水果促銷方案十篇

水果促銷方案 篇1

一、項目介紹:

水果促銷方案十篇

校園水果店的建立:在華信學院建立一個送貨上門的水果配送點,以銷售配送蘋果為主營產品。

二、項目背景:

隨着生活水平的提高,水果的消費支出在學生們的總支出中佔的比例越來越高。最近幾年消費增長中,水果的消費在快速增加,水果越來越受歡迎,水果的消費量還會大幅度上升,而這其中,蘋果則在水果中,當屬最受歡迎的水果之一。而在大學裏的水果店的蘋果果價格偏高,質量一般,因此在學校建立一個送貨上門的蘋果配送點勢在必行。

三、盈利方式:

(1)每天收入(即每天銷售額)。

(2)學校,院系,班級舉行班會活動,需訂購部分蘋果,乾貨。

(3)應相關組織需要,私人訂製禮品提貨卡。

(4)廣告位招商。

四、服務宗旨:

用最低的價格,最好的`服務,讓華信師生吃上最優質的蘋果。

機遇:

校內的蘋果價格普遍偏高,且水果質量一般,無法做到送貨上門。我們的優勢較為明顯,可以為校內師生提供免費的送貨上門服務,我們的貨物具有很好的價格優勢,以及天然的品質優勢。

挑戰:

1.運費及運輸方式是硬傷;

2.學校的水果店有來自學校官方的銷售保護,一旦禁止我們銷售,打擊是幾乎致命的。

3.沒有實體店,消費者對我們的信任度,完全取決於我們的人緣及社交影響力。

運營及下單模式:

線上訂購,線下配送。每週統一總賬。

1.通過在QQ羣:內下單,客服接收後,通知所在樓送貨人員進行下單

2.短信下單,下單格式:宿舍號+姓名

3.電話下單:

人員配備及負責任務:

王瀟涵:主要負責整體運行及營銷方向,培訓方向側重情感

楊毅:主要負責營銷及宣傳推廣方向,培訓方向側重勵志

5名宿舍負責人:負責本樓的送貨上門工作,配合組織在本樓內進行宣傳推廣工作,羣內客服。

人員招聘:

每個宿舍樓內招聘一名送貨員,共計5人,其中1、2、3號樓招女生。

任務及職責:對所在樓層的訂單進行按時配送,負責本樓內的宣傳工作,包括廣告粘貼、傳單配發等。(注:由於女生為消費者主力軍,因此,為保證公平,女生兼任下單羣的客服工作人員。)

員工薪酬:

送貨提成+推廣提成+學期期末終獎

如:每個月任務是1000單配送任務,這1000單包括官方羣內的單子和自己單子,來自官方的訂單,每單配送提成為1元,官方之外的單子每單1.5元。如果完成1000單的任務量,再加10元獎金,除此之外,1000單之後的每單提成均為1.7元,上不封頂。 股東投資及分紅:

王瀟涵與楊毅每人各投資1000元作為組織的註冊資本,共計20xx元整。雙方股份各佔50%,紅利每月末結算。其中,每月的總分紅中,王與楊各拿40%,剩餘20%作為組織的追加投資。

當組織運營穩定後,可開放15%以內的股份,以推動組織的發展。

配送時間:

每天中午12:00——14:00,18:00——00:00為正常配送時間

上課時間、00:00——02:00、緊急配送加收1元運費,加收費用記在僱員工資中。

特色服務:

1.借鑑閆麗姐的“優滋良果”,免費提供祝福卡片製作服務。

2.先吃後付。對於一時無法支付和對產品有疑慮的客户,實行先購買,一週內一次性付清。

3.包月配送服務。如:“月卡”,內含30斤,一個月內分10次配送,配送時間由客户與我們協商而定。

4.學習超市,定做提貨單、禮品卡。持卡可提貨面值斤數。

成本預算:

1.蘋果成本:

2.運雜費:

3.包裝:

4.廣告宣傳:

5.員工工資:

6.合理損耗:

預期收益:

關於突發情況及處置辦法:

水果促銷方案 篇2

一、營銷目的

推出夏季飲料節、水果節活動,達到夏季促銷轟動效應,提升XX企業品牌,吸引廣大的顧客來店購物,促進飲料、水果銷售,並帶動其他商品的銷售,達到銷售整體提升的目的。

二、促銷時間及主題

xx年7月23日—8月05日(14天) 主題:飲料節,避暑新運動

xx年8月06日—8月19日(14天) 主題:孖裝商品,平到你笑

xx年8月20日—9月02日(14天) 主題:每日5蔬果,健康伴你我

第一部分 飲料節

一、商品洽談

飲料節促銷商品類別如下:(備註,水奶類可不全部參加)

果汁飲料 碳酸飲料 礦泉水 純淨水

水奶系列 功能飲料 清涼茶 茶飲料

注:以上類別商品總數約1000個。5月份實銷飲料品種數為662種。

二、場內促銷活動

促銷活動(一)——《全場整箱飲料5折起》

1、説明:7、8月份,恰值暑期和夏季,是飲料最高銷售期,無論家庭、單位均需大量購買整箱飲料。所以我們計劃針對這一特點,重點做整箱飲料的促銷活動。

2、時間:xx年7月23日—8月19日(28天)

3、內容:凡活動時間購買以下整箱飲料,即可享受5折以上的優惠。

4、要求:建議每家飲料供應商儘量大力支持本活動,最低要求為9.5折;

例如:純淨水單支1元,整箱15支可享受5折,即7.5元;

例如百事可樂一罐2元,整箱24罐享受9折,既43.2元;

具體折扣及商品數量要求如下:

折扣 5折 6折 7折 8折 9折 9.5折

商品數量 3 5個 8 20 30 500

操作方式:

1、簽署供應商贊助合同

要求支持活動的供應商簽定xx年7月23日—8月19日飲料銷售返利5%。

並支持部分商品特價供貨以支持整箱5—9折銷售。

要求7月15日前完成所有合同及特價商品交市場部。

2、市場部特製飲料促銷標價籤,標價籤可打上整箱折扣數字及相應的整箱銷售條碼。

3、信息部制定整箱銷售條碼(或折扣碼)。

4、市場部促銷宣傳,門店氣氛佈置,活動落實等。

促銷活動(二)——《孖裝商品,平到你笑》

促銷方式有3種:

1、飲料A + 飲料B = 飲料A(或B) 即買其中一款飲料送另一款飲料

2、飲料A + 飲料B享受超低價優惠

3、自選式孖裝飲料,限定品牌,顧客任選兩款購買可享受5—8折

促銷時間:xx年8月06日—8月19日

相關要求:孖裝飲料數量要求,20對或以上;

自選式孖裝飲料品牌數量6個或以上;

孖裝飲料在本期快訊上重點宣傳,顧客憑快訊上印花或商品彩圖購買。

操作如下:

1、 採購部方案批准之日起負責與飲料供應商多聯繫洽談捆綁銷售飲料的價格定位和操作細節;

2、 採購部負責將孖裝固定搭配商品和混合搭配商品表上交至市場部和採購部;

3、 信息部根據孖裝商品價格需要,設立確定整件飲料可混合搭配銷售的條碼,具體折扣條碼根據我司信息系統支持範圍而定;

4、 市場部將表格及操作細節下放各店相關人員(重點傳達收銀員),保證整件孖裝飲料的順利銷售;

5、 營運部跟蹤督導門店落實活動的執行;

6、 在當期快訊開闢專欄,重點宣傳。

促銷活動(三)——《飲料節換購大行動》

活動內容:凡在7月23日—8月05日促銷期內,購買以下飲料均可獲得以下優惠:

內容1:換購飲料

採購部洽談確定優惠換購商品協議,如:買滿28元的顧客,可加1元換購飲料1支,或加1.5元換購飲料1支,或者加2元換購飲料1支;

要求用於換購的飲料換購價值至少為原售價的5折,如1元換購可口可樂355ml,1.5元換購王老吉涼茶,3元換購百事可樂2.5L等。

內容2:換購太陽傘

採購部聯繫廠家製作“太陽傘”此商品通常只作為換購用,也可以高零售價銷售。

市場部協助廠家設計“太陽傘”

此活動可長期進行

凡購買任何一款整箱飲料,可加8元換購售價值30元的“太陽傘”一把

具體操作:

1、 採購部根據門店實際銷售訂單,供應商隨貨分配換購商品

2、 信息部提供換購編碼

3、 顧客憑符合要求的電腦小票到服務枱換購,服務枱可不保留電腦小票,但需在電腦小票上註明“已換購”並在登記本上記錄下小票的單號和換購的商品,每日彙總後製作批發單,實際收款;

4、 換購同時服務枱人員輸入信息部的制定編碼做銷售處理。

三、場外活動促銷

促銷活動(四)——散裝可口可樂場外促銷

促銷時間:7月23日—8月19日

相關説明:

1、 可口可樂公司為了增加銷售,發明製造了各式各樣的可樂售賣機,放在各大超市門口,不僅方便了顧客的需求,還大大增加了可樂的銷售;

2、 夏天來臨,為了方便我司顧客的夏日需求,吸引顧客的光臨,製造夏日新賣點,提升銷售利潤,與可口可樂公司簽訂協議(附合作協議書),讓其免費提供我司數台可樂售賣機放置在各店大門口,現場銷售多種口味的冰爽可樂飲料,是我司夏日的又一銷售亮點。

合作洽談:

1、 本方案批准之日起,採購部與可樂公司按照合作雙方意願,達成意向並簽定有效協議;

2、 7月15日前由合作單位免費提供我司可樂售賣機,放置我司部分門店

(按照協議或實際所需數量,建議每店一個)大門口或出口處等有利位置;

3、 7月23日起我司營運部安排相關部門和專人進行可樂銷售。

操作流程:

與合作單位簽定有效協議——》7月15日可樂售賣機到達各店——》我司邀請合作單位技術人員科學安裝可樂售賣機於各店規定位置——》各店相關人員科學使用和安全妥善保管可樂機——》我司各門店7月23日起開始售賣可樂——》可樂公司每天按照各門店銷售所需定時足量配送多款口味可樂飲料——》各店按照實際到貨數量付款——》營運部按照實際工作所需,安排工作人員(收銀員或防損員共1—2名)輪流到場外銷售飲料——》各店每日可樂盤點,計算盈虧,反饋到相關部門——》及時調整價格和銷售策略,最終達到贏利目的——》工作持續;

注意事項:

1、 可樂售賣機屬於科技自動產品,對人員技術要求比較高,因此,門店在售賣機到位以後,應要求合作單位技術人員進行相關人員的技術培訓工作,直到學會為止;

2、 由於可樂售賣在場外進行,並且是散裝售賣,具體可樂售賣數量和營業款項難以控制,因此,各店在進行場外可樂售賣時,要及時在至少每天一次的工作交接時,進行可樂數量盤點,和營業款項的交接;

3、 負責場外促銷人員要思想端正和技術過硬。

促銷活動(五)——《飲料節,吸啤爭霸賽》

活動時間:xx年7月24日、25日、31日和8月1日(星期六、日)18:30分開始

活動內容:凡在S各連鎖分店購物的顧客,即可憑電腦小票即可至服務枱報名參加於晚上19:30分在同和店廣場(廣州區門店)、玫瑰園廣場(佛山區門店)、城東店廣場(肇慶門店)舉行的《吸啤爭霸賽》。

比賽規則:參加者先憑電腦小票登記,分為每5—10人一組,在規定時間內,誰先將1支啤酒用吸管吸完,誰就獲得本組比賽的勝利。

7月24、25、31日——吸啤英雄爭霸戰

每店比賽共10組,每組決出1名獲勝者。

8月1日——吸啤大王爭霸戰

每組冠軍參加,最終決出吸啤大王即本屆比賽的.冠軍。

特別聲明:比賽謝絕未滿18週歲的人士參加!

獎項設置:

冠軍3名(吸啤大王)

獎勵一年免費喝啤酒,(每天限領一支純生啤酒640ml)

優勝獎90名(吸啤英雄)

獎小家電一份(活動剩餘贈品,價值10元)

活動啤酒1000支

備註3名冠軍預計實際領取啤酒500支。

合計需要啤酒1500支,摺合費用不超過3000元。

四、商品陳列

(一)場內陳列

1、 各門店可根據賣場地理位置,陳列推出夏季“飲料特賣場”;

2、 “整件銷售”飲料以整件飲料做堆頭底,所有特價飲料統一堆頭陳列,以突出量感,刺激顧客消費;

3、 在促銷期內,總部將組織評委不定期的對各店賣場的氣氛佈置和商品陳列進行現場打分,得分將做為積分和中秋節賣場氣氛佈置評比分數累加。

(二)場外陳列

1、 場外促銷能夠吸引過路的顧客光臨惠顧,帶動賣場的銷售,各門店充分利用飲料節推出的超低價商品在大門口進行場外促銷,方便顧客購買,提升銷售;

2、 場外商品要求:整件飲料、特價飲料、夏季用品、風扇、特價水果等;

第二部分 水果節

一、商品洽談

一)由生鮮部洽談飲料供應商,爭取所有水果品項均有價格優勢;

二)由於夏天是水果生產和銷售的旺季,生鮮採購部要豐富水果種類達到市場上有的品種我們也有;

三)針對季節性水果如西瓜、哈密瓜、荔枝等,要爭取供應商的價格支持,降低採購成本;

四)批量採購,低毛利銷售,佔領市場銷售份額,提高市場競爭力,達到吸引客流、薄利多銷的目的。

二、商品陳列

一)各門店可根據賣場地理位置,陳列推出夏季“特價水果一條街”;

二)所有特價時令水果做堆頭陳列,為了減少水果報損,請使用假象陳列;

三)為了突出水果節氣氛和田園風光,建議C級以上門店在蔬果區(包括C級)均懸掛綠葉和藤條,西瓜堆頭統一搭建瓜棚;

四)各門店美工在蔬果區書寫和用刻字機制作“水果節”字樣,渲染水果節氣氛;

五) 在促銷期內,總部將組織評委不定期的對各店賣場的氣氛佈置和商品陳列進行現場打分,得分將做為積分和中秋節賣場氣氛佈置評比分數累加。

三、商品促銷

一)《商品場外促銷》

1、 場外促銷能夠吸引過路的顧客光臨惠顧,帶動賣場的銷售,各門店充分利用水果節推出的超低價商品在大門口進行場外促銷,方便顧客購買,提升銷售;

2、 夏天西瓜銷售增加,生鮮採購部採購質優價廉西瓜,各店做好西瓜等水果的場外促銷,要求門店在促銷現場放置一大冰水桶,將西瓜放置於加冰水桶內,吸引顧客,讓顧客品嚐到冰凍西瓜的感覺;

3、 由於夏天天氣較熱,水果在場外受陽光的照射,水分易蒸發,增加報損,建議各門店在水果場外促銷時要充分利用大型遮陽傘或帳篷,並注意做好水果的護理工作。

重點活動——每日5蔬果運動

一、背景

“每日5蔬果”運動“Eat 5 a day for better health”源於美國,於1991年由美國國家癌症署(National cancer institute)健康產品協會(Produce for better health foundation)聯合舉辦,這項運動的目的是提醒大家對吸收蔬果營養的重要性,籍此降低患慢性惡疾(如癌症、心臟病、中風)的機會。1991年至今,在此運動的推動下,美國民眾對此的認識提高了5倍。運動在當地非常受歡迎,並提高了大家對健康飲食的關注。“每日5蔬果”運動的內容非常簡單:人每日需要吃5種或5種以上的蔬菜或水果,以保持均衡的蔬果營養。

xx年6月,此運動於日本正式推行。主要是一些日本的大型連鎖零售企業聯同當地政府及有關健康部門進行推進。如:吉之島JUSCO,於xx年6月至10月期間,在全國377間分店合辦多項推廣活動,令“每日5蔬果”的訊息廣泛傳播,當地民眾積極實踐,盡力做到每人每日最少吃5種不同的蔬菜和或水果,從而攝取不同蔬果營養,改善身體的素質。

xx年9月,“每日5蔬果”導入香港。並在多家商場做為促銷活動運用。

xx年至今,沃爾瑪、百佳等國內外大型連鎖企業相繼效仿,陸續推出以每日5蔬果為主題的促銷活動。

二、活動主題:每日5蔬果,健康伴你我

活動時間: xx年8月20日水果節開始——>無限期(除非公司下令終止或更改活動內容)也應和8、9、10月份(含中秋)水果銷售旺季推出。

三、促銷活動內容:

購物折扣

為鼓勵顧客在一次買滿5種(或以上)的蔬果,擬訂凡在XX市場一次性購買5種(或以上)蔬果,該單蔬果類商品可享受非會員價的9折優惠。

該活動長期執行,以養成顧客購買5種(或以上)蔬果的習慣。

四、每日5蔬果運動推廣宣傳

一)店長每日5蔬果推介

由於每日5蔬果商品我司剛剛推出,顧客認可度不高,因此,要想達到此運動眾人皆知,宣傳力度一定要加強,讓我司員工和每一位顧客徹底瞭解每日5蔬果營養的重要性,特要求如下:

1、 場部統一製作《每日5蔬果宣傳欄》,達到每店一個,形象統一;

2、 根據營養學,市場部科學合理制定每日5蔬果商品搭配組合下發各店;

3、 各店每天根據本店商品數量品項推出每日5蔬果商品,供顧客參考購買;

4、 要求各店每天堅持在營業高峯期廣播每日5蔬果商品。

二)DM宣傳

1、 做到每期期手招主題宣傳;

2、 宣傳每日5蔬果商品的同時,注重向顧客宣傳營養的重要性,可介紹一些簡單的營養小知識和各種水果的營養成分;

3、 建議每期的快訊生鮮商品版面以《每日5蔬果商品》為主題,同時推出生鮮商品特價效果更好;

三)彩色海報宣傳

1、 《每日5蔬果》彩色海報每店1張,費用約1000元;

2、 如有必要,《每日5蔬果》彩色海報也可張貼至公共宣傳欄;

3、 《每日5蔬果》彩色海報要突出以生鮮為龍頭的優勢和主題。

四)媒體宣傳

1、 以報料的形式向多家媒體放風;

2、 取得宣傳媒體的支持,提供我司推廣《每日5蔬果》的資料;

3、 聯繫合作單位協助我司宣傳(郵電局、學校、醫院、營養協會、消費者協會、聯盟商家等);

4、 免費向顧客派發《每日5蔬果》宣傳資料;

五)弔旗宣傳

1、 採購部聯繫供應商贊助弔旗,進行《每日5蔬果》弔旗宣傳;

六)購物袋宣傳

1、 新蔬果購物袋也要求打上吊旗;

七)電腦小票宣傳

1、 在電腦小票背面進行《每日5蔬果》相關宣傳;

八)賣場VI宣傳

1、 在每店蔬果區有利位置製作《每日5蔬果》VI主題宣傳,進行長久的宣傳;

此方案需要信息部在系統中設置自動5蔬果9折功能。

費用預算:

1、 吸啤爭霸賽費用——約3000元

2、 飲料節門店佈置費用——約5000元

3、 水果節氣氛佈置和每日5蔬果宣傳——約7000元

合計費用約15000元

水果促銷方案 篇3

一、校內調查及結果分析:

xx月號下午,組內調查人員進行校內水果店調查,調查內容包括水果店家數,地理位置、水果的種類、數量、價格、質量、消費的羣體,同時也調查了顧客的評價,包括老闆的服務態度、水果的質量、價格的合理性,購買種類、購買頻率、購買數量,心理價位以及對水果店的要求及建議等。

結果:校內共有5家水果店,有教育超市、學校第一食堂三樓和一樓旁邊的水果店,商業街的水果店和大學生超市。他們的地理位置基本上都位於學生比較集中地地方,或者在超市銷售。 部分水果店的水果種類很多,最熱銷的是蘋果、橘子、香蕉、臍橙、獼猴桃、沙田柚、梨子等。消費的羣體幾乎都是學生,他們對老闆的態度評價還算不錯,但對水果的價格感覺太貴,總是比自己預想的價格高出很多,其中還有些水果的質量存在問題。他們的購買頻率為一週一次左右,根據他們自己對不同水果的需求每次夠買的數量也不一樣,比如像蘋果、橘子、香蕉、獼猴桃、梨子、臍橙等小個頭水果每次購買1kg左右,柚子等個頭較大的水果每次購買2個左右。平均消費為15元左右。顧客的一致渴望水果價格能夠在降低一些,同時希望不要出現一些爛掉的水果,這樣會影響到顧客的身體健康。

分析:這幾家水果店的地理位置都佔有一定的優勢,顧客買水果很容易想到超市裏會有,食堂樓上和樓下的水果店雖然不易被發現但是那裏人口比較集中,況且顧客大多數為學校學生,一段時間後基本上也都知道那裏賣水果。但是由於學校比較大,人數比較多,而水果店離學生宿舍比較遠,所以也有一定的弊端,不方便顧客去購買,尤其是位於商業街的水果店,顧客去購買水果還要走一段路程,不夠便利。還有在教育超市和大學生超市以及小商店裏賣的水果,由於受商店面積的限制,出售的水果種類不是特別多,數量也不多。另外,學校附近幾乎沒有其他的商店水果店,所以這幾家水果店起到了一定的壟斷作用,故意提高價格,顧客不得不去以較高的價格去購買。

通過以上調查分析,在學校開一家水果店有一定的市場。

二、自身優勢分析:

本水果店將開在新創業園,佔據一定的地理優勢,因為那裏距離學生宿

舍比較近,而且很多男女生出校門的必經之路,因為專業出售水果,所以店內水果種類比較全面而且數量也很多。由於進貨較多所以在批發市場的'進價相對較低,對其他五家水果店而言也佔了一定的優勢。畢竟顧客最關心的是價格和質量。

三、市場營銷組合:

1、產品質量:進貨最新鮮的水果,出現損壞或者腐爛的水果嚴謹出售。確保水果的多樣性供顧客選擇,另外水果包裝袋為加厚型手提袋,確保在手提過程中不破損。

2、價格:從水果批發市場直接進貨,價格最低。另外對一些不夠新鮮的水果進行打折以及對購買量大的顧客進行少量贈送等。

3、每到節假日會發海報舉行促銷活動,買就送。以及發放優惠券抵用部分資金等。並且定期舉辦一些比賽活動等來宣傳本水果店以及吸引顧客前來購買。

4、由於本水果店水果量較大,所以支持批發即多購從優。

5、要求店內售貨人員為顧客提供良好的服務,讓每一位顧客舒心放心。

6、定期進行校內市場調研,瞭解顧客的需求,多聽取顧客的建議,對提出合理建議的顧客進行獎勵(贈送水果)。同時也要多去觀察競爭對手的動態及價格等。

7、對市場進行細分,根據消費者的不同需求提供不同的水果。影響消費者的需求的因素無外乎就是價格,質量(味道)等,例如,這種橘子對某些顧客來説有點貴,但本水果店還有另外幾種相對較便宜的味道也很好的橘子供顧客選擇等。即同種水果有不同檔次。還有對一些顧客買水果送人的羣體本水果店提供有償包裝服務等。

8、市場定位:本水果店水果有幾大特點,便宜為先,味道好,質量好。容易在消費者心目中形成一定的印象。

9、店內工作人員認真工作,做好服務,多和顧客互動,在顧客心目中樹立良好的形象,同時還要多瞭解顧客需求,聽取顧客建議,做到讓顧客樂意為本店宣傳。

10、同時本店要與時俱進,增強創新精神,跟上時代步伐。四、總結:

根據以上調查和分析,在校內開一家水果店是很可行的,並且還具有一定的市場潛力。在這次調查中大家密切合作,調查人員表現積極,調查了很多消費者,瞭解水果的價格和購買頻率等問題。分析人員查找了相關資料,根據調查人員的調查結果進行了深入的分析,經過大家的探討最終確定了在校內開水果店的可行性並制定了市場營銷組合方案。以防下雨影響活動順利進行。

水果促銷方案 篇4

一、活動主題

一年一度的聖誕節新年馬上就要到了,新年的鐘聲可曾喚起您對往昔的回憶?繁華的街道,新年的爆竹,友好的問候,熙熙攘攘開心購物的人羣……

又是一年聖誕時,雖然這是一個泊來的節日,但依然充滿了誘惑:豐盛經典的美食,馥郁醇香的美酒,令人目不暇接的幸運抽獎,伴着音樂以及迷人的夜色,讓我們盡情的歡樂在這個節日。

二、活動時間

1、活動時間:20xx年x月到、x日晚上

2、活動地點:(由企業而定)

3、活動籌辦:

主辦方:

承辦方:

4、活動主題:冬季生活的戀歌,送聖誕祝福

5、活動舉辦意義:

A、提高企業知名度,擴大社會影響力。

B、提高品牌形象。

C、聖誕狂歡·友情答謝。

三、活動項目

聖誕PARTY:

聖誕節必不可少的.節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種歌樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽,唱着聖誕歌,説説大家的聖誕願望。

聖誕大餐:

聖誕節作為一個隆重慶祝節日,不能少了好吃美味食品。聖誕節火雞大餐就是例牌主菜了,以前的人們或許會用微波爐自己做,現在的人們過節好多就是在外面餐館裏用餐了,商家們也會利用機會賺顧客們的錢,當然還有許多聖誕節食品,薑餅、糖果等等了。

聖誕帽:

那是一頂紅色帽子,據説晚上戴上睡覺除了睡得安穩和有點暖外,第二天你還會發現在帽子裏多了點心愛的人送的禮物。在狂歡夜它更是全場的主角,無論你去到那個角落,都會看到各式各樣的紅帽子,有的還有帽尖發亮的,有的是金光閃閃的。

聖誕老人:

據説他原是小亞細亞每拉城的主教,名叫聖尼古拉,死後被尊為聖徒,是一位身穿紅袍、頭戴紅帽的白鬍子老頭。每年聖誕節他駕着鹿拉的雪橇從北方面來,由煙囱進入各家,把聖誕禮物裝在襪子裏掛在孩子們的牀頭上或火爐前。

所以,西方人過聖誕節時,父母把給孩子的聖誕禮物裝在襪子裏,聖誕夜時掛在孩子們的牀頭上。第二天,孩子們醒來後的第一件事就是在牀頭上尋找聖誕老人送來的禮物。如今,聖誕老人已成為吉祥如意的象徵,不僅是過聖誕節時不可缺少的人物,而且也是歡慶新年時不可缺少的人物。

聖誕樹:

據説有一位農民在一個風雪交加的聖誕夜裏接待了一個飢寒交迫的小孩,讓他吃了一頓豐盛的聖誕晚餐,這個孩子告別時折了一根杉樹枝插在地上並祝福説:“年年此日,禮物滿枝,留此美麗的杉村,報答你的好意。”小孩走後,農民發現那樹枝竟變成了一棵小樹,他才明白自己接待的原來是一位上帝的使者。這個故事就成為聖誕樹的來源。

在西方,不論是否~徒,過聖誕節時都要準備一棵聖誕樹,以增加節日的歡樂氣氛。聖誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成,象徵生命長存。樹上裝飾着各種燈燭、彩花、玩具、星星,掛上各種聖誕禮物。聖誕之夜,人們圍着聖誕樹唱歌跳舞,盡情歡樂。

四、聖誕文藝節目互動欣賞流程

1、節目流程:

:前半小時背景音樂通過《平安夜》音樂崇拜活動來加強節日的喜慶氣氛。

:~:開場激情熱舞x人組合現代熱舞。

:~:主持人串場介紹x企業文化,組合晚會節目。

:~:男歌手組合演唱組合主打歌手演唱,舞蹈員伴舞。

:~:主持人串場倡導_企業消費,介紹神祕故事秀。

:~:時尚秀場主持人介紹解説。位美女主演時尚秀。

:~:薩克斯時尚表演薩克斯手主演,位舞蹈演員故事伴舞。

:~:少兒拉丁舞表演1對少兒拉丁舞表演一場後主持人採訪性介紹少兒拉丁舞。

:~:花鼓戲表演主持人介紹民族文化,同時引入現代消費。

:~:女歌手演唱主持人介紹,同時歌手現場氣氛把控女歌手演唱。

:~:壓場舞蹈x人組合表演,主持人結束語。

2、企業互動節目:(可依企業要求在節目中穿插)如:抽獎、遊戲等。

五、活動費用預算

1、MODELx人、主持人x人、舞蹈演員x人、男歌手組合x人、少兒拉丁舞演員x人、薩克斯演員x人、女歌手組合x人花鼓歡演員、晚會編導費用。

2、化粧造型化師2名;演出人員費用共計:x元。

3、舞台燈光音響費用(依場地而定)。

4、禮品、現場佈置依現場而定。

5、聖誕老人扮演者以及服裝依數量而定。

水果促銷方案 篇5

分析我們的客户羣在那裏,大致歸納如下:

1.大、中學生

2.上班族

3.寫字樓的白領

4.酒店餐飲以及小區

5.其他消費羣體

目標羣體的特點:

追求時尚,對於新事物接受快,特別是在夏天冬天部願意出門,喜歡上網是他們的一大特點,網上銷售是最好的選擇。酒店可以大量採購而且可以有相當的價格優勢,。

消費狀況以及分析:

水果是中國國人每天所需求的生活必需品,其市場需求量是相當大的,消費者對水果的消費需求主要有以下幾個方面:

年齡大小、收入多少以及工作性質和生活習慣的不同等因素都會影響消費者的消費行為。水果作為一種生活必需品,按照消費心理和消費目的的不同大致可以分為生生活消費、家庭消費、禮品消費等、

水果是中國人的大眾消費品,在節假日可以送給親朋好友作為禮贈。

團體消費指以團體購買的主要消費形式,在每年的仲秋或者春節可以發給員工福利,以企事業單位或者大型酒店,這類羣體的購買對象,都是由一些企事業單位的後勤人員負責,能否及時的送貨上門以及由沒有足夠的回扣。是最重要的因素。

水果包裝散裝,自己定製方便袋,打上我們的宣傳語禮品裝,針對禮品消費,寫上一些温馨小語。

訂購方式:

1;網上訂購 2:電話訂購 3:短信訂購等等

建議通過互聯網方式訂購,避免出現錯誤,浪費雙方的時間

配送方式:

1:招聘一些下崗職工,街道和路線劃分

2:數量少的用電動配送,數量多的用車配送

支付方式:

1:網上支付,通過銀行轉賬

2:最好是開通支付寶

3:另外還可以上門收銀(有的客户沒有網上銀行)

品牌策略:

1、通過媒體進行品牌推廣

隨着人們生活水平的提高,人們不再滿足於吃飽穿暖,水果在市場上具有堅實的客户基礎。目前該行業尚未規範,處於低迷狀態,對於這種情況我們的媒體宣傳應該對受眾提出實實在在的利益點且對競爭對手施加壓力,同時讓競爭對加強市場競爭力,擴大市場空間。

(1) 在人流量多的地方的.電子看板上每天分時段的插播網店的廣告

(2)在公交車、地鐵上做活動廣告

2、通過活動進行品牌推廣

活動主題:

水果網店開張儀式

活動時間:

xx年xx月xx日

活動地點:

(1)節日活動

我們可以根據不通的節日進行不同的活動。如:母親節(當母親節到了,消費者可以打電話或者在網絡上留言需要的水果和喜歡的包裝風格,我們會按照你需要的價位來為消費者量身打造所需的水果,並附上精美的卡片留上消費者最貼心的話語,再根據消費者的需求為消費者送貨上門)

(2)店裏活動

每個月會搞一次回饋會員的活動,只有會員才可以參加,我們施行會員制,銷售會員卡,在每個月的月末將會推出買2斤送1斤的買的多送的多的活動,如若要送人的話出示會員卡還可以為會員進行免費的包裝,並且在活動的前兩天在還會在公司的網址上提醒會員們,併發送郵件。

水果促銷方案 篇6

一、前言

我國主要傳統節日,可謂源遠流長,歷代不衰。像深圳這一移民城市,大多數人均來自五湖四海,逢年過節,人們更是約定俗成,普天同慶。每逢重大節日,顧客的消費都要比平時高出許多。因此能否抓住時機,突出節日賣場氣氛佈置,對吸引顧客來店,提升節日的銷售額有着重要的意義。

二、主要傳統節日簡介及其氣氛促銷方案

1、 春節——農曆正月七年級

農曆的歲首,人們過春節習俗是從農曆臘月初八到正月十五。在春節前後這一個多月的事件是全年銷售最高峯的時段。因此,除了要進行一系列的大型促銷活動以外,門店的氣氛佈置也要全方位的執行。

其氣氛促銷的事件段為:

12月26日(聖誕節過一天)——正月十五(元宵節)

內容如下:

1)主題陳列

商品:年貨(做到大型年貨一條街陳列)、水果、禮品花籃、清潔用品等

飾物:燈籠、對聯、窗花、門神、吊春、紅福、炮竹、燈謎、弔旗等

店面裝飾除了要突出春節的喜慶氣氛之外,還需帶有農村的土香土色之味。

2)媒體宣傳、手招宣傳

媒體選擇報紙、電台、購物雜誌等做宣傳,由市場部統一策劃。宣傳內容主要為春節大型促銷活動、年貨特價等

手招商品以年貨、清潔用品為主,以主題陳列相關。

3)弔旗、橫幅

新春弔旗、賀年橫幅、加上門店的主題陳列,使整個賣場濃郁在喜慶的氣氛當中。

4)牆報、海報、廣播

門店牆報可選擇春節文化和習俗、門店促銷商品、門店的大型促銷內容。海報和廣播主要以商品為主,促銷活動內容也可簡要説明。

2、 元宵節——農曆正月十五

元宵節習俗主要有猜燈謎和吃湯圓,特別是在南方,家家户户普遍都有在元宵節吃湯圓的習慣。 元宵前期為春節促銷事件,因此元宵節不需要再做大型促銷及專門主題陳列,商品上可做湯圓特價及手招、海報、廣播等宣傳,猜燈謎的事件可定為:正月十三(或十四)——正月十五(元宵節)。

另外,元宵節又稱為中國情人節,可適當地做朱古力、糖果、鮮花推介。

氣氛促銷時間:正月十三(或十四)——正月十五(元宵節)

3、 清明節——公曆4月5日

公曆4月5日,清明節。傳統習俗是祭祀祖先,深圳有部分人都會回鄉拜祭先祖。但因該節日不算大節,且無公假,所以不需大做促銷和宣傳。可應時推出祭祖用的乳豬和回鄉送禮用的糖果、餅乾、小禮品等。

氣氛促銷時間:3月26日(提前10天)——4月5日(清明節)

門店的氣氛促銷可做:

1)手招

宣傳商品可選擇乳豬、糖果、餅乾、小禮品。

2)牆報、海報、廣播

牆報可做清明知識宣傳、乳豬特價等,店門口海報和服務枱廣播也可以乳豬為主。

4、 端午節——農曆五月初五

在傳統節日當日,端午節是淵源最早的一個節日,一直以來都是中國一個較大的節日,特別是在南方,端午節更受人們所重視,甚至將其視為團圓、喜慶的大日子。端午節俗主要有吃粽子和賽龍舟。

其氣氛促銷的時間段為:

農曆四月十五(提前20天)——農曆五月初五(端午節)

內容如下:

1)主題陳列

商品選擇粽子和粽子配料,有條件的分店可製作大型龍舟陳列或粽子一條街,無條件的可做簡單粽子堆頭陳列。而包粽子所用的配料可挑出來,陳列於粽子堆頭旁邊以做到關聯陳列的效果。

2)手招、弔旗宣傳

粽子除做特價以外,也可上手招和弔旗宣傳,相應的收取供應商宣傳費用。

3)牆報、海報、廣播宣傳

牆報以端午知識和粽子的製作方法為主,海報廣播則以粽子特價為主,附帶簡要端午知識宣傳。

5、七夕節——農曆七月初七

牽牛星與織女星在每年農曆七月初七距離最近。人們將其喻為牛郎和織女相會。在農村,七夕節婦女們喜歡穿針沐發,年輕人喜歡觀星看雲,而更多的人選在七夕節定婚和辦喜事。但是該七夕節對於深圳而言,是一個不大受重視的節日,因此公司在七夕節前期只做海報或用手招提醒顧客即可,也能當做七月上旬一個小的宣傳主題。

宣傳商品可選擇糖果、餅乾、朱古力、鮮花等。

氣氛促銷時間:農曆七月七年級(提前7天)——農曆七月初七(七夕節)

6、中秋節——農曆八月十五

在傳統節日當中,除春節以外,第二大節當屬中秋節。中秋節被喻為最美好的節日,節日習俗全圍繞着圓月,如拜月、賞月、遊湖、遊塔、猜燈謎、掛燈籠、吃月餅等。在深圳,中秋節家家户户多團圓、聚餐、送禮、拜訪。每年中秋均為零售業銷售的一個高峯時段。所以門店的氣氛促銷也要像春節一樣全面進行。

其氣氛促銷的時間段為:

農曆七月十五(提前一個月)——農曆八月十五(中秋節)

內容如下:

1)主題陳列

商品:月餅(所有分店做月餅一條街陳列)、煙酒、禮品花籃等(堆頭陳列)

飾物:燈籠、彩旗、弔旗、橫幅、燈謎等

2)媒體宣傳、手招宣傳

媒體上可適當做宣傳,也可與國慶促銷內容一起宣傳。

手招商品以月餅、煙酒、禮品、保健品、水果、禮籃為主。

3)弔旗、橫幅

中秋弔旗、促銷活動橫幅的製作,弔旗可附加月餅供應商的宣傳。

橫幅則以與中秋相關的促銷活動主題做宣傳。

通過弔旗、橫幅做為中秋賣場的主要飾物,必須使顧客感覺到門店在過節的氣氛。

4)、牆報、海報、廣播宣傳

牆報以中秋知識、特價商品、大型促銷活動內容為主,海報廣播則以月餅特價、中秋促銷活動和簡要中秋知識做宣傳。

7、重陽節——農曆九月初九

九九重陽,節俗主要有:登高、賞菊、拜觀音、喝菊花酒、吃重陽糕等。重陽節日需不大,但因期間缺少宣傳主題,所以可將重陽節做為一期手招主題宣傳。關聯商品包括:登山用品、菊花酒、重陽糕、(雞、雞蛋、豬肉、白酒等拜觀音用品)。門店可用海報、廣播對重陽門店推出的商品和重陽節小知識做宣傳。

氣氛促銷時間:農曆九月七年級(提前9天)——農曆九月初九(重陽節)

8、臘八節——農曆臘月初八

臘八節的節俗主要為吃臘八粥,有慶五穀豐登、六畜興旺的意思。臘八節在北方是一個大節,而南方的重視程度則較低。對移民城深圳而言,我們可在附近多北方人居住的門店做較多的宣傳及推出臘八粥。宣傳手段以手招、海報、廣播即可,內容可包括臘八粥及其製作方法。

備註:臘八粥是以糯米、紅棗、花生、栗子、桂圓、杏仁、赤豆等物煮成的甜粥。和商場裏賣的“八寶粥”屬於同一類食物。

氣氛促銷時間:農曆臘月七年級(提前8天)——農曆臘月初八(臘八節)

三、各傳統節日門店氣氛促銷途徑彙總表

水果促銷方案 篇7

一、方案背景

二、促銷方案

(一) 促銷產品

所有水果產品。

(二) 促銷對象

青少年、青年、加班加點的年輕人、白領、大學生、中年人、老年人。其中又以白領和中老年人為主。

(三) 促銷目標

1. 市場目標

加深在消費者心目中的形象以及影響力,實現產品的長期銷售額的保持及增長,以此來佔有更多的市場份額。

2. 競爭目標

在保持及增長銷售額的基礎上,進一步加強市場佔有率,鞏固在同行業中的地位以及份額。

3. 財務目標

實現銷售額的上升。

(四) 促銷主題

“做最好吃、最實惠的水果。”

(五) 促銷策略

1、 促銷策略核心思想

通過現有市場的綜合分析可知,當前的主要還是應將資金和精力放在品牌的宣傳和公共關係上。因此,我們此次促銷主要是以廣告和公共關係為主,其他促銷組合為輔。通過這次促銷活動實現x品牌的認知度、信譽度、美譽度的推廣,加深消費者對理解和印象。以達到保持市場份額提高銷售量的目標。

2、 公共宣傳及公共關係策略

3、 廣告促銷策略

(六) 促銷方式

(七) 促銷活動方案

(八) 附註

三、風險控制

四、促銷預算

水果促銷方案 篇8

第一部分:活動框架

(一)活動主題:繽紛夏日 暢享果味

(二)活動時間:20xx.7.15-20xx.7.28(跨兩個週末)

(三)活動地點:國展天虹超市

(四)商品組織:本次水果節以瓜果類、桃李類和葡萄類為主要活動側重點

(五)直接促銷:

1、瓜果類、桃李類、葡萄類根據時間和促銷力度的不同選擇側重點進行主力促銷,其餘為輔助促銷。

2、每日一到兩款驚爆價商品。

3、設置商品介紹和試吃台。

(六)文化促銷:利用顧客互動營造現場氛圍,

活動時間:7.15-7.28

活動內容:1、看誰吃得快

2、“非常了得”猜猜猜

(七)氛圍佈置:

1、現場統一做水果節的氛圍佈置,按水果品類集中陳列,突出打造瓜果類、桃李類、葡萄類陳列區。

2、利用道具打造個性化主題堆頭,例如道具桃樹、葡萄藤(裝飾道具是否能供貨商提供)

3、現場張貼趣味宣傳標識,宣傳商品的口感和特性。

4、水果區員工統一着裝。

第二部分:活動內容

一.直接促銷

(一)主題特價

活動時間:7.15-7.28

活動內容:以桃李類、瓜果類、和葡萄類為單位分別特價促銷

活動安排:

1、7月15日-7月28日每日一至兩款特價促銷。

2、7月15日-7月28日部分商品限時五折銷售。

二.文化促銷

(一)看誰吃得快

活動地點:超市生鮮區

活動安排:每組參賽人數5人,分成三組進行,比賽速度最快者勝出。

活動獎勵:每組最快者可獲得獎品西瓜1個。

報名地點:超市存包台

活動規則:

1、報名規則:7月14日-7月15日18:00點止,選取報名前15 者參賽名額,額滿為止。

2、遊戲規則:

a、參加活動的選手,每人發一個號碼牌,根據現場工作人員安排到指定位置做好準備,19:00比賽開始,現場工作人員為每位選手發西瓜,裁判喊開始即開始。

b、現場選顧客三名作為評委(有意者可自願到報名處報名),由評委確定吃瓜最快者,獲勝

(二)“非常了得”猜猜猜

(三)活動地點:超市生鮮區

活動時間:7月16日週日16:00-17:00,共3場

報名地點:超市存包台

(四)活動安排:以哈密瓜為對象,開展“非常了得”猜猜猜活動。

活動形式:組織三組,每組5個人,拿出一個哈密瓜,每組所有人分別對同一個哈密瓜猜測重量,猜的最接近的選手即可獲得次此哈密瓜。下一組再拿一個哈密瓜,形式相同。

活動規則:

1、報名規則:7月14日-7月15日18:00點止,選取報名前15 者參賽名額,額滿為止。

2、遊戲規則:參加活動的選手,每人發一個號碼牌和一張紙片,一支筆。現場提供一個哈密瓜,每人掂量後把估計的重量數據寫在紙片上面,數值保留兩位小數,不得重複。選手寫完後不得再更改,現場人員用電子稱稱量,數據最接近者獲勝。獲勝者贈送哈密瓜一個。

第三部分:各分部分工及執行細則 四分部:

1、7月8日完成活動方案,7月11日之前跟進活動的審批完成;

2、7月8日15:00之前將活動所需標識形式及數量要求商場美工設計;

3、活動當日進行文化活動現場的活動組織,保證文化活動順利展開;

4、統籌協調本次活動,跟進各分部工作進展,確保本次活動順利進行;

6、與綜合部溝通協調活動現場所需要的桌椅等相關物品。

7、與服務枱相關負責人溝通,安排活動現場的保潔人員。

8、與供應商、採購溝通確定活動驚爆商品的價格

9、活動人員安排:報名接待人員1名(存包台協助),

現場主持1人(生鮮區確定),物品發放和電子秤稱量1人(生鮮區管理員)防損員協助維持現場秩序,7.14日確定人員名單並進行培訓。

採購部:

1.7月13日前協助和供應商談判,提供免費西瓜20個、哈密瓜10個。

綜合部美工:

1、7月12日前完成水果節生鮮彩頁的設計工作,海報定稿

2、7月13日布場所需物料到位

3、所需物料:異形水果KT板吊飾、水果節弔旗(30張)、X展架兩個、水果趣味宣傳(打印即可)

4、其它物料:葡萄藤、假桃樹、瓜藤、水果節T恤衫10件(供應商贊助或申請費用購買)

水果促銷方案 篇9

第一部分、項目介紹

一 、超市的主要經營業務

1、水果零售

2、蔬菜零售

二 、發展目標

本超市發展目標是小型蔬菜,水果超市,以滿足中低消費水平的學生消費需求為主要目標,百果園第一家分店的經營目標是擴大知名度,為在寶雞文理學院建立一個針對學生,服務老師的水果超市,以滿足寶雞文理學院的師生日常消費為現階段經營宗旨。

三、項目投資方式

獨資

四、項目投資地點

寶雞文理學院體育場東側

五、投資項目規模

大約30平方米,經營蔬菜水果等低成本商品。

第二部分 項目的必要性和可能性分析

一 、市場分析

1、現有需求

寶雞文理學院新校區地處高新區,附近還有教師住宅區。由於在本店消費成本不高,因此潛在顧客人羣大約一萬人。

2、現有供給

據調查,寶雞文理學院內部沒有此類店鋪。

二、競爭對手分析

學校超市、校外郭家崖附近的蔬菜水果市場。

產品

水果種類較少,不能滿足來自全國各地的學生消費羣體的需要種類較少。

質量及價格質量中下,價格偏高。

三、財務分析

(一) 投資成本分析

1、場地及基本設施

根據目前寶雞文理學院住宅租賃費用,該店月租賃費用約7000左右。

2、宣傳費用

本超市屬於新鮮事物,可以印發大量的傳單,用於校園內的散發。宣傳成本低廉。預計為500元

3、其他費用

水果蔬菜貨架,保鮮設施大約需要20xx元;流轉資金大約3000元;不可預見費用 1000元。總計13500元。

(二) 經營成本分析

1.貨品:日購入水果蔬菜400*300=120xx0元運輸費用:蔬菜水果批發商送貨上門,費用為0。

2.工作人員工資:1名店長:1000*12=120xx元、收銀人員:300*12=3600元、導購人員:400*12=4800元。

3.攤銷折舊:價格/使用年限=4000/5年=800元

4.租金:7000元

由上述費用計算得:

經營成本=120xx0+120xx+4800+6000+800+7000=148200元。

(三) 收入利潤分析

1.營業收入

水果蔬菜超市:日平均客流量預計為 100人次,每人平均消費7元。年收入=100*7*300=210000元。

2.税金

因企業屬於小規模納税人,可向税務機關申請固定税金年500元。

3.利潤

利潤額=營業收入—營業成本—税=210000-148200-500=50700元。因此,此項目的盈利能力很強,而且對帶動將來集團事業的發展很有好處。

四、市場調查

通過網絡,走訪寢室等調查方式,學生對在學校附近建立水果超市需求呼聲很高,而且經過調查,單位加工費用在三元以下也是可以被接受的,因此,計劃可行性很大。

五、 結論

在寶雞文理學院新校區建立一個蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。

第三部分 經濟評價

該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便於保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應季水果為主,對於反季節銷售的水果以及南方水果庫存量要小。

第四部分 組織結構及人員工資

本超市的目標顧客為中低消費者,因此超市的佈局以及人員設置以簡單為主,不宜僱傭大量人員,故採用扁平式組織結構如下:店長一名,負責聯繫進貨渠道,管理店員,公關外聯;廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學崗位;收銀員一名,負責收款;導購人員一名,負責給顧客提供諮詢服務;這樣,人員較少便於管理,權責明確,降低成本。

第五部分、資金來源及中小企業融資方式

資金大約共需15000元左右,為了保證將來連鎖後的控股權,還由於本店經營成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以採用自有資金,控股百分百。 第六部分、可能的採購環節

一、人力資源採購

店長可以僱傭有工作經驗的超市管理者,性格外向,有較強的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客。收銀員可以在附近現有超市,如學校超市、榮惠等超市的收銀人員中吸收一個,既熟悉業務,變換工作地點對其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。

二、蔬菜水果採購

蔬菜水果的採購一般由店長聯繫,有專門的蔬菜批發公司上門送貨,價格浮

動也不會很大。

第七部分、項目需要簽定的合同

因本店規模較小,勞動工作人員比較少,而且鑑於此類工作人員流動性比較大,參考行業慣例,不予簽訂勞動合同。

1、店鋪租賃合同:寶雞文理學院後勤公司簽定。

2、貨物供應合同:與水果蔬菜批發中心簽定。

水果促銷方案 篇10

一、分級銷售

當前果品市場上果品總量是是供過於求的,但是從品質的角度講,高品質的水果的供不應求的。在果品銷售中,存在一個按果品質量劃分銷售市場的設置:以山東的晚熟桃壽桃為例,最優質的壽桃是供出口的,價格一般在4元/公斤以上(20xx年收購價格行情,下同),一級壽桃主 要銷往廣州、深圳、北京等國內的大型都市,價格大致在3.6/公斤左右;二級果主要銷往濟南、鄭州、石家莊這樣的省會級中等城市,價格大致在2.4元/公 斤;三級果主要銷往地縣級中小城市,價格大致在1.6元/公斤;剩餘的作為次級果主要在鄉鎮和農村市場銷售,價格大致在1.2元/公斤。按質量劃分銷售市 場並因勢利導的前提是有充足的產量,形成一定的規模才好這樣操作。

二、區域銷售

北方生產的水果除滿足本地消費以外,還有大約一半的份額參與國內與國際果品市場流通。當前國內市場存在一個嚴重的南果北運和北果南運的大趨勢,北方的蘋果、梨、桃在南方市場是搶手貨,南方的香蕉、柑橘、 荔枝在北方市場是搶手貨,浩浩蕩蕩的果品都運動在運輸線上,火車、汽車、飛機、輪船。運輸環節的競爭也是果品市場競爭的關鍵部分。在北方市場內部。果 品價格的差價主要是城鄉價格的差異,在南北方市場價格的差價,還包括很多地域差異。南北方的劃分一般是以長江為分界線的,但是在中國與東盟達成農產品零關 税並實施以後,我國北方水果的南方市場無形中擴伸到地球赤道附近,北方果品的市場容量在理論上擴大了許多。認清國內果品市場的大流通割據對於審時度勢地開拓與佔領市場有很大的裨益。

三、時差銷售

時差銷售有兩個含義:一是發展成熟時間果品上市空擋的水果,一是運用科技手段人為錯開水果上市時間。作為前者,需要深入調查當前果品生產的佈局情況,不僅要看一個省內早中晚時期成熟水果的搭配比例,還要看一個區域(多省間)水果種植的早中晚品種搭配情況,知己也要知彼,才能有的放矢。對山東的地理氣候來説,就桃子來説,我們認為現在早中熟品種過多,而中晚熟品種相對較少。作為後者,主要是採取催熟、延遲成熟、保鮮儲藏等手段,錯開大批量水果成熟上市時間,獲得更好的經濟效益。隨着科技水平的提高水果保鮮儲存的比例預計今後將大幅度增加。

四、超市聯營銷售

現代市場的發展趨勢已經逐步從市場批發到超市連鎖經營發展,特別是在一些大中城市,超市經營逐步佔據市場零售的大比重。隨着市場競爭的加劇和市場競爭的逐 步規範,果品商參與果品生產與果農參與果品終端市場經營將成為兩頭向中間看齊的大趨勢。特別是,國內市場逐步嚴格農產品(食品)質量准入制度以後,果品市 場對果品的質量標準將越來越嚴格,果品商對採購的果品質量的將越來越重視。果品商與果農之間建立利益共同體,互相參與生產與經營過程,將取得雙方雙贏的局 面。

五、品牌銷售

市場競爭的最終結局是在某一行業經過激烈競爭之後存在為數不多的幾個大型航母企業和為數眾多的小型特色企業。在果品市場的競爭中,品牌的作用將更加顯現和 突出。一個好的品牌,代表着信譽,代表着質量,代表着形象。以品牌的無形輻射力量開拓和佔據果品市場,以不斷的科技進步來提升果品質量,以不斷文化延伸開 拓更多的市場,這些都是品牌的重大作用。

六、專賣連鎖銷售

當規模、質量、銷售網絡形成一體,果業品牌深入市場深入消費者心中的時候,水果專賣經營將成為不可阻擋的發展趨勢。從源頭上聯接前家萬户的果農,從流通環節上聯接產地與市場,從終端市場上反饋給果農。形成你中有我,我中有你的利益合作格局,果品生產就不是簡單的農業領域的農產品生產與流通,而是市場經濟領域的各類資源的組織搭配與分工問題。