創業開店，選址是一個相當重要的事，選址的好壞可以直接影響到創業的成敗，以下是幾個開早餐店的選址竅門，希望對正想開早餐店的你有所幫助。
一、交通要點
早晨是交通最最繁忙的時刻，舉凡各公車站、捷運站、火車站等各交通要點，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設置早餐店，加上手藝經得起考驗，每天早上迎接熙來攘往的人羣，生意一定不會差。
如果您的店剛好開在在車站旁那就更好了，人們在等車時，可能就會就近在您的店裏買早餐；又或者在下了車後，在公車站附近買，無論如何，在車站設立的早餐店，相信又比其它地方的生意來得更好。
二、社區住宅
不是每家店都可以適合開在住宅區裏面，但是早餐店就很適合，一大早，學生就會走路到家附近的學校去讀書，如果不是在家吃早餐，當然也就會到家附近的早餐店吃早餐，等到學生的人潮過後，就是上班族的上班時間了，再來，就是媽媽們準備出門買菜的時間。
在住宅區裏，大都是同一個社區的鄰居，既可以和認識客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區中開早餐店，很容易就會有熟客人，這樣一來，固定的客源也很容易就建立起來。
三、市場地緣
市場通常也是很多人選擇開早餐店的地方，因為吃早餐和買菜一樣，都是早上才做的事，許多主婦習慣在買完菜之後，就會到菜市場附近吃個東西，或帶早餐回去給家人吃。
四、文教機構外圍
現代人生活繁忙，往往沒有時間準備早餐，早上趕上課的學生，如果沒有在自家社區解決早餐，就一定會在學校附近消費，許多開在學校附近的店或小吃攤因此生意好得不得了。不過如今學校外圍的店租也相當高昂了，而且遇到寒暑假生意便大受影響，與其租店面營業，不如以攤車型態經營，遇假日時可以轉到別處去營業。