酒店促銷活動方案主題 篇1
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，___魚館在市場搏殺中脱穎而出，成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為:發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“___全魚宴”成為響噹噹的招牌。
二、市場
企業分析
濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分佈，爭奪着濟南有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累着雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“___全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來，藉此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店為例:
一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底藴，進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20__年更好的發展打下良好的基礎。
二、本次店慶活動時間:20__年12月13日至22日，共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)
三、地點:濟南市五個店
四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等
五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
四、具體方案策劃
一、SP方案
1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下:
12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎;
2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。
3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。
抽獎方案:
主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”
凡是於13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的
顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日遊”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店_包1個，現金100元;三等獎100名，獎店_包1個，現金5元。
二、內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強温情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、徵文比賽。
內部員工徵文:“我的選擇——___魚館”
要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敍文、議論文、詩歌皆可。
3、截止時間為12月20日。
希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。
3、成本節約比賽。
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。
三、產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、綠色家宴。隨着生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決温飽，
而是吃“綠色”，吃
“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。
3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。
四、文化營銷方案
1、借店慶11週年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。
策劃如下:
13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的製作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客户的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
作為公司本次店慶來説，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發佈可為:店慶前兩天發佈一次，13日發佈一次，18日發佈一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
五、店慶現場佈置
一、所用媒介:
氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等
二、店慶時酒店外觀:
氫氣球帶着條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周
年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。
三、店內景觀:
服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總枱服務細緻耐心;地面光可鑑人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閲;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悦目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到___魚館一流的服務，留下美好的記憶。
六、費用預算
氫氣球1500元
紀念品1000元
條幅200元
宣傳資料海報500元
微山湖一日遊2200元
內部競賽1650元
廣告費用10000元
合計17050元
七、效果分析
一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。
二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。
三、通過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
四、通過促銷，提升公司營業額。
五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。
酒店促銷活動方案主題 篇2
一、目標人羣：
1、微店主。
①已入駐愛優微，渴望提升微店流量及銷量;
②未入駐愛優微，渴望獲得宣傳推廣;
③剛開店新手，渴望獲得微店運營推廣相關經驗。
2、消費者。
①購物達人，渴望獲得節日折扣;
②普通消費者，渴望獲得節日驚喜;
③微店主，渴望借節日之際儲備貨源。
二、雙十二活動前期準備：
打造雙十二狂歡專版，愛優微首頁設置雙十二相關活動信息，包括活動海報，抽獎活動，促銷產品，輪播官方微信及貼吧相關雙十二活動信息及討論話題;藉助微博及微信、QQ空間、朋友圈、QQ羣等自媒體渠道，組織並傳播相關活動信息;並以雙十二為契機嗎，開創節日狂歡Party，預熱節日氣氛。
三、活動時間：
20xx年11月27日——20xx年12月15日
四、活動主題
要買節——愛優微雙十二系列活動
五、宣傳語：
要買節，就是要你好看——愛優微，教您怎麼省錢
要了，要了，全要了——愛優微，教您怎麼省錢!
誰説有錢才任性會花錢才任性——愛優微，教您省錢!
六、活動形式：
消費者：
1.搶購——分時段，搶購;
2.分時段拍賣——高人氣單品，只此一天，1元起拍;
3.轉發讓利，眾籌砍價——提供十件商品，活動從11月底開始，前期預熱，轉發一次降利一元。轉發越多，讓利越大。12月12日當天進行搶購。先到先得，售完為止;
4.活動抽獎——愛優微首頁設置抽獎頁面，雙十二當天開放抽獎權限，凡進入愛優微首頁及其他頁面者，轉發活動信息到朋友圈、微博或者空間等SNS社交平台者，皆有機會參與本次抽獎活動，每人每小時可獲得抽獎機會兩次;
5.自媒體轉發——活動參與者參與愛優微官方微博微信有獎轉發活動，將獲得活動抽獎機會，轉發次數越大，獲獎機率越大。
商家：
a.報名參加以上四種形式的狂歡活動，可獲得相應活動廣告位;
b.活躍商家給予頁面置頂，提供商家鏈接頁面;
c.商家可自行提供促銷方案，我們可根據商家量身定奪專題版塊進行宣傳。
(活動説明：所有商家以活動贊助形式參與本次活動，愛優微團隊將按照活動禮品價值安排相應的廣告位，給力商家將獲得愛優微免費入駐權，實力商家將酌情考慮免保證金入駐愛優微貨源網)。
七、自媒體專題策劃：
1、微博話題：
設置雙十二相關微博話題，積極鼓勵廣大網友、微店主及消費者積極參與並轉發話題，從而擴大活動影響力;(此處可以是參與類話題，也可以是愛優微轉發類活動信息)
2、微信話題：
搶紅包類，將活動信息設置為紅包鏈接，組織一定形式的微信羣參與搶紅包，分為三到四次，金額為1.212、12.12,、121.2、1212元;
徵集一定形式禮品，鼓勵網友與微信互動，發起搖一搖等活動，搖折扣，搖禮品等;
八、時間及人員安排：
20xx、11、21——20xx、11、22
確定雙十二活動策劃及實施方案;
20xx、11、22——20xx、11、25
市場部：尋找活動商家、做好活動禮品及合作形式具體對接;同時負責合作伙伴對接，擴大活動傳播面增加活動知名度及流量來源;
推广部：做好網絡各渠道活動傳播，負責整體活動氛圍網絡渠道掌控;
設計部：負責相關活動海報及活動頁面設計;
客服部：負責網站及羣友解惑答疑;
編輯部：負責相關活動文案撰稿，同時負責自媒體微博微信活動運營;
20xx、11、28——20xx、12、15
貨源部及運營部：負責網站整體產品梳理，加強網站入駐情況統計及網站數據更新;
客服部：負責網站及羣友解惑答疑;
推广部：做好網絡各渠道活動傳播，負責整體活動氛圍網絡渠道掌控;
20xx、12、18——20xx、12、20
所有部門進行活動總結。
酒店促銷活動方案主題 篇3
豐富大學校園文化和大學生的校園生活
二、活動背景
光棍節是近期迅速崛起的大學生自創的節日，來源於11月11日這個特殊的日子，在這個新時代大學生自創的節日中，可以感受到了同學們對校園文化和情感的表達需求;藉此契機，給同學們一個表達自我情感的機會。?
三、活動目的?
1、豐富校園文化生活。
2、創新活動形式，豐富活動內容，弘揚創新精神，積累創新經驗。
四、活動對象
__學全體學生
五、活動時間?20__年11月11日晚
六、活動地點?
七、主辦單位?節日文化創意協會
八、活動內容簡介?
本次慶祝活動由為學生寫信送信和舞會兩個環節組成。
11月8日-11月10日18：00
1、在__主幹道搭放2帳篷，讓大家就光棍節這一主題指定的對象寫信，表明收信人和宿舍號。
2、工作人員與11月10日晚將信送至人手中(限制湖大範圍內。
3、徵詢是否想要參加假面舞會，狂歡舞會
11月11日晚19?30—22?00
1、邀請在上一環節中報名的人到舞會參加活動，在入門處給每個參與者發放一個號碼標籤，男女各50對。
2、戴上面具蒙面入場。並根據號碼找到自己的異性搭檔。
3、主持人要求兩人之間先相互熟悉?
給15分鐘的交流時間。然後請十對願意上台的搭檔進行遊戲。每個遊戲獲勝者是2分。
4、給定一分半鐘?
要求男女生記住對方的名字、院系班級、手機號、QQ號。
5、考察男女之間的默契度?
將他們的一隻腳綁在一起?看哪組最先到達終點。?
可以採取淘汰制，淘汰後面N名?
7、夾糖遊戲?
在桌子前男生站在女生的後面，用手從女生的腋下伸過，手握筷子夾桌上盤子裏的棉花糖給男生吃，一分鐘，吃最多者剩。
8、給最獲勝者頒佈大禮包
9、放舒緩的音樂?
?讓大家互相聊天，男生邀請女生跳舞。
九、注意事項
活動過程中注意安全，由三到四名負責人負責總協調，維持現場的秩序。活動要以愉悦為主，避免在一些遊戲環節中參與者可能發生的衝突，活動結束後做好場地清理工作。
十、宣傳計劃
前期宣傳?9月7日-9月14日海報?
將製作專門的宣傳海報張貼在__公寓宣傳欄。在海報上會醒目標明贊助商及贊助商logo如““活動贊助商?__集團”、“特別鳴謝?__集團”等。
網絡、廣播站等媒體宣傳
在__主頁上進行網絡宣傳、在工管院學生會新聞部為新生軍訓期間製作的手抄報或者__校報上進行文字平面宣傳?
在宣傳的同時重點提示“本活動由__集團贊助”、“感謝__集團對本活動的大力支持?”等。
冠名權：在活動宣傳中我們將採用商家的企業名稱以達到宣傳商家品牌的效果。
傳單宣傳?
中期現場宣傳?
11月11日展板宣傳?
展板上可貼贊助商自身1-2張海報。
信封宣傳?
信封上印上商家信息以及logo。
活動物品宣傳?
在活動中的各種遊戲工具以及綵帶氣球桌子椅子氣球可以繪上商家的logo。
海報和橫幅宣傳?
在活動現場也可粘貼海報和橫幅。海報上商家以贊助商的身份出現並可印上公司標誌物，商家自行設計也可。
小禮品宣傳?
商家可根據實際情況發送小禮品。
後期宣傳?
__廣播站、對本次活動進行總結報道?
註明本次活動由__集團全程贊助，同時簡略介紹__集團的相關資料。
十一、經費預算
傳單/信封?黑白?0.2元/張3000張=360元用於活動的信封和報名?會在__學生公寓主幹道發放
海報12元/張26張=312元張貼於學生公寓櫥窗櫃各宿舍樓
獎品?可提供物料?200元
熒光棒10元/盒2盒=20元用於發放給羣眾
氣球?商家logo?10元/袋5袋=50元用於裝飾場地
工作人員餐飲10元/人30人=300元
面具1元/個150個=150元用於狂歡舞會總計1362元