酒店優秀員工個人事蹟

但得顧客露笑顏 再苦再累也心甘

酒店優秀員工個人事蹟

何正媛,女,1983年3月出生,開封

開元名都大酒店面點師

從事廚房工作本身就很艱苦,而在五星級酒店工作不僅工作量大,而且服務標準高。面對重重困難,她表現出了難能可貴的奉獻精神。她堅持以人為本,處處為大家着想,在工作上起到模範帶頭作用,對此,同事們都很感動。近年來,何正媛創新點心品種,精工細作,一心一意讓顧客用到滿意精美的點心,在食品安全方面,更是嚴格把關,確保萬無一失。她在數次接待任務過程中,多次受到領導及顧客的好評!

自從來到開元酒店工作以來,何正媛以其愛崗敬業的可貴精神和對顧客的滿腔熱情,恪盡職守,忘我工作。在工作中,憑藉自己在同事中的威信力和精湛的廚藝,採取一系列有效的措施和班組的同事們迎難而上,開拓進取,奮力拼搏。中餐廳不僅客流量大,而且還承擔着重要的接待任務,工作要求標準高,麪點房也是酒店非常繁忙的部門之一。有時候,何正媛和同事們為了保證順利準點的出餐,每天早上5點就要開始準備,這意味着每天4點就要起牀。有時在接待大型會議時,人員不充足的時候,她還主動堅持工作到晚上10點多。有人説:你們上早班的每天都是地下工作者,一天到晚看不到太陽。是啊!這樣的工作時間在夏天還可以應付,可是到了冬天那環境就可想而知了,不僅一個人睡不好,折騰的連家人都睡不好。從工作崗位來看,可見想要作好這份工作是要付出很多的,對於一個女孩子甚至比男生付出的還要多,可是何正媛不僅作到了,而且還做的很好。

但是回想起她工作中的一幕幕,看看她手上,胳膊上被油燙傷的疤痕,還有那熊貓一樣的黑眼圈,從早到晚都能看到她的身影,她從不言自己的累和苦,在酒店工作快三年多了,

總是能兢兢業業,她在平凡的工作崗位上

默默無聲的工作着。

以上所述何正媛各方面的工作都是很出色,符合酒店先進個人評審條件,請酒店領導對該員工的評選為酒店先進員工

麪點房領班吳勉

XX年12月6日

王隨羣

他 是一名開元名都大酒店的麪點師,於XX年8月招牌進入開元名都,他進入我們的麪點房也是年紀最大的一個,平時在各種接待中也是最讓我放心個一個老師傅,他塌實的幹勁,嫻熟的技能,和對工作的負責,是值得我們麪點房的全體員工學習的。

他雖然是我們麪點房最大的老師傅,但是王師傅的年紀也不是很大,我們只所以稱職為老師傅,也是因為他負責和有一個良好心態來對待其工作。十月份是我們接待最忙的一個月,在各個團隊入住酒店之後,每天用餐的出品也是我們麪點房最重要的工作,我們麪點房在整個中廚也是最忙的一個部門,通常廚房裏員工早都下班了,麪點房還是燈火通明,不管是早上八點多還是晚上九點都能看到我們的王師傅在爐台上燒麪條。工作中在中午的時候他為了不耽誤自助餐的湯水出品,每一次在我上班的時候他都已經進入了忙碌的工作中,最讓人感動的是不是他值班,他都是八點左右就到崗位做起工作來,記得在十月六號是我們接待最忙的一天,一樓 二十多桌,二樓三十桌,三樓 三十桌,四樓 八桌,這全都是婚宴,同時,西餐 [80-----100人自助餐],這一天是王師傅值班,早上我也是一早就到崗位,可是我到麪點房卻看見王師傅的蓮子羹已經做好了,八九十桌的蓮子羹要燒也需要一個多小時,我説王師傅你怎麼來這麼早啊,今天可是你值班呀,王師傅説值不值班並不重要,重要的是怎樣把我們的出品做好,受到客人的好評,雖然是婚宴我們也一定把出品做好做精,這種接待正是我們酒店宣傳和展示的時候,我們可要抓主這種好的機會,把出品做好讓客人在當地能留下好的口碑和聲譽,是啊王師傅的話説的真好,我們的員工是都要向他學習他的愛崗和奉獻精神。我們員工值班都是十點才上班,向王師傅的這種對工作望我的敬業精神,也影響着我們麪點房的其他同事。在工作中也能經常聽到他鼓勵和開導員工的聲音,同志們好好工作做,你們還年輕多幹點和多付出的時間是對自己有好處的,累不住,是啊要都是這樣想就好了,他每次都是在有接待時都是一早就到崗位,從來也沒有讓我加過時間,他的愛崗無私奉獻精神是值得我們班組學習的。

每年的酒店考核王師傅也總能讓我們的同事大開眼界,十月份技術考核,他的鮑魚酥做得很象形,他的麪點技術和傳統的工作經驗,也是讓我們得到了很大的啟發。王師傅已經酒店快工作了兩年多了,總是能兢兢業業,從不言自己的累和辛苦,他在平凡的工作崗位上,總是默默無聲的工作着。

以上所述王隨羣各方面的工作都是很出色,符合酒店先進個人評審條件,請酒店領導對該員工的評選為酒店先進員工。

麪點房吳勉

XX年12月23日

先進事蹟

中廚麪點領班吳勉,於酒店籌建期間做為技術骨幹,由總監親自招收進入開封開元名都酒店,籌備期間利用自己所掌握的專業知識技能,協助酒店及餐飲總監做出了科學合理的中餐麪點產品,並在員工培訓期間對員工進行了數次專業知識的培訓效果良好,開業後做為技術骨幹及麪點房帶班,帶領員工兢兢業業,勤學苦幹,為酒店順利開業盡了一份自己的力,

XX年XX年兩次做為技術骨幹參加了集團公司的技術比武,並在XX年榮獲了集團的麪點項目第三名的好成績,為酒店在集團公司創造了良好的聲譽,同時該成績也是酒店參加集團公司以來所獲得的最好的成績,XX年底吳勉做為開封開元名都代表團成員之一參加了第六屆全國烹飪大賽,並在酒店的支持下獲得全國烹飪大賽的團體金獎,各人賽銀獎的優異成績,為酒店在河南餐飲業獲得了良好的口碑,XX年9月正式升任麪點領班以來,麪點班組各項工作有了大幅度的提升,首先麪點品質不斷提高,受到顧客及酒店領導的較高評價,其次員工管理方面提高也非常明顯,通過吳勉的努力,麪點班組營造出了爭先嚴謹關愛的工作氣氛。

在班組文化方面,吳勉利用班組活動金費購置相關的專業書籍,使員工積極學習努力提高,並通過言傳身教,使麪點員工在XX年在開封青工比武活動中榮獲一個第二名一個第三名一個是金獎,有一名員工被開封市總工會授予開封技術能手稱號,為酒店在本地市場的影項及聲譽做了非常大的積極促進作用。

綜上所述麪點房領班吳勉各各方面工作非常出色符合酒店先進各人的評審條件,請酒店領導准予對該員工評選為酒店先進員工。

中餐廚師長林濤

XX年12月22日

先進教職工個人事蹟材料全文如下:

***同志是農學院農學實驗中心一名普通的實驗準備人員,擔任農學院工會生活委員。在迎接本科教學水平評估過程和學院工會工作中,她任勞任怨,不計較個人得失,表現出色。

1、積極參加實驗中心建設

***同志負責的作物形態與分類實驗室,承擔全校近10個本科專業的作物栽培學、農學基礎、作物概論、糧食作物學、作物栽培原理與技術等課程的實驗教學任務。她作為一名實驗準備人員,積極配合實驗中心和任課教師,參加實驗中心建設,購置儀器,順利完成儀器的採購任務,並確保儀器的使用和正常維護。在學校的支持下,為了保證實驗教學的順利進行,實驗室進行維修和改造安排在假期,它放棄了多個休息日,對維修工作進行監督,使實驗室環境大為改觀。

2、全力做好實驗教學文件的準備工作,努力做好標本的維護、製作工作

***同志工作特別主動,在實驗教學文件的準備過程中,通知及時,認真做好實驗記錄和實驗卡片的填寫,多次催促實驗課教師做好實驗報告的批改,教師批改後,她認真檢查,歸檔保管,各項準備工作都提前完成。