賓館消毒消殺工作方案範文 篇1
為進一步加強對賓館酒店、民宿等住宿企業（個體户）的管理，防止疫情輸入蔓延，2月12日，自貢市應對新型冠狀病毒肺炎疫情工作領導小組辦公室引發了《自貢市住宿業單位疫情期間管理規定》，要求我市各區縣及市級有關部門，結合《旅遊住宿業疫情防控工作規範》一併貫徹執行。
《自貢市住宿業單位疫情期間管理規定》原文如下：
一、嚴格落實主體責任
在新冠肺炎疫情防控期間，全市各住宿業單位（含賓館酒店、民宿等，以下簡稱單位）是本單位疫情防控責任主體，要按照市應對新冠肺炎疫情工作領導小組印發的《旅遊住宿業疫情防控工作規範》（自疫領〔20__〕4號）規定，嚴格落實主體責任，認真把好“進出關、管理關、經營關”，堅決阻止疫情輸入蔓延。
二、嚴格落實開業標準
對關閉後再營業的單位，必須向屬地文化廣電旅遊部門報送企業疫情防控應急預案、組織管理機構、儲備防控物資及管理情況、體温檢測設施設備情況、公共區域通風（換氣）和消毒管理情況，經文化廣電旅遊部門檢查符合防疫要求的，方可營業。對尚在營業的單位，也須於20__年2月13日前完善相關防控措施，主動接受屬地文化廣電旅遊部門檢查，符合防疫要求的，可繼續經營；不符合防疫要求的，在規定時限內按照要求進行整改；整改後仍不符合要求的，嚴格依法依規予以關閉。
三、嚴格執行登記告知
各單位必須在大堂醒目位置張貼《旅遊住宿業疫情防控工作規範》和《自貢市住宿業入住客人告知書》，對入住客人嚴格實行一人一測一登記，簽訂入住承諾書，做好台賬登記，於每日15：00前將彙總統計情況報屬地文化廣電旅遊部門（相關登記表、承諾書、統計表由市文化廣電旅遊局負責統一制定，統計數據截止時間為每日的14：00）。
四、嚴格落實內控制度
各單位必須健全內部管理制度，健全防控組織體系，完善應急預案，備齊防控物資，落實人員進出體温檢測及登記、公共區域通風消毒並登記制度；加強應急值班值守，建立健全應急管理制度，落實24小時管理人員在崗帶班、專人值班制度；加強對經營人員疫情防護知識培訓；強化安保巡查和流動人員監測；加強與屬地衞生防疫、公安和文化廣電旅遊部門的聯繫和信息報送，建立聯席機制，為應對突發事件做好準備。
《旅遊住宿業疫情防控工作規範》原文如下：
（一）把好進出關
1.“三分離”。住宿客人通道和員工通道應分離；有條件的實行車輛進出分離，一道門進、另一道門出；食品原料採購收貨儲存與使用應分離，採購收貨後立即轉移至儲存區域，使用時按需領取，並做好相關記錄。
2.“四必須”。必須嚴格實名登記、人證合一，及時上傳、報送信息，對疫情重點地區到（返）市未超過14天的住宿人員引導前往市、縣設立的愛心酒店住宿；進出人員必須實行一人一測一登記；員工返崗前14天有疫情重點地區旅居史或與疫情重點地區人員有密切接觸史的，必須落實居家隔離觀察措施；員工每日必須晨檢，出現發熱等不適症狀的，督促其到就近的醫療機構發熱門診就診。
3.“四不得”。對未佩戴口罩人員不得接待，體温檢測高於37.3度人員不得接待（督促其到就近的發熱門診就診、檢測），送外賣人員不得進入住宿區域，不得接待訪客。
（二）把好管理關
4.“三個按時”。每天按時對門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衞生間（牆面、枱面、地面）等公共區域清潔消毒；按時通風換氣；按時清理垃圾。
5.“四個做到”。做到內部管理制度健全，做到公共用品用具一客一換一消毒，做到布草裝袋、外包、清洗等環節按程序規範處理，做到設置廢棄口罩回收容器。
6.“兩個及時”。發現異常情況人員立即隔離，及時報告屬地衞生防疫部門和文化旅遊部門，及時按屬地衞生防疫部門要求開展接觸者排查、消毒等工作。
（三）把好經營關
7.“三個倡導”。倡導分散就餐（提供分餐、送餐服務），倡導在線銷售，倡導非現金結算。
8.“三個儘量少”。儘量少乘坐電梯，儘量少開空調（不開中央空調），儘量少開會議（倡導視頻會議、在線溝通，暫停人員集聚的大型會議）。
9.“三個要”。安保、保潔等後勤人員工作時要佩戴口罩，注意與他人保持一定距離；保潔人員工作時要戴一次性橡膠手套等防護用具，工作結束後洗手消毒；安保人員工作時要加強流動人員監測，發現異常情況及時報告。
賓館消毒消殺工作方案範文 篇2
1.保持距離
在排隊等候辦理入住手續時或與其他人員交流時，儘量保持1米以上安全距離。
2.戴好口罩
在公共區域，如酒店的走廊裏、電梯中，需戴好口罩，避免與人近距離接觸。
3.鎮江通行碼
進店請主動出示鎮江通行碼、健康碼、行程碼、身份證等有效證件，主動上報個人信息，配合工作人員進行體温測量。
4.減少觸碰
由前台人員辦理入住手續，顧客簽署承諾書。拿到房卡後，請用免洗洗手液進行手部消毒。儘量減少直接接觸賓館門把手、電梯開關及其他公共設備，如有接觸，進入客房立即洗手。
5.自帶物品
建議自帶私人物品，如：毛巾、牙刷、茶杯等。
6.保持通風
進入房間第一時間打開窗户通風，保持空氣新鮮。如果酒店使用中央空調，儘量不要開啟。
賓館消毒消殺工作方案範文 篇3
一、發現火情立即報警
每個員工發現火情都有責任報警，必須迅速將火情信息傳到總機室和消防監控中心(監控室)。
1、員工發現火情時，不要驚慌失措，要沉着冷靜，就近用電話通知總機室()和監控室()。緊急情況下可採用各通道、樓層牆面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對着中間的觸點用力按一下即可)
2、員工在報警時，應語言清晰的將火情發生地點、區域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號)，報告監控室和總機。
二、接到報警的行動措施
1、總機值班人員接警後應立即報告安保部經理和總經理。
2、監控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息，冷靜詳細的瞭解火情發生的區域部位和火勢大小等情況。
3、監控室值班員應立即通知安保領班攜帶對講機趕赴現場，及時瞭解火情並撲救初起火災，隨時向監控室反饋火情信息。
4、火情經確認後，總機值班人員立即通知安保部、客房部，工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場並組成調查、甄別、確認小組，迅速查清下列問題：
(1)火情的具體位置，燃燒物品類別?燃燒範圍大小及火勢走向?
(2)火源是什麼?是電起火還是其他原因?
(3)火場的詳細情況，有無人員被困?有無貴重物品?
三、滅火指揮
調查、甄別、確認小組確認火情後，應立即通知總機值班員報告總經理。總經理在察看現場情況後，應迅速成立滅火指揮部，由總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、總支書記、副總經理、安保、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在監控室。
賓館內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。
滅火指揮部的職責：
1、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量，佈置救人，搶救物質，供水、排煙，滅火等任務，並檢查執行情況。
2、視火勢大小，迅速作出是否通知消防隊的決定。
3、視火勢情況，決定是否通報人員疏散，並組織實施。
4、消防隊到達後，及時向消防隊或火場總指揮報告情況，按照統一佈置帶領員工實施各項滅火工作。
5、密切注意賓館內的一切情況，穩定客人情緒，做好安全保衞工作。
四、各部門的任務
A、義務消防隊的任務
l、聽到報警後，立即帶好消防器材和工具趕赴現場，等候命令。
2、聽從指揮部的命令，實施各項滅火工作。
B、安保部的任務
1、安保部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。
2、主管攜帶對講機趕赴現場，隨時將火情反饋給監控室值班員。
3、大堂崗要阻止一切無關人員進入賓館，保持高度警惕性，密切注視可疑情況，防止治安、刑事案件發生。
4、員工崗要及時清理賓館周圍的通道，為保證消防車接近大樓做好一切準備。
5、指派專人保護財務部，加強對有關財務電腦資料、資金，帳冊存放處的巡邏和戒備。必要時，按指令護送出納、會訓將電腦資料，現金和帳本轉移到安全地方，並注意保護好其他貴重物品。
6、監控員要通過監視器密切注意火災現場及其他區域的情況，隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統，聽從總指揮命令隨時發出緊急疏散通知。
7、指派義務消防隊員，迎接消防車的到來，指示室外消防栓，水泵接合器的位置，告之火災現場及賓館滅火指揮部的位置。
8、指派義務消防隊員在出入口及着火層下一層擔任警戒工作。
9、指派義務消防隊員協同安保員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞，搗亂活動。
C、工程部的任務
l、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房，按指令啟動、關閉消防泵，保證消防用水正常供應。
2、派電工控制火災部位的電源，並設法解決現場必需的照明。
3、採取排煙措施，指定專人負責，按指令關閉空調裝置，切斷所有電源，專人值守油庫。
4、其他人員服從指揮部命令，參加滅火工作。
5、如火情發生在工程部空調房、配電房、發電房、變壓器房等部位，工程部理應趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告指揮部，如油庫着火，應採用專用滅火器滅火併採取隔絕空氣措施。
D、前廳部的任務
1、總枱停止營業，管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。
2、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。
3、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯，並勸客人離開大樓前往安全地帶。
4、行李員要將電梯控制在一樓，禁止使用，並打開大堂大門以利疏散人員。
5、總機室保證滅火期間指揮部、火場及有關消防部門的通訊暢通。
6、其他人員協助安保部將所有通向賓館外的門打開，引導客人疏散，並維護治安秩序。
E、客房部的任務
1、客房發生火情，客房部經理迅速趕赴滅火指揮部，主管應立即趕赴現場，及時將火情報告監控室和總機。
2、領班應迅速準備足夠的濕毛巾，以備滅火員急用。
3、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房房號、人數和消防通道的走向。着火樓層服務員按指令組織引導疏散客人，檢查清理樓道和防火門，使樓道暢通，便於客人疏散；非着火樓層服務員聽到火警後，應堅守在消防通道處，隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令後，應快速逐房通知並檢查督促住客離開房間，隨手關上房門並掛上“無人”指示牌，在確保樓層內已無住客後，才能離開並向指揮部彙報。
4、檢查、尋找火源和被圍困的人員。
5、撤離後關閉防火門，派專人警戒。
F、餐飲部的任務
1、如火情發生在餐飲部的中餐廳、宴會廳和廚房，餐飲部經理和廚師長應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。
2、停止營業，管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。
3、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備，關閉電源及電器設備。
4、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。
5、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部門命令和安排。
G、娛樂部的任務
l、如火情發生在保齡球館、宴會廳、樓層會議室、歌舞廳、大堂吧、商品部書店，娛樂部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。
2、停止營業，管好錢物，迅速組織引導客人疏散，按指令轉移貴重物品。
3、尋找檢查火源，進行初期撲救。
4、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
H、營銷部的任務
1、如火情發生在營銷部，營銷部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。
2、按指令轉移貴重物品，並協助財務部物料倉庫、前廳部總枱轉移物品。
3、如火情發生在其他區域，應組織本部門人員備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
I、財務部的任務
1、如火情發生在財務部或者火勢有可能危及財務部，財務部經理應按指令，迅速整理現金、帳冊及電腦軟件，在安保部人員的保護下轉移到安全地帶。
2、其他財會人員按指令轉移貴重物品及帳本資料。
3、如火情發生在財務部物料、調料、雜料倉庫，財務部經理應立即趕赴現場，堅守崗位，隨時將火情報告監控室和總機。
4、如火情發生在其他區域，財務所有工作人員，應堅守自已的工作崗位，接受指揮部的命令和安排。
J、其它
辦公區域其他部門的任務，停止工作，按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品，引導訪客或外來人員安全疏散，關閉各辦公室門、窗，關閉此區域防火門。工作人員集中備勤，隨時聽從指揮部的命令和安排。
五、組織疏散
如無法控制火情，迅速組織疏散，以免遭受重大傷亡。
1、如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制，二次報警後，指揮部應立即做出疏散決定。
2、二次報警後，立即利用廣播將錄製好的中、英文“廣播通知”進行反覆播放。主要內容是要求客人聽從指揮，在工作人員的引導下，從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。
3、賓館停車場為疏散人員集結安全區。由客房服務員引導和護送客人向安全區疏散，並安撫客人情緒。
4、當接到疏散客人指令後，切記千萬不能使用電梯，引導客人從安全樓梯疏散。
5、疏散大樓客人時，應由上往下逐一房間搜尋，迅速檢查房內有無客人，檢查完畢後將門關好，並掛出房內“無人”的牌子後方可離去。
6、首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等，組織人員迅速將其轉移。
7、客人已經撤離火災區域，必須阻止客人以任何理由重返火災區域，以免造成不必要的傷亡。
8、財務部現金、帳冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。
9、人員撤離後，消防人員、安保部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。
10、疏散到安全地帶後，要集中客人，由總枱、客房部、安保部派員進行登記，核實人數。