投資者第一眼就愛上的茶餐廳創業計劃書

優秀創業計劃書範文展示:

投資者第一眼就愛上的茶餐廳創業計劃書

茶,在我國曆史悠久,傳説茶是“發乎於神農,聞於魯周公,興於唐而盛於宋。”茶聖,唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。

目前,全國茶農人數約8千萬人,而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人,茶葉是農村產品中大宗商品之一,在我國國民經濟中佔重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨着社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。

現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少,人們在品嚐茶的清香,回甘的同時能瞭解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經濟效益的同時,提高社會效益。

本人從事臨牀醫療工作三十年,飲茶習慣也持續了三十年,平時喜好品茶,也瞭解一些茶葉知識,經常從醫療保健角度瞭解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經驗,準備通過茶藝技能培訓,能更全面,深入地學習茶的內涵,以便在今後的茶葉經營活動中發揮有效的優勢作用。

通過創業培訓,創業組織暫定名為某某區某某街道泉茗食品配送服務社,以非正規勞動組織申辦,屬18大類範疇。選擇地段中檔偏高,在商業圈或居住區,服務對象根據市場細分等中高檔消費羣。當然,茶葉產品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據市場規則,參考同行價格,另批發商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峯、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經銷點,作為主渠道以發揮產品特色,兼顧價中物美的品種。

在經營活動中,首先是提高服務質量,熱情接待每一位顧客,根據顧客的需求,有的放矢,介紹產品的特色、層次、價格,同時提供有關的衝飲方式,保健知識,儲藏方法等專業知識,為了成功的開展經營活動,在經營活動初期,做好宣傳工作,如印製名片發放,告知經營特色,服務內容(如免費配送、免費諮詢等)優惠程度,雙向聯繫方法,根據多年的社區醫療服務經驗,以熱情服務、優質產品、優惠價格、耐心諮詢爭取贏得市場一份。

風險防範措施:

1、走企業,訪社區,價格優惠,服務到位——推銷

2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷

3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷

風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)

1、創業初期,虧本讓利,得到市場認可,付學費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風險,當月以60%每月遞減10%,六個月後達到持平,初算如下:

第一個月:9578*60%=5746.80元

第二個月:9578*50%=4789.00元

第三個月:9578*40%=3831.20元

第四個月:9578*30%=2873.40元

第五個月:9578*20%=1915.60元

第六個月:9578*10%=957.80元

總計:XX3.80元

2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續,期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續二個月時間,要付二個月商鋪租金1XX元。

本項目開業資金約12萬RMB,預算如下:

資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。

租借商鋪:面積約30平方、瓶:1000元。

電話(固定+移動):XX元。

合計:8000元。

工資支付:本人工資1000元/月

僱工工資:8000元/月。

合計:1800元。

電費:冷櫃、店內照明、店外廣告:700元/月。

通訊、交通費:300元/月。

進貨:約3萬元(少量多次)

開業前資金投入:

房租24000元、裝璜XX0元、設施8000元、進貨30000元

合計:8.2萬RMB。

保本業務量分析:(裝璜費XX0元+設施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月

房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。

計:每月支出9578元(固定費用)

擬:毛利率35%、國税17%

9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業額),約1100元/天(營業額)

打造完美創業計劃書要注意什麼?

1.計劃摘要

計劃摘要列在創業計劃書書的最前面,它是濃縮了的創業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目瞭然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃並做出判斷。

計劃摘要一般要有包括以下內容:公司介紹;主要產品和業務範圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。

在介紹企業時,首先要説明創辦新企業的思路,新思想的形成過程以及企業的目標和發展戰略。其次,要交待企業現狀、過去的背景和企業的經營範圍。在這一部分中,要對企業以往的情況做客觀的評述,不迴避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認同企業的創業計劃書。最後,還要介紹一下創業者自己的背景、經歷、經驗和特長等。企業家的素質對企業的成績往往起關鍵性的作用。在這裏,企業家應儘量突出自己的優點並表示自己強烈的進取精神,以給投資者留下一個好印象。

在計劃摘要中,企業還必須要回答下列問題:(1)企業所處的行業,企業經營的性質和範圍;(2)企業主要產品的內容;(3)企業的市場在那裏,誰是企業的顧客,他們有哪些需求;(4)企業的合夥人、投資人是誰;(5)企業的競爭對手是誰,競爭對手對企業的發展有何影響。

摘要要儘量簡明、生動。特別要詳細説明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。如果企業家瞭解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業家不瞭解自己正在做什麼,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從穀殼中挑出來”

2.產品(服務)介紹

在進行投資項目評估時,投資人最關心的問題之一就是,風險企業的產品、技術或服務能否以及在多大程度上解決現實生活中的問題,或者,風險企業的產品(服務)能否幫助顧客節約開支,增加收入。因此,產品介紹是創業計劃書中必不可少的一項內容。通常,產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利。

在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)作出詳細的説明,説明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般的,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。一般地,產品介紹必須要回答以下問題:(1)顧客希望企業的產品能解決什麼問題,顧客能從企業的產品中獲得什麼好處?(2)企業的產品與競爭對手的產品相比有哪些優缺點,顧客為什麼會選擇本企業的產品?(3)企業為自己的產品採取了何種保護措施,企業擁有哪些專利、許可證,或與已申請專利的廠家達成了哪些協議?(4)為什麼企業的產品定價可以使企業產生足夠的利潤,為什麼用户會大批量地購買企業的產品?(5)企業採用何種方式去改進產品的質量、性能,企業對發展新產品有哪些計劃等等。

產品(服務)介紹的內容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然誇讚自己的產品是推銷所必需的,但應該注意,企業所做的每一項承諾都是“一筆債”,都要努力去兑現。要牢記,企業家和投資家所建立的是一種長期合作的夥伴關係。空口許諾,只能得意於一時。如果企業不能兑現承諾,不能償還債務,企業的信譽必然要受到極大的損害,因而是真正的企業家所不屑為的。

3.人員及組織結構

有了產品之後,創業者第二步要做的就是結成一支有戰鬥力的管理隊伍。企業管理的好壞,直接決定了企業經營風險的大小。而高素質的管理人員和良好的組織結構則是管理好企業的重要保證。因此,風險投資家會特別注重對管理隊伍的評估。

企業的管理人員應該是互補型的,而且要具有團隊精神。一個企業必須要具備負責產品設計與開發、市場營銷、生產作業管理、企業理財等方面的專門人才。在創業計劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

4.市場預測

當企業要開發一種新產品或向新的市場擴展時,首先就要進行市場預測。如果預測的結果並不樂觀,或者預測的可信度讓人懷疑,那麼投資者就要承擔更大的風險,這對多數風險投資家來説都是不可接受的。 市場預測首先要對需求進行預測:市場是否存在對這種產品的需求?需求程度是否可以給企業帶來所期望的利益?新的市場規模有多大?需求發展的未來趨向及其狀態如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預測還要包括對市場競爭的情況——企業所面對的競爭格局進行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利於本企業產品的市場空檔?本企業預計的市場佔有率是多少?本企業進入市場會引起競爭者怎樣的反應,這些反應對企業會有什麼影響?等等。

在創業計劃書書中,市場預測應包括以下內容:市場現狀綜述;競爭廠商概覽;目標顧客和目標市場;本企業產品的市場地位;市場區格和特徵等等。 風險企業對市場的預測應建立在嚴密、科學的市場調查基礎上。風險企業所面對的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點。因此,風險企業應儘量擴大收集信息的範圍,重視對環境的預測和採用科學的預測手段和方法。創業者應牢記的是,市場預測不是憑空想象出來,對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。

5.營銷策略

營銷是企業經營中最富挑戰性的環節,影響營銷策略的主要因素有:(1)消費者的特點;(2)產品的特性;(3)企業自身的狀況;(4)市場環境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。 在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:(1)市場機構和營銷渠道的選擇;(2)營銷隊伍和管理;(3)促銷計劃和廣告策略;(4)價格決策。 對創業企業來説,由於產品和企業的知名度低,很難進入其他企業已經穩定的銷售渠道中去。因此,企業不得不暫時採取高成本低效益的營銷戰略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發商和零售商讓利,或交給任何願意經銷的企業銷售。對發展企業來説,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發新的銷售渠道以適應企業的發展。

6.製造計劃

創業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容:產品製造和技術設備現狀;新產品投產計劃;技術提升和設備更新的要求;質量控制和質量改進計劃。

在尋求資金的過程中,為了增大企業在投資前的評估價值,創業者應儘量使生產製造計劃更加詳細、可靠。一般地,生產製造計劃應回答以下問題:企業生產製造所需的廠房、設備情況如何;怎樣保證新產品在進入規模生產時的穩定性和可靠性;設備的引進和安裝情況,誰是供應商;生產線的設計與產品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產週期標準的制定以及生產作業計劃的編制;物料需求計劃及其保證措施;質量控制的方法是怎樣的;相關的其他問題。