相當長的歷史和口碑。解放後，出於對文物(火神廟)的保護，重新擴建了火宮殿。毛主席當年回到長沙，首先來的就是火宮殿，並且説這裏的臭豆腐，聞起來臭吃起來香，外焦裏嫩，獨具風味。現在已經聞名中外，成為各地旅遊者來長沙必吃之地